09/09/26 17:37:56
工業用油の原料に使われる畜産廃棄物を冷凍肉として加工し、飲食店に提供してきた畜産
廃棄物処理業者が警察に捕まった。
ソウル盧原警察署は25日、百貨店や大型スーパーで回収した賞味期限切れの肉や食肉処理場
で回収した牛脂肪から赤身の部分を取り出し、市内の焼き肉ビュッフェや露天商、定食屋などに販売
した容疑で、畜産廃棄物処理会社代表のキム某容疑者（50）に対する逮捕状を申請、従業員4人
に対しては書類送検した。
警察によると、キム容疑者は2004年1月から最近まで、馬場洞畜産物市場（ソウル市城東区）に
ある畜産廃棄物処理場の地下作業場で従業員6人を雇用、牛肉廃棄物260トンを再加工し販売
してきた疑いが持たれている。キム容疑者は大型スーパーや食肉処理場などから1キロ当たり100－
300ウォン（約7－23円）で買い取った牛肉から赤身の部分を切り取った後、国産やオーストラリア産
牛肉など偽のラベルを貼って1キロ当たり5000ウォン（約377円）、総額13億ウォン（約9800万円）を
受け取り、販売していた疑い。
キム容疑者の作業場で肉を加工していた従業員（49）は警察の取り調べで、「肉に鼻を当てて
腐ったにおいさえしなければ、赤身の部分を切り取って加工していた」と供述した。
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