09/08/08 18:05:27 UEQgUo41
to大佐
ばあちゃん秘蔵の「魚料理」主婦の友社S31年刊
によると「鯨より臭みが無い」として味噌煮が紹介されてる
まあ味噌煮だから多少は臭いかも。
この他にも鰯のカツレツとか竹輪の蒲焼とか面白い料理満載。
09/08/08 18:05:27 UEQgUo41
to大佐
ばあちゃん秘蔵の「魚料理」主婦の友社S31年刊
によると「鯨より臭みが無い」として味噌煮が紹介されてる
まあ味噌煮だから多少は臭いかも。
この他にも鰯のカツレツとか竹輪の蒲焼とか面白い料理満載。