09/08/08 03:06:15 0skusGW7
>>421
その辺がいまいちよくわからないんですよね。
食文化としての地位を確立していたのなら、なぜ江戸前の料理に犬肉の名がないのかとか。
タブー視されていたのなら、やはり食ってたのは一部であり、その記述が大げさではないのかとか。
09/08/08 03:06:15 0skusGW7
>>421
その辺がいまいちよくわからないんですよね。
食文化としての地位を確立していたのなら、なぜ江戸前の料理に犬肉の名がないのかとか。
タブー視されていたのなら、やはり食ってたのは一部であり、その記述が大げさではないのかとか。