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條辺剛さん 【あの人は今こうしている】
東武東上線・上福岡駅近くで讃岐うどん屋を
２２日、巨人が東京・銀座で優勝パレードを行った。原監督が就任１年目で日本一に輝いた
０２年以来だったが、その年、現レッドソックスの岡島秀樹投手とともに“勝利の方程式”の
一翼を担い、優勝に大きく貢献した中継ぎ投手がいた。條辺剛さんだ。肩の故障から、
０５年に２４歳の若さで引退した條辺さん、今どうしているのか。
●暖簾の屋号の文字は長嶋茂雄終身名誉監督の手によるものだ
「いらっしゃ～い」。東武東上線上福岡駅東口から歩いて３分。「讃岐うどん 條辺」のえび茶色
の暖簾をくぐって店内に入ると、白いタオルを頭に巻いた條辺さんの元気な声に迎えられた。
「何にしましょう？ ウチは本場の讃岐スタイルのセルフ店なので、揚げたての手作り天ぷらを
お好みで取っていただいて、レジで精算します」
ツユは冷・温２タイプ、手打ちうどんは１玉３８０円から。１００円からある天ぷらはこの日、
１２種類並んでいた。
「去年の４月にオープンしました。暖簾の『條辺』という文字は長嶋茂雄終身名誉監督に左手で
書いていただいたものだし、開店に合わせてスポーツ紙やテレビでも取り上げてもらった
おかげで、県外から足を運んでくださるお客さんが多かったのはうれしかったですね」
とはいえ、その分、プレッシャーも大きかったという。
「讃岐うどん好きは飛行機に乗って本場・香川県まで食べ歩きに出かける時代でしょ。ボクが
修業した高松の老舗『うどんのなかにし』はコシが強くてモチモチ感があるのが特徴だから、
硬いくらいに歯応えがあるのが讃岐うどんだと信じ込んでる人にはモノ足りないようなんです。
それで怒られちゃったこともあるけど、それも修業のうち。我慢、我慢です」
●朝７時から午後３時まで。「夜までは体がもちません」
店を訪れたのは午前１０時過ぎ。中途半端な時間にもかかわらず、客足は途切れない。
(>>2以降へ)
2009年11月26日発行の日刊ゲンダイより
前スレ ★1 2009/11/27(金) 20:52:12
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