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ト l__ ィ'刀| l{ l| il ボロネーゼ(イタリア語: ragu alla bolognese, ボローニャ方言: rago a la bulgnaisa)
と j::::::::::::V| l i| /' {! またはボロネーズ(フランス語: sauce bolognaise)は
|ノ::::::::::/| ハ ! l|
|ト、::::::「三¬-、 l イタリア・ボローニャを発祥とする肉とトマトを主な材料とするソースである
||::::i‐┘ ̄> 、〉| 日本ではミートソース (meat sauce) と呼ばれることが多い。
|j:::::V´ ̄ ` イ l |
|::::::::|`ヽ下 ̄ ヽj__ wikipediaより
|、:::::l ム二ソ 、__/
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