08/06/25 03:43:31.92 2pvPWO4X0
二分半という時間も重要。
三分きっちり茹でてしまうと食べる頃には面白くない麺が出来上がるのだ。
コレを二分半にする事で、麺をドンブリに移す時のタイムと、
実際に口元に運ばれるまでの時間を調整し、美味しい麺が出来上がるのだ。
ちょっと固麺なのがコツであり、ミソなのだ。
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三分きっちり茹でてしまうと食べる頃には面白くない麺が出来上がるのだ。
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実際に口元に運ばれるまでの時間を調整し、美味しい麺が出来上がるのだ。
ちょっと固麺なのがコツであり、ミソなのだ。