10/03/08 18:52:02 0ygqVrAYO
味噌カツ美味しいし
どーせ安物しか食ったことねーんだろ貧乏人
3:名無しさん必死だな
10/03/08 18:54:51 FU36nny80
あんなゴミを旨いと感じてる時点で貧乏人というか味覚障害者
4:名無しさん必死だな
10/03/08 18:55:37 SHre+TfQO
うみゃー
5:名無しさん必死だな
10/03/08 18:56:39 fraRftPZ0
かつあげたらつけてみそかけてみそかけてたべてるよ。
キャベツにもご飯にもあうあう。
6:名無しさん必死だな
10/03/08 18:58:15 0ygqVrAYO
>>3
はいはい
貧乏人は上品質なトンカツ食うことからまず始めろよ
7:名無しさん必死だな
10/03/08 18:58:33 ZJZb7zXk0
カツにはカレーだろ。常識的に考えて・・・
8:名無しさん必死だな
10/03/08 19:00:36 8v5CmvCB0
ミソカッツン
9:名無しさん必死だな
10/03/08 19:01:12 FU36nny80
>>6
どんないい豚使ってようとあんなウンコみたいな味噌つけたら台無し
10:名無しさん必死だな
10/03/08 19:01:57 iCF2DOzz0
とかいいつつホイコーローは食べるんだろ？
見た目に誤魔化されてるだけだとなぜ気付けない
11:名無しさん必死だな
10/03/08 19:02:59 zRZJazWu0
味噌自体の否定か
味噌汁すら飲めないとか何処の国の人間だ？
12:名無しさん必死だな
10/03/08 19:03:33 0ygqVrAYO
>>9
おまえの舌からうんこ味の唾液がでてるだけだろ
口くっせーから死ねよ
13:名無しさん必死だな
10/03/08 19:04:33 iCF2DOzz0
ホイコーロー
どて煮
どて焼き
味噌カツ
味噌田楽
全部似たようなもんだろ
14:名無しさん必死だな
10/03/08 19:06:27 K7EexxKP0
矢場とんは味濃すぎだな。
寿がきやで食うわ。
15:名無しさん必死だな
10/03/08 19:07:00 1QlMdyWm0
名古屋人以外には理解出来ないんだろうな
美味しいのにさ
16:名無しさん必死だな
10/03/08 19:08:07 iCF2DOzz0
つけてみそかけてみそは都内でも購入可能
イチビキのは売ってない
17:名無しさん必死だな
10/03/08 19:11:14 zRZJazWu0
>>ID:FU36nny80
どう不味いのか書けよ
味噌自体嫌いそうだし味噌汁は初回以降飲んでないんだよな？
勿論味噌使った料理も全否定だよな？
18:名無しさん必死だな
10/03/08 19:15:50 eZyFBhTl0
今日の名古屋スレはここか
とりあえず大須でゲーム早売りしてるところあったら誰か教えてくれ
19:名無しさん必死だな
10/03/08 19:36:33 FU36nny80
>>12
毎日ウンコカツ食ってるアホが何言ってるんだか
20:名無しさん必死だな
10/03/08 19:40:23 Ko8/6znF0
まあ名古屋は飯まずくて有名だしな
21:名無しさん必死だな
10/03/08 19:52:47 u2PV33AyO
味噌は好きだが甘ったるいのが嫌だ
22:名無しさん必死だな
10/03/08 19:53:35 FU36nny80
そうそう
甘い味噌とか人間が食うもんじゃねー
23:名無しさん必死だな
10/03/08 20:09:06 NgLdzDLC0
>>22
>>17には答えずに>>21には同調するとかね
自分の意見はないの
24:名無しさん必死だな
10/03/08 20:12:52 3gidaK0Y0
東京でそれなりの味噌カツ食える店知らないか？
たまに味噌カツ食える店は在るのだが、味は。。って感じなんだよね。
名古屋行けとか言われそうだが、名古屋に行ったときはマウンテンに寄るからなぁ。
25:名無しさん必死だな
10/03/08 20:17:31 K7EexxKP0
>>24
それこそ矢場とん行けば？
東銀座にあるとか書いてたような。。。
26:名無しさん必死だな
10/03/08 20:19:50 UO+dM1Xm0
名古屋に転勤してきて社食の味噌料理の多さにびびった
なんでも味噌使うのな、胡麻ドレッシングと書いてあるドレッシングサラダにかけたら味噌味だったし…
27:名無しさん必死だな
10/03/08 20:19:52 3gidaK0Y0
銀座に矢場とん在るのか。
矢場とんは食ったこと無いが行ってみる。ｔｈｘ
28:名無しさん必死だな
10/03/08 20:21:02 FU36nny80
>>24
味噌カツって時点でまずい
29:名無しさん必死だな
10/03/08 20:21:22 J5okgJn90
いる
鍋系
ホイコーロー
味噌汁
サバの味噌煮
味噌ラーメン
ほうば味噌
いらない
味噌カツ
味噌田楽
ぬた
酢味噌
30:名無しさん必死だな
10/03/08 20:31:37 llnr33Z50
たまにチャレンジしたくなって食うが後悔するメニューナンバーワンかもしれない
31:名無しさん必死だな
10/03/08 20:35:05 sY99c2GO0
名古屋に転勤になった初日に食べた
一回食べればもういいやって感じ
32:名無しさん必死だな
10/03/08 20:37:03 8th3Yqb+0
まあ味噌カツは不味いわな
33:名無しさん必死だな
10/03/08 20:37:18 J5okgJn90
俺も３切れも食えば濃すぎて後悔する
ソースとか出汁で溶いてたらまだ食えるかもだが
関西では味噌カツが好きな奴見た事ない
34:名無しさん必死だな
10/03/08 20:52:36 Y03wWfOv0
まずは、矢場とんの味噌カツを食べてからにしろ。
そこの味噌カツを食ってもまずいと思うなら、
その人には合わないんだろう。
35:名無しさん必死だな
10/03/08 20:58:48 Y03wWfOv0
>>18
大須の早売りしてるゲーム屋ってないんじゃないの。
ただ、新品を発売日にゲームを買うなら、ジョーシンが一番安いんじゃないかな。
早売りしてるのは、大須じゃないがオタッキーがゲームの早売りしてたと思う。
36:名無しさん必死だな
10/03/08 20:59:09 EtPyZ10l0
チョンは本当に豚肉が好きなんだな
37:名無しさん必死だな
10/03/08 21:04:46 6QeMPsi60
最初は聞きしにまさるひどさにげんなりしたが
7年もいたら舌が麻痺した。
いまや矢場とんだろうが知多家だろうがどんと来いだ。
38:名無しさん必死だな
10/03/08 21:10:53 fMGQrCcV0
セブンのおでんに付けてくれる味噌がくそ不味い
もう少し美味しいのにしてくれ
39:名無しさん必死だな
10/03/08 21:16:40 SsKQOkii0
名古屋のスーパーの定番であるチューブ入り味噌は他の地方にあるのだろうか?
40:名無しさん必死だな
10/03/08 21:24:13 NgLdzDLC0
>>39
>>16でも書いたが、つけてみそかけてみそは都内だとクイーンズ伊勢丹にはほぼ確実に売ってる
あと神奈川でもどっかのチェーンで取り扱ってるって聞いたことがある
イチビキの味噌の方は見たことがない
41:名無しさん必死だな
10/03/08 21:28:59 chSkm/R9P
>>1に同意
他の味噌料理は良いが八丁味噌が駄目だ、クド過ぎる
カツにはソースかカレーに限る
名古屋の人は、スイカやトコロテンやかき氷にも味噌かけて食うんだろ？
マジあり得んわ
42:名無しさん必死だな
10/03/08 21:29:03 fMGQrCcV0
手軽なものでは名古屋駅で売ってる瓶詰めのが好み
帰郷した帰りに同郷の人の土産にすると喜ばれる。
43:名無しさん必死だな
10/03/08 21:33:28 fMGQrCcV0
>>41
それは流石にあり得んわ
余った味噌でチャーハン作るとかなり美味いよ
44:名無しさん必死だな
10/03/08 21:35:03 1QlMdyWm0
俺も上京するまで小倉トーストの存在を知らなかったからな
期待を裏切る味なのはわかるが郷土料理を馬鹿にされると心が痛むな
45:名無しさん必死だな
10/03/08 21:35:25 NgLdzDLC0
味噌カツはまずいくせに、
同じソースで味噌肉野菜炒めを作るとありえんくらいおいしい
なんでなんだろ
46:名無しさん必死だな
10/03/08 21:43:19 LkSlTzH10
>>43
どっちもねーよｗ
47:名無しさん必死だな
10/03/08 21:43:49 auOIy73B0
嫌いじゃないし、駅弁の味噌カツ弁当は美味しいと思う
ただ積極的に食べたくなる要素が皆無
48:名無しさん必死だな
10/03/08 21:46:02 chSkm/R9P
>>43
本当だよ、テレビでやってた
味噌カツに限らず名古屋の食文化は変だな、日本じゃねえよ
唯一美味いと思った天むすは、実は名古屋じゃなくて三重県のらしいし
49:名無しさん必死だな
10/03/08 22:20:38 vg1wa/VF0
味噌煮込みうどん食ってから言え
50:名無しさん必死だな
10/03/08 22:22:57 SsKQOkii0
味噌おでんもええでよ
51:名無しさん必死だな
10/03/08 22:50:55 Y03wWfOv0
そういえば他の県に行くと、喫茶店があまりないように感じるな。
朝は、喫茶店でコーヒー頼めばモーニングついてきて朝食代わりになるんだがな。
52:名無しさん必死だな
10/03/08 22:55:15 gyeTbq7A0
ただ味噌をカツにかけただけの味噌カツはまずいが、ちゃんと味噌カツとして作られたやつはめちゃうまだぞ
53:名無しさん必死だな
10/03/08 23:40:48 Dr2KI4L90
カツの美味い食べ方ナンバーワンはカツ丼以外ありえないだろ
ちゃんとしたうどん屋かそば屋のカツ丼が至高だ、覚えとけ
…味噌カツ？カツ一族末代までの恥曝しが何か？
54:名無しさん必死だな
10/03/08 23:43:42 BCOPV+hA0
名古屋の人ですが、正直あんまり美味しくないと思います。
名古屋名物ならひつまぶしが一番まともかなあ。
55:名無しさん必死だな
10/03/08 23:47:25 C0U5aZzh0
>>1
京都人乙
56:名無しさん必死だな
10/03/08 23:48:43 BxKrl7L10
名古屋めしの総本山
昭和区マウンテン
URLﾘﾝｸ(park7.wakwak.com)
フルーツピラフ
URLﾘﾝｸ(park7.wakwak.com)
おしるこスパ
URLﾘﾝｸ(park7.wakwak.com)
甘口メロンスパ
URLﾘﾝｸ(park7.wakwak.com)
なべスパ
URLﾘﾝｸ(park7.wakwak.com)
甘口抹茶小倉スパ
URLﾘﾝｸ(park7.wakwak.com)
みそピラフ
URLﾘﾝｸ(park7.wakwak.com)
和風パフェ
URLﾘﾝｸ(park7.wakwak.com)
こんなもんを普段から食べなれている名古屋人は異常
57:名無しさん必死だな
10/03/08 23:49:04 mqaR6YJMP
飯以前に名古屋の人間が好きじゃないけど
京都人が一番性格悪いってことに最近気づいた
58:名無しさん必死だな
10/03/08 23:49:48 BCOPV+hA0
>>56
食べ慣れてねーよｗ
マウンテンを名古屋めしの基準にするなｗ
59:名無しさん必死だな
10/03/08 23:57:05 vJlyHiac0
味噌かつは良くわからないけど、タレかつ丼はうまいよ。
60:名無しさん必死だな
10/03/08 23:57:11 Y03wWfOv0
味噌カツじゃないけど、
名古屋の大須の居酒屋の月天に一度いってみろ。
飯はうまいし、酒の種類もなかなかに多いから。
61:名無しさん必死だな
10/03/08 23:59:13 BCOPV+hA0
>>60
お前は最初巫女さん目当てだったろ
62:名無しさん必死だな
10/03/08 23:59:32 FWeUrFQ60
大須行ったついでに名前忘れたがそこの有名店で食ったが味噌が甘くて濃いの何の
あわてて飲んだ味噌汁がさらに濃くて悶絶した
不味いとは言わないがあんなのが余所者に喜ばれるとは思えん
63:名無しさん必死だな
10/03/09 00:00:23 BCOPV+hA0
矢場とんだったらむしろ余所者しか食ってねえ
64:名無しさん必死だな
10/03/09 00:09:08 tPEMqUYp0
名古屋人だけ本当に日本人なのかって位に味覚が違うよね
名古屋の料理は東の人にも西の人にも不評
65:名無しさん必死だな
10/03/09 00:10:20 bszjJP9r0
>>57
京都人の性格の悪さと他都道府県の見下しっぷりはガチ
肚ん中ドス黒い
京都人と名古屋人だけはどうしても好きになれん
66:名無しさん必死だな
10/03/09 00:27:44 30UjA4XA0
ソースも嫌いなので塩かけて食ってます
67:名無しさん必死だな
10/03/09 00:28:12 2CB6so4G0
>>61
はじめはどんなもんかなと思っていってみたら、
料理がおいしいのと、酒がうまかったんで、
月一ぐらいのペースでいってるな。
あとは、季節ごとにメニューも変わるのでいつ行っても飽きないしな。
68:名無しさん必死だな
10/03/09 00:37:17 30UjA4XA0
デミカツ丼もソースカツ丼も別にいいんだけど
ムリにそれ食わなくても、卵とじのカツ丼のほうが普通にうまいだろって話で
69:名無しさん必死だな
10/03/09 00:39:30 6t3C1WaC0
京都人の真実としては
何かケチは同じ関西の大阪になすりつけられてるが
圧倒的に京都がケチ
んなもん 個人差だろ という至極真っ当な意見を
軽く捻りつぶすぐらいに京都人のドケチ率は高い
70:名無しさん必死だな
10/03/09 01:11:50 bszjJP9r0
だしのきいた卵綴じのカツ丼に勝るものなし
玉葱はほどよく柔らかく甘く
71:名無しさん必死だな
10/03/09 01:13:52 ltTe4FCR0
名古屋出張行った時、駅地下の矢場とんで食ったよ
たいしたことねー無駄に高いし、待たされるしもうくわねーってがっかりしたわ
72:名無しさん必死だな
10/03/09 02:56:16 d1euFr9G0
>>71
名古屋在住だが寧ろ不味い部類に入る
スイーツは矢場㌧って名前だけで美味しく感じるだろうからまともな人間が行くところじゃない
73:名無しさん必死だな
10/03/09 04:14:51 2jnuau200
>>71
矢場とんははっきり言っていまいちだよなぁ
三河のほうなら旨い味噌カツ屋知ってるが名古屋はわからん
74:名無しさん必死だな
10/03/09 04:17:28 j0wxwz7U0
美味いけどすぐ飽きる、正直３切れくらいでちょうどいいわ
八丁味噌の香りがキツすぎて肉の味も香りも潰してる
75:名無しさん必死だな
10/03/09 04:20:09 0+tQbtVx0
本当に名古屋って何もないイメージ。
車、名古屋城、名古屋グランパス、ドラゴンズ、味噌カツ・・・もう出ねー
76:名無しさん必死だな
10/03/09 04:22:51 4Ze7RxOkO
味噌県民の味覚はちょっと他とずれてるな
77:名無しさん必死だな
10/03/09 04:55:42 Xd1gQ5GT0
>>75
手羽先w
味噌カツはまぁまぁ良かった
だが、味噌煮込みうどんが劇的に不味かったぜ！悪意感じる程に！
チェーン店だったからかな？門構えは立派だったけど、本当にガッカリだったわ
78:名無しさん必死だな
10/03/09 04:57:41 0gUkFKxJ0
>>76
だろ、だいたい普段から>>56のばっか食べているんだぜ、
日本人じゃないよあそこ
79:名無しさん必死だな
10/03/09 05:13:21 h8Efr/1s0
どて煮はまずい
80:名無しさん必死だな
10/03/09 05:15:32 TizAff330
味噌カツは許せるけどソースカツ丼が許せない
だいたいソース抜きで頼むぜ
81:名無しさん必死だな
10/03/09 06:23:29 usbSltvt0
味噌カツは油っこさを強く感じるから好きじゃないな
82:名無しさん必死だな
10/03/09 06:25:43 cIMHnf6H0
青春18切符旅で高崎行った時食ったソースカツどんはそこそこ美味かった。
本当は今は無きナムコワンダーエッグ近くにあった爺さんがやってた店の
ソースカツどんが好きだったんだがワンダーエッグなくなるより前に高齢で閉めちゃったんだよな。
83:名無しさん必死だな
10/03/09 09:03:12 PQ1Fc82v0
ソースカツでも加古川のカツめしは美味いのある
デミグラスかけたビーフカツがご飯に乗ってる
味噌カツはくどくてダメだわ
84:名無しさん必死だな
10/03/09 09:17:31 butl5hXRO
お前ら味オンチか？？
味噌カツや味噌煮込みは上手いだろ！！
特に味噌煮込みはうどんを食った後のスープだけでご飯５～６杯は行ける！！
85:名無しさん必死だな
10/03/09 09:32:31 D81XH0yC0
甘くて気持ち悪くなっちゃう
86:名無しさん必死だな
10/03/09 09:39:32 NdDaXkC1O
ゲーム会社とかあんの？
ゲーム屋すらなさそうだけど
87:名無しさん必死だな
10/03/09 09:56:12 0gUkFKxJ0
>>86
昔は有名どころでサンソフトがあった記憶が、、今は知らん
あと、ゲハで有名なNISが隣の県にあるよｗ
88:名無しさん必死だな
10/03/09 10:04:45 2osB6q970
マウンテンって今は店も改装して、量も普通になってるんでしょ
昔は闇鍋な感じで、意味不明なメニューを注文して、当たりを当てるのが楽しかった
コスモセットやヤングハラペーニョとかとか
89:名無しさん必死だな
10/03/09 10:10:29 BZnBE61P0
>>87
まじでなんもねー
ゲームに限らずゲーム系やらコンテンツ配信してるメーカーも
殆どが東京、大阪ばかりで俺涙目
委託契約結べたから今は天国だけど
90:名無しさん必死だな
10/03/09 10:15:20 2osB6q970
名古屋はパチンコだな
91:名無しさん必死だな
10/03/09 10:22:15 BZnBE61P0
パチンコで思い出したけどデバッグで有名なあの会社があるか
一度見に行ったことあるけどあれはまぁ地獄だなｗ
10人くらいが小部屋で延々スロットのロール？を無言で眺めてたよｗ
92:名無しさん必死だな
10/03/09 12:28:52 ERSFfKPI0
スポーツ選手の輩出は凄いイメージ
イチロー、浅田真央、安藤美姫
93:名無しさん必死だな
10/03/09 12:38:45 0gUkFKxJ0
あと、ブスが多いかなｗ
94:名無しさん必死だな
10/03/09 12:51:05 GjE8d9Nw0
世界の山ちゃんwww
95:名無しさん必死だな
10/03/09 12:54:05 ERSFfKPI0
>>93
都市伝説レベルだけど三大ブス都市とかあったな
名古屋と仙台と水戸だっっけか
96:名無しさん必死だな
10/03/09 12:58:54 0gUkFKxJ0
>>95
YES、でも名古屋はガチ
2年前かな？キャバクラ本を名古屋でキャバクラ行って見せてもらったんだけど
俺、トイレに吐きにいっちゃったもん
恐ろしいものまででてたから
ちなみにそのキャバクラは情報仕入れていてまともだったからよかったけどな
（ちなみに店名はガーデンスタイル）
97:名無しさん必死だな
10/03/09 14:39:26 Dr/NCReC0
味噌カツってドッグフードよりまずいよな
98:名無しさん必死だな
10/03/09 14:45:38 0KgZgSx20
SCEよりまずいものってあるか？
99:名無しさん必死だな
10/03/09 14:49:36 YqP/whXQ0
味噌カツはうまい
名古屋人はきらい
100:名無しさん必死だな
10/03/09 14:55:22 AVUwe60w0
名古屋じゃないんだが、
味噌カツとカツカレーを合体させた味噌カツカレーってもんがあってな
普通に合体させたんじゃなくて、思いっきり味噌味のカレーライスに普通のカツが乗ってるっていう
101:名無しさん必死だな
10/03/09 15:15:52 4kvEA7090
ミソてあれだろ？名古屋(笑)の便所飯ｗ
落合中日を筆頭に本物の糞が集まったクソミソ部落
リコールTOYOTAもしかり
102:名無しさん必死だな
10/03/09 15:22:13 w+pq0v240
名古屋ってこんなんばっかだよな
銀座のヤバトンとかで食ったけど味噌の味しかしねー素材が悪いからごまかしてんのかな？
良い豚使ってるトンカツは塩とか醤油で食いたいわ
103:名無しさん必死だな
10/03/09 15:24:16 PXXaDItv0
矢場とんは初めて食った時はまあまあ美味かった。その一回しか食べてないけど。
味噌煮込みうどんは無いわ。汚物レベル。
104:名無しさん必死だな
10/03/09 15:24:59 w+pq0v240
あーモツの味噌煮込みは美味かった。適材適所
105:名無しさん必死だな
10/03/09 15:27:17 ltTe4FCR0
うどんも糞まずかったなぁ
味濃いだけ
ういろうはキモイ歯ごたえとキモイ甘さとまずさが癖になって割りと好き
106:名無しさん必死だな
10/03/09 15:28:03 nRKprRvN0
おたふくのお好みソースつけたのが美味い
107:名無しさん必死だな
10/03/09 15:28:42 EIxcsHUD0
赤だしも不味い
普通の味噌汁の方が上手い
108:名無しさん必死だな
10/03/09 15:30:17 EIxcsHUD0
きしめんは上手かった
109:名無しさん必死だな
10/03/09 16:40:46 vL3D5blX0
あと人口が全国２位で多いのに住みたい街ランキングでは絶対にベスト１０に入らない
みんな嫌々住んでるのかよ
110:名無しさん必死だな
10/03/09 18:03:50 3c0vnYw/0
>>109
まぁ住んでるモンの意見として言わせてもらえば、
「住むに不便という物は特にない、でもコレが良い！と選ぶ理由も特に無い」そんな土地。
その手のランキングで選ぶ理由として明確に言える物が無いんだよね。
111:名無しさん必死だな
10/03/09 23:57:52 Dr/NCReC0
味噌おでんも糞まずかったわ
112:名無しさん必死だな
10/03/09 23:59:55 OwAjnc6U0
カツもおでんも、ムリにミソつけて差別化図らんでも
ノーマルのほうがうまいよ
113:名無しさん必死だな
10/03/10 00:01:10 46M09Not0
おでんって味噌つけないと味しないんじゃないの？
煮てるだけなんだし。
114:名無しさん必死だな
10/03/10 00:04:33 UGts+ht00
マジかよ腹へってきた
115:名無しさん必死だな
10/03/10 00:04:42 FfXnPrXC0
俺名古屋人だけど味噌カツは嫌い
116:名無しさん必死だな
10/03/10 00:11:56 ytBTMHom0
まぁここで名古屋飯の悪口書いてる連中は味噌神様に祟られるわけですけど
覚悟しとけよ
117:名無しさん必死だな
10/03/10 00:13:31 J4g+cMua0
かつやが味噌カツ丼やってたなぁ
ちょと食いたくなってきた
118:名無しさん必死だな
10/03/10 00:14:14 johAqawT0
つけてみーそーｗｗｗｗｗｗｗかけてみそｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
119:名無しさん必死だな
10/03/10 00:15:03 Ikaa+PEb0
俺を怒らせた
120:名無しさん必死だな
10/03/10 00:16:15 0kRMymib0
味噌カツのサンドイッチが美味い、俺も最初は食えなかった
珍味の部類に入るのかもね
121:名無しさん必死だな
10/03/10 00:16:32 pCOwTv+b0
甘くて食えなかった
チョコレートかけて食ってるみたい
122:名無しさん必死だな
10/03/10 00:18:23 0kRMymib0
あ、名古屋といったらネゴシックスだなw
123:名無しさん必死だな
10/03/10 00:19:49 CdWFeXLR0
味噌カツに使う味噌で味噌の味しかしないってのは味覚障害の可能性が・・・。
あれって味噌がベースなだけでかなーりのばしてるでしょ。
124:名無しさん必死だな
10/03/10 03:10:15 /509/gL50
>>117
味噌チキンカツだろ？
アレも煮込み系でちょい味濃すぎるんでいまいちだったな。
つかどぶ漬けにしたんじゃなく、普通に自分で上から掛けさせてくれ。
できれば昔の松屋系チェーンのチキン亭みたく
普通のソースと並んで色々なソースがあって、その中に味噌だれがある感じがいい。
つか、あそこのガーリックソースが美味かった。
125:名無しさん必死だな
10/03/10 09:16:34 kcIdbUGvP
>>113
おでんにはカラシ1択
異論は認める
>>123
そうそう意味じゃなくて、肝心の「肉の旨味」が味噌ダレのせいで死んでるって事だろ
126:名無しさん必死だな
10/03/10 09:23:42 ANzjvJAt0
おでんにうさるさい静岡県民がひとこと
↓
127:名無しさん必死だな
10/03/10 10:36:55 14TGmvAV0
↓
128:名無しさん必死だな
10/03/10 10:49:50 tCAcATNLi
矢場トンは地雷なんだよな。
地元民なら誰でもしってることだが
観光客は騙される。知名度があるから。
129:名無しさん必死だな
10/03/10 10:55:23 tcx0kHIj0
>>87-89
T&Eソフトが一番有名だったんじゃないかな
130:名無しさん必死だな
10/03/10 11:01:05 tCAcATNLi
矢場トンとかけてFF13と解く。
その心は、どちらもウンk…じゃなくて
どちらも名前と売上だけで中身が伴っていない
131:名無しさん必死だな
10/03/10 11:27:35 3Ozk4MX+P
名古屋の食い物全部まずい
132:名無しさん必死だな
10/03/10 11:30:29 tcx0kHIj0
名古屋は魚全般がまずいだけで肉料理は大してまずいとは思わないけどね
名古屋で当たり前だった文化が全国に伝播したといえば、
冷やし中華にマヨネーズ、かな
133:名無しさん必死だな
10/03/10 11:37:40 CzrgPN3w0
冷やし中華にマヨネーズが
TVで岐阜の特権みたいな扱いにされてたのにはちょっとｲﾗｯときた
134:名無しさん必死だな
10/03/10 11:37:59 14TGmvAV0
>>132
>冷やし中華にマヨネーズ
こういう完成されたもんに、調味料付け足すの好きだなｗ
135:名無しさん必死だな
10/03/10 11:39:47 ANzjvJAt0
でも味噌カツって発祥は三重なんだろ？
136:名無しさん必死だな
10/03/10 11:41:02 0kRMymib0
>冷やし中華にマヨ
初めて聞いたな、美味いんだろうか？
137:名無しさん必死だな
10/03/10 11:43:33 tcx0kHIj0
URLﾘﾝｸ(www.chunichi.co.jp)
俺も仙台→名古屋転勤後のほか弁冷やし中華で初めてマヨネーズついてきて
すごくびびったのを覚えてるｗ
138:名無しさん必死だな
10/03/10 11:43:39 VfJQO41O0
完成されたとか勝手な価値観だよね
139:名無しさん必死だな
10/03/10 11:45:24 14TGmvAV0
>>138
だからって味噌とかマヨネーズとか付け足すだけってのはちょっと・・・
140:名無しさん必死だな
10/03/10 11:49:16 Rc1aDFCY0
名古屋＝在日の巣＝味覚音痴>>1
141:名無しさん必死だな
10/03/10 11:49:29 uAADwaOxO
あんスパ、手羽先、ひつまぶし、天むす
うまいもんしかにゃーでかんわ
142:名無しさん必死だな
10/03/10 11:50:18 qmrEJaoF0
プリンに醤油かけたら以外と美味い！みたいなもんだ
部類としてはゲテモノだよね
143:名無しさん必死だな
10/03/10 12:01:03 xzSXxDenO
コンビニの肉まんにも味噌だれつけたりするのかね？
俺の田舎だと、肉まんには酢醤油が基本だったが
144:名無しさん必死だな
10/03/10 12:04:28 OOQawRSb0
「肉まんてｗｗｗ豚まんだろｗｗ」
「酢醤油・・・？そんなもん付けて食うとか信じらんねー」
「田舎特定。九州人乙」
ってなるぞ
145:名無しさん必死だな
10/03/10 12:06:04 0kRMymib0
コンビニの肉まんは味が付いてる、冷凍は味ぽん付けるな
146:名無しさん必死だな
10/03/10 12:08:01 w0qhalBW0
美味い味噌カツ食ったことない奴は哀れだな
俺の行き付けのトンカツ屋の味噌カツは最高なんだが
まずいとか言う奴はなんちゃって味噌カツしか食ったことがないんだろーな
147:名無しさん必死だな
10/03/10 12:11:50 tcx0kHIj0
つまりそれは”味噌カツ”という料理のレシピが安定していないことの表れなわけで、
誰に聞いても同じ味を連想する、誰が作っても大体近い味がでる、
そういう物でないなら、果たしてご当地料理として認定していいものかどうか
148:名無しさん必死だな
10/03/10 12:12:06 xzSXxDenO
>>144
酢醤油が九州ローカルなのは把握してるよｗ
もっと特定できるように言うなら、豆乳を甘くして飲む田舎だな
これらの食べ方、他県の友人にはかなり評判悪かったりするから
名古屋の味噌も似たようなものなんだろうなぁと思っている
149:名無しさん必死だな
10/03/10 12:15:36 1AZ4SqJl0
味噌ダレを馬鹿にする奴は帰り道で大量の味噌に襲われて紅白味噌合戦に巻き込まれろ
150:名無しさん必死だな
10/03/10 12:15:41 5qHroOzM0
冷やし中華にマヨってそれほどマイナーじゃなくね？
コンビニの冷やし中華にマヨ付いてるのあるし。
まあ俺はかけないけど。
151:名無しさん必死だな
10/03/10 12:19:31 ANzjvJAt0
名古屋人の痛いところは
味噌カツを理解できないのはバカ、お前らがヘンっていうところかな？
ゲハで言えば
洋ゲーを理解できない奴はバカ、お前らは遅れている
っていう感じに似てるかな？
合わない人もいるだろうという認識がなく上から目線になるところがヤバイ
152:名無しさん必死だな
10/03/10 12:19:32 OOQawRSb0
>>148
把握
まぁ俺も醤油がメチャクチャ甘い、近くの県だから酢醤油つけるけどなｗ
味噌もかなり甘いから、甘い味噌が多い味噌カツ結構好きじゃあるんだよ
153:名無しさん必死だな
10/03/10 12:20:55 kcIdbUGvP
>>135
「味噌カツ」の発症ははっきりと名古屋だ
「ひつまむし」には三重県発祥説もある
「天むす」ははっきりと三重県
154:名無しさん必死だな
10/03/10 12:22:13 5qHroOzM0
>>153
手羽先は？
あれだけは名古屋名物で認めてる
155:名無しさん必死だな
10/03/10 12:22:29 ToM6zxnN0
>>151
逆いえば「合う人もいる」を否定するヤツもいる。
どっちもどっち。
156:名無しさん必死だな
10/03/10 12:23:23 0kRMymib0
赤味噌、白味噌の好みにもよる評価だろうな
それにしても、元祖天むすの看板いたる所で見かけるなw
157:名無しさん必死だな
10/03/10 12:23:59 QnzXQVG+0
ばっか愛知名物で広がったものといえば小倉マーガリンだろｊｋ
味噌カツはうまいだろ
愛知近辺在住だけど、こっちの店ではあんまり味のばらつきってのはない気がするわ
元々赤味噌ってものが他の味噌と違ってすごく扱いにくいのよね
赤味噌で普通の味噌のように味噌汁作ったら確実に食えたものじゃなくなるよ
マズイ店は上手く赤味噌を使いこなせてないんじゃないかな
つーか、かつやは元々カツ丼すらマズイだろｗ
158:名無しさん必死だな
10/03/10 12:26:48 ANzjvJAt0
>>153
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
i現在の形での一般的な味噌カツは三重県津市のカトレアという店だね
ググルとたくさん出てきた
159:名無しさん必死だな
10/03/10 12:32:21 tcx0kHIj0
>>157
そうなんだよ
見よう見まねで仙台味噌の容量で赤だし作ったらなんかすげーまずかったんだけど
何に気をつければいいのかさっぱり分かんなかったんだ
160:名無しさん必死だな
10/03/10 12:35:45 w0qhalBW0
>>151
味噌カツにもピンからキリまであるのにそれを理解しないでまずいと断定するやつも大概だわな
ゲハ的にいうならクソゲー一本つかんでそのジャンル全部糞認定するようなもんか？
そんなキ印見たことねーが
161:名無しさん必死だな
10/03/10 12:36:46 tcx0kHIj0
クソゲー一本つかんでそのメーカー全部糞認定する奴はよく見かけるが
162:名無しさん必死だな
10/03/10 12:42:33 w0qhalBW0
>>161
外食屋で糞まずい飯食わされたらもうその店行きたくないだろ
163:名無しさん必死だな
10/03/10 12:43:33 QnzXQVG+0
でも通っちゃうマウンテン…ﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ
164:名無しさん必死だな
10/03/10 12:49:20 kcIdbUGvP
>>158
三重でも味噌カツ食べた事あるけど、いわゆる八町味噌のこってりしたのじゃなかったぞ
もっとゆるくてカツ丼のタレの味噌系な感じだった、だから多分別物
クドイ系の味噌カツは名古屋の屋台発症だろ？
カトレアは知らん
親戚に愛知出身者がいるから、いわゆる名古屋メシは何度も紹介されたけど、ほぼ口に合わなかった
手羽先× きめえ
味噌煮込みうどん× クドくて意味不明
きしめん× うどんのが100倍美味い
きしめんパイ△ まあ食えるがうなぎパイのが美味い
あんかけスパ× 安っぽい味
鬼饅頭× 普通に不味い
なごやん○ これはアリだと思う
冷やし中華にマヨネーズは知らなかった、夏になったら試してみる
165:名無しさん必死だな
10/03/10 12:50:08 uAADwaOxO
鍋焼きうどん食ってちょー
166:名無しさん必死だな
10/03/10 12:50:34 lCAkg2if0
カツの甘みを100％味わうのなら塩コショウしかねーだろ
ソースや味噌をかける人たちは
映像や音楽ソースに変な味付けをしまくるような人達
167:名無しさん必死だな
10/03/10 12:55:38 tcx0kHIj0
>>164
どこ出身？西日本か？
ちなみに俺東北
手羽先○ 皮がぱりっとしてうめえ
味噌煮込みうどん× まずい
きしめん◎ ﾃﾞﾗｳﾏｽ
あんかけスパ△ まあ思い出としてはあり
なごやん○ 普通に美味しいけど博多通りもんのパクリじゃね？
台湾ラーメン○ おいしい
赤だし○ おいしい
小倉トースト◎ うめえ
天むす○ まあ普通
どて煮◎ おいしい
味噌カツ× これを食べる人の気がｒｙ
168:名無しさん必死だな
10/03/10 12:56:20 ToM6zxnN0
>>159
矢場とんって老舗の味噌カツのタレは豚肉エキスが配合されてるよ確か。
169:名無しさん必死だな
10/03/10 12:59:21 QnzXQVG+0
味噌煮込みはどこのを食べたかによるなｗ
元祖とされてる山本屋ならアウトだ
確かにあれが元祖なんだけどねー
170:名無しさん必死だな
10/03/10 13:01:29 tcx0kHIj0
>>169
マジか
俺名古屋配属の初日に山本屋に連れて行かれて半分残して以来
味噌煮込み食ったことねえｗ
171:名無しさん必死だな
10/03/10 13:02:56 uAADwaOxO
後、最強のFirst foodスーちゃん忘れちゃいかんがね
172:名無しさん必死だな
10/03/10 13:06:25 kcIdbUGvP
>>167
出身は一応四国、それからガキの頃から親の都合で関西圏を転々と
九州と東海（愛知以外）にもちょこっと住んだ
きしめんは、個人的にあのぺらんぺらんした食感が食いにくくて駄目
うどん系なら讃岐うどんが最強だと思う
>>171
確かにスガキヤは美味いと思った、安いし
173:名無しさん必死だな
10/03/10 13:10:18 14TGmvAV0
>>167
ウィロー入れろや
水ウィローはそこそこ美味い
174:名無しさん必死だな
10/03/10 13:10:45 Hx+IpzsJ0
男は黙って刺身と日本酒
175:名無しさん必死だな
10/03/10 13:11:11 14TGmvAV0
ウィローじゃなくてういろうか
176:名無しさん必死だな
10/03/10 13:13:58 /wdXXPAZ0
トンカツには醤油
177:名無しさん必死だな
10/03/10 13:17:46 uAADwaOxO
なごやんとかワカシャチ屋のカレーうどんもよろしく
178:名無しさん必死だな
10/03/10 13:19:40 jXo+VUpuP
マグロ丼のほうがうまくね？
URLﾘﾝｸ(niyaniya.info)
179:名無しさん必死だな
10/03/10 13:21:23 Hx+IpzsJ0
男は黙ってうに丼
180:名無しさん必死だな
10/03/10 13:22:15 0kRMymib0
鉄火丼のが好きだな
181:名無しさん必死だな
10/03/10 13:22:17 ToM6zxnN0
>>178
たいていの名物より旨いんじゃないかそれ？
それとも「そばめし」とかはそれに匹敵すんの？
182:名無しさん必死だな
10/03/10 13:32:58 Hx+IpzsJ0
赤身に脂身に炙りか 贅沢やな
183:名無しさん必死だな
10/03/10 13:33:46 14TGmvAV0
いいから横手やきそば食べようぜ！
184:名無しさん必死だな
10/03/10 14:07:09 70WPfKFt0
>>1はスーパーで買ったトンカツに市販の味噌を塗ったのを食ったんだな
マズイ物同士を２つも同時に食うんだからマズさ倍増
185:名無しさん必死だな
10/03/10 14:37:26 jggyqZ5/0
トンカツには醤油以外ありえない
186:名無しさん必死だな
10/03/10 14:39:01 YXfm8rEQ0
俺は何もかけない
187:名無しさん必死だな
10/03/10 14:40:26 PqgtSOODi
基本的に味噌ってのは美味すぎるんだよな。
その味噌のせいで料理の美味さを殺してしまう可能性については味噌ラーメン等でも同じだし難しいとこなんだよな。
スーパーの惣菜の味噌カツ？ねーよww
188:名無しさん必死だな
10/03/10 14:42:32 jggyqZ5/0
味噌は旨いが甘い味噌は認めない
んなもんくってるからみゃーみゃーうるさいんだろきっと
189:名無しさん必死だな
10/03/10 14:43:46 cEIaP1O60
禿同
ソースカツ丼ももまずい
190:名無しさん必死だな
10/03/10 14:43:54 Hx+IpzsJ0
味噌汁飲んどけ
191:名無しさん必死だな
10/03/10 14:48:55 PqgtSOODi
甘いカレーを認めないとか言ってる奴って
だいたい刺激がある＝美味いと勘違いしてる味覚障害者だよな。
今回の件とは全然関係ないけど
192:名無しさん必死だな
10/03/10 14:50:14 /wdXXPAZ0
とんかつには醤油
これ常識
193:名無しさん必死だな
10/03/10 14:51:35 1AZ4SqJl0
ココナッツカレー旨いよな
194:名無しさん必死だな
10/03/10 14:58:51 jggyqZ5/0
>>191
甘い＝美味しいってのも違う
195:名無しさん必死だな
10/03/10 15:01:22 /wdXXPAZ0
基礎が甘いカレーに辛いスパイスぶち込んでるのが一番いや
糖の甘さとスパイスの辛さって相殺しないしね
196:名無しさん必死だな
10/03/10 15:02:23 1AZ4SqJl0
甘い辛い両方違う 大体味噌は甘くない
197:名無しさん必死だな
10/03/10 15:04:55 14TGmvAV0
>>191
本格インドなカレーは美味いし辛い
米にはあんまり合わないけどな
198:名無しさん必死だな
10/03/10 15:07:09 /wdXXPAZ0
とんかつには醤油が合うんやでー
199:名無しさん必死だな
10/03/10 15:15:16 tcx0kHIj0
とんかつソースってなんであんなに粘度が高いのか理解できない
なんでもウスターソースでいいじゃん
イカリソース最強
200:名無しさん必死だな
10/03/10 15:17:26 14TGmvAV0
ここにきて過激醤油派によるテロ活動が目立ちだしたな
201:名無しさん必死だな
10/03/10 15:19:50 rbKZyhTB0
とんかつに醤油ってどこの人だよ？
202:名無しさん必死だな
10/03/10 15:20:31 nuJcpH/g0
喧嘩売ってんのかこのスレは。
つか、ニュー速っぽい臭いがする…。
203:名無しさん必死だな
10/03/10 15:28:54 Hx+IpzsJ0
ああとんかつよ、とんかつよ。お前は何故豚なのか
204:名無しさん必死だな
10/03/10 15:57:53 jggyqZ5/0
甘い味噌を食いたいやつはアイスにでもつけて食ってろと言いたい
205:名無しさん必死だな
10/03/10 16:00:55 1AZ4SqJl0
味噌アイスなら溢れるほどあるな
206:名無しさん必死だな
10/03/10 16:04:49 0kRMymib0
去年、浜松インターで鰻アイスなる物を食べた
香ばしくて、なかなか美味かったな
207:名無しさん必死だな
10/03/10 16:14:35 A7SXUFVO0
>>201
意外と合うと思うが
一番合うのはシソを挟んだチキンカツだと思うけど
208:名無しさん必死だな
10/03/10 16:16:00 tcx0kHIj0
しそチキンは梅肉叩いてお召し上がりください
209:名無しさん必死だな
10/03/10 16:29:18 sVXlB4PJ0
>>56
味もそうだけど盛り付けや色彩がアレすぎる
210:名無しさん必死だな
10/03/10 16:50:49 kcIdbUGvP
実は一番好きなトンカツの食べ方は、
青じそと大根おろしにポン酢なんだけどな
211:名無しさん必死だな
10/03/10 18:03:53 /wdXXPAZ0
味ポンでしょ？
ポン酢だけだと酸っぱいだけだぞ
212:名無しさん必死だな
10/03/10 18:49:55 kcIdbUGvP
すまん味ぽんだった
ゆずポン、だしポンでも可
213:名無しさん必死だな
10/03/10 18:50:49 tcx0kHIj0
まあミツカン酢以外は味付きポン酢のことを普通にポン酢って呼んでるけどね
214:名無しさん必死だな
10/03/10 21:44:38 jggyqZ5/0
名古屋ではエビフライにも味噌つけるらしいね
215:名無しさん必死だな
10/03/11 00:09:44 ZXbomdeZ0
>>112
おでんは田楽が起源だから味噌付ける方が先だぜ
216:名無しさん必死だな
10/03/11 02:10:36 sWbndjBD0
関係ないが、ナムコ（）笑
URLﾘﾝｸ(www.namco.co.jp)
年齢：36才
趣味：名古屋のエビフライのおいしさをより大勢の人に伝えること
職業：正義の味方（自称）兼エビフライ伝道師
特技：じゃんけん（強いと思っている）
性格：いじめられっ子を見ると放っておけない。でも喧嘩は弱い
好きな言葉：正義、えびふりゃーもあるでよ、名古屋弁全般
好きな食べ物：エビフライ
チャームポイント：赤いマント
ストーリー：名古屋名物エビフライをモチーフにしたキャラ。美味しい物が沢山ある（実際はそんなことはない）名古屋で、
エビフライはういろう、味噌カツ、きしめんなどに今一歩知名度で劣ると考えているえびふりゃーマンが、
エビフライこそが一番おいしいと、エビフライのＰＲ活動に参戦。全国を回ってじゃんけんをしながらＰＲ活動に勤しんでいる。
夢は名古屋城の金のシャチホコのように、いつかは自分も黄金の像になって名古屋駅に飾られること。
217:名無しさん必死だな
10/03/11 05:25:08 Z4ctJKmC0
味ポン＝ポン酢＋醤油
だろ？
やはり醤油は素晴らしい
218:名無しさん必死だな
10/03/11 10:03:23 4j4Bbzzw0
>>216
ひどすぎワロタｗｗｗ
いくらなんでもセンスが無さ杉
219:名無しさん必死だな
10/03/11 10:09:00 sWbndjBD0
>>218
自分の出身を確かめてみたら
URLﾘﾝｸ(www.namco.co.jp)
凄いだろｗ
ν即にあったのでもってきたが、みんな怒っているぞ
ちなみにハブにされた4件はナムコのゲーセンが撤退したところ
つまりアレだ、金落とさないところはガン無視という以下にもナムコらしい
220:名無しさん必死だな
10/03/11 10:22:52 jG/z6Vxj0
>>219
うちの地元無いや…
回転寿司とカラオケボックスが同じ敷地にあったなあ…
221:名無しさん必死だな
10/03/11 10:32:23 rGy0adZp0
ソースカツ→Wii
味噌カツ→PS3
デミカツ→360
異論は認める
222:名無しさん必死だな
10/03/11 10:33:56 a9siK1fi0
ポークステーキも味噌ソースが旨いし
豚と味噌の愛称の良さは異常だな
223:名無しさん必死だな
10/03/11 10:35:25 m6Zi/PgT0
>>222 みそ漬けだろ。それｗｗ
224:名無しさん必死だな
10/03/11 10:37:32 xcZBsmfu0
珍味が多い名古屋飯の中で味噌カツはありだな
225:名無しさん必死だな
10/03/11 10:39:31 a9siK1fi0
>>223
ああ、そうなのか
226:名無しさん必死だな
10/03/11 10:46:18 eGQGfSlo0
味噌カツがダメなんじゃなくて名古屋の味噌がダメなんだよね
227:名無しさん必死だな
10/03/11 10:52:50 EKV7IlUxP
味噌カツとか食った事ない・・・
228:名無しさん必死だな
10/03/11 10:54:52 WAy6vtX00
美味い店のは美味い。マズい店のはマズい。
229:名無しさん必死だな
10/03/11 11:12:24 dvCNqKAh0
ぶっちゃけ、名古屋や大阪の食い物ってマズイよね
230:名無しさん必死だな
10/03/11 11:14:52 xcZBsmfu0
味噌煮込みと手羽先、天むすはかなりうまい
あとは微妙だな
231:名無しさん必死だな
10/03/11 11:19:38 0oy1pvg40
味噌煮込み：やぼったい
てばさき：名古屋だけの名物ではなし
天むす：ただのおむすび
名古屋に名物無し
232:名無しさん必死だな
10/03/11 11:21:48 QXssnlNr0
名古屋（笑）
233:名無しさん必死だな
10/03/11 11:22:21 dZy39Wje0
台湾ラーメンとコブクロときしめんとういろうとひつまぶしはかなりうまい
あとは微妙
234:名無しさん必死だな
10/03/11 11:27:23 i0dRSKTB0
名物にやぼったいも糞もない気がするけど。
235:名無しさん必死だな
10/03/11 11:31:39 EmPIZenL0
むしろ、
迷物だな
236:名無しさん必死だな
10/03/11 11:35:05 oDimCefO0
昔岐阜の女と付き合ってる時に初めて食べたけど吐き気がしたな
237:名無しさん必死だな
10/03/11 12:31:37 i0dRSKTB0
合わない＝マズイ
って5才児みたいだな。
「もうっ、僕はハンバーグじゃないとマズイの！」
238:名無しさん必死だな
10/03/11 12:33:57 v6cY0pp30
いや、
マズイものはマズイから
239:名無しさん必死だな
10/03/11 12:40:10 i0dRSKTB0
>>238
そうだな。
前に、味噌料理（とそれを好む人たち）を声に出して全否定してた
糞関西人がいたので極論言っちまったわ。
240:名無しさん必死だな
10/03/11 21:47:58 trZiSxSnO
てかあの甘ったるいタレを味噌扱いしてほしくないな
味噌を冒涜してるレベルのアレンジ
241:名無しさん必死だな
10/03/11 22:30:06 MFwJ/3sH0
あのウンコみたいな味噌つけるくらいなら何もつけないで食うわ
242:名無しさん必死だな
10/03/11 22:37:22 VEUJlZ71i
別に甘くないけどな
243:名無しさん必死だな
10/03/11 22:37:49 FO/3bMck0
味噌の良さがわからない奴はウンコ付けて喰ってろ
244:名無しさん必死だな
10/03/11 22:48:20 4tN8wi7+i
甘ったるいとか言ってる時点で粗悪品を掴まされたのは確定的だろうに
245:名無しさん必死だな
10/03/11 22:53:06 Pwws+Npt0
名古屋市郊外にあったトンカツチェーン店で食べたのはくそ甘マズかた。
ああいうのは粗悪な模倣品だと思う。
甘み9：味噌風味1で悶絶した。
246:名無しさん必死だな
10/03/11 22:53:33 B06BSCQb0
小倉トーストなんて食ってる時点で甘味に対して味覚が馬鹿になってんだろ
247:名無しさん必死だな
10/03/11 22:55:50 Pwws+Npt0
アンパンと同じだと思うが。
248:名無しさん必死だな
10/03/11 23:00:21 4tN8wi7+i
甘い物が苦手だからアンパンとかアンマンは好きじゃないけど味噌カツは好き。
味噌カツの味噌って甘いか？
249:名無しさん必死だな
10/03/11 23:05:08 Pwws+Npt0
ホイコーローの甘さと似たようなもん。
250:名無しさん必死だな
10/03/11 23:10:15 4tN8wi7+i
あー、ホイコーロー大好き
251:名無しさん必死だな
10/03/11 23:14:43 B06BSCQb0
ホイコーローも甘味が強いのは不味いな
252:名無しさん必死だな
10/03/11 23:27:33 4tN8wi7+i
ああいう味を甘いって表現するんだな。
実際に甘いわけではないカレーの甘口みたいなもんか。
253:名無しさん必死だな
10/03/11 23:51:58 PieVh/SW0
何事もほどほどが良い
254:名無しさん必死だな
10/03/12 01:06:39 Y08plazn0
味噌カツ食べたくなってきた
255:名無しさん必死だな
10/03/12 01:10:44 NX/fPrHO0
矢場とんのタレはサラッとしててあんまり甘くなかったな
個人的には田楽風のドロッとした甘辛のタレが好き
256:名無しさん必死だな
10/03/12 11:32:26 R7Cv334P0
>>252
味噌の甘いのは、辛みが弱いわけじゃなくて
本当に甘いだろ
257:名無しさん必死だな
10/03/12 12:43:43 6b3kA3Om0
矢場とんのはザラメ入ってるしな。
飲み屋の味噌串カツとかはそれほど甘くないけど。
ああいうのが駄目な人は味噌田楽やふろふき大根とかも駄目なんだろうか。
258:名無しさん必死だな
10/03/12 14:37:59 /lRtwiqn0
あんなの甘党じゃなくちゃ食えねーよ
259:名無しさん必死だな
10/03/13 00:11:30 NFfiXrd50
駅で売ってる味噌かつ弁当が好き
矢場とんは脂っこくて好きじゃない
260:名無しさん必死だな
10/03/13 02:52:31 p2nZ5DC10
名古屋人だが、矢場とんはむしろ少数派なミソカツだと思う。
ミソカツもヒレカツ好きな人とロースカツ好きな人では好きな味も変わってくると思うし。
味噌煮込みはうどんなんて言ってるが、むしろすいとんとかほうとうとかのような食べ物。
名古屋に来た人に飯屋連れてけって言われてなにすすめるかいつも悩むよ。
俺は好きじゃ無いけど、あんかけスパにハマる人とかいるしなあ。
うまいもの食べに連れていくよりは月天なりマウンテンなりへ行く方がネタにはなるしなあ。
261:名無しさん必死だな
10/03/13 12:09:48 AGG1A4lI0
味仙か蓬莱、しら河に連れてってくだしあ
262:名無しさん必死だな
10/03/13 12:31:49 4GqIz0uG0
>>260
味噌煮込みうどんに関しては店に連れていってもなぁ
地方名物で高くて不味いのテンプレみたいなモンだし
スガキヤの味噌煮込みうどんをプレゼントした方が互いに幸せだろう
但しカップはダメだ袋麺を食べるんだ
263:名無しさん必死だな
10/03/13 12:37:11 sSgXA55q0
東京でおいしい味噌カツ食べられるところ教えて
264:名無しさん必死だな
10/03/13 13:38:21 OXDN8z8T0
>>263
そもそもうまい味噌カツなんてこの世に存在しない
265:名無しさん必死だな
10/03/13 13:53:19 1Zumy4tZ0
回鍋肉って味噌使うのか？知らんかった。
俺、いつも甜メンジャンとかいうの使ってたよ。
266:名無しさん必死だな
10/03/13 15:57:05 04o5217K0
それより固ゆで卵の黄身のほうが不味い。
更にコレステロールの塊。
弁当に入ってる黄身なんてただの粉じゃね？
267:名無しさん必死だな
10/03/13 16:12:32 sSgXA55q0
物凄く唐突な話題転換だなｗ
お前の個人的な好き嫌いじゃねえかｗ
268:名無しさん必死だな
10/03/13 16:14:06 2ftUEg4b0
>>262
俺、味噌煮込みうどんが大好きなんだが
あれ、高くて不味いのテンプレみたいなモンっだったの？
まじ？
269:名無しさん必死だな
10/03/13 18:15:13 A9cMR7sv0
味噌カツ食ったことのない人間はトンカツに味噌を付けて食べたらどういう味になるか想像しろ。
実際の味はその想像通りの味になる。
270:名無しさん必死だな
10/03/13 18:25:08 +pzyjUaA0
ならねーよ
271:名無しさん必死だな
10/03/13 18:26:11 sSgXA55q0
そもそも味噌の味自体、バリエーションがあるしな
272:名無しさん必死だな
10/03/13 18:27:54 sSgXA55q0
うちの親父が一度食って、まずかったと言っていたから、
味の好みが親父の影響で決まってる俺にとっても、たぶん不味いんだろうなあと思う。
でも一度は自分で食ってみないとな。
273:名無しさん必死だな
10/03/13 18:53:25 ynwXyOwF0
>>268
味噌煮込みうどんは店で食うもんじゃないと思う。家で食うもの。
274:名無しさん必死だな
10/03/13 19:29:04 60Xw7xd40
味噌煮込みは美味しいとは思うんだが、山本屋系の奴は
好きになれん
赤だしの、だしがよく取れているスープってのが好きなんだよな
275:名無しさん必死だな
10/03/13 20:44:45 OXDN8z8T0
あんな糞甘い味噌つけるくらいならマヨネーズつけるよな
276:名無しさん必死だな
10/03/13 20:59:17 4GqIz0uG0
マヨラーはキモい
277:名無しさん必死だな
10/03/13 21:42:49 OXDN8z8T0
ミソラーよりはまし
278:名無しさん必死だな
10/03/13 22:30:54 04o5217K0
吉野家行ってくる。
いや、すきやにしようかな？
279:名無しさん必死だな
10/03/13 22:33:30 sSgXA55q0
マヨ＋味噌＋唐辛子
はイイ
280:名無しさん必死だな
10/03/14 00:35:19 pMP4QC080
味噌カツは味噌とカツへの冒涜
281:名無しさん必死だな
10/03/14 00:39:44 1T2k5I4G0
>>1はもちろんなにもかけずに豚かつ食ってんだよな？
282:名無しさん必死だな
10/03/14 00:41:55 qPrC0/vR0
タレかつ丼は美味いよ！
283:名無しさん必死だな
10/03/14 00:42:14 DGnckkpE0
エマ
「カツゥゥゥーーーーー！」
284:名無しさん必死だな
10/03/14 23:28:50 pMP4QC080
味噌もそうだけどソースもカツにはあわないよな
285:名無しさん必死だな
10/03/14 23:31:13 AiE/+QOf0
味噌カツって自宅でも作るものなのか？
286:名無しさん必死だな
10/03/14 23:33:14 uXJP1VhL0
名古屋在住だけど、家でカツ食うときは普通にソースだった。
他の家は知らん。
287:名無しさん必死だな
10/03/14 23:50:41 czn1/nDy0
>>269
味噌にも種類があるし味付けも多様だから無理。
288:名無しさん必死だな
10/03/15 02:22:02 K0Fq1L7i0
名古屋近隣に住んでる奴は、あえて他県に赤味噌料理勧めたりはしないからな
アレは濃すぎるってのは自分自身で解ってるから
特に味噌煮込み、あれの美味い店なんて存在しない
どうしても食いたいなら袋麺の「すがきや みそ煮込うどん」を分量正しく量って作るのが一番マシ
ちなみにあんかけパスタのあんは
コンソメスープ＋ケチャップ＋片栗粉で似たようなものが作れる
これも不味くはないが人を選ぶなぁとは思う
>265
甜麺醤って甘味噌だぜ
日本じゃ作られてないから代用品として八丁味噌＋砂糖＋ごま油を使うのよ
289:名無しさん必死だな
10/03/15 08:50:05 5hx4iyd/0
>>284
ソースって味や香りがキツいから苦手だ。
刺激性が強い感じ。何でもただのソース味になる。
同様の理由で焼き肉のタレもあんまり好きじゃない。
醤油の方がいい。
でも醤油も、塩分だけが強く主張してる感じだから、
昆布出汁＋醤油 みたいなのが一番優れものかも。
290:名無しさん必死だな
10/03/15 11:18:45 IcaIWnRE0
そこでマヨネーズですよ
291:名無しさん必死だな
10/03/15 11:23:18 dRc6KO0r0
不味いと思う人は不味い。うまいと思う人はうまい。それでいいじゃないか。
292:名無しさん必死だな
10/03/15 18:54:10 /4yUlBM+0
味噌カツは誰が食べてもまずい
293:名無しさん必死だな
10/03/15 20:10:29 JBlrJ4cf0
それが真実なら矢場とんはチェーン店になっていないわけで
294:名無しさん必死だな
10/03/15 20:57:21 zEfzNiLb0
中学生以降の俺はほとんど何を食べてもまずいと思ったことがない。
日本で食える料理でめぼしいものはみんな食べたが、食えなかったものはない。
味噌カツも美味いし、ソースその他で食べるカツ丼も美味い。優劣つけるつもりはない。
海外でも、オーストラリアの生肉ハンバーガー、フランスの蛙料理、香港の蛇料理、みんな美味かった。
アフリカには蟻の砂糖漬け、毛虫の天ぷら、ライオンのステーキとかあるらしいな。いつか食う。
唯一食えなかったのは韓国の、名前忘れたけど、
強烈なアンモニア臭のする料理。10メートル先まで匂うのな。
295:名無しさん必死だな
10/03/15 21:21:20 wLxw1wgf0
味噌汁大好きだし、味噌ラーメンも比較的好き。
だけど、その他料理で味噌使った物(特に甘めの味付けのやつ)は凄く苦手だ。
あと酢味噌も食べれん。
296:名無しさん必死だな
10/03/15 21:56:11 gji26tJ80
>>288
さんくす！
中国産の食材ってなんか信用できないから代用品探してたのよね。
今度八丁味噌で作ってみるよ。
297:名無しさん必死だな
10/03/15 22:27:01 M5fJynlL0
イチビキの「献立いろいろみそ」がマジオススメ
298:名無しさん必死だな
10/03/15 22:52:33 AwkcxYf70
名古屋人は味噌の座という劇場作るくらい味噌が好き
299:名無しさん必死だな
10/03/15 23:14:54 jM+ITEEw0
広島県民の半数はオタフクソースでトンカツです。
300:名無しさん必死だな
10/03/15 23:25:55 /4yUlBM+0
広島ではトンカツをお好み焼きにはさむんだろ？
301:名無しさん必死だな
10/03/15 23:36:17 GrK9PJ760
カツ丼の、トンカツをとき卵と具とダシで煮込むってのが理解不能だった
衣のサクサク感絶対至上主義者の俺としては、あの煮込みは、もぎたてのトマトを
「綺麗にして食べよう」つって便器の溜まり水で洗ってかぶり付く位の愚行にしか見えなかったんだ
でも今行きつけの丼屋さんではちゃんと工夫がしてあって、
煮込んでも衣が全部ふやけないようになってて、その旨さに悶絶卒倒した
つまり味噌カツにだって探せばきっと美味しいのがあのかもしれんと言いたい
302:名無しさん必死だな
10/03/15 23:37:45 JXAwoKUg0
江戸時代に将軍のみが食べてたとされる牛肉の味噌漬けはうまいのか？
303:名無しさん必死だな
10/03/15 23:38:25 oKmwX1Txi
味噌カツめちゃ美味い
304:名無しさん必死だな
10/03/15 23:39:51 oKmwX1Txi
でも味噌ラーメンは間違った味噌の使いかただと思う。
味噌カツ最高。
305:名無しさん必死だな
10/03/16 00:14:59 v/5j+7aX0
いやいや、一番間違ってるのは味噌カツだろ
味噌汁が最強
306:名無しさん必死だな
10/03/16 00:16:51 rlg8J69P0
マズそうでマズくない、ちょっとマズい味噌カツ
307:名無しさん必死だな
10/03/16 00:31:45 oOELhmdH0
味噌カツはなかなか全国に浸透しないなぁ
関係ないけど ういろう って小田原発祥だったんだね。先日テレビでやってて驚いた。
308:名無しさん必死だな
10/03/16 00:33:38 C44HJKcv0
青汁みたいな感覚で食ってるのか
309:名無しさん必死だな
10/03/16 00:41:54 C43wUr+c0
田縣の豊年祭に行ってきたけどメシマジで不味いな
有名な手羽先チェーン店行ったけどもう二度といかん
310:名無しさん必死だな
10/03/16 07:14:30 S962SGdG0
>>304
店で食う味噌ラーメンは好きじゃないけど、
インスタントの「サッポロ一番みそラーメン」は最高。
あれはあらゆるインスタント食品の中でも最高峰。
311:名無しさん必死だな
10/03/16 11:08:28 KA7yIfPo0
>>294
ホンオ（エイの）フェ（刺身）だな
わざと発酵させてアンモニア臭をさせた状態で、
口の中の粘膜を溶かすほどの刺激を楽しむ食べ物なんだそうだ
この世にくさやだのなれ寿司だのシュールストレミングだの臭い料理は山ほどあるが、
アンモニアの刺激を美味と定義する料理ってのはなかなか独創的
312:名無しさん必死だな
10/03/16 11:23:51 R3knTrwl0
行きつけの店は何食ってもうまいんだが、トンカツの項に味噌カツしかなくて
「味噌無しでソースで」って我儘注文数回やってたら、ソースカツの項目できたｗ
ちなみに一度だけミソで食ったけど、普通にうまかった。
313:名無しさん必死だな
10/03/16 11:45:33 KA7yIfPo0
個人的に好きなのは、ソースかつ重だな
ご飯の上にキャベツが乗っててその上にカツとじ。でも味付けのベースがソース。
美味しかったんだけどその店つぶれちゃったからもう食べられない
314:名無しさん必死だな
10/03/16 12:46:44 Tdfcrexj0
>>309
ファミチキの方がうまいよな。とかいうパターン？
315:名無しさん必死だな
10/03/16 17:49:51 v/5j+7aX0
ほんとにうまいカツは何もつけないで食うのが一番うまい
316:名無しさん必死だな
10/03/16 19:48:42 lo4TfuF/0
味噌とご飯の相性が最高、まぁ外食でしか喰わんがな
よく名古屋は味噌とか濃い味のものばかりとか言われてるけどあんなもんは外食産業だけだで
家庭では普通の地味な食事してるし
県民ショーで愛知ではあんこが家に常にあると言われてたけどあれも嘘、家族で見てて笑ったわw
愛知以外で作られてる愛知を紹介してるテレビ番組の8割ぐらいは嘘と誇張で出来ていると思って良い
元々愛知県に特徴は全くない、トヨタがある事と意外に漁業や農業が盛んな事ぐらい
例えるなら外国から見た日本みたいな感じだ
すごいと聞いてきてみたけど聞かされてた話と違ってぜんぜん面白みがないっていうw
全国の人が愛知に向ける視線と外国人が日本に向ける視線はほぼ同じだと思っていい
317:名無しさん必死だな
10/03/16 21:46:55 v8xoPZaZ0
>>204
恐ろしいことに、とんかつパフェは実在するんだぜ…
318:名無しさん必死だな
10/03/16 23:05:46 6QIPcUcRi
ホントにうまいカレーライスはカレーなしで食うのが一番美味い。
319:名無しさん必死だな
10/03/16 23:06:46 rYq00/ZZ0
それただの白飯や
320:名無しさん必死だな
10/03/16 23:38:10 3/bvjPJ60
おかゆライス
321:名無しさん必死だな
10/03/17 00:54:28 AX9rVXrz0
>>313
俺もソースかつ重好きだ。やっぱ味噌よりソースの方が相性が良いと思う。
ふと思ったが 九州の方の白味噌だとどんな味噌かつになるんだろ・・・
322:名無しさん必死だな
10/03/17 06:38:14 evCb0LZhi
ソースと合うのはコロッケ
323:名無しさん必死だな
10/03/17 10:35:03 MxV7vVKOP
>>316
名古屋出身者として賛同しておこう。うちの場合は母親が料理下手で嫌い
だったから外食多かったけど、それでもそんな他県民が考えるほど味噌
カツや味噌煮込み食ってた訳じゃないし。
むしろトンカツ食った中でそれが味噌カツだった割合は俺はせいぜい1割だった。
あんな味濃いものは一回食えば当分食いたくなくなる。
多分愛知県民が近隣東海地方以外へ転居して日常の食事で一番違和感
ぬぐうのに時間かかるのは味噌汁くらいじゃないかな？
名古屋では「味噌汁」より「赤だし」の方が呼称として多いと思うし。
324:名無しさん必死だな
10/03/17 10:47:23 sDYBJrw40
>>316
> よく名古屋は味噌とか濃い味のものばかりとか言われてるけどあんなもんは外食産業だけだで
> 家庭では普通の地味な食事してるし
守口漬食べてる地方の方がよく言いますよねｗｗｗｗｗ
325:名無しさん必死だな
10/03/17 10:55:45 p+EKUlWE0
守口漬食ったこと無いな
愛知の漬物と言ったら、たくあんときゅうりのＱちゃん
326:名無しさん必死だな
10/03/17 12:46:09 JavQeM800
守口漬は馴染みねえな。産まれてから4半世紀以上名古屋暮しだけど。
327:名無しさん必死だな
10/03/17 20:12:55 dudfEj4X0
名古屋は日本で一番食い物がまずいところ
328:名無しさん必死だな
10/03/17 21:09:29 sDYBJrw40
海のない地域よりは幾分かマシだよ
329:名無しさん必死だな
10/03/17 21:12:16 yQWi35AY0
日間賀島のタコとフグは美味い。
330:名無しさん必死だな
10/03/17 21:22:31 /gfYKFU80
ソース+マヨネーズカツが美味しい
331:名無しさん必死だな
10/03/17 21:26:35 /gfYKFU80
カップラーメンとコンビニのおにぎりが最強
332:名無しさん必死だな
10/03/17 21:30:59 yQWi35AY0
カップヌードルにコンビーフを半分ほど入れるといい感じ。
333:名無しさん必死だな
10/03/17 21:32:04 sDYBJrw40
つまり
とんかつのせ味噌ラーメンが最強
ということでよろしいか
334:名無しさん必死だな
10/03/17 21:35:07 4XzjR9jo0
>>327
ネット上だけイキってんじゃねーよ。
335:名無しさん必死だな
10/03/17 21:35:55 nIfxX0lb0
俺は大都会岡山人なんだが、地元はデミクラスカツ丼が名物。
くどい系にはなれていて味噌カツも百貨店でくうかぎりでは全然オーケー
つうか、こないだ矢場とんきたお？
336:名無しさん必死だな
10/03/17 21:37:50 nIfxX0lb0
>>299
広島人はおたふくよりカープソース派がおおいぞ。
337:名無しさん必死だな
10/03/17 21:38:07 sDYBJrw40
福井のソースカツ丼が最強だと言うておるだろうが
338:名無しさん必死だな
10/03/17 21:39:08 3OPNgdKG0
俺が生まれ育った岐阜ってところもカツ丼といえばソースカツ丼だったな。
339:名無しさん必死だな
10/03/17 21:41:11 nIfxX0lb0
まあ岡山にきたらとりあえず岡山市表町のやまとでラーメン＆デミクラスカツ丼を食べとけ。 ままかりより、岡山名物といっても過言じゃない。
340:名無しさん必死だな
10/03/17 23:23:42 sNl6nZep0
愛知県内でも岐阜市は特殊だからな。カツをソースで食べてても不思議じゃない。
341:名無しさん必死だな
10/03/18 00:14:43 3EWkwu9x0
岐阜は愛知の植民地か
342:名無しさん必死だな
10/03/18 00:47:41 87O4cVGV0
きのこの山＞たけのこの里
343:名無しさん必死だな
10/03/18 00:52:32 wrY+uxbS0
これだからきのこ厨は・・・
たけのこの里が最強だろｊｋ
344:名無しさん必死だな
10/03/18 00:58:51 cR08Euzq0
>>340
いや、岐阜市じゃないのだが…
345:名無しさん必死だな
10/03/18 02:50:43 9c3Q3hM60
>>335
デミグラス＋トンカツは、普通に味が想像できるし、まあ、おいしいだろうな
あー。マジで一度、味噌カツ食ってみてえ。今週末、行くか・・。
346:名無しさん必死だな
10/03/18 11:53:14 zibD2X0X0
とんかつに「つけてみそ、かけてみそ」かけるだけで味噌カツになるよ
347:名無しさん必死だな
10/03/18 17:06:39 n+7VvluL0
URLﾘﾝｸ(members3.jcom.home.ne.jp)
348:名無しさん必死だな
10/03/18 22:08:35 kBAzGWjD0
名古屋のカツサンドってあの甘ったるい味噌はいってるんだよね
怖すぎだわ
349:名無しさん必死だな
10/03/18 23:12:43 2BfpsLl60
つけてみ～そ、かけてみそ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
350:名無しさん必死だな
10/03/19 05:20:04 0fbH4HoA0
>>346
そう言えば、だいぶ前に2chで味噌カツ食ってみたいって書いた時に
それを紹介されたんだったなあ。
しかし、家で揚げ物しないしなあ・・。
351:名無しさん必死だな
10/03/19 05:22:04 0fbH4HoA0
昨日テレビでやってたが、小さい醤油蔵は、売れ行き落ちててピンチらしい。
米の消費量も減ってるらしいが、日本の食卓は今どうなってんだ・・。
というわけで俺は、トンカツに醤油を推すぜ！
醤油ウマー
香りが落ちないパウチ入りの醤油が欲しいんだが
近所のスーパーには売っていないようだ
352:名無しさん必死だな
10/03/19 07:18:30 o7DJYMYt0
今では東京の一般的なトンカツ屋でも味噌カツをメニューに載せてるとこもあるしな
353:名無しさん必死だな
10/03/19 08:11:39 0fbH4HoA0
でもそれがいわゆる名古屋の味噌カツの味なのかというと、どうなんだろうか
354:名無しさん必死だな
10/03/19 11:45:51 i3wUX4Jb0
>>348
コンビニとかのカツサンドも相当甘い気がするけどなあ。
そんなに違うもんかねえ。
355:名無しさん必死だな
10/03/19 11:56:54 cYlqQ5rc0
オタフクソースが許せるくせに名古屋味噌が許せないとか、
単に味噌だってだけで叩いてるとしか思えない
356:名無しさん必死だな
10/03/19 12:32:42 0fbH4HoA0
>>354
ソースが甘いと思うならそうなんだろうな
357:名無しさん必死だな
10/03/19 12:32:51 i3wUX4Jb0
各社ソースの成分がほとんど糖分（カラメル）じゃないか、
ってんでお上から咎められた事例が2,3年前にあったな。
ここで崇められてる普通のソースもしょせん砂糖の塊。
358:名無しさん必死だな
10/03/19 12:36:16 l9Brbs330
・矢場とん（味噌カツ）
・山本屋総本家（味噌煮込み）
この二箇所当たりにまず名古屋に来たら行くと思うんだけど
地元人にしてみればどっちもたいしたことない（というかまずい）ので
ここでまずいと思ったからって全部まずいと思わないで欲しい
特に山本屋の味噌煮込みは昔そのままのガッチガチの麺と
味噌スープなのでまず現代人の口に合わないと思う
あと天むすは千寿で買え。天むすを商標登録している店でむっちゃうまい
大須の本店に行くと作りたてが食える
名古屋駅の百貨店などにも入ってるよ
359:名無しさん必死だな
10/03/19 12:38:47 cB/fGQyX0
>>358
俺は地雷也の方が好きだよ
味噌カツ店もオススメがあるなら書いて欲しい
俺は矢場とん好きだけどもっと美味しい店があるならじゅるり
360:名無しさん必死だな
10/03/19 12:39:57 i3wUX4Jb0
例えばまことやが現代風とは思えないんだが。
361:名無しさん必死だな
10/03/19 12:41:08 0fbH4HoA0
つまり、醤油一強という事か。
醤油＋マヨでブレンドすれば、キャベツとの相性もばっちりで
カツサンドにもできるよ
362:名無しさん必死だな
10/03/19 12:45:13 l9Brbs330
>>359
個人的にはチェーン店だけど、サガミの味が好き
学生の頃に行った定食屋がまだあればそこなんだが多分もうないな
363:名無しさん必死だな
10/03/19 12:47:13 jkmVAV8Y0
名古屋にうまいものなし
364:名無しさん必死だな
10/03/19 19:15:45 IB6H+oCs0
名古屋ではエビフライにも味噌をつけます
365:名無しさん必死だな
10/03/19 19:22:13 pqIlm2To0
そういう人は見たことないけど
エビフライは個人差あるんじゃない？
これっていうのない気がする
366:名無しさん必死だな
10/03/19 19:27:30 2g95/GYo0
最近ゲハに正論が多いのでおかしいと思う
地震にはきをつけたほうがいい
367:名無しさん必死だな
10/03/19 23:06:21 qwpp5ZIr0
カレーにソースをかけると甘くなる
368:名無しさん必死だな
10/03/19 23:07:35 qwpp5ZIr0
エビフライはソースか醤油、たまにタルタルかな。
トンカツは味噌カツが一番美味い
369:名無しさん必死だな
10/03/19 23:31:02 9hPZihn20
>>366
携帯がいないからじゃない？
基本ゲハ民の大半はまともだよ。
一部がアレ過ぎるだけで。
370:名無しさん必死だな
10/03/19 23:35:04 qwpp5ZIr0
その一部の人は現在必死にチョニage中っぽい
371:名無しさん必死だな
10/03/20 01:18:39 X7LNqpiN0
お笑いとグルメな話だといい雰囲気だね
372:名無しさん必死だな
10/03/20 01:42:04 HuDCKZB50
味噌カツ食いてぇええええええええ
373:名無しさん必死だな
10/03/20 14:39:33 e2hqojat0
今美の壷の再放送で加賀料理やってるけど、名古屋よりうまそうだ
374:名無しさん必死だな
10/03/20 15:25:56 K3ZBa+4c0
つけてニ～ソ
かけてニ～ソ
375:名無しさん必死だな
10/03/20 19:43:53 R6wh2Ndy0
名古屋人の朝食は 味噌カツエビフライうどんとコーヒー
376:名無しさん必死だな
10/03/20 19:48:42 jDxaGxLHP
味噌カツどこかな～
377:名無しさん必死だな
10/03/20 19:59:30 FiVzty2Z0
矢場とん、並んでまで食いたいとは思わないが、そこまで不味いとも思わないな
大須で食うなら、御幸亭にでも行けば？
老舗の洋食屋で味噌カツもあるし、美味いよ
378:名無しさん必死だな
10/03/21 00:33:09 E6Uwe9+t0
大須でカツと言えば、
「すゞ屋」がオススメだよ。
まぁ、ちと高いけどね。
「矢場とん」は
「トブづけ」(味噌がどっぷりとかけてあるタイプ)
なので苦手。
しかし、最近は大須に行けば
「ロコバーガー」ばっかだな。
379:名無しさん必死だな
10/03/21 01:36:14 HN23TbPp0
昨日の晩御飯はカツ元でミソカツ食べた
やっぱ岐阜とか愛知で食った方が旨かったなぁ
380:名無しさん必死だな
10/03/21 16:09:06 5rCRPW2l0
カツ
レツ
キッカ
381:名無しさん必死だな
10/03/21 16:13:23 yxDacmeh0
URLﾘﾝｸ(blogimg.goo.ne.jp)
382:名無しさん必死だな
10/03/21 16:19:21 JgYTRu0p0
ご飯にお好み焼きを載せる大阪vs味噌カツの名古屋
383:名無しさん必死だな
10/03/21 16:55:48 CpLFQp400
>>382
ご飯にお好み乗せる何て聞いた事ないぞ？
お好み＋飯＋味噌汁＋香の物で定食やってる所は少数あるが
ご当地飯としてプッシュしてるって事はない
お好み屋でがっつり食う場合の基本はお好み＋焼きソバだ
384:名無しさん必死だな
10/03/21 16:57:56 8qoNVcWh0
そろそろミソモコとか開発しそうだな
385:名無しさん必死だな
10/03/21 17:07:44 7kiNtyE90
やっぱ醤油だよな
386:名無しさん必死だな
10/03/21 19:58:24 E6Uwe9+t0
>>382
ちなみに……
名古屋地元のお好み焼きは、
大阪の「まぜ焼き」とはタイプの違う
「薄焼き」が中心ですが、
お好み焼きのランチには、何故か
ライスがついていたりします。
(まぜ焼きほどご飯との相性は
よくありませんけどね)
また、全国チェーンである
「かつや」も愛知の店舗では
味噌カツをラインナップしています。
387:名無しさん必死だな
10/03/21 20:54:58 d4oBkeKI0
確かに味噌カツの味噌は甘い感じがして味噌っぽくない。
八丁味噌に何かを混ぜてるのでは。
388:名無しさん必死だな
10/03/21 22:07:31 hDA5cAub0
成分上はうどん定食とあまり変わらんからな＞お好み焼き定食
そんなわけで、成分上は汁粉と親戚な甘味パスタもご賞味あれ（笑
どうでもいけど、おでんに味噌ってのは名古屋特有のものじゃなかったんだな、驚いた
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
389:名無しさん必死だな
10/03/21 23:00:04 rnJVjeS80
そりゃ元々田楽の名残だもの
390:名無しさん必死だな
10/03/21 23:27:07 wPB9YaSL0
>>1
貧しい舌だな。
391:名無しさん必死だな
10/03/22 00:56:53 hqp45kLZ0
粉の割合が少なくて具が多ければ、御飯のおかずにしてもいいのではないか
392:名無しさん必死だな
10/03/22 10:41:22 Bg+Mm1rU0
関東人だってラーメンライス食うじゃん
393:名無しさん必死だな
10/03/22 13:44:06 nKsuko6H0
そういえば数年前ソバメシとかいうのが流行ってたな
394:名無しさん必死だな
10/03/22 15:49:26 c17JWSHs0
>>393
神戸名物とかいうやつですね。
「からくさや」とかいうチェーン系の店で
一度食べましたが……
こゆかったなぁ。
ちなみに……
炭水化物同士の組み合わせとしては、
名古屋にも
「味噌煮込みうどん」＋「ごはん」なんてのが
あります。
さらに付け加えると、
「山本屋総本家」の「味噌煮込みうどん」は
私が唯一「嫌い」な名古屋メシです。
?ｶﾀｽｷﾞ
395:名無しさん必死だな
10/03/22 19:58:57 JzbP/OEi0
えーとここまでの集計
味噌カツ最高 96
味噌カツうまい 78
味噌カツ食べたい 54
カツには味噌だろ 36
ソースカツ 6
塩カツ 2
味噌カツ不味い 4
デミグラス 1
大雑把だけどこんな感じかな
396:名無しさん必死だな
10/03/22 22:20:57 /gPT6nvrP
数字にはあえて突っ込みは控えるが、
なぜ醤油をはぶいた…
397:名無しさん必死だな
10/03/23 00:46:35 xQCVTZxC0
>>395
なんだよ市場から帰ってきてみたらあっさり系じゃなくて
やっぱりこってり系の味噌カツ勝利かよ。当たり前だね。
398:名無しさん必死だな
10/03/23 10:45:20 yWZYS6du0
マヨネーズもあったよな
399:名無しさん必死だな
10/03/23 10:47:45 fQTq2Kc50
食ったことないんだよな。カツに味噌付ければいいのか？
400:名無しさん必死だな
10/03/23 10:58:36 aeB03k2/0
衣薄めで塩コショウが最強
401:名無しさん必死だな
10/03/23 11:01:32 yWZYS6du0
>>399
味噌っつっても名古屋味噌ね
一般的な味噌に比べたらものすごく甘い
402:名無しさん必死だな
10/03/23 11:12:06 4bNSpW9Q0
>>399
カルディとかクイーンズとか食材店で
「つけてみそかけてみそ」を買ってきてトンカツにかければ大体あってる
超有名店の『矢場とん』はちょっと違うけど
403:名無しさん必死だな
10/03/23 11:17:50 U3+d3xFO0
愛知のやつが上京して味噌汁のうまさに感動してた。
手羽先味噌カツういろー。名古屋の味つけは変。
404:名無しさん必死だな
10/03/23 11:22:35 yWZYS6du0
俺は赤だしも好きだけどな
たまに飲むならおいしい
405:名無しさん必死だな
10/03/23 11:37:16 ipRZgQ4s0
八丁味噌ソフト食ってきた 相変わらず旨かった
406:名無しさん必死だな
10/03/23 12:01:40 fl2KyMep0
>>403
･･････それはない。
少なくとも味噌の種類に由来して
そのようなことが起きることはありえない。
何故なら、名古屋にも
普通に「合わせ味噌」はあるし、
料理屋等でも普通に提供されている。
(もし仮に、実際にあったのだとしたら、
それは友人のリップサーヴィスに過ぎない。)
あと、手羽先は店によって
かなり味は違うが、いずれも特別個性的なものはなく、
名古屋の特殊な味覚を象徴するモノではない。
(名古屋の味覚の特殊性を象徴するモノは
ほかにあるよ)
また、ういろうはそもそも名古屋のものではなく、
神奈川県の小田原のものだ。
407:名無しさん必死だな
10/03/23 12:29:03 k9pwoOad0
ういろうは愛知県で作ってるメーカーが二軒あるんだけど、どっちもマズい
愛知県在住だけど、友人や同級生でういろうがおいしいって言う人は一割にも満たなかったｗ
「銘菓にうまいものなし」って最初にいった人は偉大だね
ういろうって山口かどこかにも無かったっけ？
そっちのほうはまだウマイって聞いた
408:名無しさん必死だな
10/03/23 12:31:27 a2WvkPj30
>>399>>401
八丁味噌は辛口だよ
それに出汁、砂糖、みりん、酒等で調味してる
店や家庭でそれぞれ独自のレシピがある。
田楽の味噌を想像すればわかりやすい
409:名無しさん必死だな
10/03/23 12:41:49 fl2KyMep0
>>407
オレは普通に好きだぜ。
(特に好き嫌いを言うほど個性的な菓子ではないと
思うのだが･･････)
メーカーが二軒というのは
つまらんギャグだとして･･････
(愛知県のどこに住んでいるのかと)
個人的には
三重県伊勢の「虎屋ういろう」↓がおすすめ。
URLﾘﾝｸ(www.torayauiro.co.jp)
なお、外郎はかなり広い地域にわたって
作られている。
(普通の和菓子だからね)
ただ、かなり違いもあるようだ。
詳しくはこちらへ↓
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)ういろう_(菓子)
410:名無しさん必死だな
10/03/23 12:47:15 fl2KyMep0
>>408
そうね。味噌カツの味噌は、
店によって相当違うね。
粘りけのあるものや、ないもの、
かなり甘いものや、甘くないもの、
そして、たんまりかかっているモノや
そうでないもの。
味噌カツの楽しみは、
カツだけでなく、味噌の個性を
味わえることやね。
411:名無しさん必死だな
10/03/23 12:47:25 yWZYS6du0
>>409
虎屋って名駅高島屋の地下にある奴だよね
ういろう屋で唯一行列できてる
切り落とし買って食べたことあるけどおいしいよねー
412:名無しさん必死だな
10/03/23 12:47:53 fQTq2Kc50
>>401
なるほど、ありがとう。名古屋味噌とかいうのが手に入ったらやってみるか
413:名無しさん必死だな
10/03/23 12:54:48 fl2KyMep0
>>411
あのういろうは、いいういろうだ･･････
ただ、土産には全く向かないんだよね。
日持ちがしないから。
414:名無しさん必死だな
10/03/23 12:54:57 fQTq2Kc50
味噌カツといってもいろいろ味付けがあるんだな
415:名無しさん必死だな
10/03/23 12:59:18 k9pwoOad0
青柳ういろと大須ういろだけじゃなかったのか
しらぬかったわ
416:名無しさん必死だな
10/03/23 14:53:15 1S0FQhAA0
ういろうの発祥地は神奈川県の小田原だそうだ
あとｺｯﾄﾝってシューティングゲームの主人公の好物はういろう
417:名無しさん必死だな
10/03/23 15:08:14 4bNSpW9Q0
いっくぽ～んの人のうぃろうってまん丸だよね
ハイドライド３のジェリーみたいな見た目
ああいう形のうぃろうってのもあるんかな？
418:名無しさん必死だな
10/03/23 15:26:52 0ym7uTGq0
ダシのとってない赤だしには注意な。
やる気のない店だと八丁味噌の濃さに便乗して
ダシとらずに味噌を溶いただけのを出しやがる。
419:名無しさん必死だな
10/03/23 20:54:57 3AEc+05Z0
>417
粉を練って固めるだけだから、形はどんな風にでも出来るよ
成型が楽だから四角が多いだけで、丸いのも店によっては売ってる
>418
うちの８０歳超えたばーちゃん曰く
「料理始めるなら赤味噌より合わせ味噌お勧め、赤味噌は難しい」
生まれも育ちも生粋の名古屋圏民がこういうんだから、余程なんだろうな
420:名無しさん必死だな
10/03/23 20:59:53 al+xplPz0
ういろは、虎屋のういろが一番おいしいね。
ただ、日持ちしないんでお土産には向かないが。
そういえば、名古屋でモーニングがおいしい喫茶店て、どこら辺があるんだろ。
コーヒーは大須の松屋コーヒーはおいしかったけど。
421:名無しさん必死だな
10/03/23 23:56:43 cFl2rZnG0
味噌カツはうんこ
422:名無しさん必死だな
10/03/24 10:13:57 Dhrg+TVY0
醤油
423:名無しさん必死だな
10/03/24 12:52:17 d7EYqhW70
矢場とんの味噌汁は合わせだった気がす。
ただ合わせといっても名古屋のは赤より
424:名無しさん必死だな
10/03/24 13:28:23 GebVnb850
カツカレースレにあっさり負けてる・・・
425:名無しさん必死だな
10/03/24 13:30:34 TlcUbW5o0
何かの旅番組で俳優が外人に味噌カツ食わせて外人がまずそうにしてた
426:名無しさん必死だな
10/03/24 16:07:36 Dhrg+TVY0
でも欧米ってジャムで肉食ったりするよな
427:名無しさん必死だな
10/03/24 16:15:16 TV1SMXAZ0
カツカレーの方はなかなか香ばしい方が二日続けていらっしゃってますのでｗ
とはいえ全国共通メニューのカツカレーと名古屋オンリーの味噌カツでは勝負にならないのもまた真理
428:名無しさん必死だな
10/03/24 18:40:00 oRzam3Fg0
味噌カツ好きな人なんて日本人の1割にも満たないしね
429:名無しさん必死だな
10/03/24 18:56:34 eiGaDyGr0
>>428
好き嫌い以前に、知らない人が多いだろ。
ちなみに名古屋(周辺)には味噌カツの他に
・味噌串カツ
・手羽先の唐揚げ
・味噌煮込みうどん
・(鯱系の)カレーうどん
・ひつまぶし
・エビフライ
・あんかけパスタ
・イタリアンスパ
・スガキヤのラーメン
・天むす
・エビ太巻き
・きしめん
・台湾ラーメン
・ベトコンラーメン
等の名物料理があるのだが･･････
どれだけ知られているだろうねぇ。
430:名無しさん必死だな
10/03/24 19:06:10 oRzam3Fg0
あんかけパスタとか壮絶にまずそうなんだが
431:名無しさん必死だな
10/03/24 19:08:26 eiGaDyGr0
>>430
ちなみに、
お前さんが想像しているモノとは
全然違う味がする。
店によっても違うが、
基本、かなり辛く、複雑な味わいだ。
432:名無しさん必死だな
10/03/24 19:11:21 zh41juLI0
ゲテモノ食いだな。。
433:名無しさん必死だな
10/03/24 19:16:16 eiGaDyGr0
あ、忘れていた。
・みそおでん
もあったな。
名古屋でも食べられる店は限られるが。
ちなみにオレは他地域出身だが
「味噌煮込みうどん」以外は
普通に好きだぜ。
434:名無しさん必死だな
10/03/24 19:41:45 boAq8uTB0
あんかけパスタは他のパスタより味が濃くて辛めだな。
スガキヤのラーメンは安っぽくてなんか給食に出てきそうなラーメンだな。
ただ、値段が安いから子供の頃は良く食べてたな。
スガキヤはラーメンよりもクリームぜんざいの方が好きだな。
435:名無しさん必死だな
10/03/24 19:53:09 8zwTLWmF0
それだけ列挙して全部不味いのがすごい
436:名無しさん必死だな
10/03/24 19:54:37 IdJMbRdB0
>>429
ベトコンラーメンは全国じゃないのか
437:名無しさん必死だな
10/03/24 20:01:54 S8sa8eDI0
名古屋と言えば醤油味のお好み焼きたこ焼きだなｗ
438:名無しさん必死だな
10/03/24 20:35:45 TV1SMXAZ0
>>429で
イタリアンスパとベトコンラーメンは知らなかったぜ
ちょっとググって来る
あと味噌串カツって味噌カツと違うのか？
439:名無しさん必死だな
10/03/24 20:49:01 eiGaDyGr0
>>438
まぁ、材料としてはさほど違いはないんだけど･･････
①味噌串カツの肉は一般にとても小さい。
②衣にはとろろなどが入っていることが多く、
フワフワで分厚い。
③本来、味噌は土手煮込みの味噌をつかう。
といった特徴がある。
もっとも、スーパー等で売っているものは、
かなり簡略変形しているけどな。
(違う言い方をすれば、そういったところで
普通に売っているぐらい、名古屋では一般的な食べ物だ)
440:名無しさん必死だな
10/03/24 20:54:09 eiGaDyGr0
>>436
ベトコンはもともと、愛知周辺が発祥。
元祖は「新京」という説もあるが、
違うという説もある。
そして、「ベトコン」は、
「ベストコンディション」の略という説もあれば、
違うという説もある。
(なんとなくだが、後者については
オレはちがうんぢゃないかと思っている)
441:名無しさん必死だな
10/03/24 20:57:15 TV1SMXAZ0
>>439
なるほど㌧くす
極端には違わないんだな
カツ丼とソースカツ丼とか吉野家の豚丼と帯広の豚丼くらい違うのかと思ってたぜ
442:名無しさん必死だな
10/03/24 20:58:31 eiGaDyGr0
>>437
ああ、忘れてた！
たこ焼きを注文すると
「ソースにする？醤油にする？」
と聞かれたりするね。
443:名無しさん必死だな
10/03/24 21:08:21 Dhrg+TVY0
>>427
うるせー
444:名無しさん必死だな
10/03/24 21:09:46 Dhrg+TVY0
>>437,442
ええええええええ
醤油好きの俺だが、それはびっくり。
普通の醤油なのかな？とろみつけてあるのかな？
でも砂糖醤油は合わないよな・・
445:名無しさん必死だな
10/03/24 21:24:43 eiGaDyGr0
>>444
普通の醤油です。
ハケで薄くぬるので、
見た限りでは、何もかけていないのではないかと
思ってしまいますね。
旨いところでは、とても旨いです。
446:名無しさん必死だな
10/03/24 21:26:47 yl5VcWQfO
なんでゲハでやるの？
447:名無しさん必死だな
10/03/24 22:44:35 rxeSWsju0
ゲハ民だってお腹は空くだろう
448:名無しさん必死だな
10/03/25 00:15:34 66uqzciW0
>>445
へー。
ちょっと食べてみたいな。
明石焼は醤油で味付けたカツオ出汁で食べるんだよね？
449:名無しさん必死だな
10/03/25 00:37:39 YklyEOt40
>>448
そうですよ。
ただ、明石焼きの場合、
本体のバランスもたこ焼きとは、ちと違いますね。
かなり卵焼きテイストだった
記憶があります。
450:名無しさん必死だな
10/03/25 11:59:55 3M7U1pQ60
昨日JR京都駅で見たメンチカツサンドが八丁味噌ソースだった
名古屋だけって訳でもなさそうだ
451:名無しさん必死だな
10/03/25 12:12:21 o8ibYYjmQ
出張で名古屋行ったときに味噌カツと手羽先を食った
味噌カツは不味いとは思わないが、あまり量を食える食べ物じゃなかったな
最初の方は良いんだが、だんだん味のしつこさと飽きがくる。
手羽先ははずれの店だったのかもしれんが、かなり塩味が強くて残してしまった。
まぁ、また名古屋に出張があったら、リベンジ予定。
452:名無しさん必死だな
10/03/25 12:20:43 3M7U1pQ60
山ちゃんで食えばいいよ
453:名無しさん必死だな
10/03/25 12:21:52 9DAihRcb0
味噌カツ丼とか好きなんだけど
454:名無しさん必死だな
10/03/25 12:23:01 gz/5xqOQ0
手羽先は世界の山ちゃんに行ったのかね？
塩味が強いってことは風来坊かな？
455:名無しさん必死だな
10/03/25 12:30:04 66uqzciW0
塩味強いって、酒の肴か
456:名無しさん必死だな
10/03/25 12:42:52 o8ibYYjmQ
>>454
店の名前までは覚えてないかな…
なんせ2年ぐらい前の話なんで
(世界の…か、何かすごそうだね。)
>>455
塩味がつよいって表現は違うんかな？
とにかく、しょっぱかったんよ。
457:名無しさん必死だな
10/03/25 12:44:31 66uqzciW0
いや、表現がどうこうじゃなくて、
居酒屋とかで酒飲みながら食べるために出されるメニューって、
塩と油が多いイメージがあるので、
その店が、酒飲みながら食う前提で出してるのかなと
458:名無しさん必死だな
10/03/25 12:51:05 3M7U1pQ60
>>457
名古屋の手羽先は居酒屋メニューだと思って差し支えない
459:名無しさん必死だな
10/03/25 12:53:41 gz/5xqOQ0
まあ、手羽先は酒のつまみだよねぇ
世界の山ちゃんは何であんなに人気（というか出店）があるのかいね？
あそこ酒も料理もたいしてうまくないじゃん
手羽先もそこまで上手いわけじゃないし
460:名無しさん必死だな
10/03/25 12:58:30 3M7U1pQ60
>>459
手羽先が安いってのと普通の居酒屋にないメニューを食べられる珍しさってのじゃないかねえ
461:名無しさん必死だな
10/03/25 13:05:24 o8ibYYjmQ
>>457
確かに酒を飲む店ではあるかな
実際俺もビール飲みながら食ってた
それでも、しょっぱいなって感じる味だったんよ
462:名無しさん必死だな
10/03/25 14:35:18 FWZBotRG0
あの甘い味噌ダレがダメなんだと思う
もっとご飯に合うタレなら、意外といけるんじゃないか
463:名無しさん必死だな
10/03/25 14:43:50 3M7U1pQ60
ホイコーローも駄目だというならその理屈は通る
464:名無しさん必死だな
10/03/25 16:41:53 49G9bKD70
実際ホイコーローもまずい
465:名無しさん必死だな
10/03/25 16:46:43 SyH9dzc/0
美味いだろホイコーローは
かんだ食堂日替わりメニューのホイコーローの美味さは異常
466:名無しさん必死だな
10/03/25 17:12:48 49G9bKD70
>>465
いやいやまずいって
467:名無しさん必死だな
10/03/25 17:15:20 G5ugc9Mx0
東京なんだが一度も見かけた事がないファンタジーな食べ物
468:名無しさん必死だな
10/03/25 17:17:36 A/36QjiN0
味噌カツ迷宮なら知ってる
469:名無しさん必死だな
10/03/25 21:50:09 49G9bKD70
まだ蜂蜜ぬったほうがましだな
470:名無しさん必死だな
10/03/25 21:59:52 211IqChy0
バカ舌の共通点はタレ付けすぎなこと。素材の味が分からなくなるほどどっぷりと付ける。
大阪の串カツやお好み焼きも同類。またソバをめんつゆにどっぷり付けるヤツも100%味覚障害。
471:名無しさん必死だな
10/03/26 00:08:52 YklyEOt40
>>470
佃煮や甘露煮などは、
その典型と言うことになるが･･････
そんな風に偏見を投げつけるよりは、
それぞれの違いを楽しめばいいと
オレは思うねぇ。
472:名無しさん必死だな
10/03/26 01:23:03 m0BD79fg0
>>471
佃煮や甘露煮の濃い味付けは保存食のため。
すぐ食べる味噌カツや、自分で調整可能なソバの付けダレとは根本的に意味が違う。
473:名無しさん必死だな
10/03/26 02:31:24 55olZ2Rw0
ツユとかタレとか勿体無いから
有ればあるだけ使おうとするわけなんだが･･･
それも味覚障害に入りますか？
474:名無しさん必死だな
10/03/26 04:53:17 /kMhlIAn0
俺、ソース自体苦手なんだけど、
お好み焼きであんなにソースをどっぷり塗って、さらにマヨネーズも塗って
みたいなのは、なんかおかしいと思う
ソースの味の尖った感じをマヨネーズで中和してる気がするんだけど
だったら最初からもっと上品に味つけたらよくね？みたいな
ひょっとしたら昔は粉も具も水も不味くて臭くて、ソースで誤摩化すしかなかったのかもしれないが
475:名無しさん必死だな
10/03/26 06:57:11 VC2qym4p0
>>472
お前さんの理屈でいけば、
保存技術の優れている現在では、
全く不要のものということになるが、
かなりの高級品として
普通に出回っていたりするぜ。
また、関東風のごま油で揚げられた、
衣の厚い、濃厚な丼つゆをたんまりとかけた天丼や、
きわめて濃厚なタレに
つけ込まれた鰻丼などもあるが･･････
これらも味覚障害として糾弾するのかい？
ご苦労なことだ。
>>474
ソース自体が苦手な段階で、
それらのものを語っても仕方がない気がするが･･････
ちなみに、名古屋地元のお好み焼きは
「薄焼き」というタイプで、
一般的にソース等の量は控えめだよ。
また、醤油でという文化もあるようだね。
きっと名古屋には、よい食材が溢れていて、
「上品」な味が好まれたのだろう。(アホか)
476:名無しさん必死だな
10/03/26 07:03:25 /kMhlIAn0
>>475
ん？何で名古屋が上品なんて話が出て来るの？ｗ
俺が大阪を貶して名古屋を持ち上げようとしてるように見えたのか？
ゲハ的な発想だなあｗ
477:名無しさん必死だな
10/03/26 07:09:07 VC2qym4p0
>>476
お前さんの語る偏見が
いかに滑稽なモノであるかの例証(冷笑)にすぎんよ。
何故名古屋が出てきたかは
スレタイを見て考えなさいね。
478:名無しさん必死だな
10/03/26 07:17:04 /kMhlIAn0
>>477
いや、俺の語る通りだったら、名古屋も不味い素材しか手に入らなかったので
味噌どっぷりになったっていう話にならねえか？
479:名無しさん必死だな
10/03/26 07:21:17 VC2qym4p0
>>478
そう思っている文化にも
「薄焼き」という違う傾向の文化もあると言うこと。
少ないサンプルでもって
何らかの文化や背景を語るのは、
視野の狭い独善主義にすぎんということね。
もう少し脳みそつかえよ？
480:名無しさん必死だな
10/03/26 07:27:35 /kMhlIAn0
>>479
あ、ごめん。素で途中を読み飛ばしてたわｗ
481:名無しさん必死だな
10/03/26 07:29:01 /kMhlIAn0
いや、粉ものってさ、戦後の物資不足の時代に出て来た貧乏食っていうような事を
聞いた事がある気がするんで、
今は材料もよくなって調理技術もよくなってるけど、
昔は粉っぽくてマズーでソースで無理に食ってたのかなと思っただけ。
482:名無しさん必死だな
10/03/26 07:41:07 VC2qym4p0
>>481
物資不足の際の貧乏飯の王様といえば
スイトンだけど･･････
他の粉モノも同様の機能を
果たしたかもしんないね。
ただ、味の濃度がその歴史に
シンクロしているかどうかはよく分からないね。
実際、たこ焼きなんぞは、
昔の方がはるかに薄味だったし、
マヨネーもかけなかった。
また、本当は、より古い形とされている
「薄焼き」を大阪風の「混ぜ焼き」が駆逐した
という現象もあるからね。
483:名無しさん必死だな
10/03/26 07:44:57 /kMhlIAn0
>>482
> たこ焼きなんぞは、
> 昔の方がはるかに薄味だったし
へー
484:名無しさん必死だな
10/03/26 09:24:53 d9VKmFg4Q
タレやめんつゆをたっぷりつける程度で味が分からなくなったり、
タレやめんつゆなどが加わった総合的な美味さが
理解できてない時点で、あなたは確実に味覚障害。
485:名無しさん必死だな
10/03/26 09:30:18 /kMhlIAn0
>>484
ソバをツユにどっぷりつけるから味覚障害ってのも暴論だとは思うが
コッテリしたタレをキツく感じるのがおかしい、味を隠す事は無いってのも、暴論だと思うぞ
486:名無しさん必死だな
10/03/26 10:08:54 PSQFV/uT0
まず味覚障害の意味が分かっていってるのかどうかが怪しいがｗ
まあ、好き好きだし食い方もそれぞれ
ひとくくりにソバっていっても煮込みそばとかもあるわけだし、一括りにして決め付ける奴はどうかと思うよ
ただ、味噌汁に一味を大量にかける俺の知り合いは間違いなく味覚障害だと思う
487:名無しさん必死だな
10/03/26 10:11:49 1BZvFBpv0
ごはんと一緒にたべないとおいしくないよ
ほかほかごはんとカツのかりかりしたのが甘味噌でしんなりして
そんでおいしい
488:名無しさん必死だな
10/03/26 10:18:17 RJg8osIQ0
ホイコーローが存在してるんだから、基本線「豚肉に味噌」はあり。
豚汁もあるわけだし。
意識下で味噌ソースはなしだと思ってるから食べられないんじゃないかと
そういう俺だって焼肉に八丁味噌はオエってなるけどさ
489:名無しさん必死だな
10/03/26 10:38:24 D3QjGvnP0
>>488
え？牛肉の朴葉みそ焼き美味しいじゃん
490:名無しさん必死だな
10/03/26 10:52:56 RJg8osIQ0
>>489
もちろん味噌焼き、もみだれとしての味噌はおいしいんだけどさ、
焼肉屋に行って、
食卓に、つけだれとして八丁味噌が出されたら、ちょっと嫌じゃない？
ていう意味だったんだけどね
言葉足らずかなーと思ったんだけど。ごめんごめん
491:名無しさん必死だな
10/03/26 10:55:53 Jge7A7+yP
他の色々な料理を見ても、肉と味噌は普通に合うと思うんだ
だから味噌カツの問題点は、カツの衣と味噌の相性だと思う
揚げてあるから当然カツの衣は油をたっぷり吸ってる
そこに濃い味噌っていうのが味をクドくしてる元凶と思う
衣は油吸ってても更に味噌ダレも吸うし
492:名無しさん必死だな
10/03/26 10:58:01 D3QjGvnP0
確かにつけダレ八丁味噌に限定すると嫌かもなｗ
493:名無しさん必死だな
10/03/26 11:05:31 OkBKTxzz0
焼肉に八丁味噌は汚シュランで★2.5もらったやん
494:名無しさん必死だな
10/03/26 12:12:23 d9VKmFg4Q
>>488
違うだろ、ダメな人は
みな初めから意識でダメだって思っているんじゃなくて
｢食べた結果ダメだった｣んだろ。食べた結果で甘たるい味噌ソースの
カツはダメって意識が初めて生まれる。
食べる前から｢意識的に味噌ソースは無しだな、だから味噌カツは食べられないな｣
って言ってる奴はほとんどいないだろ。
495:名無しさん必死だな
10/03/26 12:16:18 OkBKTxzz0
>>494
一般人はそうかもしれないけど
基本的にゲハの住人は「アタマデッカチ」だと思う。
496:名無しさん必死だな
10/03/26 12:26:44 PSQFV/uT0
八丁味噌と赤味噌は確か違うぞ？
名古屋の味噌に全部八丁が使われてると思ったら大間違いだし
ここでいう味噌カツにかけられてる味噌ダレっていうのは、
みりんや醤油、砂糖などの各種調味料で味を調えられてるものを指すわけで
そのまま味噌をかけるわけじゃないんだぜ？
あと赤味噌や八丁味噌は単体で舐めるとやや薄くて辛いんだぜ？
こってりしてる、甘ったるいっていうのは他の味噌のイメージや、
味噌ダレに入れてる調味料の味が濃すぎるせいだと思う
497:名無しさん必死だな
10/03/26 12:37:09 d9VKmFg4Q
>>496
>味噌ダレに入れてる～
うんだから、それがダメなんじゃないの？
で、そのせいでダメだなと思ってしまう人が増えるくらい
名古屋の味噌カツは、結構そうなってるんじゃないの？
498:名無しさん必死だな
10/03/26 12:38:55 lPXDC9Mb0
寒い日に食べる味噌煮込みうどんは半端なく美味い！
味噌と生うどんの絶妙のコンビネーションには心から敬意を表したいぐらい。
しかし味噌カツ、、、、、
あれはだめだ。あんなものが美味いと思えるのが信じられん。
トンカツはやはりキャベツとパセリと辛子だけを添えただけの
東京で食べるシンプルなトンカツが一番美味い。
という俺は生粋の大阪人。
499:名無しさん必死だな
10/03/26 12:43:49 d9VKmFg4Q
客は原材料の素の味がどうのこうので判断しないぞ
最終的に調理して出されたものを口にしてるんだから、食べたもので判断してるんだよ。
だから、いくら味噌の素の味が辛かったり、甘たるくなかったりしても、そんなの関係ない
最終的に出されるのは甘たるい味噌ソースだったんだから、それを食べた結果
ダメだなって思うんだろ。
500:名無しさん必死だな
10/03/26 12:46:50 PSQFV/uT0
まあ、そうなんだけどね
それを分かってない人もいそうだから
501:名無しさん必死だな
10/03/26 12:49:21 OkBKTxzz0
味覚レンジが狭いだけじゃね？
502:名無しさん必死だな
10/03/26 12:52:27 yKbzkbsVO
味噌カツナメんなし
503:名無しさん必死だな
10/03/26 13:41:16 au2eDjtj0
>>498
トンカツと味噌カツを同列に扱う時点で間違い。
素うどんと味噌煮込みうどんを比べるようなもの。
504:名無しさん必死だな
10/03/26 14:39:14 OkBKTxzz0
>>503
そうそう、別もんとしてそれぞれたのしめればいい。
「ソースしか美味しいと思えない」は果たして得なのか？
505:名無しさん必死だな
10/03/26 15:01:37 PSQFV/uT0
ソースっていっても多種多様だしねぇ
こっちじゃ売ってないけどカツにかけるソースとしてはブルドックソース中濃が一番なきがす
コーミソースﾃﾗﾏｽﾞｽ
506:名無しさん必死だな
10/03/26 15:02:44 6qYxfRn00
いやいや
トンカツには醤油だって
507:名無しさん必死だな
10/03/26 15:06:28 RJg8osIQ0
オリバーかイカリソースしかありえない
508:名無しさん必死だな
10/03/26 15:20:22 bNwnRxcA0
カントリーマアムの味噌キャラメル味が想像したより
不味かったと告げておこう……
509:名無しさん必死だな
10/03/26 16:58:26 /kMhlIAn0
>>486
豚汁には七味入れたりするし、量はともかく、味噌汁と唐辛子は合うんじゃね？
510:名無しさん必死だな
10/03/26 17:00:38 /kMhlIAn0
要は味噌かつは砂糖入れ過ぎって事か
511:名無しさん必死だな
10/03/26 17:47:08 au2eDjtj0
味噌カツの味噌をつくってるところは見てはいけないレベル。
あれ見たら、食欲なくすってぐらい砂糖（ザラメ）入れてる。
512:名無しさん必死だな
10/03/26 17:49:16 RJg8osIQ0
それってコカコーラのコーラを作ってるところは見てはいけないレベルと大差ないと思う
513:名無しさん必死だな
10/03/26 17:56:41 D3QjGvnP0
金沢カレーにも凄い勢いでザラメ入ってるんだよな
正直カレーよりは味噌の方がアリだと思う
514:名無しさん必死だな
10/03/26 18:18:10 JatxEr+o0
西日暮里の「とん國」の味噌かつは美味い
名古屋で食ったどれよりも美味い
515:名無しさん必死だな
10/03/26 18:26:40 /kMhlIAn0
餃子トンカツとか納豆トンカツとかあるらしい
516:名無しさん必死だな
10/03/26 18:30:15 t07Hn0E40
チーズ巻きトンカツ美味しいれす
517:名無しさん必死だな
10/03/26 21:14:40 6qYxfRn00
名古屋ってたこ焼きにも味噌ついてくるらしいね
怖すぎるわー
518:名無しさん必死だな
10/03/26 21:16:53 RJg8osIQ0
名古屋で串かつとか揚げ物屋に行くと、
ソースと味噌どちらをおつけしますか？
て聞かれる
519:名無しさん必死だな
10/03/26 22:10:30 55olZ2Rw0
>>511
東海地方のある県出身だけど
夕食には毎食のように味噌を親が用意してて
そういう味噌を作っているところをよく見たから
別に普通にしか感じない。
つうか味噌は甘くないとご飯に会わないだろ。
ご飯に味噌をつけてかき回して
味噌ご飯♪って感じにしてよく食ったものだが。
520:名無しさん必死だな
10/03/27 01:22:00 LZ5cW2rX0
>>517
味噌味のたこ焼き･･････？
長年名古屋に住んでいるが、それは
見たことも聞いたこともないな。
デマだとは言い切らないが、
きわめて特殊なケース(店)と思われ。