16/05/01 08:54:32.47 CAP_USER.net
とある広島県民の男性が、大阪風のお好み焼きは韓国起源だと主張していることを先日お伝えした。彼がなぜそう思ったのか？ 3つの理由を簡単に説明すると、以下のとおりになる。
①大阪のお好み焼き屋にはキムチがほぼ置いてある
②大阪風お好み焼きのような混ぜ焼きは日本料理に無い
③大阪風お好み焼きを最初に出したのは東京の店
ということだ。この記事を公開したあと多くの大阪府民と思われる方たちから「キムチなんて置いてない」、「大阪風お好み焼きは韓国起源ではない」といったコメントがTwitterなどで寄せられた。
これは記事を書いた者の責任として、本当に大阪風お好み焼きは韓国起源なのか、詳しく検証しなければならないと確信。大阪風お好み焼きのルーツを探るため、大阪へ実際に行ってみることにした。
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