16/01/04 08:37:19.66 CAP_USER.net
韓国の飲食店にとって同窓会・同好会は天敵！？
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「これでは困りますよ…」
先月12日午後7時、ソウル市中区の焼肉屋で、マネジャーは14人の団体客を
前に弱り切った表情を浮かべた。
客たちは気まずそうな顔で「申し訳ないことになった」と謝り
「ゆったり座ろう」と言って席に腰掛けた。
この客は1週間ほど前、高校の同窓会のため25人分の予約を入れたという。
だが、当日は半分近い11人が姿を見せなかった。
テーブルをくっつけ間仕切りまでして25人席を用意した店側は、
ぽっかり空いた11人の席を遊ばせておくしかなかった。
■出席者数を確定させず大体の人数で予約
飲食店の店主たちは、連絡もせずに予約をキャンセルする、
いわゆる「ノーショー」に劣らず、予約人数よりはるかに少ない客しか
来ないケースも営業損失が大きいと口をそろえる。
予約人数に合わせて個室を充てたり、テーブルをくっつけて団体席を用意したりし、
実際に来店した人数が少なくても空いた席はそのままにしておかざるを得ないためだ。
そこに別の客を入れたり、狭い部屋に移ってもらったりしようとすれば、
客から抗議されるという。
予約通りの人数が来店しない状況が頻発するのは、
出席者数が不確定のまま大体の人数で予約するケースが多いためだ。
欧米諸国や日本などでは出欠の返事をするのが基本的なエチケットとなっているが、
韓国ではそれが定着していない。
高校同窓会の幹事を務めているAさん（41）は
「出席すると言っておいてドタキャンする人や直前まで出欠を知らせてこない人が多く、
同窓会を開くたびに苦労する」と語る。
本紙は20－60代の100人を対象に実施したアンケートで
「集まりに参加すると言っておいて、連絡せずに欠席したことがここ1年間であるか」と尋ねた。
すると約7割が、コミュニケーションアプリのBAND（バンド）やカカオトークなどで
「出席」と返事をしておいて欠席したことが一度以上あると答えた。
その回数を尋ねたところ、3回以上との回答が28％に達した。
出欠の返事をしなかったり、予定があっても行くと言ったり…
釜山に住むBさん（53）は「2カ月に一度、BANDに
『同窓会を開くから出欠を教えてほしい』という書き込みが載るが、
ほとんど返事をしていない」と語る。
出席と言っておいて行けなくなったとき、いちいち連絡するのが面倒なためだ。
男性は「行っても行かなくても構わないような集まりは、とりあえず返事を先送りする。
連絡せずに当日行っても、いつも席は残っている」と明かした。
Cさん（27）も昨年11月、小学校の同窓30人余りがメンバーになっている
カカオトークのグループチャットで
「12月初めに集まるので、出欠を教えてほしい」と連絡を受け、
当日は残業の予定があったが「出席する」と返事をした。
「せっかくの集まりなのに、自分だけ『忙しい』と言ったら友人たちに
非難されそうな気がした」からだという。
結局、Cさんは当日の午前にようやく「急用ができた」と口実をつけて欠席の連絡をした。
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