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2015年11月16日 06時00分 更新
データで見る鍋料理！ 最も鍋好きなのは意外？なあの県
そろそろ肌寒さを感じるようになってきました。間もなく鍋の季節到来です！そんな鍋は、
都道府県別ではどんな具材が愛され、どんな鍋が食べられているのでしょうか？
[石原亜香利，ITmedia]
みなさんは鍋料理をひと冬にどれくらい食べていますか？ 一口に鍋といっても地域によって
定番は異なりますし、入れる具材も味付けもさまざま。そこで、都道府県別に、どのような鍋や具材が
多く食べられているのかをデータから探ってみます。
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ひと冬で全国平均11.31回、香川県が1位！
ウェザーニュ－ズが全国の男女16428人行った「鍋」に関する2011～2012年の調査によれば、ひと冬に
食べる鍋の回数は、全国平均が11.31回、都道府県別では香川県が1位で13.54回。冬に人気の料理だけあって、
寒い地方で食べられることが多いようなイメージがありますが、ちょっと意外ですよね。
次いで奈良県の13.40回、和歌山県の13.37回、徳島県の13.12回と続きます。東京都は35位の10.95回と
平均をやや下回る結果。最下位はやはり気候的な影響からか、沖縄県の9.22回でした。ただし、沖縄県は
一回の鍋にかける金額が1375円と1位となっており、回数は少なくとも、より豪華に食べる傾向があるようです。
好きな鍋は？ 全国では寄せ鍋が断トツ、キムチ鍋、すき焼きも人気
同調査では、好きな鍋の種類ランキングも出ています。1位は寄せ鍋の3956票で、断トツ。次いでキムチ鍋
1947票、すき焼き1905票とほぼ同率になっていました。
都道府県別に見ると、多くの場所で寄せ鍋が1位となる中、秋田県の1位は「きりたんぽ鍋」や
「しょっつる鍋」などのご当地鍋、新潟県はちゃんこ鍋2位、おでん3位、福岡県と佐賀県はもつ鍋が1位と、
地域色が出ていました。
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