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韓国人の6割超が「韓国人に最も適したスーパーフードはキムチ」―中国メディア
Record China 6月29日 19時46分配信
2015年6月29日、中国・人民網は、韓国人の6割超が健康に最も良い食品はキムチだと認識していると報じた。
韓国のデサンFNFが今月18～23日、公式ブログ上で消費者400人を対象に行った調査によると、「韓国人に最も適したスーパーフードは何か」の問いに、64％がキムチと答えた。みそ類が12％で続いた。
「健康のために最近していること」では、「免疫力を高める食品を食べる」が34．2％、「手洗い」が34．2％、「運動」が21．2％だった。
「免疫力を高める食品を食べる」の回答者に具体的な食品を聞いたところ、「野菜」が51．1％、「キムチ」が24．4％、「肉類」が9．4％、「魚類」が8．8％だった。
デサンFNFは「中東呼吸器症候群（MERS）予防のため、免疫力を向上させる食品に対する消費者の関心が高まっている」とし、
「キムチには多くの乳酸菌のほか、トウガラシやニンニク、ショウガなどの健康食材も含まれている」と説明した。（翻訳・編集/柳川）
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