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新潮が「日本を叩くためなら、事実をねじ曲げる」と書いていた、元コラム。
新潮の方はwebにまだ載っていないな。
【グローバルアイ】「捏偽変創」は完全な排除対象か
2014年10月04日07時58分
今週ＮＨＫで始まった朝の連続ドラマ『マッサン』が大ヒットしている。
平均視聴率２１．８％。過去１０年間で最高記録だ。『マッサン』は日本のウイスキー
会社「ニッカウイスキー」を創立した竹鶴政孝（９８４－１９７９）の愛称。
ニッカとともに２大ウイスキー会社の「サントリーウイスキー」で初代工場長まで務めた
「日本ウイスキーの父」だ。
日本人が竹鶴に熱狂する理由は大きく２つあるという。まず日本人特有の勤勉さだ。
竹鶴は高校を卒業する前、醸造場に入り、２４歳で単身でスコットランドに渡った。
夜には化学の勉強、昼には町のウイスキー蒸留場を渉猟した。
大型蒸留器の中に「清掃夫」として入り、内部の構造をすべて覚えた。
もう一つは「オンリーワン（ｏｎｌｙ ｏｎｅ）」へのこだわり。
「最高の正統日本産ウイスキーを作る」として、いかなる妥協もしなかった。
「飲みやすいウイスキー」を主張するサントリー創業者のそばを離れてニッカを創業した
のもそのためだった。スコットランドと気候・風土が最も似ているという理由で、
あえて輸送費が数倍かかる北海道余市に工場を建設した。
８０歳まで一日にウイスキー１本を飲んで眠ったという竹鶴らしい固執だ。
これくらいになると立派な偉人伝だ。しかし、本当にそうだろうか。