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材料 豚バラブロック800グラム
生姜1かけら ネギ（青いところで可） 大根200グラム
醤油150ｃｃ みりん50ｃｃ 砂糖80グラム 水400ｃｃ
作り方 豚バラブロックを一口大より大きめに切り、熱湯で火が通るまで茹でます
茹で上がった豚バラと調味料と生姜、ネギ、大根を圧力鍋に入れ20分ほど加熱します
豚バラ肉が柔らかくなったら火を止めます
そしてジャスコに豚の角煮を買いに行きます
美味しい豚の角煮の出来上がりです 和カラシをお好みで添えてお召し上がりください