09/01/08 01:52:55 oBRP+guM
>>472
料理人の作る食べ物はどうしても万人向けになってしまうから
好みの部分を排除した味になってしまって美味いけどそれだけになりがち
家庭料理の場合はその家庭の味付けで>>475も言ってる通り好みによって変わってくる
家庭料理の方が好みに合う場合料理人の作るそれより気に入る事がある
って何処かの血の色に染まる坂に書いてあった
09/01/08 01:52:55 oBRP+guM
>>472
料理人の作る食べ物はどうしても万人向けになってしまうから
好みの部分を排除した味になってしまって美味いけどそれだけになりがち
家庭料理の場合はその家庭の味付けで>>475も言ってる通り好みによって変わってくる
家庭料理の方が好みに合う場合料理人の作るそれより気に入る事がある
って何処かの血の色に染まる坂に書いてあった