08/05/06 11:14:10 2jaX6zbd
>>686
近所の居酒屋で「揚げ焼き」なるメニューがある。
葱と鰹節と少量の味噌醤油と唐辛子を少し混ぜあえたものを
揚げを切りひらいて中に平らに詰める
そしてそれをレンジなりガスなりで炙り焼きするのだ
ちょっと焦げ目がついたら短冊状に切って好みで醤油をつけて食う
酒の肴には最高のパリパリ、中身くにゅしな感がたまらない。
08/05/06 11:14:10 2jaX6zbd
>>686
近所の居酒屋で「揚げ焼き」なるメニューがある。
葱と鰹節と少量の味噌醤油と唐辛子を少し混ぜあえたものを
揚げを切りひらいて中に平らに詰める
そしてそれをレンジなりガスなりで炙り焼きするのだ
ちょっと焦げ目がついたら短冊状に切って好みで醤油をつけて食う
酒の肴には最高のパリパリ、中身くにゅしな感がたまらない。