07/05/22 15:01:18.99 lH/5kP+u0
鳥手羽のママレード和え 加筆修正
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甘いの好きな人にオススメだぜ
鳥手羽を片栗粉つけて揚げる
そのあいだにママレドできれば白ワインなければ喧嘩みこしでおｋ
＋ゴマと茶色いかな？程度に醤油をいれるあとレモン汁も絞って入れる
鳥手羽が揚がってきたらフライパンに隠し味程度にバターをいれて上記のソースをぶち込む
アルコールが飛んできたら鳥手羽をぶち込む
テキトウに絡めて先に皿へもりつける
フライパンに残ったソースにカイワレをいれてしんなりするまでなじませて
鳥の上にぶっかける
意外と酒と合うんだわこれ