10/07/27 16:27:41 NL2tXNUg
>>387
牛筋炊いたん作りたいのに、東京じゃ大き目のスーパーであるかないかだよ。
あっても100ｇ９８円くらい。普通のブロック肉買えるが。
ちなみに牛筋は１時間煮たあとで赤ワインで煮て甘辛く味付けすると
家庭でも牛問屋の味出せるよ。
10/07/27 16:27:41 NL2tXNUg
>>387
牛筋炊いたん作りたいのに、東京じゃ大き目のスーパーであるかないかだよ。
あっても100ｇ９８円くらい。普通のブロック肉買えるが。
ちなみに牛筋は１時間煮たあとで赤ワインで煮て甘辛く味付けすると
家庭でも牛問屋の味出せるよ。