14/11/11 19:05:35.04 8A9y+1jZ
>>731
大失敗。
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この患者さんは非常に不安の強い方で、これまでに糖質制限を何度説明してもなかなか納得されない人でした。
何かにつけて「完全に抜くのは無理です」とか、「仕事の現場にはおにぎりしか持ち込めない」とか、
絶対に無理とは限らない理由で私の指導をスルーし続けて来られました。
でもここ最近、私がしつこく指導したからかどうかはわかりませんが、ようやくごはんを豆腐に変えるという形で、
糖質制限を実践されるようになりました。
たまにカレーライスとか食べるとはおっしゃいますが、以前の事を思えばたいした進歩です。
そんなある日、この患者さんが健康診断の結果を持ってきて私にこう言いました。
「コレステロールが高いっていう結果が返ってきたんですが・・・」