14/09/09 16:22:51.13 xQtyYMXV
>>181
江部さん
米国糖尿病協会（ADA）によれば、食べ物が消化・吸収されたあと、糖質は１００％血糖に変わりますが、
タンパク質・脂質は血糖に変わりません。
また糖質は、摂取直後から急峻に血糖値を高く速く上昇させ、２時間以内にほとんどすべてが吸収され
ます。これらはカロリーとは無関係な三大栄養素の生理学的特質です。
14/09/09 16:22:51.13 xQtyYMXV
>>181
江部さん
米国糖尿病協会（ADA）によれば、食べ物が消化・吸収されたあと、糖質は１００％血糖に変わりますが、
タンパク質・脂質は血糖に変わりません。
また糖質は、摂取直後から急峻に血糖値を高く速く上昇させ、２時間以内にほとんどすべてが吸収され
ます。これらはカロリーとは無関係な三大栄養素の生理学的特質です。