14/07/18 20:02:08.09 55FKInay
>>803
だいたい必要カロリーで厳密に止められる止められないは幻想なのだ。
人間が10kcal単位で厳密に食べる量を判断するのは不可能なことだ。
一口オーバー、一口アンダー、そんな判断できはしない。
食べ物が美味しければなるべく満腹まで食べたいと思うのが人情だ。
そうすると大概はカロリーオーバーになる。ほんの一口でもチリも積もれば山となるで年間で数キロ太る。
ところがここで糖質と脂質では食べたあとの挙動が違う。
糖質は食べた分だけ吸収され、血糖値が一定以に上昇すれば血糖を減らすために必ず脂肪として蓄えられてしまう。
脂質は吸収がかなりアバウトで食べても全部が吸収されるとは限らない。食料が足りてないときには貪欲に
吸収されるはずだが、満たされている場合は適度にしか吸収されない。
糖質制限者が太らないのはカロリーをオーバーしてないからではない。
なぜなら何度もいうがこれでぴったりカロリー過不足なしという判断は人には不可能だからだ。
糖質制限はしっかりカロリー取るべしということが原則で、足りないことがないように十分食べようとする。
だから糖質制限してても口に入れる分量としてはカロリーはオーバーしてるはずだ。
結論は、少々のカロリーオーバーでも太るのは糖質だけで、脂質では太らない。