13/06/19 10:20:24.64 qpadShAR
>>325
良いですね。
・野菜とキノコを主食にして、食物繊維とポリフェノールとビタミンを摂り、
・肉と魚で、必須アミノ酸・必須脂肪酸・ビタミン・ミネラルを摂る
野菜とキノコを主食にすれば、穀物が減らせて糖質制限にもなるから、
カロリー計算も不要となります。
あとは応用ですね。細かい話。
・ミネラルを今より増やしたくなったら、海藻と貝、
あるいはナッツを増やす
・ポリフェノールを今より増やしたくなったら、紅茶・緑茶、
コーヒー・ココア。あ、ゴボウ茶もいいですね。
・乳がん対策をしたくなったら、大豆類を増やす