14/11/19 07:07:18.26 p/q8rsYu
全粒粉のパンは優秀だけど普通の胚乳小麦粉のパンはアカン
白米以上にGI値が高い
更に油脂とか糖類が入っていたら軽く死ねる
だが、日本人は何故か菓子パンとか惣菜パンみたいなジャンクなパンばかり好んで食べるんだよな
外人はそういう日本のパンを凄く嫌っているけど、確かにあれはおかしい
米文化圏に例えると、毎日オハギや大福を主食にオカズ食べているようなものだよ
プレーンなカンパーニュやロッゲンブロートみたいなパンを食べるべき
その方が健康に良いし、何より美味しい
まあ、ダイエットという観点からすると玄米が最強だけどね
同量で比較すると小麦全粒粉や燕麦などに比べても炭水化物は半分程度でミネラルや食物繊維も豊富
腹持ちも良いし、玄米と野菜と大豆食ってれば何も問題ない