14/08/08 09:26:35.83
>>534
良い魚、良い肉、良い刺身包丁、良いスキレット。
刺身もステーキも、これらを用意する（そしてメンテする）のが大変だが、
材料と道具が揃えば凹言う所のSTAPレベル。最低限のクオリティは簡単に作れる。
魚の部位を見て引き方を工夫したり、肉を見て筋を切ったりってば、確かに難しいが、
それは山中教授のiPS細胞を作るレベル。
14/08/08 09:26:35.83
>>534
良い魚、良い肉、良い刺身包丁、良いスキレット。
刺身もステーキも、これらを用意する（そしてメンテする）のが大変だが、
材料と道具が揃えば凹言う所のSTAPレベル。最低限のクオリティは簡単に作れる。
魚の部位を見て引き方を工夫したり、肉を見て筋を切ったりってば、確かに難しいが、
それは山中教授のiPS細胞を作るレベル。