14/06/21 21:07:33.79
>>938
よく言われるんだよねこれ
酢の主成分は酢酸で立派な酸だけど
人が摂取すると酢酸は簡単に分解する
酢の中には、もともとアルカリ金属のナトリウムイオンが入っているから
体の中のpHをアルカリ性に傾ける働きがあると言われて、
アルカリ性食品と言われてる
酢自体の酸-アルカリ性と
人が食べた時に体の中を酸性-アルカリ性のどちらに向かわせる働きがあるかは
別なんだよな
14/06/21 21:07:33.79
>>938
よく言われるんだよねこれ
酢の主成分は酢酸で立派な酸だけど
人が摂取すると酢酸は簡単に分解する
酢の中には、もともとアルカリ金属のナトリウムイオンが入っているから
体の中のpHをアルカリ性に傾ける働きがあると言われて、
アルカリ性食品と言われてる
酢自体の酸-アルカリ性と
人が食べた時に体の中を酸性-アルカリ性のどちらに向かわせる働きがあるかは
別なんだよな