14/06/15 22:22:35.01 y9kuOCno
>>211
水蒸気加熱のメリットは酸化を防ぐことにあるんだよ。
これはシャープのヘルシオという蒸気調理器の説明書だが、
＞水蒸気を庫内に充満させて酸素濃度を下げる
＞ため、食品の酸化を抑え、野菜の大切な栄養素
＞を保存しながら加熱できます。
とある。小学生の君でもわかるかな？
URLﾘﾝｸ(www.sharp.co.jp)
14/06/15 22:22:35.01 y9kuOCno
>>211
水蒸気加熱のメリットは酸化を防ぐことにあるんだよ。
これはシャープのヘルシオという蒸気調理器の説明書だが、
＞水蒸気を庫内に充満させて酸素濃度を下げる
＞ため、食品の酸化を抑え、野菜の大切な栄養素
＞を保存しながら加熱できます。
とある。小学生の君でもわかるかな？
URLﾘﾝｸ(www.sharp.co.jp)