【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 82【栄養】at HOMEALONE
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 82【栄養】 - 暇つぶし2ch50:774号室の住人さん
14/06/11 15:21:19.31 GLSlZhD4
>>48
>食おうと思えば 
 外した骨や頭を酢や玉ねぎに漬けて保存
 片栗粉をつけて揚げるか煮物に入れる
 フードプロセッサーで粉々にしたらいろいろ使える

51:774号室の住人さん
14/06/11 15:27:09.77 3vMcqL3U
さんま蒲焼缶はさんま塩焼きと比べて水溶性ビタミン減ってない。
ていうか増えてる成分もあるな。分析精度の問題では?

52:774号室の住人さん
14/06/11 15:33:39.48 bLmS39Rh
蒲焼なのに煮てあるのかw

53:774号室の住人さん
14/06/11 15:34:41.17 3vMcqL3U
そういや煮てないなwなんで骨食えるんだろ?

54:774号室の住人さん
14/06/11 15:36:23.92 8862XoxR
>>49
煮たカラフトマスと比較しないと、って言ったんだけど?

55:774号室の住人さん
14/06/11 15:38:21.40 3vMcqL3U
どうも圧力釜で加熱しているから骨まで食えるらしい。
KFCといっしょだな。

56:774号室の住人さん
14/06/11 15:38:53.52 bLmS39Rh
ほんと・・・
いい加減なことばっかりw

そこが面白いんだけど

57:774号室の住人さん
14/06/11 16:06:25.68 GLSlZhD4
>>54
煮た場合煮汁を含めたデータかどうかで数値が変わってくるだろう?
栄養を気にする人なら煮汁も飲める調理法にするだろうけど
=焼き魚と大して変わらない

58:774号室の住人さん
14/06/11 16:10:49.93 GLSlZhD4
まぁ、栄養を考える人が自炊で葉野菜や切り身魚を塩水に漬けて塩水は捨ててますなんて聞いたら
栄養が漏出するからやめろと言うだろうよ
缶詰工場ではそれを当たり前のようにやってるってだけだよ 効率化のためにね

59:774号室の住人さん
14/06/11 16:38:46.50 3vMcqL3U
蒲焼は焼いてるから栄養分漏出がないのかー

60:774号室の住人さん
14/06/11 17:02:22.08 tpGyb/9g
そもそも魚に水溶性ビタミンは求めてないでしょ
蛋白質と脂溶性ビタミンと必須脂肪酸だろう

61:774号室の住人さん
14/06/11 17:11:25.77 3vMcqL3U
ここに文部科学省食品栄養データベースがあって
サンマ蒲焼缶なども載っているのだが
ショック!さんま味付け缶の方がω-3脂肪酸多いじゃん!
今度からさんま味付け缶にしようかな。
URLリンク(fooddb.mext.go.jp)

62:774号室の住人さん
14/06/11 17:36:24.35 3vMcqL3U
ちなみにω-3脂肪酸の量は
味付け缶>生>みりん干し>開き>焼き>蒲焼缶となっている。
やはり熱に弱いということか。

63:774号室の住人さん
14/06/11 18:53:25.65 OGx3Erph
うわっ、また出たω-3脂肪酸('A`)
次からω-3脂肪酸とカレーパン厳禁でいいんじゃね?

64:774号室の住人さん
14/06/11 22:28:33.57 3dq070em
水で30倍に膨らんで空腹感を抑えるってバジルシードが一袋350円だったので買ってみたよ!
膨らませてから食べるより乾いたまま普段の食事に振りかける方が使い勝手が良いと思う

コバエがたかってるみたいに見えるからお弁当に使う時はご飯にサンド
粒々を噛み潰すように頑張ると咀嚼回数が増えて健康面も期待できそう。

>>62 が大好きなω-3脂肪酸も豊富だよバジルシード

65:774号室の住人さん
14/06/11 22:49:17.69 3vMcqL3U
>>64
バジルシードで検索したら何だこれ…グロ画像か
URLリンク(i.gzn.jp)

66:774号室の住人さん
14/06/11 23:50:52.83 3dq070em
だ~から!膨らませて食べるより乾いたままゴマみたいに使えってカキコしたってばよ

見た目はカエルの卵だけど一食100円の魚缶詰よりコスパも機能性も良いと思うんだ
ちなみにカルディって輸入雑貨店で買った。レジでコーヒーをタダで飲ませてくれるんだぜ

67:774号室の住人さん
14/06/12 00:06:22.91 qxA3yLyN
このスレ的に必要なのは食物繊維たっぷりのダイエット食品より安くて栄養のあるもんだろ 
満腹感は大根の煮物300gも食えば満たされるしな 30円だ

68:774号室の住人さん
14/06/12 00:40:04.12 SPerqLzw
>>66
へえー近くのアリオの中に店あるから買ってみようかな

69:774号室の住人さん
14/06/12 00:56:24.61 y93UZPEg
おう!そーそーアリオって大型商業施設でもあった。
ったく稼ぎ無いと地元から円単位で生活設計しないとな

こんな底辺の民が世界を支えてる   なーんてな

70:774号室の住人さん
14/06/12 04:24:35.68 HZ/b49C8
昨日は、まるっと一日中、自炊の話が1回も出なかったのか。
酷いもんだな。

71:774号室の住人さん
14/06/12 09:41:44.58 jhuFbnFS
菓子パンとカップラーメンでカロリー、野菜をかじって栄養をとる

72:774号室の住人さん
14/06/12 10:41:33.85 cwxAyNgT
タンパク質は?

73:774号室の住人さん
14/06/12 10:59:37.60 0xGLUIKC
体内で合成

74:774号室の住人さん
14/06/12 12:07:53.13 tlSlZKBE
ウチク茸ー!  光合成できたら食費もおさえられるんだけどなぁ

75:774号室の住人さん
14/06/12 16:35:17.00 FBxNRXYy
最も栄養素密度の高い野菜&果物トップ30
URLリンク(irorio.jp)

76:774号室の住人さん
14/06/12 18:49:57.03 J3KgSJ1E
アメリカには小松菜がないんだろうな

77:774号室の住人さん
14/06/12 19:10:10.81 qxA3yLyN
ケールのほうが優秀だもんな。

78:774号室の住人さん
14/06/12 20:11:12.43 yXrGRPfQ
>>75
これ、意外に重要なのが一番最後の段の3行
ここの奴ら、決め食いばっかだし

79:774号室の住人さん
14/06/12 20:41:01.17 RS8iqtys
あんな頭のおかしい人と一緒にしないで欲しいw

80:774号室の住人さん
14/06/12 20:45:20.24 J3KgSJ1E
1日の栄養が足りていれば毎日同じメニューでも構わないね。
毎日違うものを食えというのは栄養計算できないアホの台詞だ。
最後には必ず自然至高主義を持ち出すから笑ってしまうw

81:774号室の住人さん
14/06/12 20:49:54.36 qxA3yLyN
今日のいつものNG推奨ID:J3KgSJ1E

82:774号室の住人さん
14/06/12 20:57:35.12 RS8iqtys
いっぱい書かせて笑いの種にしたほうが面白いよw

83:774号室の住人さん
14/06/12 21:00:55.92 J3KgSJ1E
このスレの人間は頭おかしい人が多いからな。
サプリや缶詰は人間の食うものではないといいながら
添加物だらけの工業製品であるインスタントラーメンは食ってる。
インスタントラーメンのどこが自然だよwラーメンの樹でも生えてるのか?

84:774号室の住人さん
14/06/13 00:45:21.87 SMVpBQCX
何故、みんながインスタントラーメンを食べていると決め付けるのだろう?

ちなみにインスタントラーメンも、缶詰も食べていませんw

85:774号室の住人さん
14/06/13 01:20:56.54 EDD2q/u+
あたしもインスタントラーメンは食べないなー
ラーメン食べるとしたら、業務スーパーの15円の中華めんで、
野菜+ウエイパー+卵でラーメンを作るわー
缶詰は特売で69円の時にサバ缶を買うぐらいかなー

86:774号室の住人さん
14/06/13 01:40:57.92 H9WXyIsA
せめて一人暮らしの時ぐらい自炊の腕磨いてほしいんだが
サプリ缶詰さんは一生独り身なんかな?

87:774号室の住人さん
14/06/13 02:00:16.14 Z9PdUXdj
>>86
粘着キチガイにかまうな

スルーしろ

88:774号室の住人さん
14/06/13 06:06:41.34 Xtm53L+E
男だけど料理する方なんで、少ない予算で色々工夫してる
でもあまり美味しく作ると、ついお酒の量も増えちゃうんで困るw

89:774号室の住人さん
14/06/13 06:12:51.88 9VBq383b
>>88
愉しめて何より

90:774号室の住人さん
14/06/13 10:41:09.64 9Wz1MKgt
>業務スーパーの15円の中華めん
やすいな。
うちの近辺だと40円のしかない
それにモヤシ入れて55円位かな、モヤシ増量なんで結構ぱんぷくするが

91:774号室の住人さん
14/06/13 12:51:43.79 vw9AVTbE
>>75 白菜レタスといった淡色野菜が上位に来てる時点で信憑性低のは否めんな、 

つ 栄養価の高い野菜ランキング URLリンク(yasaihikaku.blogspot.com)

ランキングったって、テーマと撰者の主観で左右される罠
ケール喰うならモロヘイヤ喰っとけ、 自分はパセリ植えて摘まんでるがw

92:774号室の住人さん
14/06/13 13:59:09.48 KMIw/CSW
そば二束    40円
オクラ      60円
納豆一パック  20円
山芋1/3パック 50円
卵黄身2玉    30円
刻みのり

とろろオクラ納豆そば ちょうど200円也
あまりにヒドい二日酔いだったので大慌てで作った
節約制約で一食200円はちとアレだが、まぁ大満足

93:774号室の住人さん
14/06/13 14:50:22.10 px5DN5rJ
>>92
で、我々にどんなコメント期待してるの?

94:774号室の住人さん
14/06/13 17:01:05.84 KMIw/CSW
>>93
てめえにゃ特に何も期待してないから気にしないでいいよ

ていうか、別にレスポンスを求めて書き込んだワケじゃねぇし
意見交換できない人ってほんと可哀想だな。2chですらコミュ障とか救い様がねぇ

95:774号室の住人さん
14/06/13 17:13:15.40 px5DN5rJ
ただの自分語りか・・・
やっぱり、どんなコメントしても暴れたいだけなのねw

96:774号室の住人さん
14/06/13 17:24:06.70 Bq8jPAWx
>>94
卵2個の白身はどうしたの?

97:774号室の住人さん
14/06/13 17:53:05.52 H9WXyIsA
>>レスポンスを求めて書き込んだワケじゃねぇし → 意見交換できない人ってほんと可哀想だな。コミュ障とか救い様がねぇ 
え、なにこの盛大なブーメランどういうこと?自虐?
てか蕎麦2束も…… ひどい二日酔いにしては暴食だな、頭大丈夫か?それとも普段から食い過ぎか?メタボか?

98:774号室の住人さん
14/06/13 18:00:05.23 px5DN5rJ
だよなぁ・・・

ツッコミどころ満載のネタを振ってる人がいたから
大人の礼儀として、どんなコメント期待してるのか聞いてみたら、
別にレスポンスは求めてないらしいからスルーすることにしたw

99:774号室の住人さん
14/06/13 18:06:32.74 10epU/9Z
無理に食費削るとメンタルに来るって、このスレ見てるとよくわかる

100:774号室の住人さん
14/06/13 18:26:30.84 ldB2Pkwo
俺は逆な気がする
メンタルに問題あるから普通の社会生活送れず低収入で節約せざるを得ない
そして益々メンタルに異常がって負のスパイラル

101:774号室の住人さん
14/06/13 18:41:30.27 yU5QTISR
無理に削らなくても栄養考えた1万円は達成可能ですよ。
もう何回か書いてるので書きませんが。

102:774号室の住人さん
14/06/13 19:11:16.13 yU5QTISR
インスタントラーメンなんてジャンクフード食ってるやつは
このスレに書込み禁止な。
これ住人の総意だから。

103:774号室の住人さん
14/06/13 19:24:37.06 JpkH0R5H
カップラーメンを嫌うってことはもちろんポストハーベスト満点の輸入食材なんて食ってないよね?
さて、どんな食材を食べて1万円に抑えてるか書いてみようか。

104:774号室の住人さん
14/06/13 19:26:26.27 px5DN5rJ
だが断る

105:774号室の住人さん
14/06/13 19:36:53.58 H9WXyIsA
カップラーメンはちょっと視野に入らないが 袋ラーメンは値段によっては視野に入れてもいいかも
ただ毎日ではやはり偏りが怖いから1週間に1~2食程度かなぁ
袋ラーメン5食入り198円なら一食約40円前後
油脂分多めだがそこら辺は他のメニューや副菜で調整、保存も半年ほど効くし目の敵にするほどでもないと思う。
添加物もそればかり摂り続けたら心配かもしれんがよほど食べ続けないかぎり心配する必要は無い。
まあ、もっと他に主食を安く上げることも可能だから嗜好品の域は出ないかな。

106:774号室の住人さん
14/06/13 20:03:28.81 yU5QTISR
>>105
ゴミ食ってんじゃねえよ

107:774号室の住人さん
14/06/13 21:52:00.00 +C5XF8b2
            ∩_ 
           〈〈〈 ヽ
          〈⊃  }
   ∩___∩  |   |
   | ノ      ヽ !   !
  /  ●   ● |  /
  |    ( _●_)  ミ/ こいつ最高にアホ
 彡、   |∪|  /
/ __  ヽノ /
(___)   /

108:774号室の住人さん
14/06/13 23:43:56.14 qdygWpvh
土曜は卵108円の日。先着200名だから早起きしてゲットする
そして八百屋が値引きするから1週間分買いだめ

メニューは安かった野菜によるけど暑いからキュウリと大根は欲しいな

109:774号室の住人さん
14/06/14 00:32:55.95 jKR3E6VC
工夫して食費切り詰めてるとインスタントラーメンに時々走るのは分かるぞ
料理するの面倒臭くて腹に入りゃいいやって思う時はある
俺は面倒臭いから食わないって選択もするし

110:774号室の住人さん
14/06/14 00:54:12.22 7g5r8X5r
【酒】お前らの晩酌画像を晒してくれ★11【肴】
スレリンク(sake板)

111:774号室の住人さん
14/06/14 04:01:17.63 gfw/nlgc
ほんとこのスレはダメだな
他人を貶すヒマ有ったら自身の献立を晒せ

112:774号室の住人さん
14/06/14 04:11:21.58 witF4n93
>>111
まず自分から献立出して見本を示さなきゃお前は中国人かとブーメラン食らうだけだぞ

113:774号室の住人さん
14/06/14 07:04:00.05 AVx5nLPc
サプリ
缶詰
ダイエット
インスタントラーメン←New!

乾麺のが安いのに、なんで積極的にそんなモン買うとか思ってるのかが不思議だけど。

114:774号室の住人さん
14/06/14 07:22:39.68 gfw/nlgc
とりあえず
スレッドの進行を阻害する様な行為は極力控えよう
ていうかもはや荒らしだそれ

115:774号室の住人さん
14/06/14 07:43:57.04 xPoxcYQr
もともと、気前の良いバカにあれこれ語らせるためのスレだよ
おいしい情報があったら、それを美味しく食べるだけw

自分から有用な情報を提供することは絶対に無い。

116:774号室の住人さん
14/06/14 08:11:17.92 LlyOYktB
ラ・ムーでは、うどんが1玉14円
インスタントラーメンよりも、こちらが安いw

117:774号室の住人さん
14/06/14 10:38:22.35 KTf5RHrx
>>116
関東進出キボンヌ

118:774号室の住人さん
14/06/14 11:58:15.37 S0Vq86p+
スレとは何の関係もないがコバエが凄い、くそーイライラしてきた

119:774号室の住人さん
14/06/14 13:12:29.49 KTf5RHrx
トライアルの16円蒸し麺がなくなってショックですわ

120:774号室の住人さん
14/06/14 14:02:30.99 Ph5wnSj8
きゅうり 半分 20円
卵 1個 10円
もやし 半袋 10円
ハム 30g 30円
中華麺 35円
冷やし中華スープ 10円

美味いし好きだからいいんだが中華麺が日持ちしないから厳しい。
マルちゃん正麺の冷やし中華やラ王冷やし中華だと5食で198円だから
スープ付きで40円 生麺より5円安く出来るんだよな 生麺もうチョット安いとこないかな。

121:774号室の住人さん
14/06/14 14:15:56.64 6myv+D2F
俺はサンマの蒲焼缶詰が美味いし好きだな。
健康にもよくて一石二鳥だ。
しかしスープに野菜入れない奴が多いね。

122:774号室の住人さん
14/06/14 17:48:55.12 6myv+D2F
朝は味噌汁、納豆などの大豆食品を取りましょう。
セカンドミール効果というのを知っていますか?
朝ごはんに血糖値を上げにくい食品(大豆など)を取ると、
朝食後だけでなく昼食後の血糖値上昇も抑制できるという効果です。
ぜひメニューに取り入れたいものですね。
URLリンク(www.otsuka.co.jp)

123:774号室の住人さん
14/06/14 18:00:34.02 6NsgmDMx
パスタってそんなにお得なの?
普通の料理よりハードル高そうなイメージなんだが

124:774号室の住人さん
14/06/14 18:18:35.39 GTGsPzhu
8-9分くらいゆでます
ソース売ってるのでそれに絡めて食べます

パスタ25-30円ソース味により50-80円程度かな
ハードルはもっとも低い部類

ソース作り出すと大変

125:774号室の住人さん
14/06/14 18:23:21.00 6myv+D2F
野菜をごはんより先に食べると血糖値が上がりにくいというデータがあります。
URLリンク(www.kewpie.co.jp)

どうしても理屈がわからん。食べたものは胃の中でミキシングされるはず。
一食の中で食べた順番がここまで影響する理屈はどうなってるんだろう?

126:774号室の住人さん
14/06/14 19:55:17.38 Foa8xJRf
胃が野菜の消化に必死になって
後からきたご飯の消化吸収がおろそかになるから…とか?
わからんが

127:774号室の住人さん
14/06/14 20:15:11.17 mGx9Br96
食費を節約するヒントがあるかもしれないと思って
ここのスレはたまに見るんだが、何時来ても誰かがケンカしてるな。
お前ら栄養足りてないんじゃねーのかw

128:774号室の住人さん
14/06/14 20:26:59.32 qBowtoSN
世の中いい人なんていないってこった

129:774号室の住人さん
14/06/14 20:29:40.36 Hs91PxZV
ちょっと前まではこんな感じじゃなかった気がするんだけどね

130:774号室の住人さん
14/06/14 20:30:28.12 S0Vq86p+
前から変だけど今はこんな感じの変です!って感じ

131:774号室の住人さん
14/06/14 20:30:35.08 witF4n93
食物繊維が胃液を吸収保持して炭水化物にかかる胃液量が減って分解を遅くしてるだけだろ
そして大した差はないというのが結論 効果はほんのちょっぴりだ

132:774号室の住人さん
14/06/14 21:01:39.96 Ph5wnSj8
インスリンが効果出るまでの時間稼ぎにはなるから効果はちょっぴりでも差は大きい。
消化を穏やかにするのは結構大事。腹持ちも良くなるし悪いことではない。
ただ野菜から食物繊維を取るより少量のおからや糠で代用したほうが安いんじゃないかな。

133:774号室の住人さん
14/06/14 21:29:35.96 6myv+D2F
この実験結果を合理的に理解する方法は一つしかないな。
それは「先に食べたものが先に消化される」ということだ。
胃でのミキシングは起こらないということ。
だから均等に消化したければ、交互に食べるべきなんだろう。

134:774号室の住人さん
14/06/14 21:35:06.79 6myv+D2F
どうも世の中では矛盾した意見が通っている。
「野菜から先に食べると血糖値が上がりにくいから大食いにならずダイエットできる」
というが、血糖値が上がったほうが満腹感は得られるはずだろ?
実際、大食いのコツは「炭水化物を食べないこと」だ。
これはバイキングでできるだけたくさん食べるコツとして知られている。
ならば逆にダイエットのコツは「炭水化物から食べて、早く満腹になること」のはずだ。

135:774号室の住人さん
14/06/14 21:35:51.25 witF4n93
野菜が美味しくなくて食欲減退、胃の働きが鈍化して消化が遅れてるだけかもしれんぞ

136:774号室の住人さん
14/06/14 21:39:14.69 Ph5wnSj8
>>134
ヒント インスリン

137:774号室の住人さん
14/06/14 21:43:50.04 6myv+D2F
>>136
インスリンが糖質を脂肪に変えるというのは眉唾らしいよ。

138:774号室の住人さん
14/06/14 21:45:39.11 6myv+D2F
これらの間違った知識は
低インシュリンダイエットで大儲けしている
永田孝行という医者でも栄養士でもない山師によるものだ。
アメリカでも低インシュリンダイエットについては効果あるかないかで大激論。

139:774号室の住人さん
14/06/14 21:46:46.79 xPoxcYQr
大激論してるところで、おがんばりください^^

140:774号室の住人さん
14/06/14 21:52:49.20 Ph5wnSj8
>>137
インスリンが血糖値を下げるのは事実。血糖値が下がると空腹を感じる。これも事実。

141:774号室の住人さん
14/06/14 21:58:47.79 6myv+D2F
>>140
ちょっと言い方がおかしいよ。
食後に分泌されるインスリンは
消化によって上昇した血糖値を下げるけれども、
正常値以下に下げるわけではない。
だから炭水化物を食べてインスリンが分泌されても、それが原因で空腹にはならんよ。

142:774号室の住人さん
14/06/14 22:03:06.56 witF4n93
低炭水化物を実践した人ならわかるけど
鶏ムネもりもり食って低血糖の禁断症状が出ても
目の前に鶏ムネがあっても食いたいと思わない
炭水化物を欲するのであって空腹とは別物

143:774号室の住人さん
14/06/14 22:09:29.45 6myv+D2F
>>142
そりゃそうだよ。血糖値を上げるのは炭水化物だもん。

144:774号室の住人さん
14/06/14 22:20:26.58 +P9EOt2q
糖質制限がはやっているのはその辺が理由かもね
俺は炭水化物は朝だけにしてるが、健康で満足だよ

145:774号室の住人さん
14/06/14 22:37:16.69 6myv+D2F
いま炭水化物は低GI値だとか炭水化物抜きだとか
正解が見えないでもめてるんだよなあ。
ちゃんと結論出して欲しい。

146:774号室の住人さん
14/06/14 23:00:08.20 witF4n93
そして重要なのは欲している食べ物じゃない時は
唾液も出にくく嚥下もしにくい点だ。
口内での活動が鈍化するくらいだから胃の活動も鈍ってもおかしくない

147:774号室の住人さん
14/06/14 23:07:43.38 Ph5wnSj8
>>141
正常者は空腹にならんかもしれんが、ダイエットを必要とする人間はインスリン分泌で空腹になることが証明されてる。(だから太りやすいともいえる。)
ブドウ糖溶液10%400mlで試験する糖尿病の有名な検査(インシュリン耐性判定)があるがメタボの人ほど4時間後低血糖状態になる。
同カロリーの麦飯では低血糖状態は起こらない。
このことからも血糖値の変動時間が急激であればあるほど空腹を感じやすい(ダイエットの面からも危険である)ことがわかる。
すぐお腹が空く人ほど血糖値変動を穏やかにすることがダイエットへの近道。
昔からよく言われている「ゆっくり良く噛んで食べましょう」「腹八分に医者要らず」何故そうなのか考えれば自ずと結論は出るはずだ。

148:774号室の住人さん
14/06/14 23:14:05.47 6myv+D2F
>>147
糖尿病の患者の話はしてないですが。
正常な人間の血糖値は一定に保たれるようにコントロールされるので。
それに「ゆっくりかんで食べる」のは逆効果ですよ?
ゆっくりかむと消化が良くなるから、血糖値は上がりやすくなるでしょ?
常識を疑うことが大事なんですよ。

149:774号室の住人さん
14/06/14 23:21:56.19 RL9xZWVD
糖尿病の人は将来認知症になりやすいから気をつけてね♪

150:774号室の住人さん
14/06/14 23:23:05.83 xXOagRcy
へぇ

151:774号室の住人さん
14/06/14 23:31:36.85 Ph5wnSj8
ダイエットを必要とする人間≠糖尿病 メタボの人≠糖尿病
自分勝手に解釈せぬように。糖尿病患者とかどこから出てきた? 一言も糖尿病患者の話はしてないはずだが?

全く伝わってないのでもう一度 【血糖値の変動時間が急激であれば】 と前置きしてあるし、このことから
「ゆっくりよく噛んで食べましょう=消化が良くなる」 ではなく 【ゆっくり良く噛んで食べましょう=ゆっくり食事をすること=血糖値の変動を穏やかにすること】
と読み取って欲しいというか読み取れ!国語の授業じゃねーんだからこのくらい読解しろ低能。

152:774号室の住人さん
14/06/15 01:48:36.55 cu8LMJKz
今日めっっっっっっっちゃ安かったー
少し枯れてたけど、小松菜3袋10円!キャベツ1玉60円♪

153:774号室の住人さん
14/06/15 05:51:09.28 4TKsM7EP
栄養の知識が無いくせに、血糖値は気にするのかw

154:774号室の住人さん
14/06/15 08:55:21.79 y9kuOCno
>>151
その通り、国語の授業ではないのですから、曖昧な表現はやめましょう。
すぐカッとなる癖も直しましょうねw
かめば消化が良くなって血糖値が上がりやすくなります。これは科学です。
ゆっくり食べると血糖値が上がらないんでしょうか?
血糖値上昇は食後数時間というオーダーで起こるものです。
数時間かけて食事をするのでない限り、血糖値上昇に関係あるとは思えません。
消化が良くなる効果の方が出るでしょうね。
あとメタボの実験のデータ貼ってくれませんか?信頼性あるサイトがいいです。

155:774号室の住人さん
14/06/15 08:59:25.66 y9kuOCno
>>153
どなたかとお間違えでは?わたしは栄養の知識は人並みに持っていますよ。

156:774号室の住人さん
14/06/15 09:15:54.58 4TKsM7EP
いえ、あなたで間違いですw

157:774号室の住人さん
14/06/15 10:44:38.65 y9kuOCno
「ゆっくり食べる」ことの意味は、「食べすぎ防止」にあります。
早く食べるとつい食べ過ぎてしまう傾向があるからです。
したがって、食べる前にカロリー計算して量を決めている場合は、早く食べてもいいのです。
血糖値の上がり方は変わりません。
むしろよく噛んで食べると消化がよくなって血糖値が上がりやすくなります。

158:774号室の住人さん
14/06/15 11:04:19.88 y9kuOCno
血糖値を上げない食べ方、それは「間食を取る」ことです。
たとえば1日に2000kcalとる人が、もし1日2食だと、
1食で1000kcalとるので血糖値が急上昇します。
3食なら667kcal、間食1回で500kcalなので、血糖値のピークを抑えることができます。
糖尿病で入院治療すると、1日5食に分けることもあります。
間食を取って健康になりましょう。
もちろんカロリー計算をした上で、食べる量を決めてからですよ。

159:774号室の住人さん
14/06/15 11:09:12.93 nhfA4oAq
ID:y9kuOCno

160:774号室の住人さん
14/06/15 11:12:28.41 y9kuOCno
果物はデザートで食べていますか?
その食べ方、NGです!果物は食前に食べないといけません、
血糖値を上げにくい食品を先に食べるという話を先にしましたが、
果物に含まれる果糖は、ブドウ糖と違って血糖値を上げにくいのです。
ですから果物はデザートでなく、食前に食べてください。

161:774号室の住人さん
14/06/15 13:18:54.62 4TKsM7EP
続きは?

162:774号室の住人さん
14/06/15 13:19:23.08 beWh5ZWr
食い物ぐらい好きな順番で食わせろ

163:774号室の住人さん
14/06/15 13:40:06.00 y9kuOCno
しかしながらご飯やパンといった主食はブドウ糖がほとんどなので
きわめて血糖値を上げやすい食品です。
血糖値上昇防止のためには、ごはんやパンを食べる前に
果糖(果物)、ガラクトース(牛乳)、食物繊維(野菜、コンニャクなど)を取るといいでしょう。

164:774号室の住人さん
14/06/15 13:44:40.79 y9kuOCno
ダイエットをしている人は、食事回数を減らすとか、
間食をやめるのではなく、
逆に食事回数を増やして、一回の量を減らすほうがいいと思います。
そのほうが無理なく続けられるし、血糖値上昇も抑制できます。

165:774号室の住人さん
14/06/15 14:23:36.14 aJq6dT47
>>164
ウザい

166:774号室の住人さん
14/06/15 14:35:23.77 Qou9S9xd
同じくうざい>>1よめよ

167:774号室の住人さん
14/06/15 15:51:52.00 y9kuOCno
だって1ヶ月1万円はもう達成しちゃったし。
あとは健康しか残ってないからね。

168:774号室の住人さん
14/06/15 16:07:25.34 4TKsM7EP
その通りです。
楽しみに読ませてもらってます。続けてください

169:774号室の住人さん
14/06/15 16:16:19.05 y9kuOCno
低インシュリンダイエットで知られるようになったGI値だけど、間違った使い方をしてる人が多い。
「何が何でもGI値の高い食品は食べてはいけない」みたいに考えてる人がいる。
でもGI値100の食品を100g食べるのと、GI値50の食品を200g食べるのとでは、
血糖値の上がり方は同じなんだよね。量をたくさん取ればGI値低くても意味ない。
あと永田孝行氏の本に載ってる一覧表が疑わしい。
肉や魚や野菜まで載ってるらしいが、GI値は同じ炭水化物量での比較だから、
炭水化物をほとんど含まない肉や魚や野菜のデータがどうやって取ったのか怪しい。
それとどうも砂糖のGI値を100にしてるらしいが、砂糖は60だ(ブドウ糖を100として)。
砂糖は分解されるとブドウ糖と果糖になるから、GI値は低いんだよ。

170:774号室の住人さん
14/06/15 16:30:50.87 y9kuOCno
ここまで書いてきたけど、炭水化物について
「何を、いつ、どのように、どれだけ食べるべきか」については
ダイエット法も含め、確定してない状況なんだよね。とりあえずは
どれだけ…1日の総摂取カロリーの50~70%
どのように…血糖値が急上昇しないように(2型糖尿病や動脈硬化の可能性)
何を、いつ…果糖、ガラクトース、食物繊維を食前に
というところまではデータもあり納得できるところだと思う。

171:774号室の住人さん
14/06/15 17:04:50.42 Sj+mC9c3
医学部に入って研究するといいよ

172:774号室の住人さん
14/06/15 17:15:07.04 y9kuOCno
>>171
バカかお前は。食べるという行為は誰でも必要だし
それが健康に直結してんだよ。お前は病気になってもいいのかもしらんが
少なくとも俺は違う。

173:774号室の住人さん
14/06/15 17:43:17.42 y9kuOCno
ビタミンミネラルの必要量と最大量は確定しているし、
脂質もω-3脂肪酸とω-6脂肪酸について確定している。
たんぱく質についてはまだアミノ酸スコアと健康との関係が問われてはいない。
いまは炭水化物だけが健康への影響を確定しきれていない。

174:774号室の住人さん
14/06/15 18:13:29.00 S0VRQybH
炭水化物ばっかり食ってたらウンコが超硬くなった

175:774号室の住人さん
14/06/15 18:52:07.84 By/BjExQ
>>173
能書きはブログでやれ

空気が読めないヤツだって、リアルで言われているだろ?

176:774号室の住人さん
14/06/15 19:03:48.05 y9kuOCno
食う順番を変えるだけで健康になるなんて、
節約民にとっては夢のような話だなあ

177:774号室の住人さん
14/06/15 19:06:05.02 ZDxDeW0H
低インシュリンダイエットと糖質制限ダイエットならどっちがいいの?

178:774号室の住人さん
14/06/15 19:09:48.88 y9kuOCno
>>177
個人的な意見ですけど糖質制限は健康に良くないと思います

179:774号室の住人さん
14/06/15 19:18:44.65 Sj+mC9c3
ID:y9kuOCnoは何を根拠に語ってるの?
どこから情報仕入れてるの?

180:774号室の住人さん
14/06/15 19:27:10.55 LBmO6+Bl
ソースのついてないうんちくは信じないほうがいいよ

181:774号室の住人さん
14/06/15 19:36:06.16 y9kuOCno
>>179
データと、あとは論理ですね。
たとえば「低インシュリンの方が血糖値の上昇を抑制する」
というデータがまずあります(データは信用できる企業サイトなどがいいです)。
果物が低インシュリンなのは果糖だから、という解説もついてます。
ここから「じゃあブドウ糖を減らせばいいわけだ」と論理的に発展できる。
さらに「重量が半分なら血糖値上昇も半分」という説明から
「じゃあ2回に分けて間食すればいいじゃん」という結論が論理的に導かれますよね。

182:774号室の住人さん
14/06/15 19:42:33.51 Sj+mC9c3
企業サイトかよwww
論文当たれよ
pubmedでググれ

183:774号室の住人さん
14/06/15 19:49:55.50 y9kuOCno
まあ論文も時間あれば当たりますが
大企業のサイトなら嘘はついてないでしょうし、
データのあるものを選んでおります。

184:774号室の住人さん
14/06/15 19:53:19.59 y9kuOCno
データは入り口で、そこから本質をつかみ、論理展開していく能力がないと、
論文読んでもそこに書いてあることしか理解できないでしょうね。

185:774号室の住人さん
14/06/15 19:56:10.72 NZugIx9K
URLリンク(hissi.org)

186:774号室の住人さん
14/06/15 19:58:26.15 LBmO6+Bl
論理展開していく能力がないと、缶詰のほうが生鮮より新鮮で栄養があるなんて言っちゃうんだな

187:774号室の住人さん
14/06/15 19:58:53.54 4TKsM7EP
ソースの付いてないウンチ食うとか・・・信じないだろ普通

188:774号室の住人さん
14/06/15 20:01:44.32 y9kuOCno
GI値に関しては嘘データが多くて一覧表などはまったく使い物にならない。
なのに多くの女性が一覧表を使ってダイエットをしている。
「あんぱんは高GIなので、低GIのアイスクリームに切り替えました!」
なんて人を見ると、それ脂肪が増えてるだけだからー!と言いたくなるねw

189:774号室の住人さん
14/06/15 20:05:31.91 y9kuOCno
>>186
君は「生鮮」って文字を無批判に信じてるだけだよ。
缶詰は水揚げされた港で密封され、以後は空気に触れない。
したがって酸化による損失が原理的に起きない。
生鮮は冷凍されていても長時間空気に晒されているので
酸化による品質低下を避けることができない。
また缶詰は加熱調理も密封下で行うので、加熱時酸化や栄養分漏出がない。
論理的だね。

190:774号室の住人さん
14/06/15 20:09:37.07 y9kuOCno
そもそも生鮮の「生」は「なまもの」という意味なので、
短時間で劣化するということを意味している。
冷凍しといて新鮮もないわと思う。

191:774号室の住人さん
14/06/15 20:25:25.50 LBmO6+Bl
>>189
ざんねん。缶詰でも密封前に加熱しているものも多い
君の大好きなさんまのの蒲焼きなんかもね

192:774号室の住人さん
14/06/15 20:26:56.17 sttAx2RW
他スレに、精神疾患のナマポ君が住み着いてるところあるけど
まんまそっくりになってきたな、こここも
あっちは、本人が自覚してるだけまだましだw

193:774号室の住人さん
14/06/15 20:37:29.72 y9kuOCno
低インシュリンダイエットに関しては問題だらけ。
一覧表が信用ならないのがまずアレだが、
そもそも低インシュリンでダイエットできるというエビデンスがない上に、
一覧表を「食べるものの選択」に使ってる人ばかり。
そうでなくて高GI食品は量を減らすとか、低GI食品から食べるという使い方をすべきだ。
そうでないとさっきのアイスクリームの人みたいに本末転倒なことをすることになる。
まあデータはあってもそれを使いこなす知性がないと
猫に小判豚に真珠馬の耳に念仏になるということだな。

194:774号室の住人さん
14/06/15 20:39:57.05 y9kuOCno
あと最初のほうでも書いたけど
「よくかまないで食べたほうが消化が悪いので
血糖値上昇が抑制され腹持ちもよくなる」
常識を疑え。論理的に思考しろ。

195:774号室の住人さん
14/06/15 20:42:56.67 s7SRULC/
ここ数ヶ月自炊で添加物もなるべく避けてきたのに
ここ数日ストレスなのか急にパンが食べたくなり
パン屋に通いつめ、今日はなぜかカップラーメンが食べたくなって
54円のノンフライ麺×2と98円のスープヌードルを買って
どうしても食べたくなったら食べようと思ってたけど
さっき3個全部食べてしまったw
1個食べたら、あーもう一個食べたい→あーもう一個食べたいとなって
ちなみにその前にパン屋で買ったオニオンチーズの脂っこいパンなどを
2つ食べている
今までもストレスで過食することはあったけど、さすがにカップ麺
3個はいきすぎだなあw
たぶん小麦粉中毒になってるね
ここ数日のパン屋通いのせいで今月は1万は超えるわー

196:774号室の住人さん
14/06/15 20:44:34.21 GclfTIf0
根拠とか情報とか、そういうこと言ったらまためんどくさくなるからやめてよ
必要な人は勝手に参考にすれば良いし

根拠が示されれば参考にするから聞いてるの?とりあえず言い返したいだけじゃないの?

ID真っ赤にして、ブログでやれって感じの情報を垂れ流すのも荒らしと変わらないと思うし、わざわざ絡むのも荒らしと一緒だ

197:774号室の住人さん
14/06/15 21:00:52.56 4TKsM7EP
めんどくさがりやさんはスルーしていいから
発言の根拠とか情報は、積極的に示してほしいな

198:774号室の住人さん
14/06/15 21:14:14.82 GclfTIf0
まずスレの趣旨と若干ズレたことを垂れ流し続けるのはやめろっつってんだよ
ブログでやれよ
そんでそれに絡むのもやめろって
調子乗るだろうが

めんどくさがりをスルーするスキルあるなら、スレチをスルーしろよ

199:774号室の住人さん
14/06/15 21:22:51.28 LBmO6+Bl
さて、ここでさんまやさけの缶詰の製造工程を見てみましょう
1.準 備
(1)〔さんま〕は、頭、尻尾と腹を割かないで内臓を取り(つぼ抜き)、きれいに洗い、縦詰めの時は45㎜前
後、横詰めの時は30~40㎜に切り、5%の塩水に約1時間浸した後水洗いしてから水気を切る
〔さ け〕は、頭、内臓、尻尾、うろこを取り、きれいに洗い2枚おろしにして、缶への収まりを考え
て45~50㎜に切った後、適当に縦割りに切り、5%の塩水に約1時間浸した後水洗いしてから水気を切る
(2)調味液をつくり好みの味に調整し、千切りしょうが、缶等を用意する。

2.蒸煮脱水 原料魚を缶に入れ、ガス蒸し器で加熱し(100℃ 20分間)、缶の中にたまった汁を捨てる

3.調味液 原料魚の上に千切りしょうが適量をのせ、加熱した調味液を缶のふちまで注入する
の注入 (1缶当たりの注入量は、40~60㏄)

4.脱 気 調味液を注入した缶に蓋をのせ、ガス蒸し器に入れ脱気する(95℃~100℃ 20分間)

5.巻 締 缶の熱いうちに缶巻き締め機で缶を密封する

6.殺 菌 密封した缶をオ-トクレ-ブ(レトルト調理殺菌機)に入れ、加熱殺菌する
(113~116℃ 70分間、25缶以下の場合は、圧力釜でOK)

7.完 成 出来上がった缶の汚れを洗った後、水気をふきとって保存する。

おやおや、2と4の工程だけで密封前に100℃付近で40分も加熱されていますね。
これで酸化されてないので新鮮(キリッ などとは言えませんね。
不飽和脂肪酸を摂りたい人が40分も魚を煮込んでいるのを見れば
そんなに煮たら栄養壊れちゃう!と注意するでしょうね。

200:774号室の住人さん
14/06/15 21:29:33.08 y9kuOCno
>>199
残念。せっかく調べたのに、やはり知恵が足りなかったね。
蒸気雰囲気での加熱であれば、酸素はないので当然「酸化」はしません。
中学校の理科からやり直そう。

201:774号室の住人さん
14/06/15 21:34:32.39 y9kuOCno
このように、データはあってもそれを使いこなす知性がないと、
猫に小判豚に真珠馬の耳に念仏というわけです。
実例を提示していただきありがとうございました。もう帰っていいよ。

202:774号室の住人さん
14/06/15 21:37:52.56 LBmO6+Bl
>>200
甘い。ライン上が完全密封状態での蒸気噴出でもない限り
結果的にどう頑張っても気体の移動で酸素に触れる
大学の物理を習ってないんだね。

203:774号室の住人さん
14/06/15 21:40:32.21 Sj+mC9c3
缶詰や冷凍野菜は生鮮品より栄養が多いのもあるよ
でもそれは栄養の破壊とかじゃなくて旬の話

204:774号室の住人さん
14/06/15 21:41:52.95 y9kuOCno
>>202
素人向けに酸素はないと書いたが、正確には酸素分圧が低いということ。
大学まで出た割には酸素に「触れる」か「触れない」の二通りしかないというのは頭悪い。
どこの大学?

205:774号室の住人さん
14/06/15 21:43:56.85 y9kuOCno
すくなくとも家庭でサンマを生のまま食べる人はいない。
焼く人が多いと思う。
家庭では空気雰囲気で加熱をするわけだから、
蒸気雰囲気で蒸しただけの缶詰より酸化は進む。
イッツオーケイ?

206:774号室の住人さん
14/06/15 21:45:43.95 Sj+mC9c3
表面だけだろ

207:774号室の住人さん
14/06/15 21:50:26.46 LBmO6+Bl
>>204
はいブレたね。
分圧が低かろうが高温環境=酸素が高速度で飛び回ってる状況を作るわけだから
脂肪酸の酸化速度も上がるに決まっているが?

>酸素はないので当然「酸化」はしません。
>酸素はないので当然「酸化」はしません。
>酸素はないので当然「酸化」はしません。

208:774号室の住人さん
14/06/15 21:53:07.83 y9kuOCno
ブレたのではなく素人向けにわかりやすく書いたつもり。
君は相当頭が悪そうだったからね。
分圧って知らないの?酸素分圧が低いと酸化は起きないよ。
「酸素が高速で飛び回ってる」小学生かw
室温でも酸素分子は高速で飛び回ってるわ

209:774号室の住人さん
14/06/15 21:55:01.18 LBmO6+Bl
前もどっかで馬鹿が焼いたり揚げたりすると内部まで100℃超えの状態になるとか言ってたやつがいるが
そんな状態にするまで加熱すると表面はコゲコゲなんだよね。
通常の火の通し方だと火から下ろす時の芯部はせいぜい50~60℃程度、
予熱で70~80℃になるくらいがジューシーで美味しいよね。

210:774号室の住人さん
14/06/15 22:03:54.33 y9kuOCno
今日は缶詰じゃなくて炭水化物の話をしました。
粘着質の人が絡んできましたが忘れてくださいね。

211:774号室の住人さん
14/06/15 22:12:54.63 LBmO6+Bl
>>208
さて、その理屈で行くと
煮物蒸し物はいくら煮ても水蒸気が多く酸素分圧が低いから不飽和脂肪酸は壊れないということになるな
こんなことをマジ顔で栄養士に言ったら笑われちまうな。常識的に考えれば子供でもわかる話。

212:774号室の住人さん
14/06/15 22:22:35.01 y9kuOCno
>>211
水蒸気加熱のメリットは酸化を防ぐことにあるんだよ。
これはシャープのヘルシオという蒸気調理器の説明書だが、
>水蒸気を庫内に充満させて酸素濃度を下げる
>ため、食品の酸化を抑え、野菜の大切な栄養素
>を保存しながら加熱できます。
とある。小学生の君でもわかるかな?
URLリンク(www.sharp.co.jp)

213:774号室の住人さん
14/06/15 22:24:13.20 LBmO6+Bl
魚の煮物蒸し物における抗酸化食材による酸化の抑制のデータを見ながら話してるんだよね。
加熱時間とPOV(過酸化物価)のグラフでも見たら
「蒸した魚は酸素分圧が低いから酸化しない(キリッ」 なんて恥ずかしくて言えなくなるだろうな。

214:774号室の住人さん
14/06/15 22:28:10.52 LBmO6+Bl
やっぱりその程度のソースだったかwwwwwwwwwwww
やっぱり馬鹿だwwwwwwwwwwwwwww

215:774号室の住人さん
14/06/15 22:31:05.05 Kb3vdSob
>>213のもどうせネットからの浅薄ソースなんだろうけど
書いたソースにイチャモンつけるなら
それ以上のものを持ってこいよな

216:774号室の住人さん
14/06/15 22:34:10.99 y9kuOCno
完全勝利のようですな。
草生やすだけになったら負けです。
それではおやすみなさい。

217:774号室の住人さん
14/06/15 22:39:41.34 LBmO6+Bl
学会誌だから見たいなら入会しようね
URLリンク(www.jsnfs.or.jp)

218:774号室の住人さん
14/06/15 23:01:07.62 3zLT/pLN
ID:y9kuOCno
このキチガイはいつも何がしたいんだ? 料理もろくに出来ないのは分かるが・・・アホだ。

219:774号室の住人さん
14/06/15 23:02:58.29 vLcK5xnU
>>192
だよね。1日で30回の書き込みって、とてもまともな健常者ではないよね

220:774号室の住人さん
14/06/15 23:11:24.32 HcqbW5Mf
スイート あいらちゃん

マジ超SSS級!!!

しかも簡単アポ(笑)

mt4sysドットコム/splife3/615.jpg

     ↓
ドットコムは『.com』にしてね♪

221:774号室の住人さん
14/06/15 23:40:29.24 +lrUVbta
糞ナマポ汚物は食費1万で済ませたらちゃんと金返せよ

222:774号室の住人さん
14/06/15 23:46:50.44 LBmO6+Bl
>大企業のサイトなら嘘はついてないでしょうし、
 データのあるものを選んでおります。

出したソース→URLリンク(www.sharp.co.jp)

これは腹抱えてワロタ 企業の宣伝文句にまんまと騙されてる情弱www

223:774号室の住人さん
14/06/16 00:20:09.29 aJp0+xCN
>>212
これにはクソワロタwwwwww
どう見ても売り文句だろwwwww

224:774号室の住人さん
14/06/16 00:26:03.03 0ChbcZCs
そもそも蒸し調理も食材の形状によって栄養損失に差があって
比較実験では芋やかぼちゃなんかだと焼きや揚げよりビタミン損失したりしてるんだよね

225:774号室の住人さん
14/06/16 01:07:03.29 CZ12DmgV
そもそも食材だって、
研究室で揃えられる物は良い規格の物で、
収穫から納品、そして実験までの期間は短い。
それはビタミンの損失にも影響を及ぼす。

それらは、ここのスレの住人が日常的に買う品質の食材でも値段でもないw

226:774号室の住人さん
14/06/16 04:10:12.57 xUgwcgEG
なんだかなあ
食費ケチってるうえに、ここでしょうもないことで
ずーっと言い合ってるって空しい生活してるなみんな

227:774号室の住人さん
14/06/16 06:11:00.37 /NwqwK7p
ビタミンはサプリで補ってるから、どんだけ損失しても大丈夫ですw

228:774号室の住人さん
14/06/16 09:56:26.30 WXJVcvBY
>>185
やっぱり出現時間が、いつもの妄想チュプもどきだねw
出てきたら即「例の荒らしか」認定されること毎日忘れてるとしか思えない。

>>192
前に、このスレで住人からDQN認定された時の復讐をしてるんだよ。
しかも何年もやってるんだから、まるで子供。

>>218
一度も自分で料理したって話に参加できない時点で、
最初からこのスレに来るべきじゃなかったんだがな。
今頃気付いて真っ赤になって、ここに日記を綴る執着が産まれた。

229:774号室の住人さん
14/06/16 12:46:48.63 w3nfQEmo
ナスが割と安く手に入ったので仕込んでおいた揚げびたし ウマー

ナスに限らず、カボチャ、ピーマン、ズッキーニ、インゲン、ごぼう、サツマ、その他
素揚げで美味しく食べれるモノなら何でもヨシ
揚げた端から(ペーパータオルに軽く油吸わせて)アツアツのまま漬けダレに放り込むだけ
出来たてもいいけど冷蔵庫で2~3日漬け込むのがオヌヌメ、
これで4日分くらいの常備菜になるし弁当のおかずにもできる(←※汁漏れ注意)
漬けダレの残りは冷やしうどんやそうめんで使い切るヨロシ

230:774号室の住人さん
14/06/16 15:14:54.00 /XA3y5hh
>>229
想像しただけでもすごくおいしそう、
夏野菜の揚げ物はいいね、ばあちゃんに貰って来よう。

231:774号室の住人さん
14/06/16 20:55:09.34 oW9TxoOI
半年に1度絶食をすると免疫力が高まり、長生きできるとの研究結果
URLリンク(irorio.jp)

232:774号室の住人さん
14/06/16 21:19:45.55 cMq1srIv
>>209
餃子の話?なら余裕で100℃超えてるぞ。
>そんな状態にするまで加熱すると表面はコゲコゲなんだよね。
>通常の火の通し方だと火から下ろす時の芯部はせいぜい50~60℃程度
うわ恥ずかしい

餃子あっと宇都宮 180℃
URLリンク(store.shopping.yahoo.co.jp)

餃子通販神戸大陸 250℃
URLリンク(www.kobe-tairiku.jp)

大阪ガス 180℃
URLリンク(home.osakagas.co.jp)

233:774号室の住人さん
14/06/16 21:22:10.96 cMq1srIv
だいたいフライパンを直火で加熱して100℃以内に収まるはずがない。
100℃で焦げ目がつくなら、ゆで餃子は焦げてるか?
論理的に考えられないバカはこんなもんだな。

234:774号室の住人さん
14/06/16 22:22:08.46 0ChbcZCs
>>232
湯を注いでる時点でプレート温度は気化熱による熱放散で180℃まで上がらない
蒸発しきるもしくは粘度が高くて水分が入り込めない状態になってやっと100℃を超える
頭大丈夫か?

235:774号室の住人さん
14/06/16 22:23:27.88 cMq1srIv
>>234
キミは餃子焼くとき最初からお湯を入れるの?
俺はある程度焼けてからだなあw

236:774号室の住人さん
14/06/16 22:25:29.53 cMq1srIv
>>234
>気化熱による熱放散で100℃まで上がらない
おいおい…
じゃあ180℃に加熱された鉄板が瞬時に100℃まで下がるのかい?
180℃の鉄板の上で、お湯が蒸発していくだけだろ?
金属の比熱とか考えてる?

237:774号室の住人さん
14/06/16 22:30:33.06 0ChbcZCs
普通に料理やったことがある人間ならわかるとおもうが、
レシピより1分2分早く揚げや焼きで肉を引き上げた場合
肉の芯部がどうなってるか容易に想像がつくよね?

238:774号室の住人さん
14/06/16 22:35:06.96 cMq1srIv
>>237
同意求めてんじゃねえよ
肉の熱伝導度から拡散方程式解いて熱勾配解析して来い

239:774号室の住人さん
14/06/16 22:36:23.39 0ChbcZCs
>>235
薄切り肉を150℃くらいのプレートで焼いた場合
数分も焼いていればすぐカスカスの食えたもんじゃない物体になるが
芯部まで150℃超えになっていたらどうなるかわかるか?
客から苦情がくるぞ?

240:774号室の住人さん
14/06/16 22:41:37.35 cMq1srIv
>>239
いいから餃子の話しろや

241:774号室の住人さん
14/06/16 22:43:23.66 0ChbcZCs
>>238
お前が言ってんのは180℃の火にかけりゃ中に湯が入った鍋も180℃になるつってるようなもんだよ
実際はどうだ?馬鹿じゃあるまいか。
もちろんプレートに接触している餃子皮面は100℃を超えてるだろうよ
水分が入ってこない状態ならな。メイラード反応もおこっているしな。

ステーキのレア・ミディアム・ウェルダンの焼き方講座でも調べて
芯部の変化でも比較してこい馬鹿者が

242:774号室の住人さん
14/06/16 22:45:55.87 cMq1srIv
>前もどっかで馬鹿が焼いたり揚げたりすると内部まで100℃超えの状態になるとか言ってたやつがいるが
>そんな状態にするまで加熱すると表面はコゲコゲなんだよね。
>そんな状態にするまで加熱すると表面はコゲコゲなんだよね。
>そんな状態にするまで加熱すると表面はコゲコゲなんだよね。

プーックッククw

243:774号室の住人さん
14/06/16 22:57:10.49 0ChbcZCs
URLリンク(up3.null-x.cc)

さてここにコロッケのうまい揚げ方のコツを検証するため
芯部温度を測定した記事がありますが、
芯部温度は何度と書いてありますでしょーか?
おや、名人は200℃の油で揚げてますね。
誰かの理論だとこの温度は芯部は余裕で100℃を超えちゃいそうですね?(大爆笑

244:774号室の住人さん
14/06/17 01:51:59.19 MWZR2jJu
前スレでカルディでバジルシード100g300円ぐらいで買った者です

ジュースやヨーグルトに混ぜたりサラダにトッピングするのが一般的みたいだけど
塩味でもイケる事を発見したよ!醤油やナンプラーで魚卵っぽくなるんだ。

ワサビと一緒にご飯に乗せて海苔で食べたらイクラ丼!…とまでは行かないけど悪くない
ティースプーン1杯が5分放っておけば食べられるようになるし急ぎの朝に便利だと思う

ただ見た目はやっぱグロい。お弁当には乾燥したままゴマみたいに使うようにしてます

245:774号室の住人さん
14/06/17 21:38:54.28 1RZL3EZ6
餃子の焼き方の話をします。
餃子の焼き方は大きく分けて3通りあります。
①油をひき、裏返して両面焼く(水は使わない)
②油をひきしばらく焼き、お湯を入れて蒸す
③最初から水を入れて蒸す

③は冷凍餃子で使われる方法で、長時間の加熱が必要なときの方法です。
②は餃子専門店や一般家庭で使われている方法です。
①は中華料理店のように、短時間で仕上げたいときの方法です。

246:774号室の住人さん
14/06/17 21:45:24.94 1RZL3EZ6
餃子を焼くということは、「皮」と「肉(具)」の両方に火を通すということです。
まず肉の方から考えます。
同じひき肉であるハンバーグは、肉汁を閉じ込めるために強火で両面を焦がし、
しかる後に弱火で中まで火を通します。かなり長時間かかります。

ところが餃子は、ずっと強火で短時間なのに、中までしっかり火が通ります。
この違いは何でしょうか?

それは餃子の肉が「蒸らし」によって加熱されているからです。
「焼き」であれば、一面からしか加熱できません。
しかし餃子を加熱すると、肉や野菜に含まれた水分が水蒸気になります。
袋によって閉じ込められているために、水蒸気は袋の中に充満し、
全方位から肉を蒸らし、短時間で焦げもせず火を通すことを可能にしているのです。
餃子の皮は、蒸し器の役割をしているというわけです。

247:774号室の住人さん
14/06/17 21:48:33.67 1RZL3EZ6
さて、それでは水を入れる理由は何でしょうか?
さっき餃子は「皮」と「肉」の両方に火を通す必要があると書きました。
水を入れて蒸らすのは、皮に火を通すためです。
鉄板からの熱伝道では、上のほうの皮に火を通すことはできません。
そこで蒸して皮に火を通すわけです。
餃子というのは二重の蒸気加熱をしているんですね。
裏返して焼く方法では皮も焼けるので、水で蒸らす必要はありません。

248:774号室の住人さん
14/06/17 21:53:12.26 1RZL3EZ6
餃子の肉を蒸らす水蒸気は、肉や野菜に含まれている水分です。
したがって餃子の肉は、100℃以上に加熱されていることがわかりますね。

249:774号室の住人さん
14/06/17 23:56:11.47 BuiJcQiS
???
あのさぁ、連投迷惑。

自分でスレ立てたら?

250:774号室の住人さん
14/06/18 05:58:18.69 vEcbLa92
ゴーヤうますぎ
昨日は味噌汁に入れたよ
あの苦い味が好きだから塩もみなんてしないよ
苦くてうまー

251:774号室の住人さん
14/06/18 07:46:58.34 Jf2d638S
べつに迷惑してないけど
栄養的に餃子を食うメリットあんの?

252:774号室の住人さん
14/06/18 08:13:42.47 DR8qgyoL

レーズンバターロールに低脂肪乳かコーヒーor野菜ジュース


会社の食堂


イオンで買ってる1袋17円のソバorうどん(2袋)に豆腐、低脂肪乳か野菜ジュースと日替わりで惣菜

長生きしないだろうな

253:774号室の住人さん
14/06/18 09:36:31.86 dNXPeL9l
朝水揚げされたばかりのカツオ美味すぎ!
食った後チンコビンビンになるしw

254:774号室の住人さん
14/06/18 12:24:50.31 rCzAbxBQ
レンジでゆで卵つくるやつをアマゾンで買って使ってみた。
確かにうまくできた。これはいいね。

255:774号室の住人さん
14/06/18 13:10:48.46 1pQur238
>>105
そうなんだよね ニッシの社長か忘れたけど毎日1日8個カップラーメンとかインスタントを試食で食べていて奥さんの食事は食べず でも80歳すぎても元気とか言っていたからな

256:774号室の住人さん
14/06/18 14:06:10.11 kMBxmRH1
まともな食事してたら百歳以上生きたかもな

257:774号室の住人さん
14/06/18 15:44:23.07 c6Hkzt2/
むし中華めん(焼きそば用)\19
もやし\8
キャベツ\20
ピーマン\14
豚肉\51
オタフク焼きそばソース\29しめて\141

しかし職場近くのスーパーで焼きそば1パック\140で売ってたは…

258:774号室の住人さん
14/06/18 17:12:39.51 rCzAbxBQ
このスレの人やたら麺類好きだね

259:774号室の住人さん
14/06/18 17:22:11.96 Ux02bo5l
安く済ませる為にだよ

260:774号室の住人さん
14/06/18 17:53:59.55 GBVVFpmL
(´・ω・`) ごめんね

261:774号室の住人さん
14/06/18 19:04:52.06 ZsRm5OfL
>>255
ろくに勉強しなくても東大に一発合格する人も居るよ
おまいも、やってみたら?

262:774号室の住人さん
14/06/18 19:45:05.83 1pQur238
>>252
体質によると思うよ タバコすってないなら

263:774号室の住人さん
14/06/18 20:26:36.92 AcW2rkaV
ミンチ肉は火を通すほどにコラーゲンが縮んで中の水分を絞り出し
そぼろと油汁にわかれてボソボソになるから
いかに芯部温度を75℃程度(殺菌温度)程度に留めるかが重要な。
ハンバーグの焼けた外面だけうすーく削ぎとってそれだけ食ってみな
すげぇまずいから

264:774号室の住人さん
14/06/18 20:29:18.23 rCzAbxBQ
子供のころハンバーグの表面のこげたとこ大好きだったわ

265:774号室の住人さん
14/06/19 01:40:47.27 A8/OUlT4
お好み焼きってコスパ良いの?

266:774号室の住人さん
14/06/19 02:43:09.63 HMwKKb7q
うん、いいよ
具にもよるけど

267:774号室の住人さん
14/06/19 03:08:39.32 ix356+c4
前にテレビのワーキングプア特集でお好み焼き(具はキャベツのみ)を
いっぱい作り置き冷凍して毎日食事はそれだけっていう男性がいたな
ガリッガリだったわ

268:774号室の住人さん
14/06/19 07:52:31.46 zlFnoeF6
コゲ気味のマルシンハンバーグがめちゃくちゃ美味い

269:774号室の住人さん
14/06/19 07:55:36.51 GX4nu0hC
玉ねぎだけのハンバーグがめちゃくちゃ安い

270:774号室の住人さん
14/06/19 13:05:20.53 NnhMnyXj
挽き肉とじゃがいもを1:1で作ると、
ハンバーグとコロッケを同時に食べてる感じがするぞ

271:774号室の住人さん
14/06/19 13:55:19.87 djAscKhH
肉多めのコロッケじゃん。

272:774号室の住人さん
14/06/19 13:59:06.90 WNSw0LXo
会話のレベルが低すぎて・・・

273:774号室の住人さん
14/06/19 15:49:10.45 HMwKKb7q
キチガイのキチガイ自慢よりマシ

274:774号室の住人さん
14/06/19 16:22:19.11 EW1Nnt+Y
肉じゃがの出汁の比率が分からん……

275:774号室の住人さん
14/06/19 16:36:30.14 HMwKKb7q
肉じゃが 麺つゆ
URLリンク(cookpad.com)

276:774号室の住人さん
14/06/19 16:45:19.53 qFc0WrSz
いいこと思いついた
挽き肉のタネとじゃがいものタネを別個に作って
混ざらないようにドッキングさせて衣つけて揚げたら
一食でメンチとコロッケ両方の味を楽しめるんじゃね?

        ____________
      /        (           \
    /           )            \
    l    挽      (     じ       l
    l     き      )     ゃ       l   ↓
 ↓  l      肉    (      が      l    
    l            )      い      l
    l            (       も     l
    \           )           /
      \____________/

ツシツソツツシソツシツソツツシソツシツソツツシソツシツソツ
シツソツツシソツシツ  パン粉    ツソツツシソツシツソツ
ツソツツシソツシツソツツシソツシシツソツソツシソツシツソツ

277:774号室の住人さん
14/06/19 16:48:32.34 hD1p19sG
わしメンチ苦手やから!

278:774号室の住人さん
14/06/19 17:21:01.38 FTfAKJ9k
>>269
それテレビで見た
YOUと博多大吉の
おいしそうだったね

279:774号室の住人さん
14/06/19 17:36:17.66 0g1I3yYP
アナゴのかば焼き2尾、半額¥200でゲットした、4回に分けて喰う予定
もちろん食う時は「これはウナギ」と思い込みながら食べます

280:774号室の住人さん
14/06/19 17:44:29.20 u95Yc1+q
メンチじゃなくてミンチカツやろ

281:774号室の住人さん
14/06/19 18:02:24.68 WNSw0LXo
「喰う」と「食う」の使い分けについて

282:774号室の住人さん
14/06/19 18:08:33.06 ix356+c4
みんなの大好きなウエルシュ菌
スレリンク(newsplus板)

283:774号室の住人さん
14/06/19 18:55:28.83 8I7T/NTF
低炭水化物食を続けていると
腎臓を悪くして糖尿病になったり
死亡率が上がったりするらしいぞ。
ダイエットなんかやめて炭水化物60%生活をしなさい(カロリーベース)

284:774号室の住人さん
14/06/19 20:19:54.65 8I7T/NTF
「必須脂肪酸や必須アミノ酸はあるけど必須炭水化物はない」
と言って低炭水化物ダイエットをしている奴がいた。
それはその通りだけど、炭水化物を取らなくていいという意味じゃないっての。

285:774号室の住人さん
14/06/19 20:40:35.91 U9af+ZGn
40過ぎたら、糖質の摂り過ぎは糖尿のもとになる。
甘いもので疲れが取れるのは25歳までだと。
[同志社大学大学院 アンチエイジングセンター教授 米井嘉一
東京新聞日曜版 14年6月8日「大図解」より]

286:774号室の住人さん
14/06/19 20:56:43.90 8I7T/NTF
>>285
炭水化物=甘いものではないぞ。
パンだって炭水化物がほとんどだ。
糖質の「取りすぎ」は糖尿のもとになるが、
50~70%が適切というのが糖尿病学会の見解。

287:774号室の住人さん
14/06/19 21:14:06.58 8I7T/NTF
反砂糖教団の主張によくあるパターンだが
「アメリカでは砂糖のとりすぎで糖尿病になる子供がたくさんいる。
だから砂糖は食べてはいけない」という飛躍論法を使う。

「取りすぎ」がよくないからといって「取ってはいけない」ことにはならない。
「食べすぎ」がいけないからといって「食べてはいけない」わけではないのと同じ。

288:774号室の住人さん
14/06/19 21:20:08.86 ix356+c4
今誰も砂糖の話してなくね?
それより砂糖×の話になるとすぐ出てきて反砂糖教団とかいって
カッカする人いるけど、白砂糖関係者?w

289:774号室の住人さん
14/06/19 21:25:21.10 8I7T/NTF
>>288
んにゃ違う。ただ「炭水化物は甘い」と思ってるバカ見るとイライラすんだよ。

290:774号室の住人さん
14/06/19 21:33:32.20 iSYHdxqx
甘いじゃん

291:774号室の住人さん
14/06/19 21:47:02.41 GRsIGBQm
俺は糖と砂糖と炭水化物の区別がついてない
まあ、適当に食ってる

292:774号室の住人さん
14/06/19 21:50:38.36 A8/OUlT4
>>266
はぇーちなみに材料なにがいるの?
小麦粉じゃあかん?

293:774号室の住人さん
14/06/19 22:31:39.29 qFc0WrSz
>>292
あるもんなんでも
かぼちゃとか固いもんは薄切りやみじん切り
葉物は野菜炒めサイズでいい
水は少なめのほうがうまくいく 卵1個入れときゃまとまる
液の味付けは濃縮だし入れときゃ間違いない

294:774号室の住人さん
14/06/20 00:23:34.48 pOdVWEyR
【酒】お前らの晩酌画像を晒してくれ★12【肴】
スレリンク(sake板)

295:774号室の住人さん
14/06/20 09:45:30.10 Ry42fl4J
トマトたけえ

296:774号室の住人さん
14/06/20 12:45:18.01 pXEBoOmr
トマトは缶詰ばっかり使ってる

297:774号室の住人さん
14/06/20 12:56:20.67 00IzIV3s
128円/Lのトマトジュースばっかり使ってる

298:774号室の住人さん
14/06/20 13:42:20.41 2Kuxdjn3
生より新鮮なんですか!?

299:774号室の住人さん
14/06/20 15:47:29.45 H0igqXGR
数レス消えてたんで確認したら、いつもの人だった。NGワード対策ばっちり。

300:774号室の住人さん
14/06/20 15:51:18.84 q4IPi3MH
>>298 そんなこと聞いてどうするの?! 
スレ的に 鮮度<<<コスパ&栄養価 で296-297が選択した結果なだけのことでしょ、
あなたはあなたの判断で新鮮な生トマトを買えば良い

301:774号室の住人さん
14/06/20 17:13:06.51 2Kuxdjn3
>>300
自分勝手に「スレ的に」とか統括しなくていいからw

302:774号室の住人さん
14/06/20 18:58:38.64 OTJCIEhE
>>299
確認するならNGワードの意味ないねw

303:774号室の住人さん
14/06/20 21:50:57.20 jhMo/VEk
>>292
なんでもおkだけど
買い置きで出来るからよくやるのが
千切りのじゃがいも+卵+サバ缶かツナ缶+サクラエビ

304:774号室の住人さん
14/06/20 21:52:35.44 jhMo/VEk
あと、あったら、ネギ系や紅ショウガは入れると美味しい

305:774号室の住人さん
14/06/20 22:05:21.27 OTJCIEhE
>>303
ツナ缶の油は植物油だから捨てなよ。

306:774号室の住人さん
14/06/20 22:48:38.65 XkvV/gLQ
ここんとこカレーうどんばっか食ってる
余った適当な具材で旨いしコスパ的にも良いなあと
暑い季節でも食べやすいし

307:774号室の住人さん
14/06/20 23:28:32.30 r5rbAHC2
またポトフ

308:774号室の住人さん
14/06/21 06:07:30.76 6TC/Ee4j
意味もわからず
コスパって単語使ってる人いるよね

309:774号室の住人さん
14/06/21 06:34:57.20 FELV0AK0
>>308
君の読解力がないだけでは

310:774号室の住人さん
14/06/21 07:59:17.71 6TC/Ee4j
読解力www

311:774号室の住人さん
14/06/21 15:40:29.00 5FdRVzh5
ID:6TC/Ee4j

312:774号室の住人さん
14/06/21 16:22:05.44 dZw4919b
このスレはカレーとかお好み焼きとかドロドロしたものが好きな人が多いな

313:774号室の住人さん
14/06/21 16:24:39.35 x2/DTVuO
この時期は規格外のきゅうりとかトマトが安価で出回るからな要チェックや!
キャベツが豊作で1個20円くらいで投げ売り有り。

314:774号室の住人さん
14/06/21 16:49:05.91 pWU+fQeZ
今年はひっさしぶりにキャベツ安いと感じる
レタスもそこそこ
きゅうりは2、3週間くらい前まで安かったけど最近また高くなってきたような

315:774号室の住人さん
14/06/22 09:43:28.81 ZcMOoDkA
最近の昼飯
バナナ 20円
ゆで卵 20円
食パン1枚 10円
あんぱん半分 40円 計90円

レンジでゆで卵ができるので助かるわ

316:774号室の住人さん
14/06/22 09:48:20.65 NCTTPU/I
かわいそうな昼飯ですねw

で、どんなコメントを期待してるの?

317:774号室の住人さん
14/06/22 11:03:28.57 2ppTNEH/
炊飯器で市販のミックス粉使ったチョコマフィン作った(゚д゚)ウマー

318:774号室の住人さん
14/06/22 11:37:51.74 ZcMOoDkA
節約食ってのは健康にもいいから助かる。一石二鳥。
やっぱ日本人は味噌汁だな~

319:774号室の住人さん
14/06/22 17:40:43.19 zlz0KqPf
>>312
ドロドロしてんのは、もんじゃじゃろー

320:774号室の住人さん
14/06/22 18:24:15.08 nQLX2XKz
>>317
普通に炊けば良いの?

321:774号室の住人さん
14/06/22 18:42:40.52 XGepc1t9
>>320
そう
炊飯ボタン押してほっとくだけ

322:774号室の住人さん
14/06/22 19:26:27.26 j561sr/n
暑くて味噌汁つくりたくない
水でといてもOK?

323:774号室の住人さん
14/06/22 20:22:12.66 nsWawHSM
うそ炊飯器でそんなん作れるん

324:774号室の住人さん
14/06/22 20:32:47.65 erTZXAze
要するに電気圧力釜だから、当然作れるよ

325:774号室の住人さん
14/06/22 21:14:59.18 Bu8GahI6
ところがメーカーや容量によって、上手く焼けないのもあるよ

例えばうち象印のヤツだと、
白米用だと生焼けになるので、おこわ用を選択しなきゃならないし、
ホットケーキの分量が、小麦100g、卵1、牛乳100cc、砂糖50g、
ベーキングパウダー小1ならいいんだけど、
倍量にすると、やっぱり生焼けになってしまうw

始めからそういったことも出来る炊飯器ならいいけれど、
そうでないヤツは試してみないとわからんよw

326:774号室の住人さん
14/06/22 21:18:34.10 ZcMOoDkA
>>322
溶けにくいんじゃないか?

327:774号室の住人さん
14/06/22 22:46:17.08 GIcWhktB
煮玉子チャーハンがうまい
チャーハン最強

328:774号室の住人さん
14/06/22 22:53:30.26 erTZXAze
生焼けなら2回炊けばいい

329:774号室の住人さん
14/06/23 06:39:03.21 8RuH201H
ひさしぶりに来たが・・・
本当に低レベルな書き込みばっかりだなw

330:774号室の住人さん
14/06/23 08:18:34.68 YU2S62rx
高レベルな書き込みはよ

331:774号室の住人さん
14/06/23 10:00:24.21 A1Nhl8Na
この前定価で和牛買いました

332:774号室の住人さん
14/06/23 10:12:43.00 UvlHYXg6
>>331
和牛1頭買いとは、剛毅な

333:774号室の住人さん
14/06/23 10:20:13.45 6mCCtpRc
>>331
高レベルすぎるわww

334:774号室の住人さん
14/06/23 11:38:08.88 22sOqhnQ
まだ開けてないけど、缶詰め拾ったよ
ラベル剥がれて何入ってるか分からないけど、2013年製造と書いてある
晩酌の時間が凄い楽しみだw

335:774号室の住人さん
14/06/23 12:07:19.11 OO+u8ml3
拾うなよwww

336:774号室の住人さん
14/06/23 12:21:01.43 /XX76g0U
そんなの食べる勇気以前に拾う勇気もない。腹壊すぞ、

337:774号室の住人さん
14/06/23 12:48:17.95 2WHehamw
1992年のならあげるよ

338:774号室の住人さん
14/06/23 14:43:49.96 ySiPUTv/
魔神が封印されてそう

339:774号室の住人さん
14/06/23 15:27:40.49 i4KUawUi
ぱぱらぱー ? >魔神

340:774号室の住人さん
14/06/23 17:13:58.53 0Ty87b6P
ラベル無しで屋外に転がってたとすると……猫缶じゃないかなって予感が猛烈に。

341:774号室の住人さん
14/06/23 19:16:47.46 A1Nhl8Na
うどんってどうやってつくんの
汁とか

342:774号室の住人さん
14/06/23 20:00:08.41 EIMoCQsf
麺つゆってもんがあるじゃないか

343:774号室の住人さん
14/06/23 20:26:34.45 KHseb3s6
うどんは白だしが好きだな

344:334
14/06/23 22:16:35.33 exCQbHg+
普通のサバの水煮でした。普通に美味しかったですw
心では鯨の大和煮を期待してたけどwww
URLリンク(oab.no-ip.biz)

345:774号室の住人さん
14/06/23 22:19:29.03 E7NT4kz0
口の中に白だしの味が広がって美味しい

346:774号室の住人さん
14/06/23 23:11:53.14 OO+u8ml3
>>344
勇者だねw
向こう数日、何事も無いことを祈る

347:774号室の住人さん
14/06/23 23:43:19.45 /XX76g0U
>>344
マジだったのか・・・勇者だ、

348:774号室の住人さん
14/06/24 00:34:10.05 R9pneAF4
最近、おれも節約のために自炊を始めたわ

ここを参考に食費節約をしてるんだが、
こんなサイト他にもない?
URLリンク(blog.ieagent.jp)

349:774号室の住人さん
14/06/24 04:10:42.81 1SCAmWGr
>>348
死ねカス

通報しといた

350:774号室の住人さん
14/06/24 08:25:53.06 jFcMZXlS
野菜高いなあ

結局安いもやしばっか買ってしまう

351:774号室の住人さん
14/06/24 09:29:18.00 tXGo999E
パワーラークスの9円もやし復活したけど福島産に変わってた
クリエイトの19円もやしが昼過ぎに行くと半額で並んでるから
そっちのほうがいいかな

352:774号室の住人さん
14/06/24 10:05:04.65 3MS/J3jW
>341
うどん: 中力粉(小麦粉)を塩水で捏ねて寝かして包丁で切って茹でる
つゆ: 生醤油でも、ダシ汁に醤油+みりんでも好きにしれ

353:774号室の住人さん
14/06/24 10:06:09.07 3MS/J3jW
>>348 宣伝乙
探せばいくれでもあるだろpgr

354:774号室の住人さん
14/06/24 12:50:23.99 UeT+KoLX
>329
私もずっと我慢してる状態

355:774号室の住人さん
14/06/24 16:49:56.66 1SCAmWGr
>>351
もやしなんは工場で作られててほとんど水

そもそも原料の緑豆がオール中国産なのにそっちは気にしないの?

356:774号室の住人さん
14/06/24 16:54:09.11 e06ZvSuZ
もやしの栄養は実際のところどうなのかw

357:774号室の住人さん
14/06/24 17:09:21.35 KgKfR1zW
業務スーパーで買った29円豆腐が腐っていた
未開封で賞味期限2日前だったのに、
開けたらぬるぬるで糸を引いてやがる

358:774号室の住人さん
14/06/24 17:16:25.54 m8AQIC0T
それオリゴ糖だよとエスパーしてみるテスト

359:774号室の住人さん
14/06/24 18:17:09.46 1SCAmWGr
>>357
いますぐ業務スーパーに電話、ロット番号伝えて
同ロット全部が腐ってる可能性あり

360:774号室の住人さん
14/06/24 21:45:34.59 ZCwY5dMW
愛知県西部、何故か卵が高い

361:774号室の住人さん
14/06/24 22:38:22.68 1SCAmWGr
M玉で135円ぐらいじゃない?

362:774号室の住人さん
14/06/24 22:47:47.16 PhqO6qkH
毎日サンマ食って中性脂肪とコレステロールは下がってるが
放射能は大丈夫なんだろうか?マルハニチロは検出されてないというが。
ダッシュ村の人も白血病で死んだし。

363:774号室の住人さん
14/06/24 22:48:57.81 d7OPQwiN
>>360
だけど、1パック200円弱です

364:774号室の住人さん
14/06/25 00:05:22.55 o+7YNTfc
北九州もそんなもん
特売とかで100円~150円くらい

365:774号室の住人さん
14/06/25 01:20:59.85 zGfilkQ4
サンマはヤバイ
サンマってまず間違いなく三陸産だから毎日食ってると癌になる確率や疫病率がかなり上がる
ここ数年5匹も食ってない俺でさえ放射能を気にするほどの危険度

366:774号室の住人さん
14/06/25 01:27:02.29 zGfilkQ4
前にネットの話ではサンマは三枚に下ろして放射能が検出されにくい身の部分だけを検査にかけてるから検出されないと聞いた
アメリカではまるごと擂り身にして検査をかけてるから骨にたまりやすいス卜口ンチウムとかが当たり前に出てると言うことだった

367:774号室の住人さん
14/06/25 01:31:40.10 DoTJZ2Ki
>>366
「きいた話」
デマ、ガセ伝聞か

368:774号室の住人さん
14/06/25 02:28:21.62 VQFucYyU
サンマはなんか作るのも食うのも面倒くさいから食ってない

369:774号室の住人さん
14/06/25 04:30:06.66 zGfilkQ4
秋刀魚は汚染されてる真っ只中を泳いでるわけだから汚染されてないわけがない

370:774号室の住人さん
14/06/25 05:13:06.02 DoTJZ2Ki
何のデータも提示できないいつもの放射脳

371:774号室の住人さん
14/06/25 06:12:28.01 bnt7DOhH
放射能気にしてたら地球に住めないぞw

372:774号室の住人さん
14/06/25 06:19:30.66 j5bhTkLJ
子供でもおるなら気をつけりゃいいが ここは一人暮らし板だしな

373:774号室の住人さん
14/06/25 11:56:23.28 DAyiIMTS
サンマどころか、海山の動植物すべてが危険と言えば危険だ。
セシウムやストロンチュウムは骨に蓄積するのではなかったかな。
政府も御用学者も不都合な真実は発信しない。
要は、自己責任で食べないか食べるなら排出まで考えることだ。

374:774号室の住人さん
14/06/25 12:23:16.06 Y+TVtNLd
最近は暑いんで、前の日の残り御飯にきゅうりスライス・ごま・漬物や茗荷などその時有る野菜系のものと
じゃこや鯖缶などの魚類と液体味噌を乗せてその上から適当にお茶をかけて
冷や汁のようなものを作って朝飯に食べてる
まあまあいけるよ

375:774号室の住人さん
14/06/25 13:37:57.32 yLaMLbLM
缶詰って高くね?

376:774号室の住人さん
14/06/25 13:56:43.18 VdEt4Y6i
食費って調味料も加算するの?

377:774号室の住人さん
14/06/25 15:01:41.90 R3XQYrFi
缶詰とかを緊急時用特別経費として計上すれば食費をグンと抑えられるぞ、オマエラやってみろ!

378:774号室の住人さん
14/06/25 17:37:07.14 l4y8QiW3
主食をお米にしたいんだけど糖尿ぎみなんだよなぁ

379:774号室の住人さん
14/06/25 17:48:33.22 bks1/ntP
麦飯にすれば?

380:774号室の住人さん
14/06/25 19:05:54.78 DoTJZ2Ki
>>373
バナナの放射線で死んでろ放射脳

381:774号室の住人さん
14/06/25 20:42:05.83 6klUL2Tv
>>373
何も食うな

382:774号室の住人さん
14/06/25 21:03:17.48 wt5BsJhR
紫外線で ショック死しろ

383:774号室の住人さん
14/06/25 23:16:56.26 6kH8yZyi
蓄積はセシウムが筋肉ストロンチウムが骨
公表では日本もストロンチウムはすべてをすり身にして検査してる
問題あるならグリンピースみたいな所が検査して公表してるだろ

384:774号室の住人さん
14/06/25 23:18:30.96 j5bhTkLJ
冷や飯だったらある程度βデンプンになってるから多少ましなんちゃうか

385:774号室の住人さん
14/06/25 23:44:52.29 CzqMaxsN
>>378 本当の糖尿病になったら食べ物の計算がすごい大変なんだよね。気をつけてね

麦ご飯は繊維が豊富で良いんだって。よく噛むことは万病に効くって言うしタダだしおすすめ

386:774号室の住人さん
14/06/26 02:00:55.43 mRPx5YvZ
>>378
なっちゃうと大変みたいだよ、知人にいるけど
生活もだけど、糖尿は万病の元らしいし
面倒だからとか節約したいからとかは置いておいて、ちゃんとした方がいいよ

387:774号室の住人さん
14/06/26 03:03:41.04 HwTcxtgJ
>>378
玄米または玄米粥(水4倍以上)はどうか(圧力鍋なら簡単、鍋は@2000位のでOK)
玄米なら、糖質としてではなく野菜として食べられる。
玄米は10K@3000前後で入手可能。

388:774号室の住人さん
14/06/26 05:12:22.48 uhCVgPTT
野菜ジュースって費用対効果どうなの?
1本200円のを毎日4日飲むと1日50円でそこそこ費用掛かるけど
実際あんま栄養無いって話しよく聞くよね・・・

389:774号室の住人さん
14/06/26 10:06:53.77 /SOzU7/3
気分転換用?

390:774号室の住人さん
14/06/26 10:10:18.53 1Z2ddhKy
個人的には野菜ジュースの類は
夏の暑い時や水分塩分糖分なんかが足りてなくて身体がそれらを求めてる時に
普通の清涼飲料水類を飲むよりマシかなくらいに思ってるわ

まあ他のビタミン類なとが全く無くなってるわけではないと思いたくはあるがw

391:774号室の住人さん
14/06/26 10:15:33.61 WntBUkO9
ビタミンCとかは後から添加してるから
サプリ的なもんだね。補助にはいいがそれだけだといろいろ足りない

392:774号室の住人さん
14/06/26 11:56:03.19 XRpjUHBI
>>388
栄養成分として記載されているビタミンミネラルは当然入っている。
(入ってなかったら詐欺だ)
入ってないのは食物繊維。
>>391
ビタミンCをあとから添加してる野菜飲料?商品名あげてみて。
野菜生活や充実野菜は野菜や果汁が原料なのだが。

393:774号室の住人さん
14/06/26 12:02:58.39 yt6gx9gx
391じゃないけど
>>392
加熱するとビタミンCって壊れるんじゃなかったっけ?
あと酸化防止剤として何にでも添加物のビタミンCは入ってるよ

394:774号室の住人さん
14/06/26 12:49:45.16 ln+5a3lm
野菜ジュースなんかに毎日50円払うなら
素直にマルチビタミン&ミネラル飲みますわw

飲みたければ飲めばいいんじゃね?
って感じ。

395:774号室の住人さん
14/06/26 13:27:29.31 WntBUkO9
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
カゴメ 野菜生活100 すっきりビタミン グリーンキウイMIX
【原材料】
野菜(にんじん、キャベツ、なす、アスパラガス、セロリ、はくさい、だいこん、ケール、
    レタス、クレソン、ほうれん草、パセリ、ビート、かぼちゃ)、
果実(りんご、レモン、キウイフルーツ、ぶどう、ライム)、
香料、ビタミンC、ベニバナ黄色素、クチナシ青色素
    ↑↑↑

396:774号室の住人さん
14/06/26 13:40:23.69 XqoDi3qQ
専門家の答え

9 野菜ジュースは野菜代わりになるのか? - 公益社団法人 日本栄養士会
URLリンク(www.dietitian.or.jp)

397:774号室の住人さん
14/06/26 13:43:09.46 XRpjUHBI
>>395
入ってるのもあるのか。野菜生活オリジナルには入ってないけど。
いずれにしても保存料のV.C.は微量で栄養には関係ないよ。
野菜生活オリジナル原材料
野菜(にんじん、ピーマン、ほうれん草、アスパラガス、小松菜、クレソン、
かぼちゃ、紫キャベツ、ブロッコリー、メキャベツ(プチヴェール)、ビート、
赤じそ、セロリ、レタス、はくさい、ケール、パセリ、なす、たまねぎ、
だいこん、キャベツ)、果実(りんご、オレンジ、レモン)、香料
URLリンク(www.kagome.co.jp)

398:774号室の住人さん
14/06/26 13:44:55.23 XRpjUHBI
>>394
サプリ君乙。野菜生活オリジナルと充実野菜の原材料は農産物だけだよ。

399:774号室の住人さん
14/06/26 13:48:59.97 WntBUkO9
>>397
そもそも栄養成分表示にビタミンCが無いしな

400:774号室の住人さん
14/06/26 13:54:21.53 vknPefG0
>>396
たまには良いでしょう
ソフトドリンクよりはいいでしょう

配慮にワロタ

401:774号室の住人さん
14/06/26 14:24:17.61 XRpjUHBI
自然食品崇拝ありきの意見だな。
ビタミンはビタミンCだけじゃないんだが。

402:774号室の住人さん
14/06/26 14:36:56.02 mF+dmwsl
ビタミンX

403:774号室の住人さん
14/06/26 16:04:39.56 WntBUkO9
>>397
この栄養成分を見るに、評価できるのはビタミンAくらいなんだが
つまり野菜ジュース=人参の代わり程度
これだけ多くの種類の野菜を使ってこれじゃ野菜の無駄遣い

404:774号室の住人さん
14/06/26 16:23:37.89 vknPefG0
カップヌードルそうめん
来たね
でも買わないけど

405:774号室の住人さん
14/06/26 17:25:57.64 XRpjUHBI
>>403
ビタミンA(βカロチン)とカリウムくらいですかね。
でもビタミンAを野菜で十分に取るのは難しいんですよ。

406:774号室の住人さん
14/06/26 17:33:31.57 XRpjUHBI
>>396もそうだけど
食物繊維っていうと必ず「野菜を食べろ!」って栄養士でも言うんだよね。
でも1日に必要な食物繊維20gのうち、野菜で取ってるのは2~4gだと思う。
ご飯やパンなどの穀類にも食物繊維は含まれてるし、
味噌、納豆など大豆製品にも含まれてる。納豆には特に多い。
あとワカメなど海草にも含まれてる。バナナなど果物にも含まれてる。
野菜を食べないと食物繊維が取れないなんてことはないんだよね。

407:774号室の住人さん
14/06/26 17:48:56.77 mRPx5YvZ
みんな野菜不足気味だし、ビタミンや食物繊維以外にも
ポリフェノールやらなんやかんやよく分からんが、体にいい成分がたくさんあるからね

408:774号室の住人さん
14/06/26 17:58:29.01 XRpjUHBI
現代人は「野菜を食べなきゃいけない」ってのが強迫観念になってるよね。
野菜を食べることが手段じゃなく目的化してる。
みんな野菜はおいしくない、食べたくないって思ってるんだよ。
野菜がおいしいってのは、かけてる塩や味噌やドレッシングや出汁がおいしいわけで。

409:774号室の住人さん
14/06/26 18:00:36.79 mRPx5YvZ
そら、お前だけだろw
親を恨むんだな

410:774号室の住人さん
14/06/26 18:08:09.86 kiJBrybV
野菜の料理ができない、食べれない人が
割高な野菜ジュース m9(^Д^)プギャー

411:774号室の住人さん
14/06/26 18:13:02.06 vknPefG0
野菜>穀>魚>肉
の順で好きだけど
何か?

逆順で摂取すると
どうしても野菜食いたくなるけど
何か?

俺は野菜を食べるのが手段でなく
自ずと欲する目的だけど
何か?

412:774号室の住人さん
14/06/26 18:14:55.98 vknPefG0
身体に良くて
美味しく
彩りも添える

いつもの基地がまた暴れてるね

413:774号室の住人さん
14/06/26 18:16:37.68 XRpjUHBI
>>409-410
絶対反発するアホが出ると思ったw
親に「野菜食え」って鬼のようにしつけられたから、
野菜を食わないといけない、野菜はうまいはずだ、と思い込もうとしてるだけだよ。
少なくともわれわれの先祖は、野菜をモリモリ食ってはいなかった。
それなら人間は、野菜を食うことを苦にしなかっただろう。
草食動物はドレッシングもかけずに草をモリモリ食うけど、
あれは「草マジうめえ」と感じてるからでしょう。まずかったら食べませんよ。
人間の先祖は穀類や海草や木の実から食物繊維をとってたんだと思いますよ。

414:774号室の住人さん
14/06/26 18:18:40.47 XRpjUHBI
>>410
そう、野菜は「料理しないと」まずくて食えない。
>>411
強迫観念です。

415:774号室の住人さん
14/06/26 18:20:04.63 XRpjUHBI
小さい子供は正直だから
「野菜おいしくない~苦い~」と泣きながら訴える。
親は鬼のように「なんで食べないの!」と怒鳴る。
虐待だよね。

416:774号室の住人さん
14/06/26 18:21:49.79 vknPefG0
人参キュウリ大根
キャベツトマトセロリetc

どれも生食で充分美味しいけど
何か?

人の好物否定して楽しんか?
あほか

417:774号室の住人さん
14/06/26 18:27:41.89 XRpjUHBI
>>416
それはさあ「こんなに不味いものをがんばって食った」という達成感じゃないの?

418:774号室の住人さん
14/06/26 18:31:52.54 WntBUkO9
結論:野菜嫌いは性格も歪む

419:774号室の住人さん
14/06/26 18:36:59.03 XRpjUHBI
>>418
結論っていきなり出すもんじゃないでしょ。
根拠と論理が必要だよ。

420:774号室の住人さん
14/06/26 18:39:29.20 ln+5a3lm
つまらない小競り合いをしてる連中を見下しながら
いつものサプリメントで栄養満点生活w

421:774号室の住人さん
14/06/26 18:42:42.30 vknPefG0
サプリで1万未満達成か?
仮に未満に抑えても
胃袋や満腹感も満たせるんか?

422:774号室の住人さん
14/06/26 18:47:07.20 XRpjUHBI
>縄文時代の食物については、(中略)
>クルミ、クリ、トチ、ドングリなどの堅果類が中心である。(中略)
>一方副食の中心は魚介類であった。(中略)
>動物も食べられていた(中略)
>代表的なのはシカとイノシシであり(中略)
>弥生時代人たちは依然、米で足りない部分を縄文時代以来の主食、ドングリ類で補っていた(中略)
>畑作物の代表は麦類である。大麦と小麦が大部分を占める。またヒエやアワ、豆類なども多く(中略)
>ウリ科の植物や果実類の栽培も始まり(以下略)
URLリンク(japanese.hix05.com)
縄文時代は野菜を食ってないようですね。
弥生時代になってやっとウリ科(キュウリ、カボチャ)の栽培が始まるけど。

423:774号室の住人さん
14/06/26 18:48:00.43 ln+5a3lm
そんなこともわからないのか・・・
つまらない小競り合いに巻き込まないでくださいw

424:774号室の住人さん
14/06/26 19:31:03.14 B64/KK+Q
ID真っ赤なのがいつものキチガイ

425:774号室の住人さん
14/06/26 19:53:31.27 XRpjUHBI
野菜を食べないのと
炭水化物を食べないのとでは
どっちが健康に悪いでしょうか?
答えは炭水化物を食べない方です。寿命が短くなるとわかっています。
野菜を食べなくても他の食材で食物繊維などをとることができます。
縄文人のように。

426:774号室の住人さん
14/06/26 19:57:59.86 btiDR1Il
>>410

m9(^Д^)プギャー

これなんですか?

427:774号室の住人さん
14/06/26 20:05:50.00 VWhPNcIo
野菜取るのはテマがかかるからなあ
野菜ジュースとるだけでもしたほうがいいよね

428:774号室の住人さん
14/06/26 20:15:53.76 XRpjUHBI
>>396のサイトは「野菜ジュースはビタミンCが入ってない!野菜食え」
つってるけど、野菜でもビタミンC含有量少ないものはけっこうあるのよ。
100g中のビタミンC含有量mg
赤ピーマン 170  パセリ 120 芽きゃべつ 110  ピーマン 76
レッドキャベツ 68  モロヘイヤ 65 ブロッコリー 54  かいわれだいこん 47
さやえんどう 44  キャベツ(生) 41 かぼちゃ(西洋) 32 ミニトマト 32
クレソン 26  グリンピース 23 エシャロット 21 こまつな 21
リーフレタス(ちりめんちしゃ) 21  はくさい(生) 19 ほうれん草 19
そら豆 18  れんこん 18 キャベツ(ゆで) 17 サニーレタス 17
アスパラガス(グリーン) 16  かぼちゃ(日本) 16 えだまめ 15
ちんげん菜 15  トマト 15 きゅうり 14 アスパラガス(ホワイト) 11
ながねぎ 11  はくさい(ゆで) 10 たまねぎ 8 セロリ 7 さやいんげん 6
レタス 5 なす 4 にんじん 2 もやし(緑豆) 2 ごぼう 1 もやし(大豆) 1

429:774号室の住人さん
14/06/26 20:20:15.07 XRpjUHBI
ビタミンCは毎日100mgとらないといけない。
生キャベツ250g分だ。みなさん取れてますか?取れてないでしょw

430:774号室の住人さん
14/06/26 20:21:35.31 xhSvKd5E
マルチビタミン&マルチミネラル飲んでる

431:774号室の住人さん
14/06/26 20:57:58.06 9ZGQf+4V
今日の晩ごはん
1袋17円のうどん玉2つ
豆腐
卯の花
いんげんの胡麻和え
低脂肪乳と野菜ジュース

432:774号室の住人さん
14/06/26 21:32:32.18 XRpjUHBI
鶏肉の竜田揚げうめえ

433:774号室の住人さん
14/06/26 21:37:12.90 8jhldrLM
一銭も使わずに1年間生活、ドイツ人女性が体験を書籍に
2014年06月26日 13:36 発信地:ライプチヒ/ドイツ
URLリンク(www.afpbb.com)

434:774号室の住人さん
14/06/26 21:58:07.31 WfegsEWo
>>433
金使って経済回さないと大量に死人が出るからなあ

435:774号室の住人さん
14/06/26 22:51:31.45 vknPefG0
>>433
タカって生きて
古事記本かよ!

436:774号室の住人さん
14/06/26 23:00:19.02 qSC8Ihjg
毎回赤くなる人はコテつけろよ

437:774号室の住人さん
14/06/27 01:24:07.63 JAoIWtMG
コテつけてほしい

438:774号室の住人さん
14/06/27 03:12:02.40 JE6XxluL
構ってもらえなくなるの解ってるのにコテ付けるわけないだろ
黙ってスルーしとけ

439:774号室の住人さん
14/06/27 15:01:21.19 xGFGpWke
活動停止中?

440:774号室の住人さん
14/06/27 19:55:35.57 YtC24+O3
レンジでパスタがamazonであわせ買い商品になってる。
100円ショップのやつでもちゃんとできる?

441:774号室の住人さん
14/06/27 20:20:21.13 YtC24+O3
パスタは安くておいしいけど
ソースに脂質が多いものが多いのが困り物だな。

442:774号室の住人さん
14/06/27 20:28:54.48 9832gequ
魚の料理ができない、綺麗に食べれない人が
割高な魚の缶詰 m9(^Д^)プギャー

443:774号室の住人さん
14/06/27 20:55:33.89 YtC24+O3
雰囲気悪いスレになったな

444:774号室の住人さん
14/06/27 23:44:42.09 BFhlP1r4
>>442

m9(^Д^)プギャー

これなんですか?

445:774号室の住人さん
14/06/28 00:56:46.64 0YydpLyb
>>441  冷製ならナメ茸とか大根おろしとかノンオイルドレッシングとか油使わなくても美味しいよ
これからの暑い季節におすすめ

446:774号室の住人さん
14/06/28 07:05:22.25 ukKOdtGC
>>442
頭の悪い人が喜んで割高な缶詰や野菜ジュースを買ってくれるから
普通の人が新鮮な魚や野菜を、そこそこの値段で買えるんだよ?

俺はそーいう人に感謝しちゃうけどなw

447:774号室の住人さん
14/06/28 08:20:49.05 8Q3gPvJv
>>440
100均のでちゃんと美味しく作れるぞ

448:774号室の住人さん
14/06/28 09:07:28.39 F00YrVz8
パスタソースくらい自分で作らんと月1万であがらんだろ。
コツさえつかめば、市販の油脂、(危険)添加物まみれのものより美味くできる。

449:774号室の住人さん
14/06/28 10:58:59.73 HDFmJNiI
餃子の付け合わせに茹でモヤシを使い満腹感を。

450:774号室の住人さん
14/06/28 11:07:51.75 VD2sJ71V
給料25日でもろもろ引き落とされて今月残り18千円しかない

451:774号室の住人さん
14/06/28 11:11:58.39 tivL9k/J
上手に買い物も出来ない 料理もできない人が
サプリ m9(^Д^)プギャー

452:774号室の住人さん
14/06/28 11:54:35.41 lXY8/7mP
>>447
そうかダイソー行ってくる

453:774号室の住人さん
14/06/28 12:15:33.05 PwpfctzN
>>451
だからアメリカ人なんかも、サプリが大好きなんだよw

454:774号室の住人さん
14/06/28 12:18:42.51 Myu67frH
初めてこのスレ来たけどただの知恵比べスレでワロタ
期待してた分ガッカリだわ
知恵とかいらないからみんなの一日の食事だけが知りたいのです

455:774号室の住人さん
14/06/28 12:28:49.61 ukKOdtGC
あー。それくらい毎日書いてもいいんだけど
皮肉を言われた直後だと、何も教えたくないもんだなw

456:774号室の住人さん
14/06/28 12:46:25.97 15dThojN
知恵比べというか、浅学の知ったか上から目線君が博学な先輩方にケチョンケチョンに指摘されてるだけ

457:774号室の住人さん
14/06/28 19:31:02.39 lXY8/7mP
このスレの住人で気に食わないのは
「昔から言うじゃないか、よく噛んで食べろってね」
とかドヤ顔で言う人間がいることだ。
昔の人が言ったことなんて間違いだらけだ。
月に兎がいるとか、地球は平らだとか、
病気は悪神のせいだから祈祷をして治せとかね。

現代人には科学という武器があるのだから、昔の人など軽々に信用してはいけない。
「よく噛んで食べろ」というのは、昔は玄米や雑穀を食べていたからだろう。
玄米などは飲み込みにくいので、よく噛んで唾液を出さないと嚥下しにくい。
精白米ならば、噛まずに飲み込んでも何の問題もない。

科学のおかげで、どんな栄養素が不足するとどういう病気になるかわかってきた。
「昔の人」は脚気の原因がわからなかった。日露戦争でも脚気でたくさん兵隊が死んだ。
だが現代人は脚気はビタミンB1不足のせいだと知っている。
昔の人などあてにしてはいけない。
よく噛まなくてもいいから、ビタミンB1をちゃんと取れ。

458:774号室の住人さん
14/06/28 19:33:03.07 Ted4QExZ
警報発令中
警報発令中
警報発令中

459:774号室の住人さん
14/06/28 20:03:24.50 lXY8/7mP
「ゆっくり食べないと食べ過ぎになりやすい」とか
医者や栄養士でも平気で書いてるが、
バイキングじゃあるまいし、食いきれない量を目の前において
食事を開始する人間なんてどれだけいるんだ?
普通は一食分の量を目の前に置いて食うだろう。

「間食はよくない。一日3食をきちんと取れ」と言うやつもいるが、
一日3食がベストなんて根拠はどこにもない。
スペインなどでは夜が遅いので一日4食くらい食べる。
糖尿病患者は血糖値管理のため一日5食の人がいる。
低炭水化物ダイエット中の人は一日2食しか食べない。
総カロリーを管理しているのなら、間食を食べても何も問題はないはずだ。

根拠のない思い込みは邪魔なだけだ。
ましてそれを他人に押し付けるなど愚の骨頂だ。

460:774号室の住人さん
14/06/28 20:17:19.65 Ted4QExZ
避難勧告 発令中
避難勧告 発令中
避難勧告 発令中

461:774号室の住人さん
14/06/28 21:06:17.02 lXY8/7mP
「地産地消が健康に良い」という主張には一分の理がある。
なぜなら手に入る食品で生き残ったわれわれの先祖は、
その食品で健康に生きるのに最適な遺伝子をもっているからだ。
手に入る食品で不健康になる遺伝子は淘汰されてしまっただろう。

しかしこの主張も現実にはまったく意味がない。
というのは、現代人の食事は先祖とはまったく異なるものに変化したからだ。
例えば縄文人はドングリを主食として、野菜は食べなかった。
野菜が食べられるようになったのは稲作が始まった弥生時代だが、
明治時代まで庶民の多くは玄米や雑穀を食べていた。
先祖と同じものを食えというなら、野菜は食ってはいけないだろう。

いっぽう、玄米に含まれる食物繊維をとらなければいけないという主張には
弥生時代からの遺伝子淘汰を考えれば理があるだろう。

462:774号室の住人さん
14/06/28 21:13:21.26 tivL9k/J
>>根拠のない思い込みは邪魔なだけだ。
>>ましてそれを他人に押し付けるなど愚の骨頂だ。

ほんまブーメランが突き刺さるでぇ、さすがや!

463:774号室の住人さん
14/06/28 21:18:04.75 Go/uQErp
こんな流れになったの5スレ前くらいからじゃない?
最近は上から目線でうんちくたれる人ばかりで流し見しかしてない

464:774号室の住人さん
14/06/28 21:25:17.85 ukKOdtGC
ほんと、今年の初心者は謙虚さが足りないよねw

465:774号室の住人さん
14/06/28 22:54:48.15 VhQGtzLd
>>457
B1て何を食べれば良いの?

466:774号室の住人さん
14/06/29 00:41:24.53 5YMksCKW
ヨコからで悪いけど
このスレの嵐のキチガイは、一見理路整然とした文章だけど
中身はテキトーでガタガタだからね
もちろんわかってると思うけどw

ビタミンB1の多い食品
URLリンク(www.eiyoukeisan.com)

467:774号室の住人さん
14/06/29 00:46:11.52 ohnp+Vm0
ID:lXY8/7mP君はどんな食生活をしてるん?後学のために今日の食ったものだけでも書いてみ?

468:774号室の住人さん
14/06/29 01:01:02.26 ZZ94+mEq
インスタントラーメン食ってるからB1はばっちりだわ

469:774号室の住人さん
14/06/29 02:29:20.01 SeMvKMbN
>>466
ありがとうございます

470:774号室の住人さん
14/06/29 08:04:03.35 rYGfCRtw
>>468
完璧だな

471:774号室の住人さん
14/06/29 12:14:34.88 iqB5C5rW
お米とお惣菜で倹約できるかな
カップメンとかだと身体悪くしそう

472:774号室の住人さん
14/06/29 13:18:33.12 yQ9oZ4Gb
玄米や麦、雑穀が白米(精米等の手間がかかっているのに)や無洗米より高い
不思議さよ!!

473:774号室の住人さん
14/06/29 13:48:42.07 83uy4xrY
>>472
玄米なんて高くてまずいだけですよ。
白米にして栄養素は別にとればいいんです。
自然食信奉者に踊らされないように注意してください。

474:774号室の住人さん
14/06/29 13:58:39.19 yQ9oZ4Gb
>>473
だが、白米よりも毎日「快腸」になる。
肉食者、(繊維質)野菜少食者には有効。
自然食信奉者でなくとも、玄米は野菜として食べられる。
ちなみに、俺は現在産地直送朝市で毎月10K@3000の玄米を購入。

475:774号室の住人さん
14/06/29 14:06:48.39 SeMvKMbN
玄米って良いのか
シャケと納豆好きだから 玄米にした時があったけど続かなかったな

476:774号室の住人さん
14/06/29 14:11:36.27 yQ9oZ4Gb
極端化もしれんが、おかずが少なくとも食べられる。
ごま塩だけとか、冷奴、キンピラゴボウ(人参、セロリ、…)、具沢山みそ汁、漬物

477:774号室の住人さん
14/06/29 14:29:06.49 AO4qvImc
糠を使った料理作れない奴は玄米のほうがいいよ。
白米のほうが安くて糠なんてただでもらってこれるのに
わざわざ高くて炊くのも面倒で吸収率も良くない玄米とか

478:774号室の住人さん
14/06/29 15:21:28.92 NRC+ETSo
そんな高いかなあ
自分は白米で胸焼けするのもあって玄米食ってるけど

479:774号室の住人さん
14/06/29 15:32:33.45 ZZ94+mEq
糠を炊飯の水に混ぜたら玄米ぽくなるんじゃね

480:774号室の住人さん
14/06/29 15:43:38.34 5YMksCKW
糠を炒って、そのまま食べてたことある
親がやってた
意外と美味しかったりした記憶があるけど、すぐ止めちゃったな

481:774号室の住人さん
14/06/29 19:31:31.17 BAhVEWu6
玄米は弥生人にでもなった気分を味わえる

482:774号室の住人さん
14/06/29 22:49:04.30 DQjUrRyj
残すは一日
買い置きをかなり使ったけど5000円以内に収まりそう
ふう~

483:774号室の住人さん
14/06/29 23:00:22.68 SeMvKMbN
>>482
凄いね

484:774号室の住人さん
14/06/30 08:08:30.17 u87K/45B
今月は900円くらいしか使ってないw

485:774号室の住人さん
14/06/30 09:58:12.30 XDZ+5xma
スーパーのネギが2倍に増える?ネギのお手軽栽培法
URLリンク(nanapi.jp)

486:774号室の住人さん
14/06/30 15:49:19.10 EnZodR2+
外食とかしますか?

487:774号室の住人さん
14/06/30 19:56:04.82 EMoHr75q
納豆にサラダ油かけて混ぜたら泡がふわふわでうめえ

488:774号室の住人さん
14/06/30 20:05:56.61 u87K/45B
コストコで180円のホットドッグとドリンク飲み放題。

今月の食費は外食コミで1394円ですたw

489:774号室の住人さん
14/06/30 20:26:35.42 1wfsnVja
何が入ってるか分からない、外国資本のスーパーの加工品

なんか貧しいよそれ

490:774号室の住人さん
14/06/30 21:03:09.20 TyVKvfKm
コストコ乞食か
羨ましいようなそうでもないような微妙な気分だな
ホームレスとかいたりするのかね?

491:774号室の住人さん
14/06/30 21:09:31.09 u87K/45B
つまらん嫉妬やねw

492:774号室の住人さん
14/06/30 22:02:40.11 1wfsnVja
ID:u87K/45B

×嫉妬
○憐憫

493:774号室の住人さん
14/06/30 22:19:08.03 cWkPJub8
ぶっちゃけ、肉より魚の方が高くね?

494:774号室の住人さん
14/06/30 23:00:48.64 fIMZ8w36
コストコなんて近くに無いからな
交通費考えると行けない
コストコの近くに越すとこはry

495:774号室の住人さん
14/06/30 23:31:16.32 8p4Kwg4C
チンコこすっとこ

496:774号室の住人さん
14/06/30 23:31:22.61 LCWiUJY2
>>488絡みで

んと…
ホームレス炊き出しも外食に入れてイイの?

497:774号室の住人さん
14/06/30 23:49:57.47 PulqpvlU
>>488
霞でも食って生きてるのか?

498:774号室の住人さん
14/07/01 00:33:03.25 lnWLXaMJ
かすめ取って生きてんじゃね?

499:774号室の住人さん
14/07/01 05:45:54.19 7il39XVU
たしかに嫉妬してる奴が居るな。
まあいつものあいつだろうけど。

500:774号室の住人さん
14/07/01 07:19:03.79 OMhpTeKa
>>499 = ID:u87K/45B

分かりやすい自演

501:774号室の住人さん
14/07/01 07:33:12.11 7il39XVU
あ、俺、コストコの人じゃないから嫉妬厨が何を言っても関係ないよ。

502:774号室の住人さん
14/07/01 08:37:59.04 qXDGDY43
貧乏人は性格が歪むんだよな
そのせいで良い人間も近づかなくなって孤立して更に性格が歪んでいく

503:774号室の住人さん
14/07/01 11:41:32.90 wEtkJgkf
コストコの巨大ホットドッグにオニオンとピクルスを乗せまくってみた
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