14/05/29 22:54:40.88 Y8XRg91G
強火で沸騰させてから極弱火で5分というやり方で炊いてる
後は火を止めて10～20分ぐらい蒸らし
3合までしか炊いたことないけど、これで失敗したことはないよ
難しいのは沸騰すると吹きこぼれるから、その直前を見極めるのに少し経験がいるぐらいかな
14/05/29 22:54:40.88 Y8XRg91G
強火で沸騰させてから極弱火で5分というやり方で炊いてる
後は火を止めて10～20分ぐらい蒸らし
3合までしか炊いたことないけど、これで失敗したことはないよ
難しいのは沸騰すると吹きこぼれるから、その直前を見極めるのに少し経験がいるぐらいかな