14/04/02 11:20:07.36 Jy7A7iey
>>297
煮炊きすればちょっとは匂い出るさ
301:774号室の住人さん
14/04/02 15:23:36.74 yIgVfO0x
炒め物よりマシだろ、焼き物した時なんて・・・
302:774号室の住人さん
14/04/02 16:21:35.20 +wWAOf0V
いつだったか、庭で糞尿を煮て近所に悪臭を撒き散らした奴がいたな・・・。
303:774号室の住人さん
14/04/02 20:46:22.44 Bfz4WNGW
窓を少し開けて換気扇回しておけば臭いなんて大したことない
304:774号室の住人さん
14/04/04 13:31:25.95 OcN+Fmnh
水炊き→寄せ鍋→カレー鍋を具材変えて３ケ月半 毎日食べてるが飽きないなぁ
中でも水250cc＋出し汁にカレールー２皿分溶かしてパセリたっぷり、キャベツ、牛肉、白菜、白ネギ、ごぼうが最高！
力士はよく毎日ちゃんこ鍋で飽きないなぁ思ってたが、その訳わかったよ。
305:774号室の住人さん
14/04/04 13:39:57.39 BvGIvYgj
…いや、飽きるって…
たまには刺身とか揚げ物とか生野菜とか食べたくなるべ？(´･ω･`)
306:774号室の住人さん
14/04/04 14:05:31.07 I5RLO0W0
健康にはいいかもなあ
俺の場合、鍋前後は2～4日野菜中心に回るからその後猛烈にジャンキーなもん食いたくなるな
307:774号室の住人さん
14/04/04 14:26:50.44 3Wl2kRDA
今日も水炊き
水炊きっていうか、野菜煮るだけに近い
308:774号室の住人さん
14/04/04 21:21:58.41 OcN+Fmnh
水炊き、ちゃんこ鍋にささがきごぼうとくず…なんとか(マロニーみたいなの)入れると最高っす！
ポン酢で食べる最初の肉の食感は１万円の高級ステーキよりはるかに美味い！！
309:774号室の住人さん
14/04/04 21:49:01.20 oXFEVNtN
ちゃんこ鍋って「健康的に体を大きくするため」の食事で、
ようは「ご飯」とか「味噌汁」の位置づけだから、
ご馳走感や特別に美味っ！ってな感動は無いべ
ほっとする、毎日食べても飽きにくい味
（秋田としても、それも修行の内で無理やり食べるｗ）
310:774号室の住人さん
14/04/04 23:02:21.49 zRncXSBf
実家でレタス鍋を食べさせて貰った。
想像してた以上に美味しかったので週末にチャレンジ予定。
面倒なので、うどんスープを水で薄めて、レタス＋豚バラを食べて、
〆はマロニーあたりでいこうかな、と。
311:774号室の住人さん
14/04/05 05:55:11.56 zxq96RYf
微妙に腐ってる肉を入れて煮込んでみたが不味くて吐いた
やっぱ腐った肉は食えんな
あんま見た目変わってないんだけどな～
舌が触れた瞬間に不味いと認識できるほどの不味さだったわ
トイレに流しましたとさ
もったいねぇ・・・
幼き頃パンを踏んだ少女っていう紙芝居を見てから食料を粗末にしないようしてたんだが・・・
無理して食うのは無理だった
312:774号室の住人さん
14/04/05 08:18:11.21 N9QPwO2e
肉は開封して臭ったら即回避した方がいい
そこら辺、魚も同じだが魚は初っ端からそこそこ臭うものもあるので難しい
量作りすぎた時も無理して全部喰っていいのは学生まで
働くと体調壊したり太ったりは影響デカい
313:774号室の住人さん
14/04/05 17:18:47.02 E2eueDxB
今夜は鍋にすることにした（ ﾟ∀ﾟ）
具は豚のつみれと豚モモ薄切り、白菜、人参、木綿豆腐、しらたき、えのき、まいたけ、油あげ、長ネギで、
上から大根おろしたっぷりかけてみぞれ鍋。
ポン酢でいただきます。
314:774号室の住人さん
14/04/05 19:13:07.24 WMtMg89X
今日はキムチ鍋とスーパードライうまー
鍋の季節も終わりですね。
315:774号室の住人さん
14/04/05 20:57:04.56 QKk6xt47
真夏の鍋もおいしいよね
316:774号室の住人さん
14/04/06 02:08:30.65 rYWpikzw
夏でも、ラーメン用野菜セットで鍋してるよ。
鍋つゆ、ポン酢ok!
317:774号室の住人さん
14/04/06 15:19:16.90 Ydk4AemR
夏は、いわしを柳川鍋風味に。
318:774号室の住人さん
14/04/06 21:14:16.14 tvR2U5fK
鉄鍋に鰹と昆布のダシに大根の千切りと剥いたアサリをたっぷり入れて、
〆はその汁を濾して熱々のご飯にかけて食べる。
美味なり。
319:774号室の住人さん
14/04/07 15:23:57.60 qvVlhBTX
鍋のシーズンも魚のシーズンも終わった
寒くなる10月まであと6ヶ月、それまでは一人焼き肉でもするとしよう
320:774号室の住人さん
14/04/07 16:12:28.34 eU0koPaz
とにかく鍋を終わらせたいやつが居ついてるみたいだな
321:774号室の住人さん
14/04/07 19:08:07.92 qsmDH2rI
>>316
いいこと聞いたｗ
今年は俺もやってみよう
うどん・そば・お茶漬け等々、熱いの冷たいの両方あるけど
冷たい鍋ってある？
322:774号室の住人さん
14/04/07 19:08:18.94 uqDt9GPv
わろた
戦争だな
323:774号室の住人さん
14/04/07 21:24:16.72 q6vngv7z
>>321
冷や汁というのがある。つくりながら食べるのではないから鍋も汁も同じだな。
324:774号室の住人さん
14/04/07 21:35:47.33 n7DGe4ym
連日キムチ鍋してたら今朝ウ●コしたら鮮血がドババー！って出て焦った。
どうしたらいいかアドバイスくれ。
325:774号室の住人さん
14/04/07 21:38:02.25 O3PA0tu4
蓋しろ
326:774号室の住人さん
14/04/07 21:50:27.42 v5bu69OR
>>324
しばらく刺激物控えた方がよさげだね
腸お大事に
327:774号室の住人さん
14/04/07 22:02:57.36 n7DGe4ym
>>326
やっぱそうするしかないのか
しかし何で辛いものを食ったら遠く離れた黄門様に影響あるのかサッパリ分からん
328:774号室の住人さん
14/04/07 22:11:30.12 ps5Lv/5G
ケツに痛みがないなら単にキムチの赤色が出てるだけじゃね？
トマトジュースいっぱい飲んでもウンコ赤くなるし
329:774号室の住人さん
14/04/07 23:09:31.45 g/azL+zR
赤ワイン飲むとウンコ真っ黒になるしな
330:774号室の住人さん
14/04/07 23:11:07.70 v5bu69OR
>>327
カプサイシンは消化されないからみたいだね
331:774号室の住人さん
14/04/08 00:35:10.95 LKiSUvY6
>>321
薄く切ったジャガイモ、人参、玉ねぎ、エリンギを少量の油で炒めて塩、コショウ。
その上からトマトを皮ごとすりおろす。
中火で煮て沸騰したら火を止め、塩で味を調える。
鍋を水に浮かべて熱をとったあと冷蔵庫に。
～おろしトマトの冷製スープby魚柄仁之助『食べちゃる』
332:774号室の住人さん
14/04/08 10:38:22.40 e6Gaj9bG
>>327
▼
▼▼
333:774号室の住人さん
14/04/08 14:15:13.62 iCTUkcYy
あれ、鍋スープ買ったりキムチ買ったりするなら、多少昆布や削り節買っても水炊きの方が安くつくか？
334:774号室の住人さん
14/04/08 14:44:34.84 gOE3xVcT
そりゃあそうだけどかなりの腕前が要求されると思う
335:774号室の住人さん
14/04/08 14:58:07.47 LKiSUvY6
俺、鍋スープとか買ったことないよ。一人鍋なんだから楽しんでつくってみればいいじゃん
食通として知られた作家・池波正太郎がこよなく愛したひとり鍋、「小鍋だて」
URLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)
336:774号室の住人さん
14/04/08 19:25:08.50 56Vr/eMs
自分の場合、二ヶ月近く水炊き食ってるけど
ほぼ茹で野菜に近いから腕とか関係ない
337:774号室の住人さん
14/04/08 21:06:00.56 1JJr2wKI
飲みながら作ると楽しいよね
338:774号室の住人さん
14/04/09 16:39:36.59 VDb3SaSx
みりんとか昆布とか常備してない
どうやって出汁とればいいの
339:774号室の住人さん
14/04/09 16:57:25.73 9kUhO38H
鶏ガラを買ってきて、じっくり煮だしてつくると(・∀・)ｲｲ
340:774号室の住人さん
14/04/09 18:01:39.36 4TU3clXE
>>338
ダシ用昆布で安いのあるじゃん
おれは小さめにパキパキ割って、具材で食っちゃう
341:774号室の住人さん
14/04/09 20:20:34.60 uia+HMC8
粉末の出汁でいい
342:774号室の住人さん
14/04/09 22:03:38.17 7YNhatyL
カレー鍋の後の雑炊はイマイチでした(@_@)
343:774号室の住人さん
14/04/09 22:16:59.28 ilmgAK9U
カレー鍋の後はうどんかそばがいいよ～
344:774号室の住人さん
14/04/09 22:18:53.04 O4uq76RV
>>342
チーズ入れてリゾットか、うどんと出汁入れてカレーうどんにすれば良かったのに。
345:774号室の住人さん
14/04/09 23:17:42.59 Ft8vxJG4
いや、カレー鍋の〆は具から出たダシや濃さによるからなんとも言えない。
麺でも飯でも汁によって変わるよ。
346:774号室の住人さん
14/04/10 00:51:50.16 ZhJffZqK
みりんはまだ使いこなせないなあ
入れすぎると気持ち悪くなる
347:774号室の住人さん
14/04/10 01:56:24.15 NXjhD8Io
甘くなっちゃうね
348:774号室の住人さん
14/04/10 03:50:13.41 B/8bpjrK
カレー食いたい
349:774号室の住人さん
14/04/10 18:01:16.33 PGT/uIP6
ここ見てカレー鍋用にレタスと牛肉買いにローソン100行ったらアメリカ産牛バラ 肉薄切り(解凍品)160ｇ 100円引きで115円ってのあったから買った
勿論、賞味期限今日10日なんだけど、この激安肉、冷蔵庫で何日もちますか？
今晩半分鍋で食す。
350:774号室の住人さん
14/04/10 18:04:30.94 8+da3Jed
>>349
だいたい1週間で完全に褐色になって異臭を発し始める
生食でない限りその頃までは大丈夫
351:774号室の住人さん
14/04/10 18:47:20.50 PGT/uIP6
２～３日なら味は落ちるだろがＯＫなのか…
352:774号室の住人さん
14/04/10 18:54:00.72 ZhJffZqK
チャレンジしてんな
肉は火通しすぎると固くなったりポソポソして美味くないから
滅多にやらんけど+2日が俺は限界
353:774号室の住人さん
14/04/10 19:14:20.56 5U839sLn
一週間も置くぐらいなら冷凍しろよ
354:774号室の住人さん
14/04/10 22:22:58.37 7ALGBPQT
俺も冷凍をおすすめする
食うときは凍ったまま鍋に放り込んでもOK
355:774号室の住人さん
14/04/11 10:14:33.98 z6THQ3TH
肉と魚はいつも冷凍庫に入れてるわ
356:774号室の住人さん
14/04/11 21:33:52.02 uw+PJrDv
キムチ鍋食べたｳﾏｰ
357:774号室の住人さん
14/04/12 12:06:34.01 Qeo+qOqo
なんだ、出汁は１週間分作って冷蔵庫で保存
うどんは小麦で手打ち・・・・だろ
358:774号室の住人さん
14/04/12 21:03:41.95 GJ8zZfi1
そういう手間がめんどくさいから、鍋にしてる
359:774号室の住人さん
14/04/13 12:52:04.50 0Ib1BzEV
〆の雑炊にもやし入れてみたんだが
アツアツもやしで火傷するわ、そのせいで雑炊の味よくワカランわで今一だった
なお独り暮らしモンは気分で突然、外食したりメシ抜いたりするから
作り置きは1～2日分にすべきと思ってる
360:774号室の住人さん
14/04/13 19:47:54.45 E8MIyzJD
>>359
もやしは水っぽくなるから美味しくなさそうだね
今日は通販で買ったモツを入れたチゲ鍋を食べます
ちなみに昨日は豚バラのポン酢しゃぶしゃぶ
一昨日は醤油味のもつ鍋
暖かくなる前の鍋ラッシュだ
まあ夏でもクーラーつけながら食べるんだけどね
361:774号室の住人さん
14/04/13 19:59:45.94 0qxea6pu
日田天領水で鍋やってるんだけど
切れてるの忘れてたから水道水使おうかなとも思ったんだけど
水道水はなんとなく抵抗あるからおーいお茶使ってみたら激マズだった
なんつーか苦いｗ
ただただお茶の味が強すぎて肉も不味かった
いつもは鍋の残りの汁も飲み干すんだけど、さすがにゲロ吐きそうだったわ
おーいお茶自体は美味しいんだけど料理で使うときはお茶漬けで使うぐらいに留めておいた方が良さそうだ
362:774号室の住人さん
14/04/13 20:08:00.26 TxtWKEPU
水にこだわりあるなら、ちょっとお高めの浄水器買うといいぞ
高いって言ってもカートリッジが600L分で2000円もしないけど
363:774号室の住人さん
14/04/13 23:34:45.54 KlwJ06Hu
いわしの煮つけをお茶でつくる檀一雄レシピもあるよ。
まぁ、鍋ものじゃないけどね。
364:774号室の住人さん
14/04/14 00:48:45.24 gzo2moa+
住んでる場所にもよるだろうけど、そこまで酷い地域はそうそうないぞ
365:774号室の住人さん
14/04/14 01:05:01.46 wTwzQ5AY
大阪だけど水道水の水質はわりと良い気がする
猫も飲むし
366:774号室の住人さん
14/04/14 01:10:40.21 R9pLd2BY
>>365
大阪は高度浄水システムを日本で最初に導入したところ
それまで酷かった水道品質の評価が飛躍的に上昇し
一時は調子こいてペットボトルに入れて販売までしてた
ついで東京都が同様のシステムを導入
367:774号室の住人さん
14/04/14 02:19:07.13 2/Bgp1zt
千葉県千葉市だけど水道水のまま料理するし(もちろん鍋も)、お茶淹れてるけど元気だよ!!
まぁ、私が余り気にしないタイプなのかな。
ポット型浄水器もあるけど使ったり使わなかったり…
368:774号室の住人さん
14/04/14 10:12:26.78 tIrqVzkm
調理もポットの湯も水道水だが・・・
食事時にはいつも冷茶飲んでたけど、要は冷たければ水道水で
俺はこと足りるってことに最近気づいた。 特に一人鍋とかカレーのとき
今じゃ冷茶は2?1本で1週間以上もつよ
369:774号室の住人さん
14/04/14 10:32:52.63 k92HRFgP
宵越しのお茶はやめた方が…
370:774号室の住人さん
14/04/14 19:04:57.98 E/BpOh/q
ノンカフェイン茶なら毒への変質は無いけど
雑菌は繁殖するし、比例して不味くなるから、
麦茶でも(パック入れっぱなし含め)二～三日程度にしとけ
371:774号室の住人さん
14/04/15 08:43:34.12 CULx7H4d
リッターが文字化けしちゃった・・・
ああ、ちなみにここで言う冷茶って綾鷹とかおい茶のことです
372:774号室の住人さん
14/04/15 19:20:05.85 HLz5fn5o
スープジャーにお鍋もいいかもね！
キムチ鍋匂いドバー！！
373:774号室の住人さん
14/04/19 04:44:55.72 hM7KaWUj
暖かくなってきたら過疎ってくるな
俺は湯豆腐が多い
374:774号室の住人さん
14/04/19 12:08:49.34 EOGYL17b
蟹の味があんまりしなかった
失敗＞＜
ずわい蟹だしの素
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
375:774号室の住人さん
14/04/19 13:26:48.75 pRe+BbqG
俺は牡蠣や真鱈の海鮮鍋が食べたい‥魚介類の鍋は旬を迎えるまであと半年の辛抱だ
これからの時期は季節に関係ないカレー鍋やモツ鍋を美味しく頂こうかな
376:774号室の住人さん
14/04/19 14:26:48.76 wFh7jSD3
すき焼き食べたいな
377:774号室の住人さん
14/04/19 15:34:25.56 ay+ylsMg
牛丼屋の牛すき鍋でええやん
378:774号室の住人さん
14/04/19 16:13:53.22 n2vT8dG3
根菜の鍋ってうまいかな…？
379:774号室の住人さん
14/04/19 22:10:46.54 Qc9KSMK1
ごぼうは聞くが自分でやったことない
380:774号室の住人さん
14/04/19 22:13:52.13 gkxsdJB9
大根・人参・ごぼう・じゃがいも・さつまいもなら入れたことある
根菜のみだとおでんみたいになっちゃいそう
381:774号室の住人さん
14/04/19 22:23:10.82 2HRpMAgl
大発見！
豆腐すき焼きが美味しいっすよ！
すき焼きの味付けで湯豆腐みたいなことをするだけなんだけどd(゜ー゜*)ネッ!
でも具は豆腐だけだからメッチャヘルシー！
貧乏にも優しいで・・・ OTL
382:774号室の住人さん
14/04/20 02:53:00.96 03ecPvNe
いい具合にまた寒くなってきたな
シンプルに大根だけの鍋で酒を飲む。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
383:774号室の住人さん
14/04/20 16:57:23.47 Ejz/pfpy
豆乳ごま鍋したー
384:774号室の住人さん
14/04/20 21:49:55.35 pArBwB9R
暖かくなって鍋率減ってくると野菜の摂取量がかなり少くなくなる
385:774号室の住人さん
14/04/20 22:31:12.75 rpak1pP1
暑くなってくると生野菜ややっこの摂取量がはかどるけどな
ピエトロもいいがリケンの塩と醤油ドレが何気においしい
豆腐にかけても美味しく頂けますよ
386:ｑ
14/04/23 09:12:08.36 pKVl3ofP
>>385
鶏鍋した。
387:774号室の住人さん
14/04/23 20:47:49.47 bCG4PKLC
プレーンたこ焼き作ってそのあまりを鍋に入れたがあんまりうまくなかった
明石焼きみたいな味を想像してたから余計に
388:774号室の住人さん
14/04/23 22:20:23.53 sYjNcc0T
ブレーンタコ焼き
389:774号室の住人さん
14/04/23 23:20:49.87 GwsAdrFq
タコだけで小麦粉は使ってないのか
390:774号室の住人さん
14/04/24 00:18:51.22 DWiAi0Kn
ここんとこやる度にシンプルに白菜、えのき、豆腐、肉類で通してきたが
フラストレーション溜まってきた
391:774号室の住人さん
14/04/24 00:36:08.07 Pj4dsrWE
>>390
たまには市販品のつゆに手を出すんだ
年々レベル上がってると思う
392:774号室の住人さん
14/04/24 07:52:05.11 E6xaRGlp
シャウエッセン鍋に入れたら不味すぎて吹いた
393:774号室の住人さん
14/04/24 08:45:22.26 kCUE1RnW
シャウエッセン？
ポトフみたい？
394:774号室の住人さん
14/04/24 09:13:02.20 i7xSKkHt
カレー鍋とかなら(・∀・)ｲｲ
395:774号室の住人さん
14/04/24 10:55:49.66 WGsNeDgv
ふつーにポトフ風作ったら旨かったよ>シャウエッセン
396:774号室の住人さん
14/04/24 13:17:50.90 dZOY/3Qz
煮込むのにシャウエッセンやアルトバイエルンは勿体ない
397:774号室の住人さん
14/04/24 13:19:00.23 EEbLv2rZ
ソーセージ高いよね
値段考えて豚肉買っちゃう
398:774号室の住人さん
14/04/24 13:46:37.13 E6xaRGlp
水炊きにいれてみたんや・・・
399:774号室の住人さん
14/04/24 15:18:19.58 8g0Ilte0
シャウエッセンは沸かした水だけで茹でるのがよし
茹で時間は3分(重要！)
これより長く茹でるととても残念な食味になる
400:774号室の住人さん
14/04/24 19:59:32.38 LH8AvNUA
400なら、明日はしゃぶしゃぶ！
401:774号室の住人さん
14/04/24 21:48:06.66 Xtj2ACwH
>>400
ノーパンでやれよｗ
402:774号室の住人さん
14/04/24 22:45:54.05 LH8AvNUA
懐かしいような・・・古いような・・・実在するのか？
403:774号室の住人さん
14/04/24 22:46:38.44 DWiAi0Kn
市販のつゆ買ってみっかなあ・・・
ウインナーは独特の味出るよね。シチューやポトフにはアリだがカレーにはナシだわ俺の場合
どうせ余らせるんで2パックセットになり勝ちなシャウエッセンより、コショウとかバジル入りを買う
404:774号室の住人さん
14/04/25 00:09:57.17 XJ8Ri8vh
毎日白菜とキャベツの鍋
今日は豆腐が入ってるから豪華
やっぱ鶏肉とか魚の脂がはいるとうまいんだがなぁ
405:774号室の住人さん
14/04/25 00:22:21.98 5Onoq4Gi
冷凍の鮭の切り身や鶏もも肉はかなり便利だよ
406:774号室の住人さん
14/04/25 01:07:10.59 bXDVGeYB
牛すじってのもあり？
関東住まいだからあまり食ったことがないんだけど。
407:774号室の住人さん
14/04/25 10:03:54.44 knMxGwF7
牛すじは時間かかるよ
408:774号室の住人さん
14/04/25 21:03:40.30 5Onoq4Gi
ボイルして串に刺さってるのをたまに使う
生のやつだと下茹でして長時間煮こまないと硬いからめんどい
409:774号室の住人さん
14/04/25 22:01:34.52 YeYkY1wb
俺は週末とか、時間がある時たまに、牛すじの煮込みやカレーを作るよ。
ただ、平日にそれをやろうとは思わんな。
410:774号室の住人さん
14/04/26 00:47:36.13 DqFadId5
塩豚の要領で牛肉塩漬けにしたら使いやすくならないだろうか
411:774号室の住人さん
14/04/26 08:16:32.91 vnAXz47O
牛すじか
業務スーパーでもみるが買ったことないな
くっちゃくっちゃ時間かけて食いたい
412:774号室の住人さん
14/04/26 08:37:08.09 4fSia+Ka
炊飯器調理派の自分はわりと頻繁に作ってストックしとく。
今日のお昼はすじコンでお好み焼き（スレチ
413:774号室の住人さん
14/04/26 09:01:27.71 qxIqwB53
暖かくなってきて独り鍋ラーもいなくなってきたな
残るは俺だけか・・・みんなイイ奴だったよ・・・
そして俺は今夜も一人鍋だぜ
414:774号室の住人さん
14/04/26 10:29:54.67 /AN7GFhn
そうだな
お前だけだ
415:774号室の住人さん
14/04/26 11:34:19.92 8I/hg9bu
人はみな一人で生まれてきて一人で鍋を食って一人で死んでいくものだ
416:774号室の住人さん
14/04/26 12:42:28.39 aqgtwjrh
マジかよ
仙台あたりは夜寒い
6月ぐらいまでこたつが友達
417:774号室の住人さん
14/04/26 13:01:55.36 4fSia+Ka
梅雨の時期になって肌寒く感じるようになったらまた鍋ると思うの(´・ω・｀)ｵｺﾉﾐｳﾏｶｯﾀ
418:774号室の住人さん
14/04/26 13:23:35.08 cEQfYaYl
去年は真夏も鍋やってた
冬に比べると頻度は減るが週一くらいで今年も食べると思う
419:413
14/04/26 16:15:40.39 qxIqwB53
お前らは鍋の感動を忘れたのか！？
あの素晴らしさを忘れたのか！？
俺達の友情は！？
今夜、俺は鍋だが画像うｐしまくってお前らの眼を覚まさせてやる！
それが真の一人鍋ラーの使命だ。
420:774号室の住人さん
14/04/26 16:38:18.94 W88blZL8
白菜1玉78円
春うららな陽気の今日、心は動かなかった。
すまぬ
421:774号室の住人さん
14/04/26 18:32:04.08 qxIqwB53
>>420
78円って安過ぎだぞ。
どこの話よ？
ちなみに新潟だけど1/4カットで128円だぞ。イオンね。
422:774号室の住人さん
14/04/26 22:02:55.48 Kftb6MR3
実家から冷凍の鴨肉貰ったので、明日は昼酒＆鴨鍋だ。
夜は出汁で鴨蕎麦。
423:774号室の住人さん
14/04/26 22:47:34.43 W88blZL8
>>421
香川、今日のチラシ外特売で出ていた
小ぶりサイズでややくたびれていたけど
少し前までは1/4カットで80円位だったから安い
424:774号室の住人さん
14/04/27 00:12:11.19 iFz6z4QS
>>422
鴨鍋か
いいなあうらやましい
>>419
出てこいやコラ
425:774号室の住人さん
14/04/27 01:12:28.09 3MDx3UkH
別人だがあと２，３時間したら俺の夜食鍋うｐしてやるよ
寝ちゃったら許せ
426:425
14/04/27 04:17:04.02 3MDx3UkH
食い終わったのでうｐってみる
あらかじめ台所でガスで作ったのを部屋でマルチクッカーで温めて直して食べた
URLﾘﾝｸ(viploader.net)
中身
URLﾘﾝｸ(viploader.net)
名づけて「間引き大根と舞茸の夜食鍋（もたれないよう肉を入れない）」
自分で言うのもなんだがうまかった。大根が新鮮だったからに尽きるが汁が特にうまい
材料
・間引き大根（実が１０センチ前後の間引かれた大根・葉はモッサモサで実質葉がメイン）
実は短冊切り・葉は三等分ぐらいに切る
・舞茸
・固形チキンコンソメの元
・塩
汁に大根と舞茸を入れて５分程度煮るだけ
材料費は調味料入れても百円いってないが葉がこれくらい新鮮なのはそうそう手に入らないかも
427:774号室の住人さん
14/04/27 04:40:16.69 iFz6z4QS
>>426
画像見れなかったけど想像しただけで美味しそうだ
大根の葉っぱうまいよね
428:774号室の住人さん
14/04/27 04:43:22.94 3MDx3UkH
見られないかスマン
ブラウザでこっち行ったら見られると思う
URLﾘﾝｸ(viploader.net)
URLﾘﾝｸ(viploader.net)
429:774号室の住人さん
14/04/27 08:40:57.12 A0CdQHlQ
キーボード床に置いてるの?
鍋もだけど
430:774号室の住人さん
14/04/27 10:27:18.03 qmXKTSLK
>>428
美味しそう。
そしてセンスがあるのに風情を感じるｗ
ところで鍋のフタの取手あたりに見える赤い箱は何？
『りんぼ』って文字が見えるけど？
431:774号室の住人さん
14/04/27 12:21:16.93 Mtsah6JX
カジカもらったので、久しぶりに鍋にした(*^^*)
432:774号室の住人さん
14/04/27 13:15:34.83 yLvmiDwW
>>427
大根葉は新鮮だとうまいけどなかなかそういうの売ってないから
たまにしか作れない
>>429
どっちも木のテーブルに置いてるんだよ
だがフローリングに見えなくもないねｗ
>>430
適当に作ったがうまかったので自分は天才かと思いかけた
部屋は昭和とか山小屋とかよく言われる。まったく狙ってないけどｗ
赤い箱はビスコの箱だね。「くるりんぱ」って書いてある
逆さにしても他のものに見える騙し絵が書いてあった
433:774号室の住人さん
14/04/28 11:27:51.23 IUpPYJxF
「肉に襲われる…」羽生結弦の食生活を改善した母の鍋レシピ （NEWS ポストセブン） - Yahoo!ニュース :
URLﾘﾝｸ(zasshi.news.yahoo.co.jp)
434:774号室の住人さん
14/04/28 20:45:20.01 vfHsw9rV
スーパーの鍋野菜セットが姿を消したので、回鍋肉セットで鍋してる。
435:774号室の住人さん
14/04/29 21:16:13.46 SadjOpPb
今日は余ったプチっと鍋と鍋キューブを合わせたビミョー寄せ鍋w
436:774号室の住人さん
14/05/01 20:32:17.60 iadC2yUN
室温が大体２１度超えてきてる
こりゃもう一晩そのまま放置は難しくなってきたか・・・？
４６L冷蔵庫じゃもうだめだな
437:774号室の住人さん
14/05/02 06:48:34.03 9Ip9jkiC
スーパーからちびまる子ちゃんの鍋用ラーメンかわ姿を消したorz
438:774号室の住人さん
14/05/04 21:13:14.91 op9aUsrx
ひとり鍋、後の顔文字、明るいのにしようよ。
楽しいんだし
お肉系が食べたいなぁ
ご飯と食べたい
439:774号室の住人さん
14/05/04 21:28:14.10 23RcRG0G
(^q^)
440:774号室の住人さん
14/05/06 17:11:58.54 r60/OlK5
昨日鍋したよ!!
昨日夜は具沢山、今日の朝は材料を変え、昼はおじやと堪能しました。
441:774号室の住人さん
14/05/07 16:19:36.22 jlXTEN4h
>>440
貴殿こそ真の一人鍋ラーだ！
俺も今夜はキムチ鍋だ。
シンプルに白菜と豚肉だけで行こうと思う。
前から気になってたけど白菜の代わりにキャベツ入れたらどうなるかな。
誰か実践した人いる？
442:774号室の住人さん
14/05/07 16:29:27.13 VDjVsWk+
モツ鍋ではキャベツが主流だと思うから問題ないと思うよ
>>438
鍋は一人のほうがいい
好きな食材を好きなだけ食べられるしね
ダシがよく出るからとかいって靴下とか入れられることもないし
443:774号室の住人さん
14/05/07 16:48:45.17 8Xv++e/g
>>442
靴下？ｗ
それは食べたくないｗ
444:774号室の住人さん
14/05/07 17:14:07.88 jlXTEN4h
>>442
それは初めて知った。
確かに味わうなら一人がいいよな。
鍋ではないけど職場のみんなでお好み焼きを食べに行ったら
大阪出身の奴が二人居て作り方で口論始めやがってみんなドン引きだった
個人的には○○奉行はウザイ
445:774号室の住人さん
14/05/07 20:10:20.42 2HQ19kSi
>>444
アクをとりまくるアク代官は居てもいいんだけどな。
446:774号室の住人さん
14/05/08 15:23:25.50 lhTy9kFC
アクも旨みの内
447:774号室の住人さん
14/05/08 18:32:50.31 +iUVVuIl
>>441
豚バラ肉とキャベツのにんにく鍋 - F & F嫁の “FFree World” :
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
448:774号室の住人さん
14/05/08 18:36:17.80 +iUVVuIl
あ、ごめん。キムチ鍋か・・・
449:774号室の住人さん
14/05/10 21:37:04.85 JYYa8ka/
今日は鮭２切れ、もやしキャベツまいたけ人参しめじを入れた石狩鍋やってみた
季節はずれの秋の風味を堪能しました
まだまだ鍋やるぞ
450:774号室の住人さん
14/05/10 22:30:23.84 LW95aHFX
>>449
> 季節はずれの秋の風味
季節先取りし過ぎでござるｗ
石狩鍋って味噌だっけ？
まいたけ好きだあああああ
451:774号室の住人さん
14/05/12 11:17:28.38 9ah/k02r
以前、銀ジャケ使ったらクッソまずかったなあ
何サケ使ってんの
452:774号室の住人さん
14/05/13 21:43:26.36 sr97/7rT
サメもおいしいと思うよ
いや、おいしくないかな
焼き物のイメージだものね
453:774号室の住人さん
14/05/14 02:07:58.89 fxsV4EeS
鮫？
454:774号室の住人さん
14/05/14 20:56:15.79 SlPl4/fP
シャツ1枚でももう暑いから鍋はもうないわ
って思いつつ白菜買ってしまったから俺はやる
455:774号室の住人さん
14/05/14 22:04:29.80 Cu3MudOd
IHの方が涼しいよねきっと
みんなはカセットコンロ派？IH派？
卓上IH買うか迷ってる
456:774号室の住人さん
14/05/14 22:24:20.23 2WptxRjK
先週に鶏団子鍋で、今シーズンの「土鍋封印の儀(仮)」を済ませますた（´Д｀）
でもちょいと気温が下がると、ついつい封印を解いちゃうんだぜ（ ﾟ∀ﾟ）
457:774号室の住人さん
14/05/14 22:42:54.01 0xyD8F+D
うどんとかゆでると土鍋の補修になるんだってね
458:774号室の住人さん
14/05/15 00:50:05.78 mTqprBAu
ゆで汁は薄過ぎるからおかゆを作った方が目止めの効果があると思う
459:774号室の住人さん
14/05/15 03:55:06.83 ux9QW4La
そうなんだ
メモメモ…っと
白菜がそろそろかたくなってきたね
460:774号室の住人さん
14/05/15 17:33:47.03 x0n42tg5
>>455
IHはいいぞ
ガスの残量気にせず使えるし
タイマーで時間設定して消せるし
空焚きしたりしても自動的に消えるし
461:774号室の住人さん
14/05/15 23:11:52.96 /xjxA9Nw
雰囲気を優先するのでなければ、全ての面でIHの方が優れてる
年に数回とかの特別な食事なら雰囲気重視もありだけど、
毎週のように食うとそういうお祭り感は要らない
462:774号室の住人さん
14/05/16 10:06:59.43 TN52wdps
>>455
両方持ってるけどIHのほうがいいんじゃないかな
卓上のIHは火力が弱いから炒め物のときだけカセットコンロ使ってたけど
友達に薦められて鉄フライパン使うことにしたらIHでも十分おいしい炒め物ができることを知った
テフロンのフライパンはこの3年間お好み焼きを作るときしか使わなくなった
あと460のいうような便利さとテーブルに移動して使えるのもいい
手入れも楽だしね
463:774号室の住人さん
14/05/16 15:31:38.38 F7/j1ijf
でもお高いんでしょう？
464:774号室の住人さん
14/05/16 17:37:09.44 uTwVWhS5
それなりのが4K程度で買えるんじゃね？＞卓上IH
カセットの缶ガス一杯使う人ならすぐ元取れる
465:774号室の住人さん
14/05/16 17:44:38.94 hbAkErSN
自分が買ったのは1400Wで1万弱だったな
466:774号室の住人さん
14/05/16 19:21:31.77 P4Zs60mP
電気契約20Aの俺の部屋では
エアコンと同時使用できない予感
467:774号室の住人さん
14/05/16 19:31:59.62 ND21hIYv
コタツでアイス
冷房かけて鍋
468:774号室の住人さん
14/05/16 20:56:11.75 Z631x97Q
店で鍋した時使ったやつだけどIHって慣れてないと
強にして沸騰するタイミングが読めなくて何度か吹きこぼした
469:774号室の住人さん
14/05/16 21:01:43.87 i8Qjq743
>>468
あるある
雑炊ふきこぼれたよｗ
470:774号室の住人さん
14/05/16 21:09:40.33 XkUTul+c
鍋との相性を考えるのがめんどうでカセットコンロを買ったよ
でも、IHコンロの背の低さもいいよね
471:774号室の住人さん
14/05/17 00:59:52.34 D3V1QxEN
>>465
自分が買ったのは1200Wで二千円くらいだった
472:774号室の住人さん
14/05/17 04:34:38.07 J11qZmB4
>>471
安すぎるw
473:774号室の住人さん
14/05/17 08:04:21.63 EQB6wqYp
うちのは700Wで3000円
火力的に何にでもは使えないけど、鍋の保温なら十分
474:774号室の住人さん
14/05/17 08:43:58.01 CddB3UqA
>>470
IHコンロは使用しないとき物が置けるのがいいw
うちのキッチン狭いからさ
カセットコンロ使うときはIHの上に置いてる
誤ってIHのスイッチ押した時のこと考えて試しにカセットコンロを乗せたままオンにしてみたけど
IHの電源は入らなかったな
475:774号室の住人さん
14/05/17 14:18:26.66 fj1rKdFy
うちはカセットコンロの上に物を置いてるけど
476:774号室の住人さん
14/05/17 16:16:12.21 L6UgCO7s
べつにいいんじゃないか？
477:774号室の住人さん
14/05/18 11:55:30.70 3o8X3Wpn
鍋に向き合った時の何とも言えないあの感じ。
期待と、わびしさと、切なさと。でも食欲が勝！
478:774号室の住人さん
14/05/18 16:56:15.65 f36+wEYQ
コンロの上にサーキュレーター置いてる
一番具合いいんだよな位置的に
カレーレトルトばっか食ってたけどルー買ってクラスチェンジさせた
うまいわ
479:774号室の住人さん
14/05/18 22:04:40.80 2jKDAQYr
ルーは黙ってＳＢのゴールデンカレーにしとけ
480:774号室の住人さん
14/05/19 14:05:59.79 GrJbf4aV
ルー「トゥギャザーしようぜ」
481:774号室の住人さん
14/05/19 20:42:10.66 9sRUxZ4z
今回はトップバリューの98円のルーだったが普通にうまかった
残り少なくなってきたから晩御飯は水と麺つゆいれてカレーうどんにした
明日は卵とチーズとご飯いれてリゾットで〆予定だ 夢ふくらむ
482:774号室の住人さん
14/05/19 21:46:40.33 50YjHFkS
1.新鮮な魚を用意する
2.輪切りにする
3.大鍋に雑草と一緒にぶち込んで水から煮る
4.ひたすら煮る
5.親の敵かというぐらい煮る
6.地獄の様に煮る
7.煮汁を全部捨てる
8.パッサパサになった身に咽せる程酸っぱいビネガーをドボドボかけて葉っぱと一緒に食う
483:774号室の住人さん
14/05/20 18:10:15.61 jag9zoDw
鍋による野菜生活でダイエットとか思ってたがあんま効果なかった
走るとモリモリ体重減るな
30分以上走れるようになるまでキツかったが
484:774号室の住人さん
14/05/20 18:14:42.67 qfX51+VN
>>483
マジかよ
体重100超えなんだけど走るのしんどいんだよね
485:774号室の住人さん
14/05/20 19:44:55.61 PORULMs2
>>484
せめて85kgになるまではウォーキングにしたほうが…。膝ぶっ壊れるよ
486:774号室の住人さん
14/05/20 20:25:24.28 dfMDTW1P
>>483
モリモリの使い方がおかしくね？
487:774号室の住人さん
14/05/20 21:45:11.83 xYBymbDN
>>484
のんびりサイクリングで良いだろ。
ジョギングと時間当たりの消費カロリー一緒で膝への負担が少ない。
488:774号室の住人さん
14/05/20 22:05:55.77 qfX51+VN
>>485
ウォーキングしかしてないけどもうすでに膝が痛いｗ
>>487
サイクリングマシーンだっけ？を買って漕いだんだけど
10分ぐらいでアナルが痛くなるんですよ
我慢して30分ぐらい漕いだらお尻が麻痺してました・・・
あたいの美尻がかわいそうでな、男だけど
489:774号室の住人さん
14/05/20 23:29:05.38 DOoXtqyK
人体は繁殖期まで元気ならそれでいいという設計方針だから、
各パーツの寿命がバラバラで、膝は特にやばい
大抵の人は死ぬまでに壊れる
490:774号室の住人さん
14/05/21 00:36:18.64 f30sqDYJ
>>488
アナルじゃなくてアヌスな
491:774号室の住人さん
14/05/21 00:52:30.30 7fgJeEIL
身長にもよるが100kgだとどうすんだろ
30分ウォーキング週3回、間食はヤメ、食事はバランス悪くないものを空腹感じないレベルで
食っていいけど、ご飯禁止あたりからだろか
まず走るなりチャリこげる身体にならんとね
ちなみに靴はウォーキング/ランニング用のが負担少ないのは確実
492:774号室の住人さん
14/05/21 01:03:51.64 f30sqDYJ
水中ウォーキングなら膝に負担が掛からないんじゃないの
493:774号室の住人さん
14/05/21 02:39:34.95 PwsnZsCL
俺はこの半年で15kg痩せたわ
どんな具を入れるかで全然違うもんだな
494:774号室の住人さん
14/05/21 03:45:12.21 1o0uUwB/
>>488
サドルにどっかりと座るんじゃなくてペダルとサドルに体重を分散させるように座ること
495:774号室の住人さん
14/05/21 13:45:26.87 d8wXQGSG
俺も半年鍋ばっかで１０ｋｇ痩せた
ご飯と一緒とかじゃないからかな
塩分とか味とか薄めにつくって汁グビグビのんでた
野菜どっさりなら腹も膨れる
シメはうどんよりソバ
496:774号室の住人さん
14/05/21 14:18:54.26 rI6VNZJZ
御飯もシメのソバも大差ない
497:774号室の住人さん
14/05/21 19:00:58.35 d8wXQGSG
結局は他を見直すのが必要ってことだな・・・
498:774号室の住人さん
14/05/21 20:12:06.20 fSdpn+f7
日曜の夜に、酒を買いに行こうと思ったけど、
面倒だからいいやと思いとどまったのをきっかけに、
酒を止めてみてる
飲まなければ痩せていくのは判ってるんだ
499:774号室の住人さん
14/05/21 21:06:23.81 zHrd+gxP
>>498
代わりにお茶に凝ろうぜ
500:774号室の住人さん
14/05/22 12:28:17.66 k3H2zsdw
あー確かに風邪ひいてお酒飲んでないけど
それはそれで調子いい感じ。
矛盾を来しているけど。
501:774号室の住人さん
14/05/22 13:05:32.14 LQkaJTkU
体重減らすとマジで身体軽いの実感する
体重増えると巨乳の人の苦労を実感する。腹で。走ったとき。
502:774号室の住人さん
14/05/24 23:47:45.59 xFP2Z4rO
さっきジョギングから帰って来て、
チューボーですよ観ながらちっこい土鍋に、具は大根しめじえのきレタスもやし小松菜せり三つ葉わかめなど野菜のみ、味付けは塩と香辛料、、て作ってるのだがチューボー耐えられない！チャンネル替える！！
503:774号室の住人さん
14/05/25 07:35:58.45 bLRfXY1d
ジョギング帰りを書く必要あったのか
504:774号室の住人さん
14/05/25 07:53:48.33 mnvWyfKG
ちゃんとシャワー浴びたのか気になるよな
505:774号室の住人さん
14/05/25 08:12:17.24 3tySXZ6x
>>503>>504
おまえのほうがｗ
506:505
14/05/25 08:13:15.65 3tySXZ6x
>>503>>505
でした
507:774号室の住人さん
14/05/25 10:57:56.69 9tk5v3DQ
>>502
お腹空いてる時にご飯食べてる番組みちゃダメだよｗ
508:774号室の住人さん
14/05/25 12:58:21.78 a90rNABg
んあ？
509:774号室の住人さん
14/05/25 16:35:33.04 CyBMAtlQ
>>503
ダイエットの流れだったのでそれに便乗して書いてもうたすまん
>>507
うん
510:774号室の住人さん
14/05/25 21:53:30.26 pxXw/nmr
気温が上がってきたので蒸し鍋
鍋はスープがおいしい訳なんだが暑いんだ…すまない…
511:774号室の住人さん
14/05/26 02:45:44.39 jaJ7ddya
もう鍋の季節じゃないんで鶏肉と野菜のコンソメスープ作成
って鍋と何が違うのか自分で疑問に思ったわ
まあ鍋に玉ねぎとかジャガとか入れないけどさ
512:774号室の住人さん
14/05/27 01:56:53.11 Dp6CFeCp
熱出てしんどいから久しぶりに鍋した
っても白菜のミルフィーユに卵としょうがをぶっこんだだけw
513:774号室の住人さん
14/05/27 03:24:08.38 T27J+EtE
>>512
ヾ(・ω・`) ﾅﾃﾞﾅﾃﾞ
早く良くなれ～
514:774号室の住人さん
14/05/27 08:27:54.30 N75BWzB/
白菜半玉100円とか、安くなっててﾜﾛﾀ
515:774号室の住人さん
14/05/28 17:00:10.72 5V76i0OG
土鍋でごはん炊いてみようと思うんだ
うん、スレチだね、ゴメン
516:774号室の住人さん
14/05/28 19:57:24.04 PT75I1p0
>>515
簡単で美味しいよ
炊飯器買うんじゃなかったと思うくらい
517:774号室の住人さん
14/05/28 19:59:08.04 nXzATjN3
焦げ付くから困る
518:774号室の住人さん
14/05/29 01:04:59.84 wsCKrc30
>>516-517
うん、焦げましたww 難しいねw
自炊してないんで初めて三昧だけど、なんか調理おもしろい
焦げるのは沸騰後の火力失敗だろう、たぶん、もっと種火でいいんだろうな
スーパーで米1kg買った以上、リベンジせざる終えないw
519:774号室の住人さん
14/05/29 01:12:24.85 RA00E+9W
せざるを得ない
520:774号室の住人さん
14/05/29 02:03:22.18 SPPjljJd
クックパッドで検索すれば大丈夫よ～☆
上手く行くと良いね(^3^)
521:774号室の住人さん
14/05/29 17:58:53.57 3hRURPJn
それ10kｇちゃう？
522:774号室の住人さん
14/05/29 22:54:40.88 Y8XRg91G
強火で沸騰させてから極弱火で5分というやり方で炊いてる
後は火を止めて10～20分ぐらい蒸らし
3合までしか炊いたことないけど、これで失敗したことはないよ
難しいのは沸騰すると吹きこぼれるから、その直前を見極めるのに少し経験がいるぐらいかな
523:774号室の住人さん
14/05/30 00:17:28.65 X5ZsYVEM
>>522
本当においしいのは強火のまま吹きこぼれるにまかせ、チリチリ音がしはじめてから弱
火にして香ばしい香りがするまで炊くんだけどね。羽根釜でもないと掃除が大変。
524:774号室の住人さん
14/05/30 19:13:54.65 7GRO/4TI
ぼーっとしてると蓋の穴から飛び出てくるよね。
525:774号室の住人さん
14/05/30 22:29:36.49 6nacjVDY
>>523
それやると確かに香ばしいんだけど底のほうが焦げね？
おこげが好きならそれも良い
526:774号室の住人さん
14/05/31 14:23:15.67 CLawIDgV
さっきぶらり途中下車の旅で土鍋じゃなかったけど>>523の炊き方でおにぎり作ってた
お焦げ～って言ってた
食べてみたいな
527:774号室の住人さん
14/06/01 00:25:07.78 qkJD7OUV
嫁が旅行の時なんかにたまに土鍋で炊いていたが、鍋の内側の焦げが取れなくなってきたから、今回は深型のテフロン鍋で炊いてみた。
…美味しさ半減(´･ω･`)
やはり土鍋に限るな。
528:774号室の住人さん
14/06/01 07:32:17.61 e8EJfgnl
>>527
扱う手間があれど雰囲気だけで三割増しの美味しさになる(*´ω｀*)
529:774号室の住人さん
14/06/01 20:44:09.88 TOvQ1/bK
土鍋炊きは本当に美味いね
530:774号室の住人さん
14/06/02 00:21:14.30 3NWo18P4
>>527
こげてもそうはくっつかないはずだけど…
まさか炊いた後土鍋に入れっぱなしじゃないわよね？(´・ω・｀)
531:774号室の住人さん
14/06/02 01:01:19.46 Y0s9hg78
>>530
焦げてるのは勿論土鍋の内側のことだけど、丁度ガスコンロの火の吹出口の位置にあたる部分なんだよね。火加減の具合をまずったんだろうな。
高い鍋じゃなさそうだけどものすごい昔からうちにあるやつだから、何かしらの思い入れでもあったら申し訳ないなと思って、土鍋以外のもので試しに炊いてみた次第。
いっそ無印なんかで売ってるような、ご飯を炊く専用土鍋みたいなやつでも買おうかな。使ってるよって人はいませんか？？
532:774号室の住人さん
14/06/02 01:09:10.88 Y0s9hg78
>>531
自分に捕捉訂正。
取れなくなってきた焦げってのは、米じゃなくて鍋自体の事です。
土鍋の内側の表面は薄くニスを塗ったような光沢のある何かに覆われるんだけど、その何が焦げちゃって、水でふやかしてたわしで擦っても取れなくなっちゃった(´･ω･`)
533:774号室の住人さん
14/06/02 01:41:13.11 n9w3Ad/m
今、伊藤園でご飯鍋が当たるキャンペーンやってるよん
534:774号室の住人さん
14/06/02 23:15:09.89 +sJFUwFe
無印のご飯用の鍋、持ってたけれど捨てちゃった
美味しかったけれど吹きこぼれて汚れるんだよね
あとほっとけないのが辛い
タイマー付きのコンロと吹きこぼれない二重構造の蓋の土鍋の組み合わせなら良いかもと思う
でも結局炊飯器に落ち着いた
金出せば美味しいご飯炊けるし、何より楽
535:774号室の住人さん
14/06/03 00:15:46.56 sCGZklyg
おー情報ありがとう。
昔に家にあった炊飯器は捨てられた。圧力鍋のほうが美味しくて悪くなりにくいだそうな。勿論それに対して不満はないよ。
でもたまの自分で炊くチャンスの時には、無駄な手間をかけて自己満足飯を食べたいんだよね。もし庭で火を使えたなら飯盒で炊きたいくらいw
とりあえず明日からは伊藤園のお茶ばかりを飲むことにするわ。あのラインナップでわざわざ鍋を選ぶ奴は少なそうだから当たる気がする！
536:774号室の住人さん
14/06/03 14:03:03.91 VO7Ce5N1
クレカのポイント交換で3合炊きの土鍋もらったけどいいかんじよ
普通の土鍋と違って胴長なので強火でぼこぼこやってもこぼれてこないつくりになってた
537:774号室の住人さん
14/06/03 14:49:38.29 /NthR1+k
なるほろ胴長
φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
おかゆ作っててふきこぼしてしまうから
いいこときいたよ
㌧㌧
538:774号室の住人さん
14/06/03 17:03:07.56 HtrR5/O2
>>536
焦げ付きは？
539:774号室の住人さん
14/06/03 17:09:20.50 VO7Ce5N1
おこげは割と好んでつける方だけど
2年ほど使ってこびりついて取れないとかにはなっていない
540:774号室の住人さん
14/06/03 20:16:16.05 0Y2cpo9G
冷凍水餃子とキャベツでスープ鍋にした。春キャベツ美味しい。
541:774号室の住人さん
14/06/03 20:58:17.62 WXF2tJfu
>>510
この時期確かに熱いもの食べると汗だくなるね
さっきうどん入りカレー鍋食べて汁飲み干したら汗吹き出したからすぐシャワー浴びたわ
でもいつ食べても牛肉入りカレー鍋上手すぎやわ
542:774号室の住人さん
14/06/04 07:37:03.14 ppnBBhNH
それカレーうどんとなんか違うの
543:774号室の住人さん
14/06/04 19:42:37.11 G7coPAoO
アラフォーになってから豆腐のうまさに驚き。
肉は豆腐に味を染み込ませる担当に成り下がった。
豆腐に伊佐美ロック。最高です。
544:774号室の住人さん
14/06/04 23:27:48.45 cKPuunAW
凍らせて高野豆腐にしてから入れてもいいぜ
よく汁を吸うからそのままより味が染みやすい
545:774号室の住人さん
14/06/05 22:30:57.32 9/ZSovUp
この冬の鍋生活でほんとやせた
腹たるませても腹筋が見えるとは思わなんだ
546:774号室の住人さん
14/06/06 00:39:03.63 TbJdW3HX
>>543 アラフォーになってから豆腐のうまさに驚き。
仲間(*･ω･*)ﾎﾟｯ
547:774号室の住人さん
14/06/08 06:21:03.78 Z7FK+aKt
シンプルな食べ物に美味しさを感じる様になったら
人間が成熟した証拠な気がする
548:774号室の住人さん
14/06/08 06:32:22.88 5w5cOlYM
老いた証拠じゃね？
549:774号室の住人さん
14/06/12 04:31:24.43 iLib8swf
体重計に乗ったら8キロも痩せてた
おいしく、しかもたくさん食べられて痩せるなんてありがたい料理だ
550:774号室の住人さん
14/06/12 05:06:30.11 a+y/II4q
うらやま～と言いたいとこだけど
元の体重によっては危険でないかい？
551:774号室の住人さん
14/06/12 05:33:10.61 qnN7a7a9
羨ましいな
どうすれそうなるんですか？
>>549
552:774号室の住人さん
14/06/12 07:39:18.31 QFaXCVNL
米と食ったりせず、雑炊、うどん、餅系統を一切入れないなら、ダイエット食になりそうだもんな。
553:774号室の住人さん
14/06/12 07:46:32.40 krLxuRCP
俺以外にも年中一人鍋らーがいたとは。
しかしこの時期になると鍋関係の商品が一気に減るから困る。
554:774号室の住人さん
14/06/12 19:07:15.70 lyqftSCt
しゃぶしゃぶだな、
555:774号室の住人さん
14/06/12 19:35:26.85 mbEttRg7
しゃぶしゃぶは鍋って気がしないなあ
556:774号室の住人さん
14/06/12 20:10:21.57 +EW3oPAx
俺的にはしゃぶしゃぶは十分鍋
一人しゃぶしゃぶはやったこと無いな
今度の土日にでも涼しかったらやってみるかな
557:774号室の住人さん
14/06/13 06:07:52.43 qVjOzD3s
しゃぶしゃぶいいね
今夜は冷しゃぶにしようかな
558:774号室の住人さん
14/06/13 07:20:38.46 HGd1E29t
ASKA『シャブと聞いてやってきました』
559:774号室の住人さん
14/06/13 08:53:24.71 VdeGahld
お帰り下さい
560:774号室の住人さん
14/06/13 09:28:47.75 UHVYqfBx
かぼちゃ、枝豆、ゴマ いろんな味の豆腐があるけどさすがにどれも鍋には合わんなw
やっぱ鍋には木綿ざますね
561:774号室の住人さん
14/06/13 09:56:57.24 AZLstt9D
絹ごし派
562:774号室の住人さん
14/06/13 12:49:37.80 wa6Fabq9
豆腐25円ちゃんぽん15円ｗ安すぎて笑える
563:774号室の住人さん
14/06/13 12:50:04.27 haUYLTuZ
木綿はすき焼きか炒め物に入れる時くらいしか使わんなあ
564:774号室の住人さん
14/06/13 13:15:07.78 IjnaruB1
絹ごしは湯豆腐、冷奴
木綿は具のある鍋
焼き豆腐はすき焼きだな
565:774号室の住人さん
14/06/13 16:51:12.06 hntf+s9t
煮込む系は木綿のほうが味が浸み込んでおいしい
566:774号室の住人さん
14/06/13 17:30:29.63 HGd1E29t
今夜は豚しゃぶ
でも普通に土鍋に豚肉、ニラ、エノキを投入。出汁は何もしないただの熱湯。
そしてゴマだれを買い忘れたから焼肉のたれで食べる。
567:774号室の住人さん
14/06/13 18:54:34.85 iRs4JNhy
坦々鍋の素でしゃぶしゃぶするのが最近のマイブームだわ
火鍋っぽい感じ
568:774号室の住人さん
14/06/13 21:38:25.66 +C5XF8b2
焼肉のたれでｗｗ
５５４だが水菜がおすすめ
569:774号室の住人さん
14/06/16 19:49:12.49 ogOOzWdp
野菜全く食ってなくてｳ○ｺ硬くなったから戻ってきた
いま煮込んでる
570:774号室の住人さん
14/06/16 20:27:42.79 Wja7Ad9j
アツアツの豆腐たまらないです。
夏鍋！
571:774号室の住人さん
14/06/16 21:12:32.73 ogOOzWdp
シメのソバに生卵
うまかった
572:774号室の住人さん
14/06/16 22:31:30.09 SW5C3LTG
むしろ野菜食わないほうがウンコが緩くなる俺
573:774号室の住人さん
14/06/16 23:01:49.38 iCGM9m9L
緩くなってるのは腹くだしてるだけじゃ・・・
574:774号室の住人さん
14/06/20 01:31:17.59 kd/LBgp/
野菜が古くなったからキムチ味噌で煮込んでみた。うどん&もち&溶き卵も入れたよ。
身体が暖まると元気になるね!!!
575:774号室の住人さん
14/06/20 01:44:23.86 ANnJoAKw
お土産で名古屋味噌煮込みうどん貰ったんで
鶏肉油揚げ蒲鉾葱卵辺り突っ込んで煮込んで食べたけど旨かった
お手軽に手に入らないかのー
576:774号室の住人さん
14/06/20 15:18:57.97 wIvVMl9v
味噌県民だけど、冬場はスガキヤの味噌煮込みをベースに鍋にしたりする
赤味噌は基本的に何を入れても合うので安上がりで重宝してるよ
577:774号室の住人さん
14/06/20 19:21:12.97 XCyvewXj
鍋で赤味噌？
赤辛鍋とかいうヤツか？
ちょっと想像がつかない。
578:774号室の住人さん
14/06/20 19:51:57.63 wIvVMl9v
赤味噌ってか味噌煮込みの味噌ね
一応アレも赤味噌だから
579:774号室の住人さん
14/06/20 20:32:33.07 v22zu62f
熱々うどん・冷たいうどん
熱々お茶漬け・冷たい茶漬け
熱々鍋料理
冷たい鍋料理は無いのかね
580:774号室の住人さん
14/06/20 20:58:15.06 UlBaRnut
トマト鍋
581:774号室の住人さん
14/06/26 04:22:27.59 EwA8ikqT
３週間振りにカレー鍋した、給料日なので１ランク上の牛肉、レタスたっぷり、キャベツ、あげ豆腐入り
少し冷まして食べたが まだまだ鍋いけるわ
正月～４ケ月ほとんど毎日鍋してた
俺はもっこりビール腹へっこんだよ
体重は４キロ減です
よく人から顔細くなった言われるな
582:774号室の住人さん
14/06/26 08:48:36.49 D7EhWAHz
鍋にレタスって美味しい？
レタス鍋やってみようかなと思いつつ手が出せないでいる
583:774号室の住人さん
14/06/26 09:33:38.19 4v1taAvq
しゃぶしゃぶしてごまだれで食べると
美味しいってきいたことある>レタス
584:774号室の住人さん
14/06/26 11:49:29.18 O1nVIRSL
冷やしおでん
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
585:774号室の住人さん
14/06/26 17:39:25.11 M6mWboTt
よーし今日は坦々鍋だ
586:774号室の住人さん
14/06/26 19:25:16.68 D7EhWAHz
>>583
ごまだれか～美味しそうだ
レタス買にいこうかな
587:774号室の住人さん
14/06/27 12:49:17.05 uCy+YonF
>>582
袋に入った液体うどんつゆを水で少し薄めて、それを出汁にして柚子胡椒ちょっと入れて食べる。
具材はレタスと豚肉だけ。
かなり旨い。
588:774号室の住人さん
14/06/27 13:56:41.24 r+85SVP6
おいしそう
589:774号室の住人さん
14/06/27 23:12:53.40 0WEMukYX
レタスって火通した方が絶対美味いと思うんだがなあ…
590:774号室の住人さん
14/06/27 23:32:43.49 j6F3UpHn
茹でて、しなしなになったレタス美味しいれす。
591:774号室の住人さん
14/06/29 14:39:56.54 CuRDlJhG
今日は昼と夜と２食連続で寄せ鍋です。
暑い時に熱々の鍋。汗だくですわ。(;´Д｀)
592:774号室の住人さん
14/06/29 14:40:48.98 S/BpCRfQ
俺もつゆだく
593:774号室の住人さん
14/06/29 18:33:36.87 0vkissKc
レタス買おうかな
シャブレタ
594:774号室の住人さん
14/06/29 22:14:56.45 xUGnUnfR
>>593
レタス鍋旨いよ。
シンプルな程旨いので、豚肉とレタスだけで十分に旨ｗ
595:774号室の住人さん
14/06/30 21:08:14.20 CRL3dtkZ
レタスはチャーハンもおいしい。
きゅうりチャーハンもおいしい。
すれ違いだけど
596:774号室の住人さん
14/06/30 23:07:21.79 2T15V5Hm
胡瓜チャーハン？
ちょっと勇気いるねｗ
レタスチャーハン美味しいのは同意！
スレチでごめん
胡瓜チャーハン、スルー出来なかった
597:774号室の住人さん
14/07/01 00:45:50.96 iPp0NJBB
きゅうりは夏場の炒めものにピッタリだよ
きゅうりとこんにゃくを醤油と唐辛子で炒めたりするとお腹も膨れてヘルシー
なすと炒めると相乗効果で火照った体温を下げる働きも期待できる
スレ違いすまない
598:774号室の住人さん
14/07/01 06:38:30.19 JhPK2JOX
やらかしてしまったorz
重曹で沸騰させれば取れるのかね？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
599:774号室の住人さん
14/07/01 06:45:12.89 gi2cYG9w
>>598
三島だからステンレスのタワシ(ステン切粉)でゴシゴシ擦り取ってもOK
萬古焼銀峯三島土鍋 はタフな土鍋
600:774号室の住人さん
14/07/01 09:11:57.14 GY/wgfiA
この糞暑いのに鍋やってんの？
601:774号室の住人さん
14/07/01 11:29:50.63 nj7ogulH
>>598
サムネで目に見えてビビった
602:774号室の住人さん
14/07/01 12:18:22.99 JhPK2JOX
>>599
ありがとう。
とりあえずステンたわしで取り除いた。底がうっすらと黒いのはまぁ仕方ないか。
念の為に目止めを行なってる。
しかし一度、焦げたら焦げ癖（？）が付くとからしいから戦々恐々
603:774号室の住人さん
14/07/01 18:31:39.83 n+jDf00V
>>602
何やってて焦がしたの？
604:774号室の住人さん
14/07/01 18:58:51.14 iPp0NJBB
どうみても飯炊きでは
605:774号室の住人さん
14/07/01 19:20:27.37 JhPK2JOX
>>603
>>604
正解です。
これが焦げた直後の画像です。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
606:774号室の住人さん
14/07/01 20:00:22.17 I4J9I56E
おこげ美味そう
607:774号室の住人さん
14/07/01 22:03:54.51 Rz1bw3fq
飯炊きは割と頻繁に混ぜると焦げにくいんだが
蓋とるなとかそういうおまじない信じてる人多いから浸透しないんだよな
それがわかってくるとペラい片手鍋・通称ラーメン鍋でも焦げずに飯炊けるんだが
608:774号室の住人さん
14/07/05 00:17:27.21 hX9Xs+Q5
飯炊きは、炊飯専用土鍋を使うことを勧める。
吸湿性があり、鍋肌がザラザラ。
「三島」鍋は表面がすべすべの為、特に澱粉などの糊状になるものは焦げ付く。
毎日飯を炊くなら断然炊飯専用土鍋、二重蓋でふっくら炊ける。
609:774号室の住人さん
14/07/06 20:00:39.84 bgudMcP6
冷やしおでんうまいな
610:774号室の住人さん
14/07/06 21:34:05.24 XngFkUVB
作ったの？
611:774号室の住人さん
14/07/06 21:48:56.71 k0spzBB6
うん
と言ってもおでんの素に色々入れて煮ただけだよ
612:774号室の住人さん
14/07/06 22:11:10.49 XngFkUVB
いいのう～
おでんは大根が好き～
613:774号室の住人さん
14/07/06 22:26:50.55 RHpL3fII
冬瓜の冷やしたのがあれだけおいしいんだから、味のしみた大根の冷えたのはさぞ絶
妙な味なんだろうな。
614:774号室の住人さん
14/07/06 22:41:48.88 3qE7WIVh
冬瓜？
615:774号室の住人さん
14/07/06 22:42:16.27 1zKbEX1x
夜土鍋で冬瓜を煮る
↓
一晩冷ます
↓
土鍋ごと冷蔵庫に入れて出勤
↓
ﾀﾀﾞｲﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>613ヒントありがとう。
616:774号室の住人さん
14/07/06 23:36:29.07 PEWBDugB
冬瓜結構難しいよ…
中華屋で結構な高値なのもわかるレベル
特に皮は厚めにむいたほうがいい
617:774号室の住人さん
14/07/06 23:56:12.33 k0spzBB6
冬瓜はグズグズになっちゃう
618:774号室の住人さん
14/07/07 11:39:14.34 PYb0tVZL
稚内のスーパー行ったらレトルトの鍋スープがまだ沢山並んでた。
夏でも朝晩は寒いからね・・・。
619:598
14/07/08 06:28:19.33 2NZ4gWqq
土鍋を焦げ付かせた>>598です。
お陰様で焦げは何とか取り除きました。目止めもしました。
うっすらと跡は残ってますが、触ればツルツルです。
しかし昨晩に寄せ鍋をしたら底が焦げ付きました。今までは絶対に無かったのに。
焦げグセって奴ですかね。そもそも何で焦げグセなんて出来るのですか。
もう諦めるしか無いのですかねorz
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
620:774号室の住人さん
14/07/09 00:31:00.69 6HWfaPu6
使う前にとぎ汁を煮るとか生米を少量煮るとか防止策をこまめにとっていくしかないかもね
ずっと使い続けられればその土鍋の味にはなるだろう
621:774号室の住人さん
14/07/09 00:43:07.53 DPJXi2aM
冷えても美味しい鍋のオススメ何かある？
おでんとポトフは美味しかった
622:774号室の住人さん
14/07/09 11:44:59.37 R1anVT//
>>621
トマトベースの鍋。
薬味代わりに細かく刻んだタマネギやピーマンいれると
ガスパッチョっぽくなってうまい。
623:774号室の住人さん
14/07/09 13:10:46.40 YM4xkHke
冷やし中華みたいに酸っぱいのがいいかもね
624:774号室の住人さん
14/07/09 22:30:12.82 lYDZDGBx
冷やし茄子作って翌日余った汁で素麺を食う
625:774号室の住人さん
14/07/09 22:31:57.81 PTjubKCr
美味そうだな
626:774号室の住人さん
14/07/10 18:10:25.37 efQuxl7K
このスレを参考にトマト鍋にしようと思ったけどもう売ってなかった
だからコンソメベースでセロリきのこその他煮てみた
KAGOMEかけるトマト＆バジルをかけて食べるよ
鍋だか煮物だかスープだかよく分からなくなってきた
627:774号室の住人さん
14/07/13 03:15:20.60 nyQ2ZxIC
キャベツの千切りをコンソメで煮た鍋に、雑穀ごはんを入れて一煮立ちさせ、ブラックペッパー・バジル・パセリ(ハーブは100均などで売ってる乾燥の粉状のもので十分)を好みで振り入れる。
仕上げにオリーブオイルをひとたらし。
キャベツから出た甘みがコンソメと相まり、ハーブとオリーブオイルの香りで美味しい。
うちは炊飯器ないから雑穀ごはんも鍋炊きだけど、お焦げが少し入って香ばしくていい。
628:774号室の住人さん
14/07/13 06:26:50.06 ORY1kYBX
鍋ではないね雑炊だね
629:774号室の住人さん
14/07/13 07:01:43.43 R+YgrXqx
雑炊も仲間に入れたげて
630:774号室の住人さん
14/07/13 07:50:54.60 80NfL/gD
いいお～～～
631:774号室の住人さん
14/07/13 18:37:14.69 PhoW6ioC
次スレ
★ひとり鍋・雑炊(´・ω・) part20
(´・ω・) 一人鍋・雑炊について語るスレです
//＼￣￣旦＼ こたつは友達です
／/ ※＼＿＿＿＼
＼＼ ※ ※ ※ ヽ
＼ヽ-＿_＿--＿__ヽ
前スレ
★ひとり鍋(´・ω・) part19
ｽﾚﾘﾝｸ(homealone板)
632:774号室の住人さん
14/07/13 18:42:52.47 ORY1kYBX
別にこのままでいいじゃん
もう19まできてるんだし今さら変える必要なし
633:774号室の住人さん
14/07/13 19:26:53.87 jw1mRHQd
そうそう
ゆるく漠然としとくのが良い
雑炊だって立派な鍋だ
634:774号室の住人さん
14/07/16 01:23:33.38 rozE8qLG
土鍋（金属鍋も）を使う料理なら（寄せ）鍋系でなくともOK
土鍋カレー、土鍋ヴイヤベース、土鍋（チーズ、チョコ）ホンデュー、漁師鍋、
冷や汁・・・・・・
635:774号室の住人さん
14/07/16 01:40:09.86 V/S5D/F3
よし、明日からは冷や汁にしよう
ヒントありがとう>>634
636:774号室の住人さん
14/07/16 17:26:27.55 kJLioTal
>>634みてなんか閃いた、カレー鍋作ってみる
637:774号室の住人さん
14/07/16 19:06:24.93 trq+qgLY
カレー鍋はたまにやるとなかなか(・∀・)ｲｲ
638:774号室の住人さん
14/07/16 22:49:42.77 lJnZYTgL
鍋って日保ちする？
節約しつつ野菜を取りたいから鍋ってどうなんだろうと思って
日曜に作ったら水曜くらいまで保存できてほしいんだけどどうだろう？
639:774号室の住人さん
14/07/16 22:59:49.92 fd6dFpuv
>>638
作る手間殆ど掛からない料理だから一食毎に作っても良くないか
俺は鍋の残りを次の日食うのも嫌だ
野菜とかクタクタになるし肉は固くなるだろ
640:774号室の住人さん
14/07/16 23:05:57.49 2J8ZsD4Y
>>638
翌日までが限界かな
水曜日まで～って言うけど結局毎日火を入れないといけないし、
その手間を考えたら毎日作った方がいいと思うよ
日曜日にまとめて切るだけ切って、毎晩ぶっ込めばいいだけにしてみては？
641:774号室の住人さん
14/07/16 23:09:36.06 v1MYcaYo
野菜高かったよう
今夜はキムチ鍋だぜ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
642:774号室の住人さん
14/07/17 00:12:00.45 qoeaozlf
>>639>>640
ありがとう
検討してみるよ
643:774号室の住人さん
14/07/17 02:11:55.78 AV5qUuSQ
>>639
手羽先とかだったら二日目あたりから身がほろほろほぐれておいしくなるけどな
個人的にはくたくたの野菜も好き
しかし夏場なのを考えると冷蔵庫で保管するにしても
二日くらいで食べきった方がいいのかな
644:774号室の住人さん
14/07/17 02:17:12.05 3jdy4olx
冷や汁を初めて作ったら美味しかったよー
でも鍋は湯沸かしにしか使ってない
645:774号室の住人さん
14/07/17 09:18:35.35 vrAezOpQ
暑い時こそ鍋www
ぬる燗か焼酎のお湯割りで
(*≧∀≦*)
646:774号室の住人さん
14/07/17 09:42:38.86 N+wdEfNI
>>645
いいね～いいね～
鍋は野菜不足の解消にもなるしね
647:774号室の住人さん
14/07/17 12:28:28.55 lRswonxz
夏の軍鶏鍋
URLﾘﾝｸ(www2.fbc.jp)
648:774号室の住人さん
14/07/17 12:42:07.34 n2dN8kOB
ねぎま鍋：
長ネギ筒切り、マグロ（煮るので安いのでOK）ぶつ切りを醤油、酒で煮る。
「ネギの鉄砲仕掛け」に注意。
汗をかきながら食べると、涼風が吹き抜ける。
649:774号室の住人さん
14/07/17 16:48:16.82 rx+8juRP
おまいら通ですね。
650:774号室の住人さん
14/07/18 10:09:06.30 UTYggB6f
鶏すき焼き、鶏水炊き鍋：
軍鶏肉は高価だ。1kで4000円くらいはする。数人で店で食うのがいいかも
そこで普通のブロイラーを下処理（天然塩、プレーンヨーグルト）して使う。
肉をそのまま使うより格段の違いが出る。
651:774号室の住人さん
14/07/18 10:17:18.21 0V2oecOF
手軽なのがいい
そもそも「ひとり鍋」ですし
652:774号室の住人さん
14/07/18 19:33:57.97 CWo7TwpJ
鍋だけで食べるの？
米とかもう一品とか作ったりする？
653:774号室の住人さん
14/07/18 19:38:59.76 mjdckf/1
>>652
漬物程度
〆におじや麺など
654:774号室の住人さん
14/07/18 20:00:16.69 dIM7JbXr
俺は酒飲むから鍋だけ
655:774号室の住人さん
14/07/18 20:10:55.81 /5UcFrfi
俺も酒飲むから鍋だけだ。
人と鍋する時は、〆に麺か雑炊になるけど。
656:774号室の住人さん
14/07/18 20:57:48.96 mjdckf/1
今日はこれwww
正太郎先生の
お気に入り
URLﾘﾝｸ(iup.2ch-library.com)
657:774号室の住人さん
14/07/18 21:38:53.79 hop/TZ0Z
夏の間に一度映画「異人たちの夏」を見返して、すき焼きを食らう
658:774号室の住人さん
14/07/19 06:21:26.75 q+JGJZyR
西洋「冷やし汁」 簡単冷製ミネストロ－ネ鍋：
ミックスベジタブル（缶または冷凍）、コンソメ、トマト（完熟、缶、ケチャップ、ピュレなど）
土鍋で沸騰後中火弱で5分、冷蔵庫で冷やすか氷を入れて食す。
トマトの酸味を利かすと美味し。
659:774号室の住人さん
14/07/20 18:07:42.85 QU7oguBq
>>650
若鶏（ブロイラー）で鍋やったよ。
レシピは次の記事を参考に思いっきり簡素化、手抜きした。
下処理も、具材を切ったほかは、レバーとハツを水で洗ったのと、ささがきゴボウのあく抜きしただけ。
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(pws.prserv.net)（文中リンク先の記事）
割り下は 水：醤油：酒：みりん＝6:2:1（気持ち多め）:1（気持ち少な目）
砂糖使わず。沸騰後寝かさないでそのまま具材入れた。
具材に使ったのは・・・国内産若鶏の皮付きモモこま切れ・レバー・ハツ、ゴボウささがき、ネギ。
これ、ゴボウがどんどん食べられるよ。
ついでにこれも貼っときます。
URLﾘﾝｸ(www.jidaigeki.com)
660:774号室の住人さん
14/07/20 22:34:08.31 Ox0jGDcT
>>659
時代劇チャンネルがレシピ公開していることに驚いたわ
661:774号室の住人さん
14/07/23 05:05:26.51 nq59wNAw
夏の定番 ドジョウ鍋 その一 柳川鍋
平土鍋にゴボウのささがき、割り下、日本酒で酔わせて割いた泥鰌を入れて煮る。
ぐつぐつ煮えたら、溶き卵をかけ、輪切りネギをどさっ、山椒、七味で食べる。
応用：ドジョウを、ナス、ズッキーニ、サンマやイワシの蒲焼（缶）、ウナギかば焼きで
662:774号室の住人さん
14/07/26 23:50:40.23 iYNNfppt
鍋キューブが残ってるんで、寄せ鍋にしました～。
ヽ(･∀･)ﾉ わ～い♪
663:774号室の住人さん
14/07/27 01:48:33.60 te5FDpJM
鍋キューブ使ったことない
いくつか味があるよね
664:774号室の住人さん
14/07/27 06:10:40.15 j20gV8ZH
て
665:774号室の住人さん
14/07/27 18:21:50.22 vf0h316j
鍋キューブは、鶏だしうま塩と、寄せ鍋しょうゆが好き。
(･∀･)ﾉ
666:774号室の住人さん
14/07/28 02:30:07.44 fvf4qhmg
□
(･∀･)ﾉ ＜明日はおいらを煮込むぞ。わ～い♪
⊂|￣￣￣|⊃
|＿＿＿|
667:774号室の住人さん
14/07/28 07:52:14.97 ipeOP5nW
それは五右衛門風呂ｗ
668:774号室の住人さん
14/07/31 23:47:09.54 J0fROjTK
俺も今日から始めたけど
初日から二人ＧＥＴ！！！
m★t4-f★x.com/time6/731.jpg
↓↓↓↓↓↓
★は外してね♪
669:774号室の住人さん
14/08/04 13:09:10.61 WMKHKrOp
おでんの素で筑前煮を作ると美味しいらしいのでやってみる
冬場に買った素が余ってたのよね
670:774号室の住人さん
14/08/08 00:36:00.00 GtOdqgib
最近のスーパーは夏でも「鍋つゆ」やら「鍋キューブ」売ってるから助かる。
671:774号室の住人さん
14/08/08 00:50:05.74 sGqmyMpV
キムチ鍋の素が出て来たので白菜の代わりにキャベツ入れた。
暑い時に熱いもの食べとくのはやっぱりいいな。
672:774号室の住人さん
14/08/08 03:17:51.06 wHM0CSvc
うん
暑いときにキムチ鍋ヒーヒーして食べるの好き！
豚肉がいいんだっけ？
673:774号室の住人さん
14/08/08 06:15:23.95 Qs7BUYY2
ぬるぽ
674:774号室の住人さん
14/08/08 07:00:05.14 5iCDS0Fh
夏野菜で鍋ってなんかいいのないかな？
安い野菜使いたいよ
675:774号室の住人さん
14/08/08 07:35:27.71 Pzzr/USq
トマト缶
676:774号室の住人さん
14/08/08 08:46:41.38 I+aILJmQ
>>672
お好きなお肉でどうぞ。
魚介類や圧力鍋等で下処理した牛すじもオススメです。
677:774号室の住人さん
14/08/08 11:00:36.45 KROQdUWy
かつおぶし
醤油
みそ
コンソメキューブ
があるんですがこれで鍋できますか？
糞マズイ練り鶏ガラもあります
678:774号室の住人さん
14/08/08 11:07:57.33 1ALS4kN8
>>677
コンソメのシンプルな鍋もおいしいぞ
679:774号室の住人さん
14/08/08 11:14:01.65 KROQdUWy
>>678
やってみます
ありがとうございます
680:774号室の住人さん
14/08/08 11:38:26.53 EnMfelZ9
冷やしたポトフ美味しいよね
681:774号室の住人さん
14/08/11 16:41:22.00 Zpcwi0wY
つみれ（すり身）汁鍋
新秋刀魚が出る前なので、冷凍秋刀魚が格安だ。＠50なんてのも
これで「すり身」を作り団子にして鍋の具にする。キャベツとコンソメでもいいし、
醤油＋好みの調味料、トマト煮… いろいろ楽しめる。串焼きもいける。
682:774号室の住人さん
14/08/11 22:26:18.55 3Gwt053R
このスレの住民ってホントいいモン喰ってるよな
683:774号室の住人さん
14/08/12 00:50:46.84 II0z6b2p
その意見はまあわかる。鍋は割と材料費かかるよね
何か他の料理のために買った材料流用するとかじゃないと一から鍋用にそろえるのはリッチだわ
684:774号室の住人さん
14/08/12 03:44:42.90 LTMpF/7S
痛み掛けとか余った野菜を鍋に入れるからお金かかるとか思った事ないなー
肉団子とかは挽肉大容量買ってきて味付けといて冷凍しちゃうし安いもんだよ
685:774号室の住人さん
14/08/12 06:31:19.47 lbktmF/H
おろしぽん酢で食べました
これならサッパリで夏でもアリだわ
豚バラ、小松菜、しめじ、三食分で700円ちょい（調味料除く）
686:774号室の住人さん
14/08/14 19:04:30.78 VHqItyzG
白菜1玉698円もうだめぽぉ
687:774号室の住人さん
14/08/14 19:16:31.56 4BDDIMwY
大根にしなよ
688:774号室の住人さん
14/08/14 21:45:50.12 GVUscu63
最近全国各地で栽培され、季節に関係なく出回るようになった水菜おすすめ。
689:774号室の住人さん
14/08/14 22:09:22.34 WaT2CKMv
水菜は春菊の代わりにはなっても白菜の代わりにはならんだろ
690:774号室の住人さん
14/08/14 23:16:34.02 EtnkMMVJ
旬のものがいいよ、安いし
691: ◆AYVIs/CbQ6pQ
14/08/16 19:39:40.12 i+cdHFDJ
あ
692:774号室の住人さん
14/08/16 22:28:37.50 PBrgc6Ad
>>686
いくら何でも高過ぎるだろ
ヤクザ経営のボッタクリスーパーかよwww
ちなみに何県？
693:774号室の住人さん
14/08/17 23:50:06.70 dnLbCN1w
>>692
大阪のしかも玉出！
694:774号室の住人さん
14/08/18 06:49:23.71 Iv4VJbRJ
>>693
玉出ってパチンコ屋に見間違う派手なスーパーだよね
確か広告に１円！って文字がいっぱい並んでる激安店とか
俺は新潟だけど1/4カットで100円だよ。
695:774号室の住人さん
14/08/18 07:04:21.17 Iv4VJbRJ
いや78円だった
URLﾘﾝｸ(www.valor-chirashi.net)
696:774号室の住人さん
14/08/18 14:43:50.79 3V3jWQv2
玉出ってごく一部の商品が極端に安いだけで
全体的に見ると高いよね。
697:774号室の住人さん
14/08/18 17:01:44.65 Iv4VJbRJ
今夜は一人鍋するぜ。
冷房は最強にしてｗ
水菜、ニラ、えのき茸、豚肉だぜ。
698:774号室の住人さん
14/08/18 21:03:07.35 6wOTy7qU
>>697
冷房最強が潔いなｗ
うちは昨日、秋田土産の「きりたんぽ」で鍋をした。
699:774号室の住人さん
14/08/23 23:26:13.85 9pBo9tan
>>694
そうそこ
ただまぁ別にいらねーなぁってもんしかないっていうね・・・
1/4で78円はやすいなうらやま。今日は1/2で195円を見つけたからそれで鍋った
それと>>687をチョイスして大根
煮込んでる時の大根の香りがたまらんかった うまかった
ちなみに業務スーパーも698円だった長野産
700:774号室の住人さん
14/08/27 20:15:27.62 YAi8NwIX
今夜はシンプルでいただきます
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
701:774号室の住人さん
14/08/27 20:32:41.30 HnrKapkm
>>700
肉系がないな
もやし入れたら汁までもやし味…美味しくない
キムチ入れて誤魔化してみようかな
702:774号室の住人さん
14/08/28 02:21:31.54 PBSmzvLK
鯖味噌缶は鍋スープの素である
703:774号室の住人さん
14/08/28 16:28:17.38 p8wE9bGP
>>700
いいねぇ
鍋のサイズって何号？
704:774号室の住人さん
14/08/28 16:45:58.07 0aj0gXjS
やけに少ないな これとは別にカレーと天津丼があるのかな
705:774号室の住人さん
14/08/28 16:46:24.75 tVGlfaqI
>>703
4合か5号の一人鍋用のやつです
普段から肉はあまり食べないので野菜中心か魚介いれるかになっちゃいます
706:774号室の住人さん
14/08/28 16:56:36.41 tVGlfaqI
>>704
この日は鍋、キムチ納豆、ひじきの煮物でした
鍋には豆腐、白菜、大根、えのき、水菜が入ってて何だかんだお腹いっぱいになります
707:774号室の住人さん
14/08/28 19:21:03.84 p8wE9bGP
>>703
ありがとう。
俺は6号だけどちょっと大きいかなと。
708:774号室の住人さん
14/08/28 20:15:04.35 tVGlfaqI
>>707
6号とかちょうどいいと思うよ
野菜はたくさん入れても蓋して蒸してしまえば縮むからいいけど、魚介とか入れる時はもう少し大きい鍋が欲しくなる
そろそろホームセンターで鍋見てくるかな
709:774号室の住人さん
14/08/29 07:18:26.66 TwpmjtD6
たくさん食べる人の画像を見てみたい
710:774号室の住人さん
14/08/29 08:22:23.40 fsBqFhbC
>>709
俺のでよければ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
711:774号室の住人さん
14/08/29 08:56:39.48 al1xcv/U
>>710
お前イケメンだろ
712:774号室の住人さん
14/08/29 15:22:27.54 1+tbYbhn
スンドゥブしたよ
一応鍋かな
713:774号室の住人さん
14/08/29 15:58:23.53 fsBqFhbC
>>711
なぜそう思ったのか訳を聞こうではないか
714:774号室の住人さん
14/08/29 18:43:52.62 lpVAwVER
鍋占いw
715:774号室の住人さん
14/08/29 22:40:23.04 4OnX++sD
急に温度下がったから久しぶり鍋したぜ
ほうとうをもらったからそれを使いたかったのもある
716:774号室の住人さん
14/08/30 10:23:48.43 iHU1bilH
>>711
新しい煽りだな
717:774号室の住人さん
14/08/30 11:18:45.21 cG/hPSXt
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
718:717
14/08/30 11:20:03.13 cG/hPSXt
この時間から始めます。
焼酎うめー
719:774号室の住人さん
14/08/30 11:30:24.67 jB4+Cpkv
美味しそう…
玉ねぎと人参が消費できる鍋でオススメあったら教えてください
コンソメキューブ、和風出汁ならある
720:774号室の住人さん
14/08/30 11:31:49.99 7jqEQc2y
にら兄さんだ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
721:774号室の住人さん
14/08/30 12:00:38.16 cG/hPSXt
>>719
それにジャガイモを加えよう。
そしてコンソメキューブ、和風だしに味醂を加えよう。
そしたらほっこり煮物風鍋が完成だぜ。
>>720
にら兄さんなんて呼ばれてたのか。
俺はおっさんだよ(；一_一)
722:774号室の住人さん
14/08/30 13:02:42.53 v8Ovl6g5
>>719
玉ねぎと人参だとどうしても煮物っぽくなるね
自分的には、牛肉とかあれば玉ねぎ大きめ人参は千切りの和風出しで味付けで終わりかな
723:774号室の住人さん
14/08/30 13:17:34.98 jB4+Cpkv
>>721
>>722
やっぱり煮物風になるよね
じゃがいもと牛肉入れて肉じゃが風にしてみる！
724:774号室の住人さん
14/08/30 13:21:12.37 /qBazahF
>>723
鳥ブツ切りも加えれば言うことなし
725:774号室の住人さん
14/08/30 20:58:09.05 v8Ovl6g5
今夜は簡単
市販のおでんに白菜と水菜を入れて終わり
お腹いっぱい
726:774号室の住人さん
14/08/31 07:10:06.98 jB1r/OZE
一人鍋デビューしたいんだけど
何号のやつ買えばいい？
あとIHしかないんだけど、IH対応の鍋って土鍋じゃないんだよね？
なんか風情がでないなあ
727:774号室の住人さん
14/08/31 07:17:50.29 ZxKOvh9b
>>726
６号がお勧め。
そしてメーカーはロングセラーのこれがお勧め。
URLﾘﾝｸ(www.ginpo.co.jp)
ガスが断然いいよ。コンパクトなカセットコンロを買えばいい。
ちなみに俺はコレを愛用中。
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
728:774号室の住人さん
14/08/31 09:36:30.31 2Uv/Ywne
普通の鍋で良いじゃん
729:774号室の住人さん
14/08/31 09:57:05.19 IEohy73f
>>726
ありがとう
でもIHの方が電気あればすぐ使えるし、
火事もガス爆発の心配もないから安心して使えるからIH対応のやつにする
ボンベの処分も面倒だし
それに持ち運びにも便利だしね
730:774号室の住人さん
14/08/31 13:48:51.69 pTaIaWfW
みんなカセットコンロで鍋してるのか
いつもキッチンで鍋作って鍋敷の上に置いて食べてた
731:774号室の住人さん
14/08/31 13:57:12.18 Gzl+/Xup
同じく
732:774号室の住人さん
14/08/31 16:16:32.72 gZdn8l5F
キムチ鍋か・・えのきがいい艶してんな
733:774号室の住人さん
14/08/31 18:51:46.99 y9TjtJNh
>>730
しゃぶしゃぶしたり材料追加しないならそれでもいいよ
作りながら食べるみたいなのが鍋って感じするからさ
734:774号室の住人さん
14/09/01 03:41:03.57 zUrRgy0C
URLﾘﾝｸ(www.kobebussan.co.jp)
この業務スーパーの鍋スープは買いなのか否か
735:774号室の住人さん
14/09/01 14:14:32.96 uzGkySEz
>>734
100均とかにも売ってるけど、それよりは少し安いね
800gって使いきれないから買わないんだけど、みんなは一回で使い切るのかな？二回分に分けて冷蔵？
736:774号室の住人さん
14/09/02 19:33:36.52 gfYyJhS0
１回で鍋に全部開けるが具を継ぎ足し継ぎ足しで３日位で食べるかなあ
737:774号室の住人さん
14/09/02 20:21:46.72 GAiSgFqj
継ぎ足すのはいいけど
季節柄、食中毒注意
738:774号室の住人さん
14/09/02 20:25:06.78 9Ew2bZ62
冷蔵庫入れれば大丈夫
739:774号室の住人さん
14/09/02 20:48:07.40 TdBjAXqB
カレーだけど鍋2/3廃棄するはめになった(;つД｀)
740:774号室の住人さん
14/09/02 21:20:59.97 gfYyJhS0
>>737
この時期はスレのみで鍋はやってないから大丈夫
741:774号室の住人さん
14/09/02 21:41:14.34 jCoWuBjw
>>736
寒い時期は一回で開けるって事か
自分は腐るのが怖くて一回分鍋に注いで残ったのは袋の口締めて冷蔵庫保管だな
742:774号室の住人さん
14/09/02 22:05:45.89 7+y56yHM
豚肉で鍋った
ポン酢無いのにポン酢の匂いがした
脳みそが錯乱してやがる
743:774号室の住人さん
14/09/03 22:39:45.03 PAfAyq0m
今日スーパー行ったら鍋キューブが売られてた。
鍋の季節がやってきた━━━(･∀･)━━━ っ!!
744:774号室の住人さん
14/09/03 23:27:02.22 xd1nSNBT
／＼
＼ ｜
∩∩ ぼ く ら の 旬 は こ れ か ら だ ！ V∩
(7ヌ) （/ /
/ / ∧＿∧ ｜｜
/ / ∧＿∧ ∧＿∧ ＿（´∀｀ ） ∧＿∧ ｜｜
＼ ＼（ ´∀｀）―--（ ´∀｀ ）￣ ⌒ヽ（´∀｀ ） ／／
＼ ／⌒ ⌒￣ヽ、湯豆腐/~⌒ ⌒ /
｜ |ｰ、 /￣| /／`i おでん/
ｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ| 寄せ鍋 / （ミ ミ） ｜ ｜
｜ ｜ ｜ | ／ ＼ ｜ ｜
｜ ｜ ） ／ ／＼ ＼| ヽ
/ ノ ｜ / ヽ ヽ、＿／） （＼ ） ゝ ｜
｜ ｜ | / /| / レ ＼`ー ' | ｜ /
745:774号室の住人さん
14/09/03 23:29:08.44 9oXGGJ4K
うちの周りはまだキューブないわぁ
エバラキムチ鍋と和風出しで凌いでる
746:774号室の住人さん
14/09/04 00:33:07.76 1Ce+bs4c
>>744
ぼくらの筍はこれからだ！に見えた
疲れてるのかな...
747:774号室の住人さん
14/09/04 06:31:58.37 cBENwRaX
>>746
仲間発見！
748:774号室の住人さん
14/09/04 13:32:00.46 0JAyQW9b
うちの近くのスーパーだと鍋キューブは一年中売ってる
749:774号室の住人さん
14/09/04 13:48:50.00 cBENwRaX
>>748
スーパーを三店廻ってやっと白菜を見つけたと思ったら1/4カットで180円。高すぎるしキャベツにしといた。
750:774号室の住人さん
14/09/04 16:32:23.27 WJjf65dF
青物←高いょね( ノД`)…
751:774号室の住人さん
14/09/04 21:29:35.76 nnKv4cmY
>>744
打ち切りで先がないイメージしか無い
752:774号室の住人さん
14/09/04 22:38:27.63 cPDEHMlR
8年前くらいに一人暮らししてた時は豚バラが100ｇ98円で買えてた気がするんだが値上がってるの？
出会えない
753:774号室の住人さん
14/09/05 00:04:54.83 QUjW37Mw
>>752
ちょっと安い時ならそんなもんだよ
普段は128～168円ぐらい
754:774号室の住人さん
14/09/05 06:59:14.26 /JzDmOkd
>>752
新潟だけどその価格の豚バラ肉なら必ずあるよ。
国産、アメリカ産、オーストラリア産とバラバラだけど。
755:774号室の住人さん
14/09/05 07:16:24.54 CpbOWPKU
バラ肉だけに
756:774号室の住人さん
14/09/05 10:18:36.93 AT8SnJd8
>>754
やっぱ地域によって違うんだねー
うちの周りはバラ肉98円ほとんど見ないもんなぁ
>>755
お、おう
757:774号室の住人さん
14/09/05 12:05:12.28 /JzDmOkd
いつの間にかニラ兄さんと呼ばれてる俺ですが
今夜は鍋です
758:774号室の住人さん
14/09/05 14:38:49.10 /JzDmOkd
やっぱり今からチビチビ飲みながら始めます。
まずはキャベツを。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
759:774号室の住人さん
14/09/05 15:00:43.98 DTP+MEoi
何につけて食べるの？
760:774号室の住人さん
14/09/05 15:03:54.24 /JzDmOkd
>>759
これです。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
761:774号室の住人さん
14/09/05 15:23:27.81 DTP+MEoi
ありがとう
入れて煮込むやつか
便利なやつだよね
自分はポン酢ばかりだから結構飽きる
762:774号室の住人さん
14/09/05 15:28:35.10 /JzDmOkd
もうすぐ完成。
ニラは最後に入れるからまだだよ。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
763:774号室の住人さん
14/09/05 15:33:33.61 /JzDmOkd
ニラ投入
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
764:774号室の住人さん
14/09/05 15:42:32.26 /JzDmOkd
>>761
ポン酢もいいよね。
例えばポン酢で食べる時でもカツオだしの素とか入れた方が美味しいかと思います。
765:774号室の住人さん
14/09/05 16:09:08.17 DTP+MEoi
美味しそう
なるほど今度からダシの素入れてやってみよう