14/03/30 01:45:50.09 OsyV4IU+
昆布一枚、削り節2つまみと塩のみで出汁とって水炊き
旨い。ポン酢いらんわ。
出汁分、高くつくからたまにしかやらんけど、適当に作っても旨いのは気楽でいい
ナスは浮くから、他の野菜より先行して煮るか、上に野菜のっけて煮ないと出汁通りにくいのね
野菜と豆腐喰ってから最後、豚バラをしゃぶしゃぶ
野菜が残ってるので明日もやる関係上雑炊は作らず、〆はごはん1/3に出汁かけて啜った
野菜と肉の出汁も出てるので最後のこれが一番うまかった
茶のんで、腹落ち着いたら寝るか