14/03/20 20:56:05.06 5m5JmJOQ
>>229ワラタ
ナマコと言えば酢の物
ナマコを5mm位の薄さに切り
深い容器に移し、
そこにコメズ+紅葉オロシ+大根オロシ+七身唐辛子で
味を馴染ませる。
ナマコ自体、身が硬いので、馴染むまで1日位か。
後は適当に摘み食いして、自分に合った馴染み具合を確認されたし。
＠関西
14/03/20 20:56:05.06 5m5JmJOQ
>>229ワラタ
ナマコと言えば酢の物
ナマコを5mm位の薄さに切り
深い容器に移し、
そこにコメズ+紅葉オロシ+大根オロシ+七身唐辛子で
味を馴染ませる。
ナマコ自体、身が硬いので、馴染むまで1日位か。
後は適当に摘み食いして、自分に合った馴染み具合を確認されたし。
＠関西