14/07/25 20:33:14.26 IAkM4mo40
心臓に有害な五辛を国民に口にさせないよう
台湾では5年前から、肉、魚、五辛を表示義務化された
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2009年7月1日から施行された台湾のベジタリアン法案
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「包裝食品宣稱為素食之標示規定（包装食品のベジタリアン標示規定）」
という法律が施行されました。この法律により、
今まではただ「素食（ベジタリアン）」と表示されていたのを、
5種類に細分化して表示しなければならない、ということになりました。
5種類とは、以下の通りです。
（1）「全素」または「純素」（すべての動物性食品と五葷を含まない）
※ 五葷（ごくん）とは、にんにく、らっきょう、にら、長ねぎ、たまねぎ。
（2）「蛋素」（鶏卵以外の動物性食品と五葷を含まない）
（3）「奶素」（牛乳以外の動物性食品と五葷を含まない）
（4）「奶蛋素」（牛乳と鶏卵以外の動物性食品と五葷を含まない）
（5）「植物五辛素」（すべての動物性食品は含まないが、五葷は含む）