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<糖質ゼロ食品の恐怖の副作用>
益崎教授は、昨年10月に琉球大学に着任し、沖縄県には肥満者が当たり前に
存在することにとても驚いたそうです。
【研究内容】
ネズミを用いた実験をしたところ、肉食過剰・野菜不足を模倣した餌を
与えたネズミの体は酸性に傾きました。また、酸性化したネズミでは
体脂肪が増えやすく、短期間で糖尿病になるそうです。
最近話題のゼロカロリー飲料やガム、スナック菓子等に含まれる
人工甘味料を与えたネズミは高脂肪食を食べたがるようになり、
人工甘味料と高脂肪食を一緒に摂取すると体脂肪がいっそう増加するという
実験結果も得られているとのことです。