10/11/28 04:03:09 DUOvEIWS0
韓国では堆肥の発酵のさせ方もしらず販売する業者が多く、
寄生虫やらが残ったままのことが多い。
数年前に、韓国政府が堆肥のモデル地域にしてたとこも、そのまま撒いて、
キムチに寄生虫が残ったりして問題になった。
発酵で70度ぐらいまで温度を上げることで寄生虫が死滅するのに、
聞きかじった知識だけでやろうとしたり、手間を惜しんだりするからああなる。
10/11/28 04:03:09 DUOvEIWS0
韓国では堆肥の発酵のさせ方もしらず販売する業者が多く、
寄生虫やらが残ったままのことが多い。
数年前に、韓国政府が堆肥のモデル地域にしてたとこも、そのまま撒いて、
キムチに寄生虫が残ったりして問題になった。
発酵で70度ぐらいまで温度を上げることで寄生虫が死滅するのに、
聞きかじった知識だけでやろうとしたり、手間を惜しんだりするからああなる。