13/12/22 15:56:10.41 +eTNsK4x
>>70
そうそう。>>69は「決まってる」と断言するからには、>>70さんの質問に、
まず答えなさい。
そして、だ。
血糖値の急上昇が悪いのには、さらに別の理由もある。
血糖値の急上昇 → 血糖が体蛋白質と結合し、
・AGEsを形成し、それら体蛋白質とくに血管壁を硬化＝老化させ、動脈硬化を招く
・この AGEs形成過程で、盛んに活性酸素を出し、周囲の体組織とくに血管壁を傷め、
血管の「炎症」を招き、これが更に動脈硬化を招く
糖質以外で「体蛋白質と結合」する栄養素やサプリがあったら、ぜひ教えてほしい。