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理想的な油（脂質）の摂り方～オメガ3とオメガ6～
油を制するものは油だけ！？
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油の摂り方はバランスが命
結論から言うと、「オメガ3：オメガ6」の摂取比率は
「1：4」が良いといわれています。
先ほど申し上げたように、
必須脂肪酸は私達の約60兆個の細胞膜をつくったり、
エネルギーとして働くため、私達の健康を保つために、
なくてはならない栄養素です。
そのため、必須脂肪酸が不足したり、
理想の摂取バランスが崩れると体の機能は大きく狂ってしまいます。
残念なことに近年の日本人の欧米型の食事では
オメガ6（リノール酸）の摂取がダントツで多くなり、
1：10～40に及ぶ場合もあります。
これが問題で、なぜなら2つの必須脂肪酸は体内で全く正反対の働きをします。
オメガ3とオメガ6は正反対の働きをする
オメガ3必須脂肪酸
代表的な油 亜麻仁油、えごま油、チアシードオイル、青背の魚の油 etc べにばな油、コーン油、ごま油、サラダ油、マヨネーズ etc
主な作用 アレルギー抑制、炎症抑制、血栓抑制、血管拡張 アレルギー促進、炎症促進、血栓促進、血液を固める
オメガ6必須脂肪酸
代表的な油 べにばな油（ハイオレイックタイプを除く)、コーン油、ごま油、サラダ油、マヨネーズ etc
主な作用 アレルギー促進、炎症促進、血栓促進、血液を固める