13/10/29 12:48:43.24 3xfF32WO
>>22
> Q1. 過剰な糖質は体脂肪化するといいますが過剰とは何g以上を指すのでしょうか？
とりあえず70kgくらいの男性なら500gくらいじゃないですかね。
以下の研究では20歳、70kgくらいの男性6人に500gの炭水化物を一気に食べてもらい、
10時間観測したが脂肪になったのはごくわずかだったようなので。
Glycogen synthesis versus lipogenesis after a 500 gram carbohydrate meal in man.
Acheson KJ, Flatt JP, Jequier E. 1982 Dec;31(12):1234-40.
URLﾘﾝｸ(www.ncbi.nlm.nih.gov)
ただ同じ糖質でも果糖の占める割合とか、筋肉量とか、グリコーゲンの超回復の有無とかで、
まただいぶ変わってくるでしょうが。