13/07/11 00:41:41.08 dTKMEdgX
>>55
作るの面倒だから、ハンバーグ自体を食べてないなぁ。
もし作るとしたら、自分でパン粉代わりにフープロで高野豆腐粉砕した物作って、後普通に玉子で捏ねる。
玉ねぎは入れないな。
ソースはハンバーグ自体に濃いめに味をつけてかけないか、肉汁＋塩＋バター少量or酢と塩と醤油を少しづつ、水分切らない大根おろしで延ばしてぶっかける。
ケチャップやソースやドミグラスで、余計な糖質取りたくないからこれでいいや。
13/07/11 00:41:41.08 dTKMEdgX
>>55
作るの面倒だから、ハンバーグ自体を食べてないなぁ。
もし作るとしたら、自分でパン粉代わりにフープロで高野豆腐粉砕した物作って、後普通に玉子で捏ねる。
玉ねぎは入れないな。
ソースはハンバーグ自体に濃いめに味をつけてかけないか、肉汁＋塩＋バター少量or酢と塩と醤油を少しづつ、水分切らない大根おろしで延ばしてぶっかける。
ケチャップやソースやドミグラスで、余計な糖質取りたくないからこれでいいや。