13/08/01 15:51:14.25 p5o+2e68
果物は糖尿病に良くないという噂を覆す外園式理論
URLﾘﾝｸ(www.naotta.com)
従来、果物が糖尿病の大敵として扱われてきたのは、大半の健康関係の本が
西洋の訳書を引用したことが原因で、栄養学の本でも単一の成分を
取りあげて糖質（蔗糖、ブドウ糖、果糖）などと分析したに過ぎない。
これに対し同氏はある試験を実施し、果物が血糖値を下げるために
効果的であることを科学的に立証した。
13/08/01 15:51:14.25 p5o+2e68
果物は糖尿病に良くないという噂を覆す外園式理論
URLﾘﾝｸ(www.naotta.com)
従来、果物が糖尿病の大敵として扱われてきたのは、大半の健康関係の本が
西洋の訳書を引用したことが原因で、栄養学の本でも単一の成分を
取りあげて糖質（蔗糖、ブドウ糖、果糖）などと分析したに過ぎない。
これに対し同氏はある試験を実施し、果物が血糖値を下げるために
効果的であることを科学的に立証した。