13/07/09 16:33:37.38 SDj+PiXh
>>494
>現代は生活習慣が多様になり、３食を規則正しく取るのが難しくなっている。
>忙しさや面倒くさいという理由から、１日を２食、極端な場合は１食で済ませるケースも増えている。
>これに対し、元国立健康・栄養研究所長の小林修平・人間総合科学大学特任教授は「１日３食の習慣を崩すのは栄養バランスの観点から好ましくない」と話す。
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>１日２食以下にすると「エネルギーを充足したいという脳の作用から、１回の食事量が過剰になる。
>力士などは身体を太らせるためにあえて食事の回数を減らすことがあるが、一般の人は３食が理想だ」と強調する。
食事はなぜ１日３回？ 食のリズムと健康の深い関係 ：日本経済新聞
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