13/06/09 13:19:35.27 9cxiDyO/
還元パラチノース、還元水あめ、って血糖値を上昇させますか？
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/09 13:20:56.45 zf8HzvK3
店頭に並んでるオリゴ糖は、ほとんど混ぜ物がしてある。
高純度オリゴ糖であっても、半消化性のものばかり。
そして難消化性の高いオリゴ糖はほとんど甘味が無く甘味料にはならない。
価格もかなり高い。
砂糖のカロリーが4kcal/gなので、例えば2kcal/gのオリゴ糖は砂糖の半分の糖質吸収量だと思ってよい。
吸収が穏やかで低GIだからと賛辞されるが、逆に血糖値がある程度高い状態が続くので、
糖質制限ダイエットの観点からみると、それほど有り難い効果では無い。
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/09 13:27:33.06 zf8HzvK3
>>222
吸収性のある糖アルコールなので、血糖値はあがる。
還元パラチノースはほぼ100%吸収。還元水飴は60%ほど吸収。
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/09 14:06:03.36 9cxiDyO/
ありがとうございます。
１００％吸収！！！驚愕の事実でした・・
いつも「シュガーレス」の飴を食べていたのですが原材料に
「還元パラチノース」「還元水あめ」と書いてあり
気になっていました。
もはや「砂糖と同じ」ですね。