13/06/21 20:43:17.69 HuO84Elv
>>280
そういう特殊例の一般化は、間違いの元ですよ。
一般には、糖質を食べると、体蛋白質が「糖化」を起こし、
それで色も黒くなります。肌の蛋白質も、血管の蛋白質も
黒くなります。
アマゾンで「AGE」とか「糖化」の本を探して、ご一読を。
牧田先生の本が良いですね。
13/06/21 20:43:17.69 HuO84Elv
>>280
そういう特殊例の一般化は、間違いの元ですよ。
一般には、糖質を食べると、体蛋白質が「糖化」を起こし、
それで色も黒くなります。肌の蛋白質も、血管の蛋白質も
黒くなります。
アマゾンで「AGE」とか「糖化」の本を探して、ご一読を。
牧田先生の本が良いですね。