13/04/22 23:47:37.11 /uKnS5LW
餃子の皮の作り方。
その① おから粉4とグルテン粉1の比率で混ぜまぜします。
その② パスタマシンで伸ばして畳んでを繰り返して、コシをだす。
その③ パスタマシンで伸ばした生地を、味噌汁のお椀でカタヌキします。
13/04/22 23:47:37.11 /uKnS5LW
餃子の皮の作り方。
その① おから粉4とグルテン粉1の比率で混ぜまぜします。
その② パスタマシンで伸ばして畳んでを繰り返して、コシをだす。
その③ パスタマシンで伸ばした生地を、味噌汁のお椀でカタヌキします。