13/10/05 10:22:41.73 uRjXB3cv
>>512
江部の言う糖質制限は基本的には糖尿病患者の高血糖予防策だからな
ここダイエット板の糖質制限スレは減量を目的としてるので微妙に路線が違う
ケトンを主エネルギーとして生活するなら糖質50g/日以下にする必要がある
そこがケトン代謝が多く行われる体質でいられるかどうかの境界らしい。ソースは生化学の教本とか山田の本。
江部が糖質130g/日未満なら糖質制限の定義、と言うのは脳が1日に必要とすると言われている糖の量が130gだからだろう。
これは当然、ケトン代謝しずらくなる糖質量。
>>515
これは肥満の度合いが関係してると思われ