13/03/21 18:50:09.93 zzmqw/nz
>>724
インダクション期には向かないけど、オンゴーイング期には挑戦したいね。
総量の把握ができるのが前提だけど、必要以上に忌み嫌う必要はないと思う。
できれば市販の物では無く、酢＋醤油＋鍋のダシで作った方がベター。
ちなみに、インダクション期の味付けは、塩味のみで乗り切った私だが、
塩分を控える意味でも酢は積極的に使いたいし、水炊きにはポン酢が必須だと思う。
13/03/21 18:50:09.93 zzmqw/nz
>>724
インダクション期には向かないけど、オンゴーイング期には挑戦したいね。
総量の把握ができるのが前提だけど、必要以上に忌み嫌う必要はないと思う。
できれば市販の物では無く、酢＋醤油＋鍋のダシで作った方がベター。
ちなみに、インダクション期の味付けは、塩味のみで乗り切った私だが、
塩分を控える意味でも酢は積極的に使いたいし、水炊きにはポン酢が必須だと思う。