13/04/07 22:08:15.12 aXMofqT0
少し前にホームベーカリーで作るおからパンについて質問したものだけど、作ってみました
生おからをレンチンして水分を飛ばし気味にして、強力粉2おから1の割合
強力粉オンリーと比べると生地が重くてこねるのもままならない感じでした
手ごねのほうがいいんじゃないかって思った
そして膨らまない
きめの詰まった重たいパンができました
しかし食感はモチモチ、味も美味しかった！
今度は乾燥おからを使うつもり
基本、｢気持ちおからが入ってる程度｣では意味がないと考えているので
頑張ってみます
おからパンおすすめですー
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/07 22:12:43.25 9OcLKfG7
>>331
今日たまたまwikiみてたら、生おからの水分量75~80%くらいって書いてたよ。
水分量わかれば乾煎りしないでどのくらい入れられるか計算しやすいんじゃないかな。
私は面倒だから適当でいくがな！
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 07:45:25.14 Rr01/Yfm
4日前に500gおから粉末買ったのにまた買ってしまった
おから蒸しパン美味過ぎだ
普通のパンと違ってあのズッシリ感がたまらない
ラカントSも注文したし入れまくって食べよう
何より快便になるのが嬉しい
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 12:53:39.22 NrhtAgDj
小麦粉なし、おからパウダーとサイリウムを使って
パンやケーキをオーブンで作ってるブログがあった
サイリウムとベーキングパウダーで膨らませてる
いまいち美味しそう感が伝わってこないんだが、
参考にはなる…
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 13:31:09.53 1CC5/Py0
おから蒸しパンてズッシリしてる？フワフワじゃね？
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 13:33:04.97 vHvs8Phv
胃にズッシリ来るよ
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 13:57:01.29 1CC5/Py0
あぁ、胃にか
ごめん勘違いしてた
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 16:00:24.00 CYRMAMzv
>>334
九番目がどうのとか言うタイトルのオバサンのブログじゃないか？
サイリウムは片栗粉等の代替として使えて俺も使ってるけど、
おからと両方使って量食うと効果があり過ぎて、栄養分まで排出される可能性があるので、マジ注意
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 19:52:44.80 NrhtAgDj
>338
そうそう、ビンゴ
自分はサイリウム(オオバコ)使ったことはないけど、それ思った
要は食物繊維だから、栄養排出後が高まるよな
ブログにはそれで体調は崩したとかの記載はないけど
まぁでも、工夫次第で小麦粉を使わずケーキが焼けるんだなってのはわかって
レシピの幅が広がるな
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 21:06:09.73 Rr01/Yfm
>>316,327のレシピを参考に作ったらマジ美味い
クックパッドのほとんどはヘルシーとか言いつつ砂糖40gとか使い過ぎ
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 21:22:48.84 Hp806uv6
甘味料でラカントSが、よく出るが、
エリスリトールじゃダメかな、アマゾンだとこっちの方が安いんだが
1ｋｇ 1,550円
ラカントSだと、800ｇ 1,880円
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 21:26:53.29 FbY1Egm+
サイリウムたけーーと思ったけど、
アイハーブで取り寄せれば、送料入れても国内の半分で買えるな。
片栗粉 400円/kg
楽天サイリウム 4000円/kg
海外サイリウム $19/kg
片栗粉がぶっちぎりで安すぎて引け目を感じてしまうけど、
1食分5gなら海外品なら10円程度、楽天でも20円程度なんだな。
>>327にヨーグルト100g書き忘れてたわ。
安上がりじゃないけど、試しにゴーダチーズとチェダーチーズ買ってみたが、
あんまり美味いと食べ過ぎてしまう不具合が発生しそうだ。
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/09 00:12:09.19 yVPms/0p
>341
0カロリーの甘味料という役割を求めてだったら
別にエリスリトールでいいと思うよ
ラカントはエリスリトールに羅漢果エキスを添加したものだけど
何が一番違うのかと言えば味じゃないだろうか
ラカントは独特のコクがあるがさっぱりしてる
エリスリトールはあまり使ったことないけど、若干苦味を感じる人がいるみたいだな
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/09 13:15:58.68 zdRCZi6u
みんなちゃんと調理して偉いな
自分はスーパーのお惣菜で卯の花 まとめ買いしてる
美味しいし１パック１５０円くらいだし
スーパーのお惣菜で満足
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/09 17:56:13.97 G9Uvt+7q
近所でおいしい生オカラが350gくらい入って50円なので助かってるお
麺つゆと水で煮るだけでもウマイ
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/09 20:10:01.64 Sz4zRUaF
デパ地下豆腐屋のおから、予約必須だが1キロ100円で美味い
けどあまり買いに行く機会がなくスーパーのおからは250gで63円
味はいいんだがキメが荒くて食感が好かない
デパ地下でまとめて5キロくらいかって冷凍でもすっかなぁ
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/09 21:18:19.91 UrV2VQlJ
おから餅におけるおからと片栗粉の配合を真面目に検証してみたよ。
使用したのはキョーワの乾燥おからと片栗粉と水。加熱はレンジを使ったよ。
写真も撮ったんだけど見た目で違いがほぼわからなかったｗ
おから１０、片栗５、水３５（50.1kcal）
おから１０、片栗１０、水３８（66.6kcal）
おから１０、片栗１５、水４０（83.1kcal）
の3種作ってみた結果、
どれも両手の間でころころ転がすような成型はできない。
全て固まるけど、片栗５のやつは口の中でおからに戻る感じ。
片栗１５のやつはだいぶもっちりして美味しく召し上がれるよ。でもおからの食感はまだあるね。
間の片栗１０で私は満足。
水分はギリギリまで増やしたほうがいいと思われます。
おからが意外と時間をかけて吸水するので、上記配量でこねたあと寝かせて、成型の前にもう少し水を足して更にこねるなどが考えられます。
4倍の水で概ね生おからと同じになるので、生おからそのままでの再現は一番下しかできないけど、
生おから５０片栗１５（水なし）でまとめれば一番下とちょうど同じような感じになるはずー。
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/09 21:31:52.16 vxBcGc7V
>>341
ラカントS200gを700円くらいで買ってるけど特段高いと感じた事はないな
甘みが強いからバカバカ使うもんでもないし
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/09 23:58:47.39 RjDd0CFW
毎日、おからを50ｇ程とれば、次の日は、快便で最高だよ
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 10:48:35.11 HKgOUh0N
>>348
上白糖との対比でしょ
普通の上白糖なら、スーパーで1kgで大体通常198円位、特売だと148円位の時もある
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 11:13:48.86 OsejmH/A
どう見てもエリスリトールとラカントを比較してるけど
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 12:33:26.87 F5l1S8HJ
>>350
お前が頭の悪いダイエッターだということは分かった
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 13:09:50.37 236mSxS4
砂糖を食べて脳に栄養を！
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 13:32:23.90 INdtFBID
だがしかし、甘味料で200g700円はスレの趣旨から外れる気がする。
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 19:02:17.67 xwYAnwhC
おから餅の片栗粉はなるべく最小限にしつつ、ある程度もちもち感を追求した結果、
おから50gにつき大さじ1、最後に＋大1ってのがベストだと思った
100gだと大3、150だと大4・・・みたいな
片栗粉もでん粉だから、あまり取りすぎてもカロリー高いんだよね
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 19:09:36.17 HKgOUh0N
>>351
俺なら、人工甘味料の価格が上白糖と比較して極端に高いから値段比較にはシビアになるな
どうみても..とか他人馬鹿にしてるよね
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 19:15:45.31 OsejmH/A
バカにしてるとか怖いｗ
>>341のレス読める？
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 19:19:45.52 NrtQbQfY
どのみち砂糖使うにしても上白糖はやめとけ
きび砂糖くらいならそんな高くもないだろうし
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 19:22:32.67 HKgOUh0N
>>357
ゆとりっぽいなw
字面の表面しか読めない奴
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 19:35:43.71 7CxSvgAs
片栗粉大匙１って9グラムくらいらしいから>>347でいうところの10:10くらいやの。
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 20:32:08.84 OsejmH/A
>>359
流れも読めないアスペ乙
上白糖の話なんかしてんのお前だけｗ
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 20:35:26.31 ffn9F/5/
どうみてもがなんで馬鹿にしてるのかワカラン
誰か解説はよ
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 21:38:00.44 F5l1S8HJ
ID:HKgOUh0N(3)
いい加減黙れよ
低能ゆとりブタダイエッターが
どんだけ脂肪脳だよカス
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 21:57:07.35 f6JP0X6e
この流れで思いついて色んな糖類のカロリーググッてみたんだけど
やっぱ砂糖は砂糖だな
意外と低いのがはちみつか
人口甘味料はカロリー0から2分の1まで選べるんだけど
値段が高いってほかに、特定の料理に使いづらいとかあるんだよなぁ
URLﾘﾝｸ(www.hanamoku.com)
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 21:58:54.12 ffn9F/5/
> 特定の料理に使いづらいとかあるんだよなぁ
そうだね、色んなもん作る人だと使い分けが必要になってくるねー
これ一つですべておｋ（味も含めて）とは中々いかない
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/10 23:23:02.81 NrtQbQfY
砂糖は甘味だけでなく保水効果とか膨らみをよくしたりとか使える奴だもんなぁ
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/11 00:18:59.88 LW5XrqE5
おから蒸しパンに寒天パウダー入れたらシットリ感が出たりしないかな？
クックパッドに、おから寒天ショコラってレシピが出てた。美味そう。
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/11 00:29:47.68 eb1TQjzQ
クックパッドのは卵が入ってないので
固める成分として寒天が入っているんじゃないかと思う
わからんけど
そうでもなければ、食物繊維に食物繊維を足す意義が見出せない
369:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/11 00:52:35.23 S+gYnPQ6
十分な水分と十分な加熱に加え、冷やすという工程があれば、焼きが菓子の固まる要素のにもなりうるかも？
ただ、もし固まったとしてもういろうみたいな食感を導きそう。
蒸しパンは固まるかどうか以前に膨らまないだろうから無理だろうね。
食物繊維としては水溶性の寒天、不溶性のおからという違いがあるから納得いく。
370:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/11 14:58:48.87 CiW2f3ml
自分的には充填豆腐を入れている＞しっとり感
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/13 00:47:13.53 k1HK7Afj
豆腐でアイス作るのにハマってるわー
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/13 00:49:37.65 +WzFz7K9
豆腐主体のスイーツ自分はダメなほうだわー。
って豆腐の話になるがなｗ
373:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/13 01:00:22.57 Obl8HPeO
おからチョコブラウニーのうまさは異常
でかいパウンドケーキ型溢れるくらい作って
400kcal切ってるんだよな
我ながら下手なケーキ屋より食える
374:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/13 12:14:18.98 +WzFz7K9
>>373
レシピください
375:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/14 06:00:15.95 Tou7vpBN
キョーワのおから やっと２袋目消化したぜ あと２袋 賞味期限は6/5
ぺースとしては遅いか
他の人たち ３か月でよく４か月消化できるねえ 毎日食べてて飽きないの？
376:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/14 06:01:36.56 Tou7vpBN
ああ、４か月じゃない ４袋ね
377:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/14 06:51:36.42 Zh0qoMmF
炭水化物を減らしてその分おからでかさ増し
パンやクッキー焼いたりおかず作ったり
4kg3ヶ月は結構余裕かもしれない
飽きずに消費するにはメニュー増やしてバリエーション持たせることかな
それまで米5ｋｇ1ヶ月でなくなってたのが3ヶ月もつようになって
食費減ったし、ダイエット成功後の体重維持もできてる
378:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/14 07:55:25.57 tvWBN+dZ
5/26期限だけど、後1袋ちょい
余裕だな
今日は、またおかナポでも作るかなあ
379:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/14 18:10:02.41 qNwd/jlJ
>>374
おからパウダー40g
たまご2個
BP5g
無糖ココア50g
ラカントS40g
水200g
これらをまぜまぜして型に入れて180度オーブンで40分
冷まして冷蔵庫で一晩必ずおくこと
馴染んでうまさ倍増
パウダー10日で500gくらい消費してる
380:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/14 20:36:35.48 41PPmRVT
>>379
ありがとう。必ず作ってみるよ。
381:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/14 21:58:01.50 G3G7YXIz
糖質カットに特化したおからチーズ蒸しパン
チーズを大量に使ってるのでカロリーと脂質は多め
ちょっと塩っぱめだった。
一個当たり130g 270kcal 糖質4g
乾燥おから 60g 210kcal 糖質4g
クリームチーズ 200g 690kcal 糖質2g
ゴーダチーズ 100g 380kcal 糖質2g
ヨーグルト 200g 120kcal 糖質10g
小麦グルテン 10g 90kcal 糖質4g
重曹 10g 0kcal 糖質0g
ラカント 50g 0kcal 糖質0g
卵 中3個150g 230kcal 糖質2g
382:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/15 00:12:00.95 ms9lu8HO
チーズに関しては、自家製カッテージチーズを使うと結構ヘルシーだよね、
良くチーズケーキを作る時にも使われるけど
作り方も牛乳に酸味のあるお酢やレモン等を加えて分離したら漉すだけなので結構簡単
穀物酢より、リンゴ酢やレモンを使った方が爽やかな酸味で酸味が表てに出て来にくいので良い
383:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/15 00:26:40.28 EQQPYZ4b
チーズとか美味しいんだろうけど手間と材料費考えるとコストパフォーマンスがいまひとつな気がするんよね。
ヨーグルトは増やしてるからいいんだけど、ヨーグルトでつくるチーズケーキもどきはおから入るとおからが勝っちゃってやっぱりイマイチ。
おからなしだと結構旨いのができるんだけどなぁ。
384:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/15 00:49:28.51 vFyMo73G
確かにチーズ美味しいけど高いよね
385:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/15 01:06:47.85 AhWQnHoN
ヨーグルト水切りしてヨーグルトチーズ
水切りの際に出たホエーでカッテージチーズ
安上がりなのはこのあたりかな？
でもあっさりめでまぜこみにはあんまり向いてないかもな
386:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/16 01:29:26.80 vqK4bzar
イトーヨーカ堂のおからこんにゃく麺150g158円うまい
こんにゃく臭さ無し。しらたき風の食感でない
味がごまだれしかないのが難。できれば100円でバリエーションほしい
387:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/16 02:39:51.92 tog2SwOA
こんにゃく麺最近出してるメーカーは多いよ
トップバリュや、ロー100のVL、紀文等々
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/16 09:47:49.11 oxv8vPRM
わかめ茹でてだし醤油とゆかりひとつまみいれて和えるのが好きコリコリ
389:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/17 19:29:32.07 u5yuzxVV
国産ふすま買ってみた。おから蒸しパンに混ぜてみよう。
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/17 22:34:31.68 Mqe8GlEX
パイオニア企画の焙煎ふすまは口に合わなかった。
粗挽きすぎて、ザラザラボソボソ。加熱済みなので他の材料と飽和せず凝固力がない。
391:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/18 11:44:10.99 pB+KbxPJ
>379
>380じゃないけど作ってみた。
ラカントはないので普通に砂糖で作ったけどおいしかったよ！
これなら買ってこなくて全然おｋ。
良レシピアリが㌧
392:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/18 17:35:25.45 R2g2qtMV
自分も作ってみようかな。
型ってどんな型だろうか？
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/18 17:56:17.46 I/+qmMuB
>>379
自分はコーヒーをいれて作った
美味いな
良レシピありがと
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/18 20:27:27.59 bCGGkv4i
>>379
それのココアパウダーなし、おから増量なやつはよく作ってる
卵1個、BPも1.5g位でも出来る、卵の割合は好みだが
つなぎが卵だけなのでちょっと水分が多いとすぐ水っぽくなり崩れ易いので、
おからの水分を馴染ませるのに冷蔵庫で数時間～1日位寝かせる意味は結構ある
粉は全部数回ふるって、卵黄と卵白を分けてメレンゲを作り、卵黄も泡立てると
もっと膨らむし美味くなる
冷蔵庫で寝かせる前提であれば卵なしでも出来なくもない
395:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/18 22:48:52.20 d+OfrwPo
>>394
やっぱり寝かしたほうが良いのか
今まで、かき混ぜて数分でレンジに入れていたな
396:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 00:11:47.11 9WjgFCNz
これはオープンやオープントースターの場合
蒸しパンじゃなくてケーキ的な作り方
寝かせるのは焼いて粗熱を取った後
蒸しパンでもケーキでも調理する時は、BPを混ぜた後は反応が始まって炭酸ガスが抜けてしまう可能性があり、手早く調理した方がいあた
397:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 00:12:47.08 9WjgFCNz
もとい、方がいあた→方がいい
398:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 02:38:06.05 LBUQBNFw
>>394
その分量って要は一人分だろ
しかもBP入れて寝かすとかあんま意味ねーよ
一人で揚げ足取ってろよおめーは
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 03:36:41.46 g2AFaKKa
379ってチョコブラウニーのレシピだよな？
ココア抜いたら別物だよな。
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 04:58:44.05 45YoVyHn
水 これに限る
決して水だけがぶ飲みするわけではなく、毎食時に1Lずつ飲む
胃酸薄まり吸収落ちる＆便秘解消ウマー
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 05:16:30.70 ZGY5mVZJ
> 胃酸薄まり吸収落ちる
馬鹿すぎわろす
402:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 07:45:50.79 9WjgFCNz
>>398
何かトゲトゲしいレスが返って来たなぁ、別に揚げ足とか悪気があって書いた訳じゃなく
単に俺なりに補足しただけだが、悪いか？
俺は、おから90gなので、丁度ココアパウダーを置き換えた量だろうね
15cm x8cm位のパウンド型で焼いてるので、蒸しパンだと2個分相当位か
>しかもBP入れて寝かすとかあんま意味ねーよ
>>396にも書いたが焼いた後の話しなんだがなぁ
>>399
別ものだと何か悪いか？俺はこう言う作り方してるだけの話しだ
喧嘩腰で話して来るなら、俺も考えるよ
403:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 08:13:43.16 FMrSjUEg
>>402
ううんと、横レスで申し訳ないけど
他の人が紹介してるレシピに対して、
全く別モノになるように、しかももっと美味しくなる的な言い方交えてで「補足」するのは、
(元レシピに対してではなく自分のレシピ内での比較ってちゃんとわかるよ）
少し高飛車に受け取られる場合もあるんじゃないかな。
カスタムレシピを募集とか、初心者が教えを請うてる場でなら
全く問題無いんだろうけど。
もちろん、>>394に悪気が無い事もわかるから
少なくとも>>394の発言を責める気は、自分は無いよ。
でもケンカを買いたいなら他でやってね。
404:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 17:27:58.97 9WjgFCNz
>>403
オリジナリティがあるレシピなら>>403の言っているカスタムレシピ募集？とか言う
話しも分からないでもないし、オリジナリティに対して敬意も払っただろうけど、
>>379のレシピはベーシック中のベーシックなレシピで
言い方が悪いかも知れないが、ネットのその辺に転がってそうなレシピだと思うからね
だから、俺も何の気なしにレスしたんだろうね
正直、おからブラウニーはぐぐれば凝ったレシピも山のように出て来る訳だし、
全く別モノとは言うけど、俺が書いたのは食材が一つ違うだけでバリエーション
違いなだけだと思うが
それで、高飛車だとか思う方もどうかなと思うのが俺の偽らざる気持ちですね
まぁ、このレスでまた角が立ったらすんませんね
405:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 18:39:27.58 45YoVyHn
角立ちまくりワロタww
406:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 18:42:04.96 ZGY5mVZJ
いちいちごちゃごちゃうるさいなあ
ブログででもやってろよ、迷惑
407:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 19:51:12.65 cTv7p4+Y
まあとりあえず
15cm x8cm位のパウンド型で焼くってのは分かった。
408:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/19 22:20:38.86 LBUQBNFw
悔しくないフリして顔真っ赤なのは分かった
イタ過ぎるわこいつ
＞ID:9WjgFCNz(4)
409:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/21 21:23:11.31 eAEW9RRx
おからチャーハン作ってみたけどまずすぎて後悔
ごはん全量置き換えはさすがに無謀だったか……
410:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/22 04:06:31.30 uqePBVTx
不味いとは思わないけど、卯の花とあまり味が違わない気がする
おからナポリタンなら、ケチャップとか味が極端に異なる調味料を使っているので
変化はあるけど
411:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/22 08:47:03.89 9oQZBaBt
油多い料理だと化会ろリー高くて意味なくなるじゃん
412:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/22 09:54:23.88 uswMuvDF
パスタを50ｇだけ茹でて、
肉や魚介、野菜とあえて
最後にレンチン味付けしたおからを投入して混ぜる
見た目も食感も粉チーズみたいで、かさましできて満足
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/23 23:54:58.20 li5sjiE2
>>379
自分の使ってるおからパウダーは目の粗い乾燥おからなんで
繋ぎがタマゴだけじゃ不安だったからグルテン入れて
溶かしバターとアーモンドパウダーをアクセントのため追加してみたら
・・・・・・・・・・・ナニコレおいしい！！
しばらくはヘビロテで行こう。
414:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 09:30:52.49 tTtAnIND
ココアはそこそこ糖質あると思うがなw
少なくとも糖質制限してる奴がヘビロテするもんではないと思うが
415:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 10:38:35.27 mOQ+YEeJ
↑揚げ足取りのブタ乙
他で節制すればいいんだよブタ
分かったかブタ
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 11:08:14.81 BC7pwuAb
ブタがキレたｗ
417:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 15:09:33.92 YbPnSPHu
ぶた肉食べるおー（＾ω＾）
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 21:30:18.22 j0A5+SfO
ココアは糖質少ないよ5gで糖質0.7g位
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 21:35:14.79 BC7pwuAb
> パウダー10日で500gくらい消費してる
食い過ぎｗ
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 21:55:11.87 clbYBJwA
おれもココアってそんなに糖質多くないだろって思ってた。
糖質15%くらいなので、確かにドリンクとして飲むぶんには必要量が少ないので気にすることは無い程度なのだが、
蒸しパンや洋菓子にする場合は、数十グラム単位で消費するので、糖質制限中なら勘定に入れないと駄目だね。
脂質も多いし、純ココアはそれほど単価良くないので、風味付け程度に抑えたほうがいいかもね。
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 22:10:01.05 HeViuANt
>>414
え～っとですね・・・自分が買った無糖ココアパウダーの成分表示によるとですね・・・
１０グラム当たり
・４１ｋcal
・糖質 １､４ｇ
・脂質 ２､３ｇ
計ってみると４３ｇ入りだったので全量使ったから・・・
約１７６､３ｋcal
・糖質 ６､０２ｇ
・脂質 ９､８９ｇ
他の材料分も合わせると
糖質全量で５６､２ｇとなっておりました。
コレを１０等分に切り分けて一回一切れ分だと
糖質は約６ｇとなりました。
以上です。
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 22:59:43.41 MvChzTRA
糖質の情報も添えてくれるのはありがたいけど、
別に糖質ダイエットスレってわけじゃないから何か言われても気にしなくて良いよ。
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/24 23:45:04.51 wU4ZFz3A
おから蒸しパンにココア入れているが、
いちばん合うような気がする
こっちは、普通のココア入れているで、
1回分で糖質15ｇ分入っているかな
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/25 00:07:53.36 TgGYei+w
>>414はお子様だから砂糖たっぷりのココアしかダメなんじゃねｗ
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/25 02:48:59.09 xE7I+Eci
おから＋ココアってなんか香ばしく感じて美味いね
ただ純ココア安くないんでいつもインスタントコーヒーと混ぜてカフェモカ風にしている
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/25 04:55:41.19 Ow72xQ6o
ID:mOQ+YEeJ
>>415 なんだこの単発IDレス
このスレって同調したレスじゃないとやたら罵声が飛んで来るな
ここ2chだったよな、○ックパッドの馴れ合いつくれぽじゃあるまいし
キモいわ
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/25 05:06:42.22 Ow72xQ6o
単に愚痴ってる馬鹿か
654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2013/04/24(水) 10:37:00.37 ID:mOQ+YEeJ
生理がー
親が小さい頃から食べさせまくったからー
嫌なことがあったからー
男女関係なく何かしら理由付けて食ってるブタ共って気持ち悪いよね
何免罪符に使ってんだよ
428:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/25 23:35:57.35 LS/Dq2c4
ココアは糖質多いんだよ！（ｷﾘｯ
クソワロタwwwww
糖質制限キチガイ信者はこれだから困るわwwwww
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/26 03:04:21.70 I+cKaA6B
そんなにお前の人生の不満をスレにぶつけられてもなぁ
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/26 14:56:11.37 9BaJ4K11
常温保存していた賞味期限切れのお好み焼き粉に
ダニが湧いていたというニュース見たんで
おからパウダーは開封したら賞味期限内でも
やっぱ冷蔵庫に保存することとした・・・・・一応念のため・・・・・
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/26 15:09:24.80 lv2ZEmv4
>430
自分もそれ見たわ
おからは大丈夫かなぁと思ってたとこ
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/26 22:38:58.05 tuJLjZlx
目に見えないくらい小さいから入ってないって確信も無いし
自分は冷蔵か冷凍することにするわ。
433:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/26 23:41:39.54 FYpcRyXu
気づかなければないのと一緒さ…
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/27 00:07:48.74 eFfpvq9Y
でもニュースでは知らないで喰ってアレルギーが出て
小麦粉アレルギーだと思われてたって言うし。
まあ個人の自由なんで自分は常温保存は止めトコ。
435:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/27 02:45:22.28 23Sg3nGE
小麦粉じゃなくてお好み焼き粉ってエビ、鰹、塩、砂糖みたいな
やたら腐りやすいもんがいっぱい入ってるからダニの温床になるってことかと思ったけど
各家庭の風とおりのよさとかによるんかね
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/27 10:16:49.87 iN4AlbQR
小麦粉でもマズイなら、
片栗粉、ペーキングパウダーとかも冷蔵庫保存になってしまうな
すりゴマとかは、どうなんだろう
やっぱり、いろんなものが入っているお好み焼き粉限定だと思いたいが
そういうのを全部冷蔵庫に入れなきゃならないなら、
冷蔵庫がもう1つ必要になってくるな
437:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/27 10:35:33.77 04mEVRp1
保存性を考えれば、冷凍保存でしょう
ただ結露がヤバいから急いで冷凍庫から必要な分を取らなきゃならなくなるけどね
結露してしまうと常温保存以下になる可能性がある
最近、冷凍専用庫が欲しくて電気屋でちらちら見てる
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/27 18:59:39.71 ZY0zN+Jo
でもその新聞に載ってたケースは、賞味期限2年くらい過ぎてたらしいけど
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/28 07:39:09.04 9RNEg9s4
2年wそりゃダニも湧くわな
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/28 11:09:50.06 Yw2nNXmx
小麦粉アレルギーとかよく聞くけど、
本当は、ダニが小麦粉に混じっていたってことだったのかな
今まで、粉物は賞味期限がない、と言われていたから、
2年位、どこの家庭でも置いてあったりして
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/28 11:59:59.12 h92msYdK
未開封で2年経過ならまだわかるけど、開封して2年過ぎてるものを
食べようという神経がまずわからないｗ
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/29 00:15:03.32 2bFiEKmq
自家製ヨーグルトウメメメ
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/29 03:24:55.70 c4dICqeY
あ～くず餅食いてぇ～！明日起きたらすぐ片栗粉と黒蜜買ってこよう！
444:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/29 03:46:06.61 +HaSMCZE
難消化性デキストリン、安く買えないかなぁ？
いまのところ、アマでイヌリン500g1100円。
まだアイハーブとかから買ったほうが安いかな？
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/29 03:57:31.57 +HaSMCZE
アイハーブだとサイリウムが340g×3で$19.09だったわ
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/30 12:07:45.46 +zsRwwq9
おから蒸しパンにベーキングパウダー入れ忘れた
けどあんまり変わらないな
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/30 14:44:09.88 4KBbKBfx
>>446
マジ？
それなら、入れない方がいいわ
タマゴは入れないとマズイよね
もしかしたら、ベーキングパウダーの期限切れかも
熱湯に少し入れてみて、ジュワーっとしなかったら、期限切れだよ
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/30 16:17:17.72 +zsRwwq9
>>447
うちは生おからで作ってるから元々膨らみ悪いんだよね、そういやｗ
気休めにベーキングパウダー入れてたけどもう入れなくていいや
玉子は必須だよね、やっぱ
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/30 16:41:04.04 zFGVXfjJ
生だと水分が多過ぎるから、不満があれば炒るかレンチンして水気を多少飛ばした方がいいかもね
俺は、卵の膨張率を借りたい場合以外は卵は使わない
おから独特の風味を消したい場合はシナモンとかバニラ、リキュール、ココアパウダー辺りの
香料や香りが目立つ物を入れれば結構ごまかせる
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/01 16:07:29.37 3sTbvd4h
たまにはおから以外の話もしてお
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/01 16:54:05.99 uGzPkm/S
おからの代わりに大豆粉で蒸しパン作ったら、シットリなめらかで、
おから蒸しパンの欠点であるパサパサ感やザラザラ感が皆無だった。
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/01 20:47:12.92 Lilitopc
>>446
ベーキングパウダー入れないで作ってみたが、
大して変わらないね
ちょっと、固くなる程度かな？
これなら、入れなくてもいいや
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 08:22:14.67 VyaFCc20
>>450
自分で話題を振れば？
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 09:56:08.47 pY9OXNMK
棒寒天を水でふやかして洗い、みそ汁に入れたのだけで夜中の腹ヘリをしのげたよ
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 11:04:26.92 3mturFpX
大豆粉…きな粉とは違うのかな？
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 11:19:58.32 VyaFCc20
違う
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 13:15:21.24 VKQPO0b4
大豆粉・・・生の大豆を粉にしたモノ
きな粉・・・炒った大豆を粉にしたモノ
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 17:09:23.40 MM3gY3eO
大豆粉は別に安くないからなー
厚切りの鰹節にサラダ油と胡椒醤油少々まぶして皿に広げ
レンジで２分くらいチンするとパリパリの薄いせんべいっぽくなって美味い
崩すとふりかけみたいになる
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 17:53:12.08 VyaFCc20
鰹節も食材としては結構高めじゃんw
節約主婦のサイトなんかだと鰹節を使って出汁を取った味噌汁は美味いけど
お値段が張るので顆粒やいりこで十分というような記載を時々見かける
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 18:12:40.54 QHVhMnvg
大豆粉、通販以外で買えるとこなかなかない
ソイジョイ好きだから自作してみたいけどなかなかハードル高い
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 18:40:55.13 oKbVVKqA
近所ヨーカドーとオーケーで大豆粉入荷するようになったけど、単価は高いねぇ
俺もソイジョイもどき作りたい
462:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 18:49:44.16 VyaFCc20
大豆粉はiHerbで結構安かったんじゃなかったかな
調べたのが結構前だから、変わってるかも知れんが
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/02 20:29:07.67 s21lYqIP
>>454
寒天いいよね
自分は棒寒天を鋏か手で一口大に切って置いといて
スープや汁っ気のある物全般に入れて食べてる
カップ麺食べる時とかにも入れるから浮身的にもなって麺やスープ残せるし
お通じにもいいから重宝してる
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/03 00:32:11.26 4k+5zBT8
大豆粉売ってるスーパー見つからないんだよな・・・
通販じゃイロイロ手数料等かかる品
ソイジョイもどきは仕方ないので生のおからで作ってる
・・・あくまでもどき・・・
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/03 08:46:17.31 FQ8sxfn+
大豆粉は栄養が良過ぎるからなぁ、カロリーも高いし俺はおからでいいな
近所のイオンでは売ってるの見たな、たけーけど
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/03 20:03:59.66 xHAWgiNb
お菓子とか全然作ったことない自分が>>379のレシピで明日おからブラウニー作ってみるｗ
どうなるかコワイｗ
しっかり冷やしたほうがおいしいって書いてあるけど、レンチンのおから蒸しパンとかもそうなの？
467:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/04 01:54:21.09 DkRoQDGR
このスレは初心者向けっぽいからいんじゃね
468:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/04 02:40:42.96 IfWil7JA
おかブラまたリピしてもうた。
469:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/04 09:33:24.34 UB1YY6kx
>>379
>型に入れて180度オーブンで40分
おから蒸しパンは、レンジで3分
原材料は、両方共ほとんど同じだが、
出来上がりは、全然違うのかな？
おから蒸しパンも1日置いておくと、旨さが倍増するが
470:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/04 18:24:02.98 zf91OK+u
レンチンとオーブン、両方試したけどあまり差を感じない
レンチンのほうがむしろ美味しい気がする
471:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/05 00:30:34.71 ZPaTZG/q
>>470
オーブンで40分って、光熱費が凄そう
それなのに、レンジで3分の方が美味しいってｗ
472:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/05 00:33:13.95 50XNgRhL
小麦粉ならオーブン40分のが確実に美味しいけどおからだとね
レンチンのほうがまとまってる感じするよ
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/05 00:45:09.88 gFNtWbJ1
改装した某所のｲｵﾝで大豆粉発見！
でも今のところやっぱ乾燥おからで満足しているんで
買うのは止めにした。
オーブン焼きのおからﾌﾞﾗｳﾆｰ美味しいすぎる（自画自賛）けどなぁ・・・
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/06 06:15:51.40 fTX8zAkb
さーて今日はおから系おやつ量産するかね・・・・・
475: 忍法帖【Lv=14,xxxPT】(4+0：8)
13/05/06 06:26:21.84 ezsBnmwk
ちょぃ やせたかもｗ
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/06 07:20:34.79 +owo9vIY
ゼラチンとインスタントコーヒーでコーヒーゼリーを作り
牛乳少しとシュガーカットを入れて混ぜると自作ドロリッチ
けっこうお腹に溜まっておいしいしコラーゲンだからお肌に良いよ
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/06 07:22:18.83 +owo9vIY
IDが仮面ライダーウェーイ
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/06 17:50:36.47 Jk+Tr1Io
>>477
かわいいw
さっきおやつにありあわせのもので作って美味かったメニュー
おからは脇役だし炭水化物控えめにしてる人向けなんだけど美味かったので
・スライスチーズ１枚
・カロリーカットとろけるチーズ５０g
・粉末おから大さじ１杯
・しょうゆ少々
・こしょう適量
・キャベツまたはレタス他、生食できる野菜を好きなだけ
フライパンにチーズをならべ上に薄くおからをふりかける
チーズが溶け出したらしょうゆを回し入れちょっと焦がす
チーズの端がパリパリになってきたら火を止め、こしょうをふってちぎったキャベツと一緒に召し上がれ
※パセリやバジル、ドライトマトやナッツやドライフルーツを刻んでまぜても美味いと思う
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/06 23:09:36.93 cS2cYO4f
コラーゲンは経口摂取して効果あるかはいまだに解明されてないよね
ゼラチンはそのものにカロリーあるしアガーもぶどう糖添加されてるし寒天最強だな
コストはゼラチンだが
480:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/07 03:11:20.35 MC447283
>>470
全然違うと思うけどw
481:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/07 12:19:07.21 m1cDF5Ab
>>480
どう違うの？
オーブン40分とレンジ3分の違いで
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/07 14:30:00.82 BT0nMfoX
>>481
味覚障害は黙っててね＾＾
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/07 14:37:54.58 iyez/t1H
まーまー好みの問題だし
何を優先するかによっても違うわけだし
484:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/07 14:45:15.91 Tn2o6KA6
自分はレンチンの蒸しパンのほうが好みだけど、両者の違いはさすがにわかる
差を感じないってどういうことだろｗ
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/07 16:50:06.72 xPrBLzK5
俺は面倒臭がりなので蒸しパン派なんだけど、
オーブン40分だと、かなり水分が飛んでクッキーに近い食感になるのかな。
486:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/07 17:27:23.73 AuQPn0Ju
市販のおからクッキー買うより自分で作った方が安あがりかな？
おからクッキーって初心者で失敗しますか？
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/08 05:11:30.09 7tlTdf7P
味とか食感とかは市販には及ばない面があると思うけど・・・
妥協すれば自作の方が安く付くんじゃないのかな。
最初自分は蒸しパンを作るつもりだったのに
大失敗してクッキーぽくなってしまったことがあったが。
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/08 11:20:58.73 bjZxROa+
>>469
オーブンで40分って、おからクッキーじゃないの？
40分なら、水分が飛んで、カチカチになりそうだが
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/08 11:32:09.97 XoymisCg
えｗ
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/08 13:03:35.43 ri64eV1Q
水分ってオーブンよりレンジの方が飛ぶよ
オーブンは温度調節も出来るし
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/08 16:10:06.76 2wvsw77H
>>488
能無し中卒は黙っててくれないかな＾＾；
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/08 16:39:59.76 k2Px1tcv
この流れで「能無し」だの「中卒」だのと罵る理由が分からない。
オーブンで作る菓子の知識なんて、万人が知りえる常識ってわけでも無いだろうに。
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/08 17:09:41.73 v9+JpuA3
まあ普通に性格が悪い人なんでしょう
触らないのが一番よ
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/08 18:52:55.11 OKWgn1K9
平べったく伸ばして焼けばクッキーみたいになるだろうし
パウンド型に入れて焼けばケーキみたいになるんでないの？
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/08 19:15:49.51 3fb8ihsy
>>492
まあ、その辺の意識がこのスレのレベルを決めてる訳で
万人って対象が自分の価値観でしかないからな
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/11 21:41:48.11 qBED506T
おからクッキースレとかないんだね
皆自作してるんだろうか？
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/11 21:49:46.29 qMWYeVsK
>496
製菓製パン板におからスイーツスレがあるよ
ダイエット目的ではないけれど
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/11 21:52:18.61 qBED506T
>>497
せんきゅーちょっと見てくる
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/12 22:46:16.89 /62qx3SX
全粒粉混ぜてホームベーカリー
どうしても配合率低くなるけどね
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/13 00:03:15.50 H8M04CyF
ツイッターじゃないんだから、主語くらい書こうぜ。
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/18 03:14:38.90 lBaX3u5r
竹の子細切水煮200g88円と乱切330g150円を愛用してる。
醤油かけて食べたり、メシ麺類サラダに混ぜて嵩まし、チンジャオロース肉ピーマン抜きと使える場面が多い
502:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/19 02:14:17.06 E/l/8f27
筍水煮は中国産が多いから怖い
国産は高いし、でも美味いよな筍
最近は蓮根や牛蒡にシフトしてる
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/21 10:16:52.27 lOE8IkUl
おから食べだして１週間。肌がめちゃツルツルになった。体重はまだ変わってないけど嬉しい誤算。
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/21 14:15:24.94 gi7CtDk4
水分たっぷり一定量の油脂も摂ってね
ある日ガクンと体重落ちるよ
お腹もぺったんこになる
ウンコ出まくり肌ツルツル
505:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/21 15:44:13.26 MICPa/q2
安くないけど・・・つい大豆粉買っちゃって
ホットケーキ作ったらアタリマエだけど
おからとは全然違ってフワフワに焼けて美味いです。
506:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/21 16:23:45.26 tSXKfS/T
糖質制限ダイエットも
やり方次第で
1日300円以下で出来る。
507:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/21 17:23:31.05 JDVkHWJn
生活環境によるとしか。
時間がある人、自給自足が可能な人は、コスト削りやすいよね。
508:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/21 18:40:43.57 uzSHHK8W
>>504
どれくらいでガクンと体重落ちた？
1週間おから蒸しパン主食にカロリー1300もとってないんだけど痩せない
大のほうは毎食後出てるんだが…
水は2L飲んでる
509:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/22 06:22:28.01 spnggpFX
白菜とキャベツを切って上にウインナー一本か二本入れてレンジでチンして
ポン酢かけて食べる。
510:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/22 16:57:23.27 G/VOEzo1
>>508
3週間目くらいに落ちはじめたよ
便もありえないくらい出て、体重バンバン落ちてった
一日1500kcal前後で一日おきに3kmの超ダラダラウォーキングも併用
食事内容についてはおから（蒸しパンにしたりヨーグルトに入れたり）もしくは食物繊維を
毎日必ず摂ってた
オールブランも自分には合ってたかな
肉ご飯パンお菓子毎日食べてたからそんなに苦はなかった（もちろん決めたカロリーの範囲で）
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/22 17:31:31.94 XfCHBr4t
ガクンと減るのは排泄物と水分だ。
低血糖症になるほど運動すれば、体内保有グリコーゲン分も減るな。
体脂肪はどんなに頑張ったってジワジワとしか減らないぞ。
消費カロリー3000kcal、摂取カロリー1500kcalだとして、1日200gくらいの体脂肪が減る。
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/22 17:44:22.60 G/VOEzo1
体脂肪結構減ったけどね
その後の血液検査等問題無し
そこまでストイックにはしてないしこれでも満足
513:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/22 18:19:39.57 MG2BxxMJ
脂肪は毎日徐々に減っていて、生理後とかに水分とか老廃物がどっと減って
気づけばトータルで体重が減っていたってことでしょ。
ご飯もお菓子も食べて結果も出て良いじゃん。
514:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/24 08:14:51.11 rjbmotIq
>>506
ビタミン剤とかに頼れば、すごく安くは出来るよ
それが本当に健康的かは別にして
515:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/26 00:42:34.43 AEleChLs
>>230
冷蔵庫にいれないとダニ大量に発生してるんだぞ
516:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/26 00:54:38.43 AEleChLs
>>435
なんでもなるよ。砂糖からにぼしから全部。塩はならないかな。
だには1週間でわく。密閉してても隙間から入ってくる
肉眼んでもみえるほどうじゃうじゃ
517:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/26 00:57:14.79 Btoa/8HY
密閉してても肉眼で見えるようなのが入れるの？密閉なのに？
518:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/26 01:02:31.61 AEleChLs
ダニ学者がいってたから
完璧密閉はないんじゃないかな
519:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/26 01:27:25.60 7bnpOP1U
俺はダニは気にしないし、アレルギーも無いから1kgの袋を買って常温保存。
君はダニが気になってしょうがないから、使い切りの個包装。
これで良いじゃん。
520:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/26 01:33:16.55 Btoa/8HY
隙間から入れるんだとしたら未開封でも入れるってこと？
1週間でわくなら買ってきた時点でもうダニうじゃうじゃなの？
それとも未開封はあなたが言う完璧密閉なの？
521:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/26 23:11:06.09 CrwMtYFj
ダニを肉眼で見たこと無い
522:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/26 23:23:08.53 FZuNUngc
野良猫抱えて、猫の毛をまさぐってみ、多分見れるから
カーペットの下にダニ取りシートを置いとけばくっ付いてるだろうし、
ダニはそこら中にいるよ
523:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/26 23:27:33.73 TgNSg57H
紙パック掃除機なら紙パックの中で大量発生してるよ
524:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/27 11:19:48.51 rKtdy53Z
数匹はいると小麦粉やお米のなかで大繁殖するからうじゃうじゃ
525:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/27 12:23:42.45 cjMIkWob
猫のお腹にいるのはノミじゃなかろうか…
526:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/27 22:45:37.02 a6s7ey1w
マダニかも試練
527:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/27 23:41:03.14 rKtdy53Z
ｇｇｒ
528:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/28 06:50:15.86 UfDGVfQk
使い切れないオカラは味噌汁に入れる。
529:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/28 06:52:46.70 L+NXX/rP
白味噌みたいになっていいよな、大さじ1-2位であれば
530:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/28 10:19:37.71 /gPEpigC
/::::::::::::::::::::::::::::::;;::ﾉ ヽ;::＼
/::::::::;;;;;;;;;,,,;;...-‐''"~ ヽ:;::l
|:::::::::::| |ﾐ|
|:::::::/ ,,, ヽ,、 '|ﾐ|
'|:::::::l '''"" ﾞﾞﾞﾞ` |ﾐ|
|:::::|. ,,r ‐､ ,, - 、 |/
,/⌒| ﾉ ・ _), (. ･ ｀つ|
| （ "''''" |"'''''" |
ヽ,,. ヽ ｜
| ^-^_,, -､ |
| _,, --‐''~ ） |
'ヽ （ ,r''''''‐-‐′ /
＼,,,`― ''′ ,,,／
531:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/05/29 09:49:22.69 1tudY3I3
夏は刺身こんにゃく！
美味しい♪
532:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/02 22:29:02.40 krBBPoCl
鳥胸肉の塩茹でマジうまい
あと鰹節の荒削りも中々
533:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/05 17:25:47.34 eVkkV1cX
俺も一日おきに鶏胸肉はレンチンでポン酢七味ぶっかけて食ってる
安い美味い最高
一度で300g食うからダイエットにならん
おからブラウニー作って冷やし中
楽しみ
534:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/06 00:02:04.99 6H4+7M/G
おからナゲット美味
535:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/11 00:27:44.92 aQ14i3/R
白身魚かな
たらとか低カロリー
536:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/11 18:55:55.88 euTBVfTT
やっぱ美味いわ自作おから蒸しパン
改めて食べると市販の菓子パンやらケーキがどれだけ砂糖使ってるかわかるね
537:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/11 21:11:54.34 N32692q1
↑作り方知りたいなあ
でも機器ないから無理かなあ、炊飯器くらい
538:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/12 01:14:27.72 C9No2Pw7
おから売ってねー！
ググったら午前中にしか並ばない所が多いのかー
市内に豆腐屋なんてあるのかな
539:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/12 02:35:43.43 QNy2Yld4
スーパーに乾燥おから置かれるようになって助かったけど、
最近は大豆粉も置いてあるので、そっちばかり利用してる。
540:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/12 15:12:27.67 Hsn6v0Xe
>>538
近くの豆腐屋も午前中に売り切れるよ、安くて健康的だから人気なのかな。
541:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/12 22:08:26.49 cq2kJwU0
>>537
感想おから 20g
ラカント 10g
インスタントコーヒー粉 適量
もしくは無糖チョコの類いでもおk
BP 3g
卵 1個
水 60cc
まぜまぜしてレンジで5分
温かいうちにお食べ
542:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/12 22:15:10.74 QNy2Yld4
蒸しパンは電子レンジと耐熱容器があればいけるからハードル低いよね。
茶碗でも作れちゃう。
フライパンでパンケーキ状でもいけるし、分量次第で炊飯器でもいけそうだ。
543:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/13 12:37:33.60 3uXrX51+
>>541
>温かいうちにお食べ
おから蒸しパンは、
一度冷ましてから、レンジで温めて食べた方が美味しいよ
544:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/13 12:50:29.51 AqXOdB70
いや、できたてふかふかも十分にうまいよ
一度冷ましてからうまいのはおからブラウニーだね
545:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/13 15:47:17.83 7JY0w3kq
蒸しパンを凍らせたまま食べても美味い。
万能だね。
546:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/14 01:08:48.07 mSFM3j0K
おから餅うますぎる。
食べ過ぎ注意なうまさだね。
547:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/14 02:35:53.06 //JWA8a0
レンジ蒸しパンは馬鹿でも作れるからな
548:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/14 10:41:44.41 oqRdcGks
レンジ蒸しパンってマグカップでつくれるやつか
549:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/14 15:42:39.26 LGXBx5Gw
>>547
それなのにお前の蒸しパンはクソ不味いのはなぜ？
550:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/15 03:48:19.09 UIaY7HHN
>>549
お前の文章は人間のイヤらしさが滲み出てるね
551:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/15 23:31:14.42 YbDaGRO7
>> ID:LGXBx5Gw
貴様はアラシだな。
そんなに糖質制限が広まると、困るのかい？
552:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/15 23:38:03.35 ZcJZ+CGP
さすがにレス元を見れば、嫌味返しをされてもしょうがないレベル。
553:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/16 00:09:58.00 CuT2O+Q/
ID://JWA8a0しつけーｗ
554:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/16 09:25:43.11 yvDJru3Y
馬鹿でも出来るって言い方は適切ではなかったかも知れんが、
ケーキ等、お菓子作りは本来結構デリケートだからね
気温や水温等環境によっても仕上がりが違って来るし、基本、ふるいにかける、きっちり分量を計る等の
細かな作業はお菓子作りでは前提、簡単なのもなくはないが
それだけに凝れる楽しみはあるが
レンジで作る蒸しパンは食材をある程度大雑把に突っ込んでレンチンしただけでも出来てしまい、
失敗する確率もかなり低い、異様に簡単
レンジは内部から調理されるから、BPが異常反応して異様に膨張しまっている副産物的なレシピだと
思うしね
555:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/16 09:51:46.15 e9hNwAdy
馬鹿には2ちゃんねるは無理。
戯れ言はツイッターで呟いてればよかったのに。
ってことだな。
556:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/16 16:05:55.44 3R18jmfZ
538だけどおから売ってるスーパー見つけたから買ってきた！
さっそく卯の花とレンジ蒸しパン作ったけど美味いな！
つーかそのまま塩かけて食うだけでも美味いわ
なんでこんな美味い神食材を今まで知らなかったんだ私は！
557:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/16 20:46:22.88 Wiwaka4g
スーパーで、白ココアというのが100円で投げ売りされていた
通常のココアが同じ量で298円なので、売れなかったんだろう
買ってみて、おから蒸しパンに入れてみると、
通常の黒ココアを入れるより美味しかったわ
558:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/16 23:33:50.65 eaLX71Lk
悔しかったの？
547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：sage ：2013/06/14(金) 02:35:53.06 ID://JWA8a0
レンジ蒸しパンは馬鹿でも作れるからな
559:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/17 07:26:49.84 2NLw45nU
キョーワのおからを期限内消費した～
大体ペース分かったから今後消費出来るな、追加注文しよう
>>558
お前が悔しかったんじゃないの？論理的に話しを進めないで、
場の空気を自分のペースに持って行こうとしてるのがミエミエ
560:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/17 15:32:51.10 cWCe8vSC
蒸しパン如きに論理もクソもあるかよ
誰と勘違いしてんだよ脳弱
全てが敵に見えるんですねわかります
561:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/17 22:05:30.50 Cl8OXGNQ
レンジによって上手く膨らまなかったりするけどね。
サイリウム入れると膨らむようになった
562:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/18 08:23:25.27 Elux6awN
スーパーでも手にはいる粒子大きめのおからパウダーでもおから蒸しパンイケるのかな？
563:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/18 08:48:04.64 YHKhvxdm
おから蒸しパンってサイリウムないとパサつく？
サイリウムが手元になくて無しでつくってみたけど思ったよりパサパサしてしまった
初めてだから比較できないけどこんな感じなのかな？
ボリュームすごいから半量で十分なくらいだなあ
564: 忍法帖【Lv=13,xxxPT】(1+0：8)
13/06/18 09:39:57.53 pxaB6X8U
木綿豆腐で十分
565:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/18 12:10:04.73 3mw08Ydk
>>563
パサつきが気になるなら、油系を少量入れればいんじゃね
牛乳、ヨーグルト、オリーブ油等の食用油
566:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/18 15:36:11.23 YiCmDeb+
生地と生地の間にママレードジャム挟んでレンチンしたらしっとりした
砂糖不使用のを少量使えばいいかもしれない
567:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/18 19:43:37.23 mWbO6Th9
んー、食材って、膨張方向に働く物と抑える方向に働く物がある
568:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/18 20:14:07.33 +rWSCqKH
安上がりじゃないけど、全粒粉が気になってる
黒砂糖といい、精製の手間が無いだけ安くあがりそうなもんなのに、高いのは何故だ
569:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/18 21:49:04.76 YHKhvxdm
>>565
パサパサなのは粉が悪いの？と悩んでました
オイル入れるの試してみます
ありがとう
570:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/19 10:31:41.43 qpadShAR
てことは「おから蒸しパン」を作る方法は、
・基本レシピは>>541で、
・パサパサ防止のために、
・増粘剤としてサイリウムかペクチン
・油
・おから粒子は細かい方が良いかも？ どうですかね？？
571:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/19 11:53:16.60 cuChjNp9
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
おから蒸しパンの基本的なのは昔から出てるこっちだろうなぁ
つか、クックパッドとかぐぐれば糖質対策用も含めて山のように出て来るのに今更纏めんでも
卵、牛乳、ヨーグルト、生クリーム、BP使うのかBS使うのか両方か、
生おからかパウダーかとか好みなんで
粒子は細かいパウダーの方が口当たりが良くなるし、オーブン等で焼く場合には膨らみ等にも
多少関係して来る、その分コストが上がるけどね
その辺を気にしないのであれば、安い乾燥おからでも十分
572:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/19 21:39:25.40 QDJ6dLyY
>>567
いちばん膨張するのは、BPよりタマゴかな
いつも1個なのに、小さいので2個入れたら、
通常よりかなり膨らんだ
573:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/25 14:36:12.76 Tgpj832M
最近は蒸しパン作るのも面倒だから
無糖ヨーグルトにおからぶち込んで
少しのジャム入れて混ぜて食べるのにはまってる
574:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/25 17:07:33.95 bXtl9kfS
初蒸しパン作ったら全然膨らまないでゲロまずだった・・・・
575:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/25 22:21:26.06 lC3mp73M
もし膨らまないだけで食べられないほどの味に感じたなら、膨らんだって美味しくはないからやめといたほうがいいよ。
個人的にはケークサレもどきがおすすめ。
適当に野菜炒めて、乾燥おから、水、卵、チーズ入れてオーブンで焼く。
野菜炒めの時点で濃い目の塩味をつけるとか、コンソメ顆粒入れるとか好きにしたらいい。
栄養満点でこれだけで食事になるし腹も膨れるから一食置き換えられるよ。
分量は適当。ケーキ用のパウンド型一台で卵2個くらい使えばそう失敗しないとおもうが、生地は流れない固さに水で調整する。
油と小麦粉とベーキングパウダーを足せばもっと美味しいだろう。
576:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/06/30 11:22:09.06 +bjgbrL7
肉なしおからナゲットうまー
577:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/07/04 NY:AN:NY.AN /z3vZHa/
やっぱりあんまり糖質のグラム数やカロリーに拘り過ぎると美味いもんは出来ないとは思う
食いもん自体は作れるけどね
578:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/07/04 NY:AN:NY.AN FfhUIS0U
>>577
中華や洋食のスィーツは、カロリーを一切無視しているからな
つまり、美味しくするなら、何でもアリ
579:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/07/12 NY:AN:NY.AN 87NmZFsM
低糖質レシピスレで高野豆腐チャーハンっての見っけて
作ったら美味かった
自分は糖質制限してるわけじゃないけど、
一食につき糖質40ｇまで（ご飯なら一膳100ｇ分）、夜は主食抜きなので
これありがたい
硬めに戻したのをチーズ乗っけてフライパンで焼くと
チーズトーストみたいでなんかめっちゃ満足したわ
一枚80ｋcal位だからせいぜい2枚までかな
580:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/07/15 NY:AN:NY.AN BZv4dv+S
>>575
すっごい良さそうーーー具や旨味？類もあれこれ工夫したら飽きずに食えそうー
やってみるわんせんきゅー
581:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/07/15 NY:AN:NY.AN BZv4dv+S
>>579
高野豆腐の側面に切れ込み入れて、
餃子の具的なもの(味が出る物)を挟んで煮るのもうんまいよ―
582:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/07/20 NY:AN:NY.AN G8EbR0uK
久しぶりにおから買ってきた
おからもち作るでー
583:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/08/20 NY:AN:NY.AN 490wo92l
>>579
高野豆腐目をつけてたんだけどイマイチ生かし方が分からずたまにしか食べてなかったんだけど美味しそうだね！
業務スーパーで五個入り78円だったかな？
久々に買ってこよう
584:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/08/26 NY:AN:NY.AN coBBZOA+
遅レス；
>581
それ普通にヘルシーなおかずとしていいね
美味しそう！
高野豆腐ってかなり満腹感あるなって最近気づいた
これなら主食抜きでもいけそうだね
>583
高野豆腐チャーハンは、硬めに戻したのをフープロにかける
or細かく刻んでお米に見立てて使うんだって
チャーハンもだし、軽く炒ってカレーかけてもいいとか
食感も味もお米に遜色ないので、たまにガッツリ米食べたい！って時は神ｗ
和風の煮物のイメージしかなかったんだけど、
卵液につけて焼いてピカタ、トースト風にしてもいいし
米っぽくもパンっぽくもなることを、今回初めて知った
当分これに頼りますｗ
585:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/02 10:36:36.43 CmJP1vuI
高野豆腐はいいものは身体にいんだろうが、市販品は添加物こんもりだからな
たまに食べるならいいかもしれんが毎日だとどうだろ
586:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/05 08:36:13.83 HjpMZosH
おから餅って、どうやって作るのDeath.か？
587:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/05 12:47:15.73 qTFgHFhk
>586
ggrks
588:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 11:45:38.59 mv2JiS8a
せいりスレからだけど、これマジ？貧血悪化した人いる？
349: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/04(水) 15:09:06.88 ID:imKpwszP
豆乳もオカラも、貧血(鉄分欠乏)には危険だよ。子宮内膜症なんて鉄分欠乏からおこる病気なんだ。
大豆は、鉄分や代謝に必要なミネラルを根こそぎ奪って、身体に悪影響(PMSや生理痛、遅れ)をおよぼすよ。
豆乳が合わない人は、即刻やめるのが吉。
362: 名無しさん＠お腹いっぱい。2013/09/05(木) 23:19:30.29 ID:sCHMJ+2h
鉄欠乏貧血は大豆食品NG。ちゃんとしたまともな医者は大豆食品を食べることを禁止するよ。
ソースは主治医。
589:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 12:47:30.16 i+J0B12R
ソｗーｗスｗはｗ主ｗ治ｗ医ｗｗｗ
590:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 12:51:26.05 i+J0B12R
ちなみにググったら大豆が貧血改善にいいという記事はいくらでも見つかるけど、
貧血を悪化させるという記事は何一つないな。
ちなみに大豆は鉄分やミネラルを根こそぎ奪うどころか、
血肉の原料となるたんぱく質、赤血球の生成に欠かせない
鉄分、銅、 マンガンといったミネラルを豊富に含んでいる。
591:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 13:57:48.12 mv2JiS8a
>>590
そうそう、私もググったらそう出た
食物繊維はミネラルまで排出するらしいけど、食物繊維摂らないとそっちのが身体に悪いよなぁ
今度管理栄養士に聞いてみようと思う
私は元々貧血だから、おからで悪化してるかと言われたら、おかわりなく
592:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 14:15:58.48 i+J0B12R
元スレを見てみたら、食物繊維がミネラルを奪うとか言っているな。
本当に根こそぎとか奪われるならほ乳類はあっという間に
ミネラル不足か腸閉塞になって、生物として成り立たないな。
593:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 14:45:34.62 7NSyFuAW
ミネラルを奪うっていうのフィチン酸のこと？
まぁ、大豆をすすめない医者はけっこういるよね
594:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 18:59:51.22 +Z49QX7v
まあ、医者もいろいろだし…
トンデモ健康法を勧める医者もいるくらいだから、
医者が言ってたからって絶対正しいかっていうと
そんなことはないってことで。
595:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/09 04:41:26.26 S2sSk0fQ
おからパウダーでおいしくおからもちが作れない。。
おからパウダーで成功してるひといますか？キョーワのパウダーを消費したい。。
596:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/09 11:47:29.41 CcyK9zBe
>595
おからもちは、パウダーだと水分の割合が難しいかもね。
きめの荒いタイプだと、どうしてもザラザラするし。
おからもち以外の使い道には使わないの？
おから蒸しパンとか、簡単だよ。
597:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/12 00:59:54.56 IFIfV3fy
おからを食べ始めたんだけど
なんか胸（食道？）につっかえる感じがする
一度に食べ過ぎなのかもしれないが
おからモリモリ食べた後はずっと胃と食道が苦しい感じ
お茶ガブガブ飲んで長そうともしたけど失敗
それで食欲落ちてるからいいんだけどさ…
598:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/12 07:56:33.76 dtD0bgaJ
>>597
おからは重量あたりのカロリーは決して少ないわけではない。
もりもり食べられない（少量で満足感がある）からダイエットにむいているわけで。
599:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/12 10:09:21.56 ZTh69RhR
やっぱり乾燥おからは味が落ちるね
スーパーの食べきりサイズのやつで作ったほうがやっぱりおいしい
けどコスパ考えると別におからじゃなくてもなぁってなる
安いからこそのおからであtって・・・
600:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/12 13:11:03.37 IFIfV3fy
胃薬飲んで寝たけど起きても胃と食道が苦しくて
朝また胃薬飲んで、汚い話だが●んこが出たら少し治まった
●んこが白っぽくおからっぽくそのまま出てきてて
もしかして消化しきれなくて胃が痛くなったのかと
100gを団子汁とバーグにして食べただけなのにどうしてこうなった
まだお腹気持ち悪くて朝から豆乳だけ飲んでる何も食べたくない
いいダイエットになりました
明日から50gにして少量づつ食べて様子見てみよう
おから美味しいです
601:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/13 00:34:08.54 55jNZtXP
一度乾燥させた製品は戻すのに時間と手間をかけてやるとだいぶマシ。
おから餅なら加熱前に一晩寝かせるとか卯の花なら圧力鍋で一度炊くとかね。
602:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/13 01:11:36.65 /JGtH+3m
食物繊維のバランスが悪いんじゃないかね
私の場合おからを調理して100g食べた時、翌日のお腹の張りがひどい事になった事がある
それで懲りてからは水溶性食物繊維も意識して摂るようになった
水溶性食物繊維は食べ物から摂るのは難しいと思ったからサイリウムハスクというのを食べてる
他にはアサイーとか難消化性デキストリンとかが良いんだったか
不溶性2対水溶性1でバランス良く摂るようにして、おからも毎日100g食べてるけど
おからは腹持ち良し便通良しで手放せないよ
603:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/13 01:15:46.23 43nUWNVf
超簡単で美味いおから豆腐ハンバーグ
生おから…カップ１杯ぐらい
絹ごし豆腐（やや小さめ）…１丁
ハウス豆腐バーグの素…１袋
卵…１つ
全部袋に入れてモミモミモミ
油少しひいて両面こんがりに焼く
塩コショウでも美味しいし
オタフクお好みソース（カロリー1/2）
マヨ（カロリーオフ）かけても美味しい
チーズ乗っけてもいける
ポイントは豆腐を水切りしないこと、おからが水分吸うので問題ない
ハンバーグって言うよりふわふわした関西風お好み焼きみたいになるので
ネギなんかの野菜を刻んで入れてもいいかも
上の分量で大きいの４つできるのにかかったお金は300円ほど？かな
604:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/13 17:12:52.15 DpPQAMBi
>>603
やってみる！
前作ったおからバーグは焼きも炊飯も微妙だったから…(´･ω･`)
なんか他におからのいいレシピあったら、おせーておせーて♪
605:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/14 22:12:21.79 qwMfY4Ge
豆腐バーグの素なしだとどうなるのかしら。
ぱさ固かな
606:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/14 23:31:38.25 tIXnL9hn
ハウスの豆腐ハンバーグの素は
パン粉と野菜の粉末みたいなのと味付け粉みたいなのが入ってるから
入れないと味がしなくなると思う
素のパン粉や粉が豆腐の水分を吸うのもあるから
入れないと逆にもっと生地がゆるくなりそう
607:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/16 12:10:04.77 2d/gHGQX
ちょっと良い生おから
卵
絹ごし豆腐
適当な分量をよくこねて混ぜて形成
フライパンでカリッと焼くとなぜかジャガイモ
うめええええぇぇ
ずっと芋類全種ガマンしてたから
久しぶりに芋食えた気分
608:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/20 02:06:38.66 uD4drron
>>607
私はそれでハンバーグ？つくね？もどきになるけど、配分変えたら芋みたいになるのか！
609:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/20 17:26:43.04 dtDq52fJ
ここ見てからおからもち作ってみたけど感動した
じゃがもちに似ててほんとにおいしい！
小判形で焼いて出来たて3つ食べたけどお腹に溜まっていいね
610:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/21 18:16:12.65 DXWlBSZH
>>608
バーグか団子みたいなの作ろうと思った時に
何も具が無かったのでたまたま具なし適当分量で作ったんだ
おからはちょっと高いやつで
真空っぽくぺたーっと平べったく包装してあるやつ
あと極弱火でじっくり長く焼いたから水分が飛んでホクホクになったのかも
ハッシュドポテトみたいな感覚で食べられる
おからナゲットが固くてパサパサで
喉を通っていかないので
試行錯誤中…
611:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/22 03:19:31.19 i2UgO78E
おからもち、クックパッドに出てたレシピで作ったけどやわやわすぎて
餅の弾力が大好きな自分には物足りなかった…。
おから40g、片栗粉15g、水70mlなんだけど、配合変えるか他の材料混ぜるか。
試行錯誤するしかないんだろうけど、何かアイディアあれば教えてほしいな。
612:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/22 19:26:11.47 0UG6Txqh
おから減らして片栗粉増やす。
でもあんまり片栗粉の割合が多くなると意味なくなる。
613:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/22 22:31:15.39 /WMCdGHG
おからもちなら長芋を加えるとかのレシピ見たけど長芋高いもんなあ…
今からの季節は鍋ダイエットに切り替えるので
おから団子が滾る
614:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/23 02:39:07.23 lJS3mRzI
豆腐入れるレシピみて作ったけどうまくいったよ
鍋いいねーおからもちと野菜いっぱいで食べたい
615:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/24 00:22:47.39 IE+73lNd
高野豆腐で酢豚作った激ウマ
高野豆腐唐揚げもいけるし
高野豆腐カツもいける
鳥肉と豚肉なんていらないんじゃないかと思える今日このごろ
616:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/24 07:58:26.61 yoSmXXsR
>>615
しかし豚ヒレ肉や鶏むね肉より脂質が多くてカロリーが高い罠
617:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/24 22:23:06.03 IE+73lNd
高野豆腐２枚で180カロリーほど
豚ヒレは同じ大きさで100カロリーで
鳥胸は同じぐらいの大きさで250カロリーほど
別にカロリーそんな高くないよ？実際痩せてるし
高野豆腐１枚15円ぐらいだし安くて美味いし腹一杯になって痩せる
618:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/25 01:58:06.34 wNAI9+ZR
>>612-614 さんくす。片栗粉増やすか豆腐入れるレシピ探してみるよ。
月曜におから蒸しパン（おから50ｇ）を3/4個食べたら昨日ウ○コ3回出て1キロ体重減ってたスゴイ！
おから餅よりこっちにハマりそう。
619:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/26 03:06:30.14 N8ubDhU1
おから食べてるとンコの出具合がやばいよね
本当にモリモリ出て困る
朝１昼１夜１ぐらいの勢い
しかも立派なやつ
620:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/28 00:08:28.27 gdCkub7d
おからハンバーグみたいなものを適当に作って
あんかけ
南蛮のタレ
酢豚のタレ
あたりをかけて食べると美味い
酢豚のタレ美味い
621:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/01 01:35:12.05 EtbCpJNz
>>603をすこし固めに作って
おでんに投下したら美味しかった
622:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/06 04:32:35.53 /V/bwNpq
オーブンかレンジないと作りたいレシピ上手く作れないな
豆臭いくらいのが好きだからなるべく余分なもの入れないでストイックにやってるんだけど
フライパンとトースターだけじゃなかなか難しい
623:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 02:43:08.45 7f3IQB/n
おから餅大量に作ってしまったので
鍋に入れたら全部崩れて
ドロドロのおから汁になってしまった
とき卵でとじたら意外といけたまあいいか
624:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 10:47:56.38 108drxDV
卯の花とか食べていたが、食べにくさをごまかそうと調理するとカロリー余分に
とるだけだと思って、いまは食前におから70ｇを水やお茶で流し込んでる
国産大豆はおからも味がちがうね
625:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 14:10:00.37 6eRvhaGH
なんてもったいない…。
蒸しパン作ればいいのに。
おから50と豆乳&ラカント大さじ1、酒&BP小さじ1/2、お好みで塩&バニラエッセンス少々、ふわふわさせるなら卵1つ、
これで腹持ち抜群。カロリー55。卵入れても100位。
市販蒸しパンなら250位ある。
華おからって広島三原のおからひろばのおからを貰った。
すっごいしっとりしてて、卯の花も蒸しパンも全然しっとり感が違った。美味しい。
626:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 23:30:38.06 KNktbyuO
>>624
おとなしくサプリメント飲んどけｗ
627:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 23:59:21.65 108drxDV
食物繊維がとりたいので最初はオールブラン買ってたけどおからの方が
やすく食物繊維とれると思ってのりかえた
食物繊維のサプリメントとかみたことないけどあるの？
628:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 03:38:30.05 D6aL4Lpm
ドラッグストアにイージーファイバーとかなんちゃらファイバーって、
顆粒状のサプリがよく置いてあるけど…
629:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 19:32:35.72 FBltWtLc
サイリウムとかあるじゃん
630:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 19:42:21.07 V+vjJdQV
ネイチャーメイドにもファイバーあるよな
これが情弱か･･･
631:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 19:50:10.08 PleW5er7
>>630
それは含有量少なすぎ
632:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 20:09:53.10 V+vjJdQV
ファイバーサプリメントがない、と言う意見に対して
かなりメジャーであるところの商品名を出してるだけなのに
含有量なんかツッコまれても知らんがなｗ
633:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 20:27:59.29 yUpcS8yH
食物繊維のサプリメントはあって摂取しやすいんだね
自分にとってはおから食うの苦でもないしぜんぜん安いから
代えないかな
代用として考えると含有量は気にするよね
634:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/11 01:48:42.74 u3Agl7xS
>>587
死ね珍カス
635:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/11 02:19:55.32 P278ex7x
亀レスでファビョってるw
636:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/13 19:00:07.02 /Xy1LXpN
わさびと鰹節好き過ぎて大変
お腹空くと無性に食べたくなる
637:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/13 21:57:25.97 L23MCQ1S
おから蒸しパンのおから部分を、
大豆プロテインに変えてみた。
ベーキングパウダーでレンチン後1.5倍になってたのが、プロテインだと2.2倍くらいに！！
いやー、食べ応えあったわー。
638:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/14 19:28:20.94 mI2vYQa0
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
639:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/16 00:45:26.12 DeUald3q
てす
640:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/17 17:12:24.57 i94w4xnx
このスレ見てはじめておから蒸しパンつくってみたけどおいしかったー。
作り方が悪かったのか口の中の水分ぜんぶもってかれるかんじで
お水飲みながらじゃないと食べれなかったけど、おかげですごい満腹感を得ることができた！
コスパもいいしこれはハマりそう。おから餅にも挑戦してみようと思います。
641:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/17 21:00:29.02 WZJ5+urD
>>640
おから蒸しパンは口の中の水分持っていくから水分取りつつが普通です
642:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/17 21:58:03.94 i94w4xnx
>>641
そういうものだったのか…。
ありがとう、ちょっと安心しましたｗ
643:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/18 21:58:51.82 X8ieO75C
片栗粉で作るおから団子は調味するのは過熱してから。
当たり前だと思ってたのに今日何気に生で汁に入れてしまっておから汁になってしまったよ…
644:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 15:49:35.13 Rn65Vzis
鶏胸肉
玄米
オートミール
おから
競技の関係上ダイエットしたりしたけど、試行錯誤した結果、安価なものならこの辺がマジで強いと思う
あとは朝ごはんをバナナ一房にしたりw
645:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 16:51:33.83 5tabd1VT
>>644
バナナ一房 すげーよ
646:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 20:35:34.71 qzlyeyjt
玄米は何がいいんだろう
痩せるの？
647:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 21:10:40.26 XtwOkwI0
白米よりも栄養があるし、消化しにくいから腹持ちがいいんじゃないの？
648:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 21:50:19.32 q3BFHAZV
便通が良くなる
649:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 23:22:46.73 lzugbaU8
良くかむだろうから満足感もありそう
650:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/27 18:59:27.08 93nG0NCT
おからの炒り煮とかお惣菜では良く食べてたし、豆腐400gなんてペロリと食べれるからと生おから400g50円で初めて買ってみて、色んな味を付けながらそのままモサモサと食べていたんだけど、半分食べた所で満腹になった。
めちゃくちゃ苦しい。
すごいなおから。
残った分は明日、ここのレシピを参考に何か作ってみるよ。
651:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/01 10:26:26.25 TK8zVzts
>>650
色んな味とは？ｗ
652:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/01 21:42:48.40 F6IGNtjS
>>651
おからクッキーとか、炒り煮とか良く聞くから、甘いのからしょっぱいのまでオールマイティで行けるのかと思って、甘いオリゴ糖かけたり、黒蜜かけたり、ケチャップ掛けたり、しょうゆや塩、キムチのタレとかホント家にある調味料色々だよｗ
653:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 13:29:57.46 9sAnJgdC
まずそ
654:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 14:48:32.46 tzeh4Z3H
おからなんてもともとそう美味しくないだろ
美味しかったらあの量であの値段で売ってない
売り切れ続出
655:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 19:25:47.07 5UsS5ZKh
ちゃんと調理すればうまいよｗ
656:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 19:46:06.49 b2P2EGmA
安く食物繊維とれて、これはいけるぜーってたくさん食べてたら、
ふんづまりで死ぬかと思った。
657:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 20:54:20.33 +aAGbvmw
もともとそう美味しくないって書いてあるのに
＞ちゃんと調理すればうまいよｗ
日本語大丈夫かコイツ？
658:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 20:57:19.69 5UsS5ZKh
>>657
まずそうって言われたからってイライラするなよｗ
659:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:17:19.06 AQktClaZ
えー白和えとか炒り煮とかすんげえ美味いじゃん
おからに油揚げとか大豆の水煮とかひじきとか糸こん入れて煮たのがあれば他におかず要らんわ
他にレパートリーが無いだけで・・・。
660:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:24:52.35 wCYDPQze
豆腐にゴマドレッシングかけて食ってるぉ。おからもいけると思われ。
661:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:26:55.28 +aAGbvmw
>>658
日本語大丈夫かって言われたからって開き直るなよｗ
662:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:48:40.15 hTVUTTmp
>>659
それ全部調理済み
生おからの話でしょ
663:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:58:00.46 cfS/FCQO
うん…もともと＝生おから って意味で書いてるのが>>662なんだろうけど、それ通じるのが当然と思うのは無理があるんじゃないかな…
生のまま食うのが前提の食べ物じゃないからな。確かにちゃんと読めば生おからにぶっかけただけの物の話ではあったんだが。
ところで売ってる生おからも生で食べるの前提で売ってないから基本的には火を通そうね！
664:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 22:13:12.52 oktz6IVA
>>663
＞生で食べるの前提で売ってないから
そうなの？
まぁいつもはハンバーグに入れて火を通してるけど
665:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 22:17:31.69 oktz6IVA
グーグル先生に聞いてみたら
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
＞基本的には、そのまま生でも食べられますが、ただそのままでは味がないですから、決しておいしいものとは言えないですよ。
豆腐屋さんとかで扱う「おから」は生でも大丈夫ですが、「冷凍おから」（一度冷凍したもの）の場合は、生で食べるのはおすすめできません。
というより、食べないがいいです。お腹を壊すかもしれませんので・・・。
前の方のまずい、まずくないレスも含めて答えが載ってた
666:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 23:53:29.67 cfS/FCQO
豆腐屋さんなら大丈夫とあるけど、新鮮なら大丈夫だろうって話であって、豆腐屋だから大丈夫なわけじゃないよ。念のため。
元々めっちゃ足が早いものだから、鮮度と流通管理を信用できる物以外は基本的に生食は避けるべき。
まぁ当たってもちょっとお腹壊すくらいで済むだろうとは思うけど。
あまり流通しないのは美味しくないからというよりその管理の難しさが大きいんじゃないかなー。
そうして乾燥おからの世界へ…
667:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 02:16:54.48 9AJB0POH
豆乳メーカーで大量に出来た新鮮絞りカスおからなら生で食べても大丈夫かな
668:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 02:53:43.85 B75uhuuE
どうしても生で食べる必要が無ければ加熱しようや。
669:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 03:09:55.55 /DW0JyET
おからお萩作って食べてる
670:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 16:29:22.76 D484uRJr
寒くなってきたので、コーンじゃないポタージュに
レンチンして水分飛ばした生おから入れて食べてる
なんとなく、粗いカンジのクリームシチュー風
ダイエットでシチュー我慢してるから嬉しい
671:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 19:59:59.57 /wZ7o5PS
ご飯代わりにいけるかな？
レトルトカレーとかレトルト食品かけて食べるみたいな。
672:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 22:52:27.81 u9kKAHXM
>>667
確かな話ではないけどおからにも煮た大豆のしぼりかすな加熱済みのやつと、大豆砕いて生成した生のやつがあるそうな。
普通豆腐を作る過程で出るのは前者だとおもうので、たまに生でも美味～ などと言われるのは前者じゃないかな。
安全性も前者のほうが高そう。
673:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 05:44:47.01 udIqOYdM
おからはじゃがいもだと思って料理するといいね～。
ポテサラとかコロッケとか（微妙にヘルシーじゃないけどｗ
674:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 15:08:46.90 uO/bqamm
>>671
豆腐にレトルトカレーとか中華丼の素をかけて食べてます
675:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 15:41:39.64 SMmfgYZy
>>674
すき家の牛丼ライトと同じ発想だね
676:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 18:30:27.89 8gF6xKqK
俺も水煮大豆をごはん代わりに使ってるわww
677:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 21:31:14.04 BiteDAKR
生おから白飯の代わりに茶碗で食ってるよ
おかずはカレーなり納豆なりハンバーグとか何でも
糖質少ないから油ものの唐揚げとかでもダメージ少ないからストレスない
678:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 21:39:30.53 0Tfedjk3
米の代替でおから･豆腐、自分は無理だな
食感と水分の多さに違和感あって
だんだんストレスになっていったわ
それだったら上のほうにある高野豆腐を硬めに戻して
フープロにかけたのがいい
炒めてチャーハン軽く炒ってレトルトかけたりもできる
ホントに米っぽいよ
679:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/07 18:56:33.93 kXu7EBJA
ご飯たくさん食べたいので オカラをふりかけにしてます
山ほどふりかけるから 飯量減なのに、お通じが快適すぎるよｗ
生オカラをレンチン後にダシ正油だと順和風ごはん
イタリアンドレッシングに粉チーズだとドリア風味
オカラがアツアツの時に味付けすれば、少量の調味料で済むよ
680:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/07 21:16:00.49 gQxGd1RQ
おからチーズやってみたい！
681:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/08 03:30:15.07 aWjckOnx
ミンチの代わりにおからを入れた餃子を作ってみた。
中華スープの元でたねを味付けしておいたが、少々味が薄かった以外は
飢えていたせいもあってか、まずまず食えた。
682:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/08 08:16:28.48 GOSkJCAQ
水菜は？こないだ市場で育ち過ぎたデカい水菜15円だった
683:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/11 18:12:42.36 MSN6TJIh
>>588
おからって安くて栄養あって美味しいから好きなんだけど、
やっぱり体質に合わない場合はやめるか控えた方がいいのかな
私は豆乳飲むと不正出血するから、おからも心配なんだよね
味噌汁も毎日飲むとなるからたまにしか飲まなくなった
でもググってもおからで不正出血は出てこない
一週間ほど卯の花を毎日食べてたけど、異常なかった
これが豆乳とかだとすぐ出血するんだけど
おからで悪い方に体調変化した人っていない？
684:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/11 18:52:20.55 eVH5V6Yw
>>683
大豆イソフラボンが女性ホルモンと似た働きをするからだと思うよ。
大豆イソフラボンは、豆乳で100グラム当たり25―30ミリグラムに対して、
おからは15ミリグラムとほぼ半分にすぎません。
685:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/11 18:53:13.44 eVH5V6Yw
＞イソフラボンは、サポニンの仲間ですが、食物の中では大豆に最も多く含まれています。
この物質が注目されているのは、女生ホルモン（エストロゲン）と似た働きをするからです。
686:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/12 01:16:45.20 byLSuNon
ってことは生理中に豆腐食べすぎるとどうなりますかね？まさに今現在のことなんですけど
687:名無しさん@お腹いっぱい
13/11/12 09:34:46.50 jblSHu7O
今日おからデビューしたけど、あれめっちゃお腹たまる！でも食べた途端お腹がぎゅるぎゅるいって腸が活発に動いてる？感じして汚い話で悪いんだけどそこそこ出た。これって正常なのかな？ま、おからの食感とか味嫌いじゃないし、これから色々調理して見よーかな
688:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/12 10:47:05.86 Gx9i6ocU
本来食べたら刺激されそのたび出るものらしいよ。
なんとなく1日1回と思い込んでるが。
でも胃腸に優しくないのは確かだからほどほどにな。
689:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/12 14:28:15.12 4UVU2eQV
おからレシピ だけ 食べてると酷い便秘になるから気をつけて
体重はガンガン落ちていくだけどねー
普通の食事やこんにゃくとかヨーグルトを間に挟んだほうがいい
690:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/12 14:55:54.46 LD74pZzH
>>686
ここで聞いてないで食べてみればいいじゃん
体質・体調は個人差あるんだし
不安なら食べなきゃいいだけのこと
691:名無しさん@お腹いっぱい
13/11/12 18:17:25.10 aOs24Dgm
>>688
そうなんですね！私生まれつき便秘症で3日に1回とかざらなんで、今日だけで3回もお通じがあって舞い上がってたんですがほどほどにしときます！確か1日50g摂取がちょうどいいんでしたっけ？
>>689
なるほど…！こんにゃく、ヨーグルトですね！ご忠告ありがとうございます！！
692:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/13 12:54:03.12 IAwhqrez
>>674
>豆腐に中華丼の素をかける
それは美味しそうだな。麻婆豆腐みたいな料理になりそう。
693:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/13 15:17:21.48 Zm7ejufU
ダイエット中で生おから始めて買った(500g/50円)
おからクッキー作ったら失敗したorz
キッチン30分しか使えなくてパウダー作る時に水分飛ばしきれず生焼けだった(;ω;)
しかもなんか痛んでるのが酸っぱい
クッキーは諦めて今度はおからもち作る
694:名無しさん@お腹いっぱい
13/11/13 18:45:28.78 3HSfFccE
>>687だけど生おからの消費期限が
今日までだったので
余ってた生おから200gで
朝ポテサラ風おから100g
ご飯にふりかけ？風で味付けおから50g
昼おからもち50g
で、とったんだけど食べ過ぎたせいか
昨日まで順調にでてた便が一切でない…
これ、やばいかな？
695:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/13 21:56:16.62 YXwlPz6w
おからで腸閉塞とかなったら笑ってやるから心配しろ。
まぁ生おからならそれほど心配する必要ない。
便秘には油分と水分と運動もな。
696:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/13 23:03:32.21 xD5voW1l
>>694
一旦、他のものを食べて、水分は多めにとる感じで。
症状に個人差は有るという前提で、
おからは大腸で水分を吸収されやすいらしく、肛門付近では大分固くなり蓋になってしまう。
今から丸状の便がころころ出るようなら、おからを続けて食べ過ぎているという自覚を。
5日間も便通が無ければ蓋になってるので、浣腸に頼ったほうがいいかもしれない。
念のためイチジク浣腸2個で\250ぐらいだから。
697:名無しさん@お腹いっぱい
13/11/13 23:43:51.27 HByCvkeM
>>695>>696ありがとうございます…。元々便秘症なので2～3日出ないのには慣れているのですが…水分多めにとって油分ですね！もうすでにコロコロ出たのですが…明日はいつもより多めに走ってきます(;_;)
698:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/14 09:10:22.45 7ck4cusU
おからにハマった頃便秘になったけど、
キウイ(水溶性食物繊維)を食べたら、即通じたよ。
699:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/14 11:08:49.10 34UYA/24
おからってすごい便のカサが増すよね～。
おからナゲット作りすぎて三日連続でたんまり食べたら、めちゃめちゃトイレの回数増えて疲れた…尻が悲鳴をあげてたよｗ
700:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/14 14:03:32.03 X0yADK0v
おからが全然売ってない、なのでモヤシ
一日一袋は食べてる
701:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 12:42:29.86 FzheX0Ru
今度おからナゲット作ってみよ！
もやし、袋のままレンチンして水分流して、袋の中にウェイパー入れて袋のまま混ぜて皿に出して食べてた。楽ちん。
飽きたから最近はウェイパーでスープにしてる。
702:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 14:40:48.53 vNUSD43n
もやしの話題は別スレで
703:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 14:58:30.52 AUvlqyKT
? 安くて低カロリーのダイエットに向いてる食材なら
なんでもいいんじゃ？
704:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 15:00:08.99 AUvlqyKT
連投ごめ
で、タイトルにもなってる鰹節粉が気になってるんだけど
話題にはなってないよね
ダイエットにいいの？
705:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 16:35:59.21 pVL6dSr6
アドレス貼れないから引用でゴメ
＞かつおぶしの栄養は、なんといってもタンパク質が多く含まれていること。
生のかつおで約25%、鰹節にすると77%がタンパク質です。
鰹節のタンパク質は人体でつくることのできない8種の必須アミノ酸を含み、
中でもリジンが豊富なとても優良なタンパク質なのです。
かつおぶしの栄養のなかでも、ダイエット効果なある成分が
ヒスチジンというアミノ酸です。
この、ヒスチジンという成分は、脳内でヒスタミンという成分に変化し、
満腹虫垂を刺激して満腹感をあたえる効果があることがわかったそうです。
706:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 16:52:15.03 AUvlqyKT
>705
わーｗ わざわざ有難う！
過去スレ見られないから助かったよー
栄養素そのものに効果があるんだねー
ちょっとした味付けや、出汁にそのまま入れたり
ふりかけにしたりできるね
アミノ酸サプリより安いしやってみよ
707:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 17:59:11.96 OTKkBZsX
但、そのヒスタミンも万人受けするワケじゃないんだよな、残念な事に。
詳しくは鯖缶スレを参照の事。
708:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 21:07:41.37 /r3WQtVx
確かヒスタミンって花粉症とかのアレルギーと関連あるんだっけか？
709:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 21:50:48.93 AUvlqyKT
ああ 自分アレルギー体質で抗ヒスタミン薬常用してた・・・
ダメじゃん＿ﾉ乙(､ﾝ､)_
710:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/16 15:33:22.98 rfTVBTMS
てことは抗ヒスタミン薬飲んでると太りやすくなるのかな
自分もアレルギーで常用してるから嫌だなｗ
711:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/17 14:58:47.81 JvIQzx2H
たまに無性に食べたくなるパンケーキやホットケーキ
最近流行ってるし
薄力粉50ｇ(糖質約40g)におからかさ増しではどうもボソボソして
美味しくないし形崩れたりしたんだけど
強力粉+生おからレンチンにしたら
ふっくらモチモチで形もきれいに焼けた
砂糖はなし、牛乳か豆乳の甘味で食べる
ベーキングパウダー入れるとなおよしｗ
久しぶりに満足したのでまた頑張れる
712:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/24 21:21:25.33 JaJ8Nyp3
高野豆腐うまいなー
豆腐よりは栄養は落ちるけどそれでもたんぱく質等はしっかり残ってるし
日持ちするし安いし、優秀な食材だ
713:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/24 21:48:55.45 oanq4bF7
高野豆腐って普通の豆腐の四倍くらい栄養豊富なんじゃなかったっけ
714:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/24 22:16:38.11 JaJ8Nyp3
乾燥してる時はね
715:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/25 01:27:40.38 89HIZvCg
最近やって美味しかったおから料理（料理ってほどじゃないが）
普通のおからをフライパンで乾煎り
コンビニで見つけた「大塚食品１００ｋｃａｌマイサイズチーズリゾット」
というレトルトカレーみたいなやつを温めてドバっとかける美味い
とろけるチーズを別で上からかけたいけど我慢我慢…
関西風お好み焼き作る時にお好み焼きミックス粉を少しにして
代わりにおからをいっぱい入れて作るとふわふわでいける味もほぼ変わらない
茶碗蒸しの素＆生卵＆おからを混ぜてレンチン
かさ増しにもなるしお腹にもたまる
おから入れすぎるとおから臭くなるのでほどほどに
716:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/25 14:48:28.49 tsWXYL9a
あ、私もマイサイズスープごはんをごはんじゃなくて豆腐にかけて食べてるよー
717:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/25 20:41:25.22 VKs0zM/6
脂肪代謝と老化防止で美パワーUPできる魔法の食材“おから”
URLﾘﾝｸ(news.ameba.jp)
718:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/26 06:01:15.18 FKBwBk4F
>>717
だいこ～んはどうした～♪
719:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/26 14:27:16.80 amnEocut
冷凍しといたおから餅、レンチンしても食感そのままで感動した
720:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/26 22:44:34.42 hMH/iqtc
おから餅（おからと片栗粉の）は、加熱後冷凍しておけば汁物の具にもなるよ。
ただし加熱は忘れるな。絶対だ。
721:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/26 23:07:11.80 2ABRejgo
>>717
大根どこに使うんだよこのレシピ
かじるの？
722:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/27 08:12:32.59 1L6TpckG
>>717
本来は大根もちのように大根も入れるのだろうけど、忘れているなｗ
723:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/01 10:50:51.85 PBlVZb31
このスレ見ておから蒸しパン作ってみたけど、蒸しパンが甘くできない。
いつもパルスイートを直接かけて食べてるw
724:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/02 16:26:46.34 LTo5I8U2
甘くしっとりなるほど砂糖入れてみたらすごい量になった
結局砂糖少な目で作ってうえから少しはちみつかけて食べてる
トータルカロリーはだいぶ抑えられるし満足度は変わらなかった
上からかけるのはいいねえ
725:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/02 16:48:35.62 M3tZaCed
塩分控えるのと同じだね。お刺身とかと同じで煮込まず表面に付ける。
726:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/03 13:53:47.22 6Hdp6YCf
おから蒸しパン美味しすぎる
727:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/03 17:21:42.45 hSGdMQn3
ここを見てからかつお節の小分けパックを持ち歩いてお腹がすいたら食べて水飲んでる。
変な過食衝動無くなったし満腹感出てるかも。
728:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/24 07:19:29.02 tLOoMZrQ
時間たった乾燥おからにはダニがいっぱい 加熱しててもうじゃうじゃいる死骸自体が下痢などの原因に
下痢ダイエットか
729:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/24 19:55:19.02 /Urq1EWu
自己流おからナゲットはまってる
おいしい
730:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/04 06:40:39.80 p1EX+c3r
>>728
ソースは？
731:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/17 01:29:18.48 j5lWf2Ud
メインおからとカロリー0の甘味料(自分はラカント)と無脂肪牛乳で作る蒸しパンが優秀すぎる
普通に甘くて、満腹になるまで食っても200kcalとかそこら
自分は満足だがストイックだと感じるなら卵入れたり成分無調整牛乳にしたり小麦粉加えたりしてもいいだろうね、置き換えなら十分◎
安いし簡単で洗い物も少ない、トイレも毎日、体重も落ちる、ほんと欠点が見当たらん
良スレ賑わってほしいなぁ
732:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/17 16:45:54.10 Jd3yV2em
>>731
自分も人工甘味料使ってるけど、食物繊維と人工甘味料のコンボで毎日トイレ。
食物繊維だけだと詰まるときがあるけど、人工甘味は使われてるガムや飴のパッケージ記載にある『お腹が緩くなる場合があります』の通り、吸収されないからカロリー控えられて便通も良くなって万々歳だわ。
733:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/19 04:19:00.93 JHTI5b+n
人工甘味料で"元気な精子"激減 アスパルテーム【危険度4】
URLﾘﾝｸ(wishcomestrue.ti-da.net)
734:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/19 10:33:58.00 0GiFADde
ラカントおよびエリスリトールと、
アスパルテームやらガムに入ってる人工甘味料は違うぞ～
735:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/19 22:02:51.91 gmC29gSv
おからとヨーグルトの炊飯器ケーキ
1/8切れで60kcal、3枚で180kcal
朝食にいい！
でもどうあがいてもおから
見た目がいい感じのチーズケーキなだけに騙された感が半端無いw
おからを豆腐したら食べやすいけどおからのどっしり感と食べごたえがない
なかなか難しいね
736:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/20 05:23:41.95 9VB7+L/+
>>735
それレシピある？？
いいなー！！
737:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/20 13:01:56.14 E7zEdc2I
俺も炊飯器でチーズケーキもどき作るけど、
豆腐のほうが残念感が強いなぁ。
オカラ、豆腐、ふすま、大豆粉の中では、
大豆粉が今のところベスト。
738:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/20 20:27:04.00 E5u7rcVa
>>735
おからをガツガツ食べたいけど卯の花とかだと調味料結構いれるから躊躇してたんだ！
レシピあったら教えてください！
739:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/20 20:59:22.52 rw8TSlFU
前日夜に作ったおから蒸しパンを、お弁当としてラップに包んで持っていくのはアリですか？
崩れたりパンがしぼんだりしますかね？
タッパーだとOKかな？
今まで出来立てほかほかしか食べたことないんで…。
ちなみに、生おから50ｇ、卵1個、はちみつ大1、BP小1/3、アーモンドパウダー大1、バニラオイルで作ってます。
740:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/21 03:16:13.04 7jrrD9Kn
朝作れば？
どーせレンチン5分だろ？
741:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/21 04:13:59.07 cejpgNF9
同じようなレシピで作って食べきれないぶんをラップで包んで冷蔵庫に入れて保存してるけど
結構しっかりしてるから崩れたりしぼんだりはしないよ
742:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/21 07:48:46.64 9hb/yk9S
>>739
やってますが大丈夫ですよ
特に変化ないです
743:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/21 18:33:07.19 0JKEfWAE
ありがとうございます！
今朝作ってみました！
昼食時までラップだけでも崩れず大丈夫でしたが、微妙に水分が気になったかな？
でも全然OKで、コンビニサラダと蒸しパン食べました。
今朝はゆっくりだったのですが、普段7時半出発なので、冷ます時間がとれないんですよ…。
一度、前夜にトライしてみます。
744:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/22 19:03:25.20 ch373f1y
カツ丼がっつり食うと生きてるって感じするよね
745:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/22 21:58:51.92 TLgwySmD
レンチンのおから蒸しパン、賞味期限どのくらいだと思います？
これを作るのすら億劫なデブ体質。できればいくつかまとめて作りたい
746:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/22 22:53:03.50 5bY8fDqQ
せいぜい２日くらいじゃないの？知らんけど
消費期限で言えばもう少しもつかもね
まとめて作ったらまとめて食うだろデブ体質なら
やめといた方がいい
747:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/22 23:09:47.12 D0iJp79c
ジプロックして冷凍すれば、数週間はいける。
まぁ確かに食っちゃうんだよなぁ。
作り置きはお勧めできない。
748:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/23 12:33:09.83 3P9MXupc
卵におから30gくらい混ぜて、茹でて刻んだ小松菜とみじん切り玉ねぎとベーコン細かく切ったやつと牛乳100ccくらい混ぜる
フライパンで焼いてウマー
ケチャップマヨソース醤油ポン酢なんでもウマー
749:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/23 12:34:19.24 3P9MXupc
補足
私は塩分制限してるのでそのまま食べるけどそれでもウマー
750:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/24 01:31:22.98 Msq/vPiZ
こないだ白身だけで玉子焼き作ってみたけど甘くてふんわりしてて普通においしかった
黄身は捨てることになるけど
誰かの作ったレシピ見て作っただけで、俺にはここから発展させる能力はない
オムレツとかでも美味しくできるかな
751:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/24 03:29:10.75 RQ3aV0GZ
黄身捨てるなよ・・・味噌漬けにするとか納豆や味噌汁に入れるとかできるだろ
752:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/25 10:42:19.94 YnSAk/1z
おからパウダーって一日どのくらい食べたらいいの？
753:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/25 15:13:08.14 7f9X0h4W
10ｇくらい。
754:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 07:38:29.62 FntEr1Bc
>>731
その3つだけで蒸しパン完成するん？！
自分はBPと卵は必須かと思ってた。でもコレステロール高いから卵に悩んでた。
分量はどんな感じ？
生おから50ｇ、ラカント大1、豆乳大1でいける？
755:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 08:15:55.21 WVQ6uIFQ
丼にご飯のイメージでおから食ってる。
100円ので3ばい作れるから、
ご飯より安い。
756:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 12:09:55.14 zSFiPObK
>754
BPは入れた方がいいけど卵は入れなくても大丈夫。
もちろん、卵入りの方がおいしいけど。