【おから】安上がりダイエット食材５【鰹節粉・他】at SHAPEUP【おから】安上がりダイエット食材５【鰹節粉・他】 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト303:名無しさん＠お腹いっぱい。 13/04/02 10:39:18.09 K9wQcR7e 小麦粉置き換えのおからクリームシチューはイマイチかと思って期待しないで作ったら結構美味かったな ま、好みはあるやも知れんが 304:名無しさん＠お腹いっぱい。 13/04/02 16:07:02.20 A0vl/W6r >297 私もそんなもんだと思った。 でんぷんが1/3下回るとボッソボソになる。 今は4割くらい加えてるかな。 ネットでレシピ見てると「ヘルシー！ダイエットに！」なんて書いてある割に おからと片栗粉同量だったりして、ご飯食べるよりマシなのかもしれないけど、 それじゃダイエットにならないんじゃ…と思うこと多々。 305:名無しさん＠お腹いっぱい。 13/04/02 21:37:21.70 8b9juDdr >>303 自分もやってみた事あるが、シチューにおける小麦粉の役割をおからができてるかって言われると全然ダメだなって感想だった。 シチュー食べるときにパンとかご飯食べる代わりにおから入れてかさましするのは良いかも。 それよりもショックだったのは、 ルーなしで作ってみると、シチューって小麦粉大して入ってないんだよね。 そもそもとろみのためだけに入れてるもんだし、おからでそのとろみが再現できないってなると、じゃぁもうミルクのコンソメスープでええやんってなっちゃう。 味に影響って意味ではバターとかの方が重要なんだろうね… >>304 本物の餅のカロリーが恐ろしすぎる 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch