13/01/15 08:07:25.13 nVy2Hv9J
>>757
コーヒーは大資本のネスレやAGFが、しこたま研究費を出してるのか、
よく目にするのは「コーヒーの抗酸化物質は体に良いです！」という
研究発表ですね。これらは優良な科学誌にも出てますので、ウソでは
ない。
しかし！ コーヒーの抗酸化物質は体によくても、カフェインは別。
・短期的には代謝アップ、ひいては痩身につながり、現に、
それを証明した実験もありますが、
・長期的には太るのではないか、と心配する人もいる。どうも
コーヒーは、ストレス＆肥満ホルモンのコルチゾールの分泌に
つながるらしい。だからアトキンスの導入期でも、コーヒー
というか全てのカフェインは禁止ですね。