13/01/13 09:30:10.81 di29365B
>>694さん。
まー >>686 は荒しですよね。今どき糖質制限に反対してる福田医師の回し者。
同医師の栄養学は、「90年代の米農務省USDAの栄養ガイド」
に酷似しており、それは>>697の[2]で、完全否定されてます。
・本文中で、完全否定されてるだけでなく、
・初版本を読んだUSDAお抱え学者（タフツ大のスーザン・
ロバーツ博士）の敗北宣言が、ペーパーバック版の冒頭に
どーんと掲載されてて、なかなか圧巻です。
せめて福田大先生には、上記のロバーツ博士くらいの
知性と良心がほしかったところですね。とても残念です。