13/01/06 09:26:25.81 bsUzMDa6
なお、エストロゲン過剰が亜鉛不足をもたらすのは、>>399の通りだが、
URLﾘﾝｸ(www.drmakise.com)
問題は、その後だね。
△ 亜鉛で「炭水化物への」欲求が減る
◎ 亜鉛で作られるレプチンが、食欲全般を減らす
（炭水化物だけでなく全ての食品への欲求を減らす）
URLﾘﾝｸ(www.cbtmag.com)
したがって炭水化物ドカ食いを防ぎたい人は
・エストロゲン過剰を亜麻仁で防ぎ、亜鉛も摂ることで、
レプチンを増やし、全般的な食欲の総量を減らす
・そうして減らせた食欲を、肉や魚や野菜や豆に振り向ける。
それらを美味しく料理するためには、調味料やレシピも工夫する
こう考えると、>>361さんの調味料やレシピは、それほど問題ないですね。
・塩ダレ＋酢＋ラー油は、
・最悪そのままで良いし、
・強いて言えば、カレー粉類で塩を減らすとか、ラー油の
オメガ６を魚油のオメガ３で打ち消す程度、の改善でいいし、
・化学調味料だって、
・最悪そのままでもいいし、
・どうしても変えたければ、たとえばリケンの粉末だしに
変えてもいいかもしれない、という程度