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山田豊文 (著) 『「老けない体」は骨で決まる』 (青春新書INTELLIGENCE)
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私たちの体は約200個の骨と600以上の骨格筋に よって、驚くべき体力、柔軟性、機敏さをつくり出している。
さらに、生命活動を担うミネラルとも深くかかわっている。
骨の健康を保つことは、 全身の健康につながるのだ。
本書では、長年トップアスリートの栄養指導にあたってきた著者が、
「間違いだらけの骨の栄養学」を正すとともに、
100歳まで歩ける体になるための健康長寿の秘訣を解説する。